المقادير
- 1 كوب كيك جاهز، مفتت
- 300 غ شوكولاتة بيضاء، مذوبة
- 200 غ كريمة سائلة
- 40 غ زبدة
- 1 ملعقة جيلاتين
- 2 ملقعة كبيرة نسكافيه، مذوبة
طريقة التحضير:
- يذوب الجيلاتين في ملعقتان من الماء البارد.
- يضاف الجيلاتين الى شوكولاتة ثم تضاف الزبدة وتحرك المكونات حتى تتجانس.
- تخفق الكريمة ثم يضاف اليها النسكافيه مع الاستمرار في الخفق.
- تضاف الكريمة على الشوكولاتة تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.
- يوضع الكيك المفتت في أكواب للتقديم ثم يضاف موس القهوة.
- توضع الاكواب في الثلاجة لمدة ساعتين ويقدم موس القهوة بارداً.