المقادير:
• 2 كوبان لوز مطحون
• ½ كوب سكر
• 100 غ زبدة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة لوز
• 12 حبة لوز
طريقة التحضير:
• حمي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية .
• في وعاء، اصنعي ذوبي الزبدة على النار ثم أضيفي اللوز المطحون والسكر.
• امزجي جيدا ثم أضيفي خلاصة الفانيليا واللوز واخلطي من جديد.
• إصنعي كرات صغيرة الحجم بواسطة العجينة وصفّيها في صينية مغلّفة برورق زبدة.
• أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
• أخرجي الصينية من الفرن واضغطي على الكوكيز بواسطة شوكة ثم ضعي في وسط كل منها حبة لوز، ثم أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 15-17 دقيقة.
• اتركيها لتبرد ثمّ قدميها على سفرتك.
الف صحة!