المقادير:
- 1 كوب معكرونة صغيرة الحجم
- 3 كوب جبنة الشيدر
- 1 عود كرفس، مفروم
- 1 حبة فلفل أخضر، مفروم
- ½ كوب بازيلاء
- 1 بصلة، مفرومة
- ¼ كوب مايونيز
- ¼ كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة حليب سائل
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
- تسلق المعكرونة بحسب التعلميات على العبوة وتصفى وتترك جانباً.
- في وعاء عميق، تخلط المعكرونة مع جبنة الشيدر.
- في وعاء صغير، يلخط اللبن مع الحليب والمايونيز.
- يضاف الفلفل الطازج والبصل والكرفس والبازيلاء الى خليط المعكرونة ثم يضاف الملح والفلفل.
- تضاف صلصة اللبن الى الخليط وتحرك المكونات جيداً.
- يوضع الطبق في البراد لوقت التقديم.
- تقدم السلطة باردة.