في أيامنا هذه، قد سمعت بالتأكيد عن مفهوم احتساء العصير لتنظيف جسمك من كل السموم. ولكن، هل قد سمعت عن تناول الحساء؟ بدلاً من احتساء كميات كبيرة من العصير الأخضر طوال النهار، حاول تناول الحساء لتطهير معدتك.

أنت بالتأكيد لا تحتاج للحد من نظامك الغذائي لكي تتمتع بالوجبات السائلة للاستفادة من الفوائد الصحية التي تساعد على فقدان الوزن. هنا نفسر لماذا وكيف يجب عليك ادخال بعض الحساء الصحي في نظامك الغذائي.

وجدت دراسة انه عندما يتناول الشخص حساء منخفض السعرات الحرارية (حوالي ١٣٠ سعرة حرارية للنساء و ١٧٠ للرجال) قبل الغداء، انه يستهلك بشكل طبيعي نحو ٢٠٪ سعرات حرارية أقل عموما، ولكن لم يشعر بالجوع بعدها. ولا، ليس أي مقبلات شهية لديها نفس التأثير. قد أظهرت أبحاث أخرى أنه بالمقارنة مع الأطعمة الصلبة مثل الجبن، البسكويت، والشمام، الحساء يقوم بعمل أفضل في الحد من الأكل المفرط في وقت لاحق.

لماذا الحساء؟ يقول العلماء أن التركيبة هي مفتاح الحل. على الرغم من أن السوائل تخلي من المعدة أسرع من المواد الصلبة، السوائل السميكة مثل الحساء أمر مختلف. الحساء في الواقع يوسع المعدة بشكل أكثر قليلا، ويبقى في المعدة لفترة أطول، حتى لدرجة أنك تشعر بالشبع أكثر، لفترة أطول من الزمن. وبينما تشير بعض البحوث إلى أن التركيبة لا تهم، خلصت إحدى الدراسات أن الحساء السلس كان أفضل من الحساء الذي يحتوي على طعام صلب (مثل حساء المعكرونة والدجاج) لأنه يبطىء عملية إفراغ المعدة ويعزز الشعور بالشبع. بالإضافة إلى ذلك، على عكس العصير، والذي يمكن شربه في مجرد دقائق، تناول الحساء عموما يكون بوتيرة أبطأ. وتظهر الأبحاث الإضافية أن تناول الطعام بشكل بطيء يساعد بأن تشعر بالشبع لتستهلك سعرات حرارية أقل.

ومع ذلك، إذا كنت تريد خسارة الوزن، يجب أن تختار أي نوع حساء تريد تناوله. للعثور على خيارات صحية، ابدأ بالابتعاد عن الأطعمة المجهزة المليئة بالإضافات الاصطناعية والمواد الحافظة. على الرغم من أنها قد تكون لذيذة، حاول تجنب أنواع مصنوعة من القشدة الثقيلة والجبن مثل الشيدر، القرنبيط، والبطاطس المدهونة بالكريم.

هل هو أمر مفروغ منه أننا لا يمكن أن نعطس من دون أن نغمض أعيننا؟ يقول الباحثون انه ليس بالضرورة ذلك: يمكنك العطس وعينيك مفتوحتين!

من الممكن (وإن كان ذلك صعبا) ابقاء عينيك مفتوحتين أثناء العطس. لأنه من الممكن أن تعطس مع عينيك مفتوحتين، يوحي أنه ليس أمر إلزامي. ليس من الواضح تماما لماذا الناس يومضون أعينهم عند العطس، ولكن من المرجح ان هذا الفعل يلعب دورا وقائيا.

العطس يحمي الممرات الأنفية من الجسيمات الغريبة من خلال فرض ضغط من الهواء بسرعة ١٠ ميلا في الساعة من الرئتين إلى خارج الجسم.

ومع ذلك، العطس يشمل أكثر من طرد الهواء والجسيمات الغريبة من الجسم. عندما يحفز، مركز العطس المتواجد في جذع الدماغ يأمر بتقلصات من المريء إلى العضلة العاصرة. وهذه تشمل العضلات التي تتحكم بالجفون. البعض من الذين يعطسون يذرفون الدموع أيضاً.

 ربما يغلق الناس أعينهم عند العطس لمنع الجزيئات من الدخول إليها.

لو أردت ذلك، يمكن لك أن تحاول إبقاء عينيك مفتوحتين أثناء العطس! وعلاوة على ذلك، فإنه لا يوجد داعي لكي تقلق حول أمر فرقعة العيون، كما تقول الشائعات. هناك القليل من الأدلة التي تثبت هذه الادعاءات. الضغط المفرج عنه خلال العطس من غير المرجح أن يسبب فرقعة العين، حتى لو عينيك مفتوحتين!

بدلا من ذلك، زيادة الضغط من العطس العنيف يمكن أن يتجمع في الأوعية الدموية، وليس في العين والعضلات المحيطة بها. هذه الزيادة في الضغط في الأوعية الدموية يمكن أن تؤدي إلى تمزق بالشعيرات الدموية (الأوعية الدموية الصغيرة)، والتي، عندما تمزق، غالبا تكون واضحة في العيون أو على وجه الشخص.

على سبيل المثال، أثناء الولادة، الاجهاد المفرط يمكن أن يجعل بعض الأوردة تنزف، وتترك عيون الأم أو وجهها أحمر اللون أو ملبّع كأنه لديه كدمات ملحوظة، ولكن هذا الادعاء غير مسؤول عن الضغط المفرط الذي يمكن أن يفرقع العيون.

من الطبيعي أنك تعلم أن الرياضة مفيدة لصحتك الجسدية. ولكن، هناك المزيد من الأنباء السارة! في السنوات الأخيرة، قد وجدت الأبحاث أيضا أن المشاركة بالنشاطات الرياضية يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على صحتك الذهنية!

1. الرياضة تحسن مزاجك:

هل تريد موجة من السعادة والاسترخاء؟ انخرط في النشاط البدني. سواء إن كنت تلعب الرياضة، تعمل في صالة الألعاب الرياضية، أو تمشي مشياً سريعاً، النشاط البدني يشغّل المواد الكيميائية في الدماغ التي تجعلك تشعر بأنك سعيد ومسترخي للغاية. تقدم الفرق الرياضية على وجه الخصوص فرصة للاسترخاء والدخول في تحدي مرضي يحسن لياقتك البدنية. كما أنها توفر فوائد اجتماعية من خلال السماح لك بالتواصل مع زملائك وأصدقائك في إعداد ترفيهي.

2. الرياضة تحسن تركيزك:

ممارسة النشاط البدني بانتظام تساعد على الحفاظ على المهارات الذهنية الأساسية الخاصة بك كلما تكبر في السن. وهذا يشمل التفكير النقدي، التعلم، واستخدام الحكم الجيد. وقد أظهرت الأبحاث أن مزيج من الأنشطة الرياضية التي تقوي العضلات مفيدة بشكل خاص. يمكن المشاركة في هذا النوع من النشاط ثلاث إلى خمس مرات في الأسبوع لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل للحصول على هذه الفوائد الصحية الذهنية.

3. الرياضة تخفف من التوتر والاكتئاب:

عندما تكون نشيطا جسديا، عقلك ينصرف عن الضغوطات اليومية. هذا يمكن أن يساعدك على تجنب التورط في الأفكار السلبية. الرياضة تقلل من مستويات هرمونات التوتر في الجسم. في الوقت نفسه، إنه يحفز إنتاج الاندورفين. هذه هي الهرمونات المزاجية الطبيعية التي يمكن أن تبعد التوتر والاكتئاب. حتى الاندورفين قد يتركك تشعر بالاسترخاء والتفاؤل بعد العمل الشاق. ويتفق الخبراء على أن هناك حاجة إلى بحوث أكثر لتحديد العلاقة بين الرياضة والاكتئاب.

4. الرياضة تحسن عادات النوم:

الرياضة وغيرها من أشكال النشاط البدني تحسن نوعية النوم. انها تفعل ذلك من خلال المساعدة على النوم بشكل أسرع وعميق. النوم بشكل أفضل يمكن أن يحسن نظرتك الذهنية في اليوم التالي، وكذلك يحسن مزاجك. ولكن، يجب الحرص على عدم المشاركة في الألعاب الرياضية في وقت متأخر في الليل. الممارسات المسائية في غضون ساعات قليلة قبل النوم قد تتركك منشطاً جدا للنوم!

الكافيين مادة كيميائية من مجموعة المنبهات، وهو مادة منبهة للقلب والدماغ، فيسرع القلب  ويزيد النشاط الذهني كما يزيد إفراز العصارة المعدية، ويوسع القصبات في الرئتين.

الكافيين موجود في العديد من المشروبات والأطعمة والعقاقير الطبية، مثل القهوة والشاي والمشروبات الغازية والمشروبات الأخرى الباعثة للطاقة مثل «ريد بول»،والشوكولا والعقاقير الطبية الموصوفة. كما تحتوي بعض أقراص الصداع والمسكنات وأدوية السعال وأقراص التخسيس على الكافيين أيضًا.

ما هي أعراض تناول الكافيين الجانبية؟

قد تتضمن أعراض الكافيين الجانبية: سرعة وعدم انتظام ضربات القلب، الأرق، العصبية وحدة الطبع، الارتعاش، الصداع، آلام البطن، الغثيان والتقيؤ، الإسهال وزيادة إدرار البول. كما أن هناك أثرًا جانبيًا آخر للكافيين ألا وهو احتمال إدمانه والاعتياد عليه، فجميعنا يعرف أشخاصًا لا يمكنهم العمل من دون «ضبط نسبة الكافيين لديهم».

وللوصول إلى نفس النشاط الذي تحصل عليه لدى بداية تناولك للكافيين، فإنك تحتاج تدريجيًا لزيادة استخدامك له. وبالتالي، يتعين أن تسأل نفسك عندما تصبح مرهقًا وبحاجة إلى تعديل نسبة الكافيين: هل تمنح نفسك طاقة أم أنك تعالج آثار انسحاب نسبة الكافيين من جسدك؟

 يعمل الكافيين أيضًا على زيادة ضغط الدم، حتى مع الأفراد الأصحاء، لكنه يزيد بصورة أكبر مع كبار السن على وجه الخصوص.

لذا، يجد الأفراد الذين يعانون فعليًا من ارتفاع ضغط الدم، أن تناول كميات كبيرة من الكافيين يزيد من نسبة ارتفاع ضغط الدم لديهم إلى مستويات غير مقبولة.

وتوصل بحث إلى أن النساء اللواتي تتناولن كميات مفرطة من الكافيين لا ترتفع لديهن نسبة الحمل مقارنة بمن يتناولن نسبا معتدلة من نفس المادة.

اذا، يجب الإنتباه إلى كمية الكافيين التي نتناولها عند الإفراط في شرب تلك المشروبات فإنها تعوق الامتصاص المناسب للمواد المغذية والمعادن التي يحتاجها الجسم من أجل أداء وظائفه بالصورة الملائمة.

متى كانت آخر مرة قرأت فيها كتاب، أو مقال بمجلة كبيرة؟ هل جعلت من عادتك اليومية قراءة التغريدات وتحديثات الفيسبوك، أو التوجيهات على علبة دقيق الشوفان الفورية الخاصة بك؟ إذا كنت واحداً من عدد لا يحصى من الناس الذين لم يجعلوا من القراءة بانتظام عادة لهم، قد تكون في حالة خسارة شديدة: القراءة لديها عدد كبير من الفوائد، ويتم سرد فقط بعض الفوائد لها أدناه.

1. التحفيز العقلي

أظهرت الدراسات أن البقاء في حالة تحفيز عقلي يمكن أن يبطئ تقدم (أو ربما حتى منع) مرض الزهايمر والخرف، لأن الحفاظ على الدماغ النشط والفعال يمنعه من فقدان السلطة. تماماً مثل أي عضلة أخرى في الجسم، يتطلب الدماغ ممارسة لإبقائه قوياً وصحياً، وبالتالي فإن عبارة “استخدمه أو اخسره” مُناسبة تماماً خصوصاً عندما يتعلق الأمر في دماغك. كما تبين أن القيام بالألغاز وممارسة الألعاب مثل الشطرنج قد تكون مفيدة في التحفيز المعرفي.

2. الحد من الإجهاد

بغض النظر عن مقدار الإجهاد الذي تواجهه في العمل، والعلاقات الشخصية، أو غيرها من القضايا التي لا تعد ولا تحصى والتي تواجهها في الحياة اليومية، بإمكانك فقط الانزلاق بعيداً عن مشاكلك عندما تضيع نفسك في قراءة قصة كبيرة. فالرواية المسرودة بشكل جيد يمكن أن تنقلك إلى عوالم أخرى، في حين أن المقال الذي سيصرف انتباهك ويبقيك في اللحظة الراهنة، ويسمح للتوترات بالابتعاد ويسمح لك بالاسترخاء.

3. زيادة المعرفة

كل ما تقرأه يملئ رأسك بمعلومات جديدة ومفيدة، وأنت لا تعرف متى قد تكون مفيدة لك. عندما تملك المعرفة الوافرة، ستكون مجهزاً تجهيزاً أفضل لمواجهة أي تحد قد تواجهه في أي وقت كان.

بالإضافة إلى ذلك، إليك بعض الغذاء للفكر: إن وجدت نفسك يوماً في ظروف صعبة، تذكر أنه على الرغم من أنك قد تخسر أي شيء آخر، وظيفتك، ممتلكاتك، والمال، ولا يمكن للمعرفة الصحية أن تؤخذ منك يوماً.

4. تحسين الذاكرة

عند قراءة كتاب، عليك أن تتذكر مجموعة متنوعة من الشخصيات، وخلفياتهم، والطموحات، والتاريخ، والفروق الدقيقة، فضلاً عن العديد من القصص الثانوية التي تنسج طريقها في كل كتاب. إن الأدمغة هي أشياء رائعة وكل ذاكرة جديدة تقوم بإنشائها تقيم نقاط اشتباك عصبية جديدة (مسارات الدماغ) وتعزز تلك القائمة، التي تساعد في استدعاء الذاكرة على المدى القصير وكذلك الاستقرار المزاجي. كم ذلك رائع؟

لتتمتعي بالعديد من الفوائد الصحية اعتمدي نظاما غذائيا متنوعا وملونا، واعلمي انه كلما كانت الوان الخضار والفاكهة متنوعة كلما كان ذلك افضل لصحتك، فما هي الوان الصحة التي يجب اضافتها الى طبقك؟

الاخضر: تعد الخضار المُورقة، الكيوي والافوكادو مصادر مهمة لمادة اللوتيين التي تقي من الاصابة بإعتام عدسة العين، وتساهم مادة الاندول الموجودة في الخضار، كالملفوف، القنبيط والبروكولي في الحد من خطر الاصابة بمرض سرطان الثدي والبروستات. كذلك تحتوي الخضار المورقة على الحديد والفولات اللذين يخففان من خطر ظهور العيوب الخلقية عند الجنين اذا كانت المراة حامل.

البرتقالي والاصفر: الجزر، البطاطا الحلوة، الدراق والمانغا تستمد ألوانها من مركبات الكاروتينويد كالألفا والبيتا كاروتين، وعندما تستهلكين هذه المركبات، فإنها تتحوّل في جسمك الى الفيتامين A، الذي يعتبر أساسياَ للحفاظ على صحة بشرتك ونظرك ومناعتك. كذلك تعتبر هذه الخضار والفواكه غنية بالفيتامين C، الذي يتوفر في الحمضيات.

الاحمر والزهري: ثمة مكونان أساسيان في هذه المجموعة، هما: الليكوبين والأنتوسيانين، وتتمتع المادة الاولى الموجودة في الطماطم والغريب فروت والبطيخ الاحمر والغوافا، بخصائص مقاومة لمرض السرطان. اما مادة الأنتوسيانين الموجودة في الفراولة والتوت والعنب الاحمر والشمندر والبصل الاحمر، فتساهم في الحد من الاصابة بأمراض القلب والسكري والسرطان والتهاب المفاصل.

الازرق والبنفسجي: احرصي على تناول الخضار والفاكهة الزرقاء والبنفسجية، لأنها تحتوي ايضا على مادة الأنتوسيانين التي تتمتع بخصائص مضادة للأكسدة والإلتهابات، وتشير بعض الأبحاث الى ان هذه المادة تتركز في المناطق المسؤولة عن الذاكرة والتعلم في الدماغ.

الابيض: قد تجدين ان الخضار والفاكهة البيضاء باهتة اللون، ولكن اعلمي أنها غنية بالعناصر الغذائية، إذ يعتبر الموز والبطاطا مصدرين مهمين للبوتاسيوم المسؤول عن عمل العضلات. كما ويتمتع البصل والثوم والكرّاث بخصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات.

للتخلّص من السعرات الحرارية الإضافية لا بدّ من القيام ببعض الخطوات البسيطة التي تبدأ باتباع

نظام غذائي والقيام بالتمارين الرياضية بانتظام. فممارسة الرياضة مرتين أو ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع تؤدي إلى التخلص من 300 سعرة حرارية يومياً، ما يساوي معدّل 2800 سعرة حرارية أسبوعياً.

إليك بعض النصائح فيما يتعلق بتناول الأطعمة:

1. استبدلي ½ كوب غرانولا ( يحتوي على 260 سعرة حرارية) بـ ¾ كوب من الحبوب الكاملة (110 سعرات حرارية).
2. بدلاً من تناول عبوتين من البيرة العادية (حوالي 300 سعرة حرارية بالإجمال)، تناولي نوعينمن المشروبات الخفيفة (حوالي 200 سعرة حرارية).
3. أتريدين زيادة نكهة إلى السلطة؟ أضيفي ملعقتين من الحمص (حوالي 70 سعرة حرارية) مع الليمون والتوابل، بدل إضافة ملعقتين من زيت الزيتون (نحو 240 سعرة حرارية).
4. إضافة ملعقة واحدة من المايونيز إلى سندويتش الدجاج تضفي نحو 100 سعرة حرارية، لذا استبدلي المايونيز بملعقة كبيرة من الخردل الذي يضفي نكهة رائعة ويوفر سعرات حرارية.
5. تقاسمي المأكولات الدسمة أو الحلويات مع أصدقائك لكي لا تكتسبي 300 سعرة حرارية إضافية.
6. استبدلي اللحوم القاسية باللحم المفروم لتوفري حوالي 145 سعرة حرارية بالحصة.
7. اطلبي البرغر مع البصل المشوي أو الفطر (حوالي 20 سعرة حرارية لكل منهما) بدلاً من جبنة تشيدر (التي تحتوي عادة على حوالي 120 سعرة حرارية للقطعة واحدة)
8. لا تضيفي الفواكه المجففة مثل الخوخ إلى السلطة (200 سعرة حرارية) واستبدليها بشرائح من التفاح (حوالي 80 سعرة حرارية) أو بـ3حبات خوخ (90 سعرة حرارية).
9. استمتعي بتناول البيتزا بالخضار (السبانخ والبروكولي والفطر) بدل البيبروني الذي لا يحتوي على أي خصائص غذائية ما يخفف السعرات الحرارية من 300 إلى 200 سعرة حسب كمية الجبن والزيت والعجين.
10. قطعتان من الجبن الكلاسيكي تضيفان نحو 200 سعرة حرارية إلى السندويتش. لذا استبدلي الجبنة بـ ¼ حبة افوكادو(حوالي 45 سعرة حرارية)، أو بملعقة واحدة من المايونيز قليل  الدسم (حوالي 25 سعرة حرارية).
11. اختاري الخبز المصنوع من حبة القمح الكاملة (حوالي 80 سعرة حرارية).
12. استبدلي المشروبات السكرية (تحتوي على 125 سعرة حرارية وعلى السكر) أو المشروبات الرياضية واستغني عن السكر الزائد.

الزنجبيل هو عنصر مشترك في المطبخ الآسيوي والهندي. ومع ذلك، فقد تم استخدامه للخصائص الطبية لعدة قرون في مختلف الثقافات.

الزنجبيل لديه تاريخ طويل من الاستخدام الذي يساعد على التخفيف من مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغثيان، فقدان الشهية، الغثيان من الحركة، والألم.

الجذر أو الجذمور تحت الأرض لنبات الزنجبيل يمكن أن يستهلك بشكل طازج، مسحوق، مجفف كتوابل، زيت، أو عصير.

الفوائد الصحية الناتجة من الزنجبيل:

تناول الفواكه والخضروات بجميع أنواعها لطالما ارتبطت مع انخفاض مخاطر العديد من الظروف الصحية. وأشارت العديد من الدراسات أن زيادة استهلاك الأغذية النباتية مثل الزنجبيل يقلل من خطر الإصابة بالسمنة، السكري، أمراض القلب، والوفيات عموما وفي الوقت نفسه يعزز البشرة الصحية والشعر، يزيد الطاقة، ويخفض الوزن عموما.

1. يسهل للجهاز الهضمي:

من المعروف أن مركبات الفينول في الزنجبيل تساعد في تخفيف تهيج الجهاز الهضمي، تحفز إنتاج اللعاب، وتقمع تقلصات المعدة وحركة الأطعمة والسوائل في الجهاز الهضمي.

2. يعالج الغثيان:

مضغ الزنجبيل بتركيبته الخام أو شرب شاي الزنجبيل هو العلاج الشائع للغثيان أثناء علاج السرطان.

النساء الحوامل اللواتي يعانين من الغثيان في وقت الصباح يمكن أن يستخدمن بأمان الزنجبيل لتخفيف الغثيان والتقيؤ، غالبا في شكل حلوى الزنجبيل.

خلال الطقس البارد، شرب شاي الزنجبيل هو وسيلة جيدة للحفاظ على الدفء. إنه معرق، مما يعني أنه يعزز التعرق، ويعمل على تدفئة الجسم من الداخل. على هذا النحو، وفي الأوقات الباردة، شاي الزنجبيل مفيد بشكل عظيم.

3. يحد من الألم:

وجدت دراسة أجريت في جامعة جورجيا أن مكملات الزنجبيل التي تؤخذ يوميا تخفف من آلام العضلات الناتجة من ممارسة النشاط البدني.

كما تم العثور على أن الزنجبيل يحد من أعراض عسر الطمث (ألم شديد خلال الدورة الشهرية). النساء اللواتي أخذن كبسولات الزنجبيل شعرن بتحسنات في أعراض الألم.

4. يخفف من الالتهاب:

قد استخدم الزنجبيل لعدة قرون لتخفيف الالتهابات ولعلاجها. ووجدت الدراسة أن مكملات جذر الزنجبيل تخفف من علامات التهاب القولون في غضون شهر فقط. وأوضح الباحثون في الدراسة أنه من خلال تخفيف الالتهاب، خطر الاصابة بسرطان القولون من المرجح أن ينخفض أيضا. وقد أظهر أن الزنجبيل أيضا يعلاج الالتهابات المتعلقة بالتهاب المفاصل.

هل كنت تعلمين أن بإمكانك اللجوء إلى الخضار والتوابل وحتى الفيتامينات لمساعدتك على حرق المزيد من السعرات الحرارية من دون بذل أي مجهود جسدي؟ أضيفي الرياضة إلى هذه المأكولات واحصلي على مفعول كالسحر.

تعرفي في ما يلي إلى نصائح الخبراء حول التغذية والرشاقة:

• تناول الفلفل والبروكلي والملفوف والقرنبيط مثالي للحفاظ على جسم نحيف، فهذه الخضار لا تحتوي على سعرات حرارية كثيرة، وستتمكنين بالتالي من السيطرة على جوعك وحرق الدهون والسكر في الجسم أو حتى الحؤول دون تخزينها.
• ابدئي نهارك ببعض تمارين التمدد لتنشيط الجسم، فمتى اعتدت القيام بذلك ستحرقين كل صباح 40 سعرة حرارية في 5 دقائق.
• يسرع الفيتامين ج عملية الأيض ويمنع تخزين السكر والدهون وهو بالتالي فعال جدًا في الحفاظ على الرشاقة. حاولي أيضًا كل صباح شرب عصير الحامض مع قليل من الماء قبل 30 دقيقة من الإفطار لمساعدتك على إنقاص الوزن، ولا تنسي تناول كل أنواع الفاكهة والخضار الغنية بالفيتامين ج كالكيوي والفراولة والبروكلي والبقدونس والسبانخ إلخ.
• الكالسيوم والماغنيسيوم هما أيضًا من أسرار النحافة.
• لمدة 3 أسابيع، اشربي المتة بعد الانتهاء من وجبة الطعام وأضيفي إليها زيت البرتقال المر والسكر الخالي من السعرات الحرارية.
• تذكري أن المشي وركوب الدراجة والسباحة هي من الحلول التي تضمن لك الوصول إلى هدفك. مارسي إذًا كل من هذه الرياضات مرة في الأسبوع لمدة ساعة وستدهشك النتيجة.
• قومي بنشاطات في الهواء الطلق قدر الإمكان، فاخرجي مثلاً إلى الحديقة وقومي بأعمال البستنة لتحرقي 400 سعرة حرارية.
• أضيفي الزنجبيل إلى المأكولات كافة فهو يرفع حرارة الجسم ويحفز عملية الأيض. يمكنك أيضًا أن تضيفي الزنجبيل إلى الشاي أو إلى العصير المؤلف من الخيار والأناناس.
• ضاعفي السرعة في نشاطاتك اليومية، عند صعود الدرج أو المشي مثلاً.
• أضيفي كمية صغيرة من الكركم إلى أطباق الخضار والحساء واليخنات فهو يساعد على التخلص من الدهون.

يتبع الأشخاص الراغبون في إنقاص وزنهم قاعدة تنص على ضرورة تجنب تناول الطعام في المساء؛ لأنّ ذلك يزيد الوزن. غير أنّ العامل الحاسم هو مقدار الطاقة الذي يحصل عليها الإنسان على مدار اليوم بأكمله. ومن يتناول كميات كبيرة من الطعام في النهار ثم يظل جائعاً طوال المساء، لا يختلف معدل الطاقة لديه عمن قام بتوزيع طعامه على مدار اليوم.

ينبغي للأشخاص الملتزمين بنظام الحمية عدم الوثوق تماما بأنه يمكنهم إنقاص وزنهم من خلال الاستغناء فقط عن تناول وجبة العشاء،: “لكن من المهم ألا يزيد حجم السعرات الحرارية التي يمتصها الجسم على مدار اليوم عما يقوم بحرقه”.

ويوصى  الأشخاص الراغبين في إنقاص أوزانهم بتدوين نظامهم الغذائي على دفتر على مدار أسبوع كامل، بحيث يسجّلون فيه الوجبات الأساسية والوجبات البينية كالبسكويت وكل ما يتناولونه في هذا الأسبوع.

وعن فائدة ذلك: “هذا الدفتر يتيح تحديد مصدر السعرات الحرارية التي يحصل عليها الإنسان والمصادر التي يمكن الاستغناء عنها”، موضحة أنّه خلال إتباع هذا النظام، يُمكن الاستغناء عن تناول المشروبات المحلاة بالسكر مثل الكولا وعصير التفاح؛ إذ يحتوي لتر واحد من عصير التفاح على ما يزيد عن 400 كيلو كالوري. وهذه الكمية لا تُسهم في إشباع الإنسان ويمكن الاستغناء عنها تماماً.

هناك قاعدة غذائية تؤكد على ضرورة عدم تناول أي شيء قبل النوم بساعتين، لافتةً إلى أن هذه القاعدة غير مؤكدة أيضاً. فعلى الرغم من قلة حرق الجسم للطاقة أثناء النوم، إلا أنه إذا استيقظ الإنسان في الصباح وبدأ في ممارسة الأنشطة الحركية المعتادة، فسرعان ما يحرق الجسم السعرات الحرارية المخزنة من المساء إلا أن تناول الطعام في وقت متأخر يؤثر على عملية الهضم ويحول دون التمتع بنوم هادئ.

الرمان من بين أصح الفواكه على وجه الأرض! انها تحتوي على مجموعة من المركبات النباتية المفيدة، لا مثيل لها في الأطعمة الأخرى. وقد أظهرت العديد من الدراسات أن لدى الرمان فوائد لا تصدق لجسمك، ويمكن أن يقلل من خطر الاصابة بجميع أنواع الأمراض.

الرمان شجيرة تنتج فاكهة حمراء. يصنف بفئة التوت، وحجم الرمان حوالي ٥-١٢ سم في القطر. لونه أحمر، وشكله يبدو وكأنه نوع من التفاح الأحمر مع جذع على شكل زهرة. جلد الرمان سميك وغير صالح للأكل، ولكن هناك المئات من البذور اللذيذة داخله. البذور هي ما يأكله الناس، إما طبيعياً أو معصوراً ليصبح عصير الرمان.

هنا بعض الفوائد الصحية للرمان:

1. الرمان يحتوي على اثنين من المركبات النباتية ذات الخصائص الطبية القوية. هناك نوعان من المواد الفريدة من نوعها في الرمان والتي هي مسؤولة عن معظم الفوائد الصحية: البونيكالاجنز والبونيسيك.

البونيكالاجنز مواد مضاد للاكسدة قوي للغاية وهو موجود في عصير وقشر الرمان. انه قوي جدا لدرجة أن عصير الرمان قد وجدت لديه ثلاث مرات مضادات الأكسدة مقارنة بالنبيذ الأحمر والشاي الأخضر.

حمض البونيسيك معروف أيضاً باسم زيت بذور الرمان، وهو الحمض الدهني الرئيسي في بذور الرمان. انه نوع من حمض اللينوليك المترافق مع آثار بيولوجية قوية.

2. الرمان لديه تأثيرات عظيمة مضادة للالتهاب. الالتهاب المزمن هو من بين الدوافع الرئيسية للعديد من الأمراض القاتلة. ويشمل ذلك أمراض القلب، السرطان، السكري، الالزهايمر، والبدانة. الرمان يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات القوية، والتي تتوسط فيها إلى حد كبير خصائص مضادة للأكسدة. وقد أظهرت دراسات أن الرمان يمكن أن يقلل من التهابات الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى سرطان الثدي وخلايا سرطان القولون.
3. الرمان يخفض من مستوى ضغط الدم في الجسم. ضغط الدم المرتفع هو واحد من المحركات الرئيسية للنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

وأظهرت دراسة أنه من بعد أن احتسى الناس الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ١٥٠ مل من عصير الرمان يومياً لمدة أسبوعين، لاحظوا أن ضغط الدم انخفض كثيراً. وقد وجدت دراسات أخرى تأثيرات مشابهة، وخاصة بالنسبة إلى ضغط الدم الانقباضي.

تحفزّ الأعشاب الطاردة للغازات عمل جهاز الهضمي بطريقة صحية وتخفّف من مشاكل إنتفاخ البطن. وتحتوي هذه الأعشاب الطبيعية على نسبة عالية من الزيوت التي أثبتت فعاليتها في طرد الغازات ومنع تشكّلها بالإضافة إلى تخفيف آلام المغص في المعدة. ومن أهم هذه الأعشاب:

أوراق الشومر: يعتبر الشومر أو الشمر من العلاجات المنزلية التي تساعد في تخفيف الغازات والإنتفاخ. يكفي نقع 5 غرامات من أوراق الشومر المجففة في كوب من الماء الساخن وشرب كوبين من هذا المزيج يومياً قبل تناول وجبات الطعام.

اليانسون: تستخدم عشبة اليانسون في معالجة مشاكل الانتفاخ كما أنها تحتوي على خصائص طاردة للغازات. يكفي نقع ملعقة صغيرة من حبوب اليانسون المجففة في كوب من الماء الساخن وشرب كوبين من هذا المزيج العشبي يومياً لتخفيف آلام المعدة وانتفاخ البطن.

مزيج الأعشاب المختلطة: يمكن خلط أوراق الشومر والكمون والكزبرة واليانسون مع بعضها البعض كعلاج طبيعي لتخفيف الغازات وانتفاخ المعدة. يكفي نقع ملعقة صغيرة من هذا الخليط العشبي في كوب من الماء الساخن وشربه كعلاج لمشاكل الجهاز الهضمي.

أضف إلى هذه المشروبات الساخنة القرفة والزنجبيل والعرعر والقرنفل والكراوية والشبت والنعناع والزعتر وعرق السوس التي غالباً ما يضاف اليها نبتة الألوة (الصبار) وهي عشبة مسهلة تساعد في عملية الخروج المعوية وتستخدم للتخفيف من حدة الإمساك.

الى ذلك، تشمل الأطعمة المسببة لحساسية المعدة التي يجب تجنّبها جميع الأغذية المصنّعة والمحلّيات الاصطناعية والمواد الحافظة بالإضافة إلى المنتجات الغذائية التي تحتوي على مادة الغلوتين. كما يجب تفادي فول الصويا والفول السوداني ومشتقات الحليب المبسترة والبيض وغيرها من البروتينات الثقيلة. أضف إلى ذلك بعض أنواع الخضار مثل الباذنجان والبطاطا والبندورة.