المقادير:
- 100 غ معكرونة
- 250 غ لحم مفروم
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 حبة فلفل أخضر مقطعة
- 150 غ شرائح سلامي
- علبة صلصة بيتزا جاهزة
- 2 ملعقة كبيرة حليب سائل
- 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
طريقة التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية.
- تسلق المعكرونة ثم تصفى وتترك على جنب.
- في مقلاة واسعة، يضاف اللحم ويطهى على نار متوسطة.
- يضاف الثوم والبصل والفلفل الى اللحم وتطهى المكونات حتى ينضج اللحم.
- تضاف المعكرونة والسلامي والصلصة والحليب الى اللحم وتخلط المكونات جيداً.
- توضع المكونات في طبق للفرن.
- يدخل الطبق الى الفرن ويطهى لمدة 20 دقيقة.
- توزع جبنة الموزريلا على وجه الطبق ثم يدخل من جديد الى الفرن لحوالي 10 دقائق حتى تحمر الجبنة.
- يقدم الطبق ساخناً.