1

أفضل المأكولات لحياة صحية ورشاقة مثالية

ان الاستمرارية باتباع نظام غذائي صحي لرشاقة مثالية خلال موسم الصيف ضروري جدا، لكن الشعور بالجوع بين الوجبات الغذائية لم يعد مشكلة. بامكانك استبدال الوجبات العالية بالسعرات الحرارية والمشبعة بالدهون، مثل الشوكولاته والسكريات والحلويات، بمأكولات صحية.

نقدم لك اليوم من خلال موضوعنا لائحة أفضل المأكولات ذات السعرات الحرارية المنخفضة والتي تساعد على تسريع عملية الأيض والتي يمكنك تناولها دون الشعور بالذنب، فهي مثالية للحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن:

سمك السلمون: يحتوي سمك السلمون على كمية عالية من البروتين وهو غني بالأحماض الدهنية والأوميغا 3 المثالية لتسريع عملية الأيض وللمحافظة على نظام غذائي متوازن.

الشوفان: الشوفان يحتوي على القليل من السعرات الحرارية كما انه غني بالألياف التي تشعر الشخص بالشبع، كما انه يسهل عملية الهضم، يسرع الأيض، ويساعد على حرق الدهون.

الزبادي: يساعد تناول اللبن الخالي من الدسم على التخلص من دهون البطن.

الفوشار: يحتوي الفوشار على وحدات سعرية قليلة وفوائد غذائية عديدة.

الشوكولاته الداكنة: استبدلي كافة الحلويات بالشوكولاته الداكنة، التي تساعد عملية حرق الدهون بما انها غنية بالبروبيوتيك.

البيض: ان البيض غني بالبروتين ويحتوي على سعرات حرارية قليلة، 70 سعرة حرارية في البيضة الواحدة. كما أن البيض وجبة غنية بالطاقة وتمد الجسم بالنشاط والشبع.

القرنبيط: يحتوي القرنبيط على الفيتامينين ب والأوميغا 3 لذلك فهو يساعد على تحرير السموم من الجسم، يتخلص من  الانتفاخ، ويعززعملية خسارة الوزن.

الشاي الأخضر: ان الشاي الأخضر يسرع عملية حرق الدهون وانقاص الوزن. عليك شربه بعد أو قبل الوجبة الغذائية الأساسية، كما من المفضل شربه قبل ممارسة التمارين الرياضية.

اللوز: ان تناول اللوز النيئ يمد الاحساس بالشبع كما انه يحفز عملية حرق الدهون، وهو غني بالعديد من الفيتامينات. لكن بالتأكيد لا تكثر من تناول اللوز، يمكنك تناول 5 أو 6 حبات في اليوم.




فوائد السباحة العديدة للمرأة

لرياضة السباحة العديد من الفوائد للمرأة والتي سوف تجعلك تتحمسين لممارسة هذه الرياضة. فالسباحة تجعل شكل العضل أجمل، تزيد من نشاط الجسم، تسرع عملية حرق السعرات الحرارية، والأهم من ذلك تحافظ على الشباب وتبطىء عملية الشيخوخة.

تعرفي معنا على فوائد السباحة التي لا تعد وتحصى:

  1. رياضة للقلب والقوة: انها رياضة تجبرك على القيام بتمارين للقلب وتشد عضلات جسمك كلها في آن واحد.
  2. مثالية للمفاصل: أثناء السباحة، بما أن الجسم كله يقوم بالحركة، فان هذه الرياضة مثالية لأوجاع المفاصل ومفيدة جدا اذا لديك أي اصابة في الرجل.
  3. مفيدة للرئتين: تنمي السباحة التنفس الصحي وتقوي الرئتين من خلال عملية حبس النفس تحت الماء. ما يؤدي الى انخفاض في معدل نبضات القلب وضغط الدم.
  4. مثالية لعدو أفضل: تزيد السباحة من قدرتك على تحمل باقي التمارين الرياضية وعلى العدو بطريقة أسرع، من خلال تقوية عضلات الرجلين وحماية المفاصل.
  5. تقضي على التوتر: ان رياضة السباحة تقضي على التوتر والتشنج في الجسم. بما أنك عند السباحة تنسين كل الهموم والمشاكل، يمكنك أيضا نسيان المعلومات الحسية التي تجعلك تتوترين وتأخذك الى عالم من السعادة والراحة.
  6. المحافظ على الشباب: ان الرياضية التي تمارس السباحة بيولوجياً هي أصغر بعشرين سنة من غيرها، فالسباحة تحسن معدل ضغط الدم، مستويات الكوليسترول، عمل القلب والأوعية الدموية، صحة الجهاز العصبي وكيمياء الدم.
  7. تجعلك أكثر ذكاء: السباحة تزيد مستوى تدفق الدم إلى الدماغ بنسبة 14%.
  8. تفتح لك أفاق للعديد من المغامرات المائية: ان التمرس بالسباحة يساعدك على القيام بالعديد من النشاطات المائية مثل الغوص من على سطح القارب أو السباحة في أي بحر تختاريه أو الذهاب للغوص في جزر الباهاماس أو المشاركة في سباقات مخصصة للسباحة.



الفوائد الصحية للكابوتشينو

الكابوتشينو هو مشروب من القهوة الذي يتم صنعه من الحليب الساخن، القهوة، ورغوة الحليب. الرغوة البسيطة مكونة من طبقة سميكة. انها غنية الملمس والنكهة. المشروب يتمتع بطعم القهوة القوية. ويمكن إضافة السكر لتعزيز النكهة.

الكابوتشينو قد يكون المشروب المفضل لبعض الناس. يوفر العديد من الفوائد الصحية النفسية مثل تحفيز العقل واليقظة العقلية. تظهر البحوث أن شرب كمية عالية قد يؤدي إلى ارتفاع مؤشر كتلة الجسم. المشروب لديه خصائص مضادة للأكسدة التي تساعد على منع مشاكل الجلد وفقدان الذاكرة. تناول القهوة أو الشاي دون السكر أو الحليب يساعد أيضا على فقدان الوزن. الكابوتشينو أيضا يقلل من نسبة أمراض القلب والأوعية الدموية.

يخفف من نسبة أمراض القلب:

القهوة تحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات التي تمنع أكسدة الكولسترول وتمنع مشاكل القلب. القهوة تساعد على تقليل فرص الوفاة المبكرة في الناس الذين يعانون من مرض السكري وأمراض القلب.

يقلل من نسبة الإصابة بالسكتة الدماغية:

ينبغي على النساء أن يشربن الكابوتشينو في غالب الأحيان لأن لديهن فرص عالية في الإصابة بالسكتة الدماغية. أولئك اللواتي يشربن القهوة مرتين في اليوم، يخفضن فرصهن من السكتة الدماغية بنسبة عشرين في المئة.

يقي من مرض السكري من النوع ٢:

ارتفاع كمية القهوة يقلل من فرص تطوير مرض السكري من النوع ٢ لأن الجسم يقاوم الأنسولين. القهوة لديها مضادات الأكسدة التي تمنع تلف الأنسجة. تساعد المعادن الجسم على استخدام الأنسولين. المكونات الموجودة في البن لها دور حيوي في منع التسبب في مرض السكري.

يقي من مرض الزهايمر:

القهوة تعزز الذاكرة على المدى القصير. تبين الدراسة أن الكافيين يحفز القوة المعرفية التي تعزز أيضا وظائف الدماغ. كما أنها تقلل من فرص تطور الخرف بنسبة ٦٥ في المئة.

يقلل من نسبة الحصى في المرارة:

الشرب المعتدل من القهوة يقلل من فرص تطور الحصى في المرارة أيضا. الكافيين يوفر هذا التأثير لأنه يعزز تقلصات المرارة التي تمنع تشكيل الحجارة.

يساعد في الهضم:

فنجان من القهوة يساعد على الهضم.

يحرق الدهون:

القهوة تساعد على حرق الدهون الذي يؤدي إلى فقدان الوزن. انها تعزز الأداء عن طريق خفض نسبة التعب في الجسم.




فؤائد الرياضة الصباحية والأسرار التي تجعلك تحب ممارستها

الاستيقاظ باكرا عند الصباح أمر ليس سهلا، اما للذهاب الى العمل او الجامعة، ولكن هو أصعب ان أردت الاستيقاظ في وقت أبكر للقيام بتمارين رياضية صباحية قبل البدء بجدول حياتك اليومي.

يبدأ دوام العمل مثلا عند الساعة التاسعة صباحاً، لذا عليك النهوض في السابعة للقيام ببعض التمارين الرياضية قبل الذهاب الى دوام العمل، انه أمر صعب على ما يبدو، حتى التفكير بالأمر يجعله أمر مستحيل. لكن ما لا تعرفوه عن فوائد الرياضة في الصباح يجعله أمر صعب، بما أن هذه العادة الصباحية سوف تملئ يومك كله بالنشاط والحيوية وهي أفضل من الرياضة عند المساء.

نقدم لك اليوم أهم فوائد الرياضة الصباحية والأسرار التي سوف تجعلك تحب ممارسة التمارين عند الصباح الباكر:

  • تعزيز عملية الأيض: ان الرياضة تعزز حرق السعرات الحرارية بكمية أكبر بعد التمارين ولمدّة 14 ساعة، لذلك تصبح عملية الأيض أسرع وأفضل طوال النهار.
  • تحسين الطاقة البدنية والعقلية: الرياضة الصباحية هي بمسابة كوب من القهوة الصباحي، توقظ جسمك وتحفذه وتعد عقلك لاستقبال يوم جديد. فان الحركة هي مصدر للطاقة والتمارين الصباحية تعمل على تحسين التركيز والقدرات العقلية طول اليوم.
  • نوم أفضل: التمارين الصباحية تساعدك على النوم بطريقة أفضل ليلا. فان الجسم بعد الرياضة ويوم عمل طويل سوف يشعر بالتعب والاسترخاء في اخر اليوم ويكون متحضرا لاستقبال النوم.
  • تحقيق اهدافك البدنية : الالتزام بعادة الرياضة الصباحية والتضحية بالاستيقاظ باكرا سوف يجعلاك مصمما على تحقيق الجسد المثالي الذي تريده والى زيادة التحفيذ والنشاط بداخلك.
  • حب النفس والحياة: الاصرار والعزيمة لتحقيق هدفك والاستمرار بالتمارين سوف يحفز عملية الايض لديك، سوف يصبح شكل جسمك أجمل، وسوف تشعر بسعادة داخلية. كما انك سوف تنام بطريقة أفضل خلال الليل وعقلك سيعمل بطريقة أفضل، فتلقائياً سوف تحب حياتك ونفسك أكثر.

بعض النصائح التي ستجعلك تحب ممارسة الرياضة الصباحية:

  • عدم استعمال المنبه والاستيقاظ باكرا.
  • الاستمرار بالتقدم والالتزام.
  • وضع أهداف والعمل على تحقيقها.
  • القيام بتمارين الاحماء.
  • القيام بتمارين رياضية قصيرة الوقت.
  • شرب الكثير من المياه.
  • تناول وجبة صغيرة ومغذية للجسم قبل الرياضة.



تناول المزيد من الطماطم لهذه الأسباب…

عندما يتعلق الأمر بالطماطم، هناك أكثر بكثير من مجرد الطعم اللذيذ، فهي مفيدة جدا لصحتك! الطماطم مليئة بخصائص تعزز الصحة.

الطماطم محملة بالعديد من الفوائد الصحية. في الواقع، هي متنوعة بشكل لا يصدق ويمكن أن تحضر في عدد لا يحصى من الوصفات والأطباق. تابع القراءة لمعرفة لماذا تحتاج إلى تناول الطماطم كجزء أساسي من نظام غذائي متوازن منتظم.

الفوائد الصحية من تناول الطماطم:

الطماطم مفيدة لبشرتك:

الطماطم تحتوي على مستوى عال من الليكوبين، وهي مادة تستخدم في بعض منظفات الوجه الباهظة الثمن المتاحة للشراء دون وصفة طبية.

إذا كنت ترغب في محاولة الطماطم للعناية بالبشرة، عليك أن تبدأ مع حوالي ثمانية إلى اثني عشر حبة من الطماطم. قشر الطماطم ثم ضع الجلد على وجهك مع الجهة الداخلية من الطماطم تلمس بشرتك.

اترك الطماطم على وجهك لمدة لا تقل عن عشر دقائق، ثم اغسل وجهك. سوف تشعر بأن وجهك أصبح نظيفا وبراقا. قد ترى بعض الاحمرار، ولكن يجب أن يتلاشى مع مرور الوقت.

الطماطم تساعد على منع عدة أنواع من السرطان:

المستويات العالية من الليكوبين في الطماطم تعمل على تقليل فرصك في تطوير سرطان البروستاتا، القولون والمستقيم، والمعدة.

الليكوبين هو مضاد للأكسدة طبيعي يعمل بشكل فعال لإبطاء نمو الخلايا السرطانية. علاوة على ذلك، الطماطم المطبوخة تنتج المزيد من الليكوبين.

الطماطم تساعد في الحفاظ على عظام قوية:

الطماطم تحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم والفيتامين ك. كل من هذه العناصر الغذائية ضرورية في تعزيز وتقوية العظام والأنسجة العظمية.

الطماطم تساعد على إصلاح الضرر الناجم عن التدخين:

الطماطم يمكن أن تقلل من كمية الضرر الذي لحق جسمك عن طريق تدخين السجائر.

الطماطم تحتوي على حمض الكوماريك وحمض الكلوروجينيك اللذان يعملان على حماية الجسم من المواد المسرطنة التي يتم إنتاجها من تدخين السجائر.




فوائد الرمّان

تتميز فاكهة الرمان بطعمها المميز ولونها الجميل. يتكوّن الرمان من العديد من المركبات الكيميائيّة النباتيّة بالفيتوكيميكال التي تحتوي على العديد من الخصائص العلاجية، اذ إن التركيب الكيميائي لعصير الرمان يحتوي على كل من الفركتوز، السكروز، الجلوكوز، والأحماض العضوية مثل حمض الستريك، الفيوماريك، والماليك. اضافة إلى كميات صغيرة من معظم انواع الأحماض الأمينية، خاصة البرولين، والمثيونين، والفالين. الرمان مصدر غنيّ بالمركبات المتعدّدة للفينول، تحديدا مركبات التانين  ومركبات الفلافونوي، التي تمنحه تلك الخصائص.

ما هي فوائد الرمّان للصحّة؟

مضاد للأكسدة:

يمتلك الرمان عناصر مضاد للأكسدة. بالاضافة الى انّه يحارب أمراض السرطان، أمراض القلب، الشرايين، الأمراض الالتهابية، وغيرها. كما انّه يخفّض من نشاط الخلايا السراطانية ويحمي الخلايا. بالاضافة الى انّه يؤثّر ايجابيا على أمراض القلب والأوعية الدموية ويشمل ذلك مرض الكولسترول الكليّ ايضا، والكولسترول السيئ، وضغط الدم.

نشاط مضاد للالتهاب:

للرمان نشاط مضاد للالتهاب عن طريق العديد من الميكانيكيات التي تحمي الجسم من التعرّض لهذه الانواع من الامراض.

مقاوم أمراض القلب والأوعية الدموية:

التأثيرات المضادة للأكسدة تساعد في الوقاية من أمراض القلب والشرايين وتخفض من العديد من عوامل خطورتها، مثل الضغط وكولسترول الدم. بالاضافة الى انّ شرب عصير الرمان يحافظ على شرايين الرقبة من تراكم الدهون ويحسّن من تدفّق الدم إلى القلب.

النشاط المضاد للسرطان:

للرمان مضادات للعديد من أنواع السرطان، كسرطان البروستاتا، الثدي، القولون والرئة،اذ أنّه يمكن استخدام الرمان في علاج سرطان البروستاتا بسبب امكانيّته في تثبيط نمو خلايا هذا السرطان ويعزز موتها، بالاضافة الى انّه له تأثيرات على نمو خلايا سرطان الرئة والقولون. غير ذلك له القدرة على منع تكوّن الأوعية الدموية الجديدة التي تحتاجها الأورام السرطانية، الأمر الذي يعتبر أحد ميكانيكيات مقاومته للسرطان.

 




ما علاقة الشمام بخسارة الوزن؟

الشمام من الفاكهة التي تعطي الشعور بالشبع بكميّة قليلة من السعرات الحرارية. وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والماء وكذلك يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمعادن التي يحتاجها الجسم بشكل دوري. إذ إنّ أكثر مكوناته هو الماء. اما الألياف الموجودة فيه فهي تسهّل عميلة الهضم. إنه غني بالفيتامين أ، الفيتامين ج، والبوتاسيوم. يخفّض احتمالية الإصابة بالأمراض والمشاكل الصحيّة المرتبطة بنمط الحياة والاستهلاك، اذ انّه يحمي من أمراض السكري وأمراض القلب، كما يحافظ على صحة وجمال الشعر والجلد. بالإضافة، إنه يقلل من مخاطر السمنة ويؤدي نسبياً إلى خسارة الوزن.

ما هي فوائد الشمام للرجيم؟

يسهل الشمام عملية الهضم بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف والماء.

يمنع الإمساك ويعزز صحة ووظائف الجهاز الهضميّ.

يعطي الانتعاش والرطوبة التي يحتاجها الجسم خاصة خلال أيام الصيف.

يساعد الشمام على حرق الدهون بسبب محتواه العالي من الفيتامين ج، حيث إنّ السمنة ترتبط ارتباطاً وثيقاً بالخلل في العمليات الأيضية في الجسم.

يقاوم الإنسولين واضطرابات شحوم الدم وأمراض القلب.

يساهم في تخفيف الوزن بسبب محتواه الجيد من البروتين.

يمنع تكوّن الدهون ويحمي الجلد من مشكلة السيلوليت التي تعاني منها الكثير من النساء؛ بسبب احتوائه على كميّات عالية من الماء، وكمية أقل من السعرات الحرارية.

يمنع ترهلات البشرة التي قد تنتج بسبب فقدان الوزن.

يساعد على بناء العضلات مما يقلل من نسبة تكوين الدهون.

يدعم الخلايا العضلية الموجودة في الجسم.

يحمي الوجه من مشكلة النحافة.

يعتبر عصير الشّمام من العصائر المهمّة في عملية تخفيف الوزن، لأنّه يعمل على إذابة الدّهون أو الشّحوم المتراكمة في الجسم عند منطقة البطن والأرداف.




هل يمكن للشوكولاته أن تفيد تمارينك الرياضية؟

تناول الشوكولاتة أو شربها في الحليب، لديه سمعة لمساعدة الناس على التعافي من تمارين رياضية صعبة. الكاكاو يحتوي على مضادات الأكسدة، فضلا عن المغذيات التي تسمى إبيكاتشين، والتي يعتقد أنها تساعد على توسيع الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم، فهذا جانب هام من جوانب الصحة والشفاء.

ولكن تناول الشوكولاته لتحسين اللياقة البدنية قد يكون أمر مفرح ولكن صعب أن يصدق. لا يبدو أن هناك شيء مميز يدل على أن الشوكولاته أداة للشفاء والانتعاش من ممارسة التمارين الرياضية الصعبة.

لم تقدم الأبحاث الحديثة دليلا على أن الشوكولاتة بأي شكل من الأشكال مفيدة. حسّن راكبو الدراجات جهودهم عندما تناولوا حوالي واحد ونصف مربع من الشوكولاته الداكنة يوميا لمدة أسبوعين. لا يعرف العلماء كمية الإبيكاتشين التي يحتاج أن يتناولها الشخص للحصول على الفائدة، ولكن الكمية الموجودة في الشوكولاته قد لا تكون كافية.

ما يعرفه خبراء التغذية، مع ذلك، هو أن أفضل وجبة خفيفة لديهم بعد ممارسة الرياضة هي واحدة تجمع بين الكربوهيدرات والبروتين. عضلاتك تحتاج إلى القليل من البروتين للبناء والإصلاح، وإنك بحاجة إلى الكربوهيدرات للتزود بالطاقة واستبدال الجليكوجين في العضلات أو السكر.

حليب الشوكولاتة يتناسب مع هذا الأمر: كوب واحد من الحليب يحتوي على حوالي ثمانية غرامات من البروتين، والشوكولاته توفر السكر والكربوهيدرات. ولكن هذا موجود أيضا في الكثير من الأطعمة الأخرى. ان الأمر لا يتوقف عند الشوكولاته فقط. يمكنك شرب حليب الفراولة أو يمكنك شرب الحليب وتناول الموز.

تشمل الأطعمة الشافية الموصى بها: الباجيل واللبن، الدجاج، الأرز، الخضروات، أو زبدة الفول السوداني مع ساندويتش من الهلام. إذا كنت ترغب في الحصول على طعم الشوكولاته أو حليب الشوكولاته، استمتع به في اعتدال. ولكنه ليس الخيار الوحيد – وبالتأكيد ليس الأكثر صحي – لوجبة خفيفة بعد التمارين الرياضية الشاقة.




لماذا علينا تناول الفطور كل يوم؟

الفطور هو أكثر وجبة يحتاجها الجسم للتغذية وللبقاء بكامل نشاطه. لهذا السبب، يعتبر الأهم من بين الوجبات الاخرى والاكثر فائدة. عدم تناول وجبة الفطور يسبب مشاكل صحية للجسم وعلى نشاطه طوال اليوم.

ما هي فوائد تناول الفطور كل يوم؟

البقاء بكامل نشاطك طوال اليوم:

تناول الفطور يوفر كل الطاقة التي يحتاجها الجسم طوال اليوم. غير ذلك، فهو يعطيك النشاط اللازم لكي تبدأ يومك.

الشعور بالهدوء:

تناول وجبة الافطار يسمح لك بان تشعر بالراحة والهدوء طوال اليوم. بالاضافة الى انها تساعدك على تجنّب المشاكل والعصبيّة خلال النهار.

التخلّص من السعرات الحرارية:

اذا تناولت الحلويات عند الافطار، فانّك ستكسب عدد كبير من السعرات الحرارية. ولكن لا داعي للقلق! كل هذه السعرات الحرارية سوف تخسرها خلال اليوم. وبالتالي اذا تناولت الحلويات لن تاخذ ايّ وزن اضافي بالاضافة الى انّك لن تشعر بالتعب والارهاق. غير ذلك، تناول هذا النوع من المأكولات يساعدك على الوقاية من داء السكري، وكل الامراض المتعلّقة بالقلب والشرايين وضغط الدمّ اضافة الى السكتات الدماغية. لذلك، لا داعي للخوف من تناول كميّة السكر عند الصباح الباكر.

الوجبة المتنوّعة:

من الافضل ان تكون وجبة الافطار غنيّة ومتنوّعة. يجب عليها ان تكون غنيّة وتحتوي على: الفاكهة، الخضار، البياضات والخبز… اذ ان تلك الاطعمة ستساعدك على اكمال يومك بشكل صحيّ وسليم.

اذا فوّت وجبة الافطار فانّها ستسبب لك السمنة:

ان اهمال وجبة الافطار سوف يجعلك تأكل المزيد طوال اليوم خصوصا في فترات الغداء والعشاء. وبالتالي سوف يزيد وزنك بالتاكيد. يمكن ان يؤدّي هذا الموضوع الى مشاكل صحيّة على المدى البعيد.




نصائح تغذية لصيف صحي

عطلات نهاية الأسبوع الصيفية على الشاطئ، حفلات الشواء في الفناء الخلفي، والعشاء في الهواء الطلق، كلها أصبحت ممكنة الآن! ولكن غالبا ما يتم تحميل هذه التجمعات مع سلطة المعكرونة ذات السعرات الحرارية العالية، الرقائق، البوظة، والكوكتيلات.

استمتع بنشاطات فصل الصيف مع الحفاظ على التغذية السليمة في النصائح أدناه:

اشرب الشاي الأخضر بدلا من الشاي الحلو: الشاي الأخضر لديه عنصر طبيعي يساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي. اختر الشاي الذي يمكنك صنعه بنفسك مع الماء المغلي وشاي الأعشاب.

تناول المأكولات البحرية: الصيف هو الوقت المثالي للحصول على منتوجات صيد الأسماك الطازجة من البقال المحلي الخاص بك. قم بشواء سمك السلمون، التونة، جراد البحر، والكالاماري لوجبة تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ونسبة عالية من البروتين.

تناول وجبة الإفطار: عندما تستيقظ في الصباح، جسمك يعمل على الأبخرة. تناول وجبة الإفطار مع البروتين، الكربوهيدرات، والدهون الصحية يحرك عملية التمثيل الغذائي ويوفر الطاقة الكافية لهذا اليوم.

استمتع بالفواكه والخضروات الصيفية. فإنه من السهل أن تغرق في روتين نباتي، فتتناول نفس الخضار المملة أسبوع بعد أسبوع، ولكن مع الصيف تأتي خيارات جديدة: بما في ذلك مزيج من الخضروات الملونة التي تعطي جسمك المغذيات الأساسية.

تناول وجبات خفيفة في المكتب: احضر الوجبات الخفيفة إلى المكتب وتناولها طوال اليوم. عند تناول الطعام في الكثير من الأحيان – خمس إلى ست مرات في اليوم الواحد – إنك أقل احتمالا بكثير أن تغضب بسبب الجوع وأكثر احتمالا أن تبقى نشيطا.

اشرب مشروب رياضي: للحصول على تدريبات رياضية تدوم لمدة أطول من ٤٥ دقيقة، اشرب المشروبات الرياضية كل ١٥ إلى ٢٠ دقيقة. هذا يمكن أن يساعدك على الحفاظ على الطاقة، زيادة القدرة على التحمل، والبقاء رطب.

اشرب الماء في الكثير من الأحيان: حرارة الصيف تجعلك أكثر عرضة للجفاف. إبدأ يومك عن طريق شرب كوبين من الماء وشرب الماء في كل وجبة، وكذلك قبل وبعد التمرين، للبقاء رطب. احمل زجاجة ماء معك كتذكير للبقاء رطبا.




الفوائد الصحية للتمارين الرياضية المائية

ممارسة الرياضة في الماء هي واحدة من أكثر الأنشطة العلاجية التي يمكن للمرء أن يشارك فيها. التمارين الرياضية المائية تقوي القلب، القوة البدنية، ومقاومة الجسم في حين أنها تسهل الضغط على المفاصل في جو بارد ومسترخي!

فيما يلي أهم فوائد التمارين الرياضية المائية:

تزيد من قوة العضلات: الماء هو منتج طبيعي متدفق ومتغير باستمرار، وعلى هذا النحو يمكن أن يكون من الصعب التنبؤ به في تحركاته. لأن تدفق الماء يكون في اتجاهات متعددة، المقاومة في بركة السباحة يمكن أن تتراوح من أربع إلى ٤٢ مرة أكثر من الهواء، فتضمن أن عضلات الجسم ستحصل على رياضة متينة.

تبني القدرة على التحمل: على عكس الأوزان التقليدية، والتي تتطلب من جسم الإنسان أن يدفع ويسحب الأوزان عكس الجاذبية، المقاومة في الماء هي مقاومة طبيعية أكثر وتتطلب من الجسم أن يجهد نفسه عبر المياه بدلا من ضد الجاذبية.

تزيد من المرونة: بما أن الجسم يقاوم الماء أثناء التمارين الرياضية المائية – الأمر الذي يتطلب الحركة في اتجاهات مختلفة أثناء التكيف مع تحركات الماء – يزيد من نطاق الحركة الطبيعية للمفاصل، فتزداد المرونة.

يكون بمثابة رياضة ذات وقع تأثير منخفض: في التمارين الرياضية المائية، طفو المياه يساعد على التخلص من بعض التأثير الذي يميل إلى أن يوضع على الجسم، وذلك بسبب وزن الشخص تحت المياه.

يخفف الضغط على المفاصل: التمارين القائمة على المياه مثل التمارين الرياضية المائية تخفف الضغط على المفاصل بالنسبة للتمارين العادية على سطح الأرض التي يمكن أن تتعب، تمزق، وتسبب بالتهاب المفاصل. في الواقع، يظهر أن العلاج المائي هو الشكل الرئيسي للعلاج لأولئك الذين يعانون من مشاكل المفاصل.




تارت الفاكهة

المقادير:

للعجينة:

  • ثلاث كؤوس دقيق مخصّص للحلويات
  • كأس ونصف سكر ناعم
  • بيضة
  • كأس زبدة
  • ملعقة فانيلا
  • ملعقة من الليمون المبشور

للكريمة:

  • نصف كأس دقيق
  • ملعقة ليمون مبروش
  • نصف كأس قشطة
  • كاسان حليب سائل
  • ملعقة فانيلا
  • بيضتان

للوجه:

  • كأس من حبات الفراولة المقطعة أصناف
  • 3 حبات من الكيوي الشرحات
  • حبة صغيرة من الأناناس

طريقة التحضير:

العجينة:

  1. توضع البيضة في وعاء عميق ثمّ تخفق بالخفاقة الكهربائيّة حتى تصبح ذات لون فاتح.
  2. تضاف الفانيلا وبرش الليمون مع الاستمرار بالخفق على سرعة عالية.
  3. يضاف السكر على الخليط مع إعادة الخفق حتى يتكون خليط كريمي.
  4. تضاف الزبدة والدقيق على الخليط مع الخفق، حتى تتكون عجينة متماسكة.
  5. توضع العجينة بالثلاجة لحين تحضير الكريمة.

الكريمة:

  1. يوضع الحليب السائل والقشطة في وعاء معاً على نار هادئة، حتى يتكون خليط متجانس.
  2. يضاف برش الليمون، الفانيلا، الدقيق، والبيض، مع التحريك المستمر حتى يتكون خليط ذو كثافة مناسبة ومتماسكة.
  3. توضع الكريمة في الثلاجة مع تحريكها من وقت الى آخر.

تارة الفاكهة:

  1. تحضر الصينية المخصصة للتارت.
  2. تدهن بالقليل من الزبدة، ثم تخرج العجينة من الثلاجة وتفرد بشكل متساوٍ على كامل الصينية مع رفعها قليلاً عن الأطراف.
  3. توضع ورقة ألمنيوم فوق العجينة، ثم يوضع مقدار معين من الحبوب لتثبيت التارت وتجنّب نفخه.
  4. تدخل الى الفرن على درجة حرارة متوسّطة حتى تنضج وتحمرّ من الأطراف والأسفل.
  5. تخرج العجينة من الفرن وتزال الحبوب وورقة الألمنيوم، وتترك لتبرد بدرجة حرارة المطبخ.
  6. توضع عليها الكريمة مع توزيعها بشكل متساوٍ.
  7. تفرد الفاكهة على كامل التارت.
  8. تدخل التارت إلى الثلاجة لمدّة ساعة حتى تتماسك الكريمة.

الف صحة!