وقت الطهي: 60 دقيقة
الكمية تكفي لـ: 4 أشخاص
المقادير:
- 4 صدر دجاج
- 1/3 كوب زبدة، مذوبة
- 1/3 كوب عسل
- 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاري
- ¼ كوب ماسترد ديجون
- ¼ ملعقة صغيرة شطة مجروشة
طريقة التحضير:
- في وعاء، تخلط الزبدة مع الماسترد والعسل والكاري والشطة.
- توضع قطع الدجاج في طبق للفرن ويصب فوقها الصلصة. يغطى الطبق ويدخل الى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 190.
- تخرج الصينية من الفرن وتغطى بورق الأولمنيوم وتدخل الى الفرن لحوالي 30 دقيقة.
- يزال ورق الأولمنيوم وتعاد الصينية الى الفرن حتى يتحمر الدجاج.
- يقدّم الطبق ساخنًا الى جانب السلطة أو الأرز.