تمارين بسيطة تساعدك على خسارة الوزن والمحافظة على الشباب

اليك أفضل فوائد الجزر الصحيّة ولماذا يجب تناوله بانتظام!

أطعمة تساعدك على إكتساب الوزن والعضلات بسرعة

يحاول بعض الأشخاص خسارة الوزن والدهون الزائدة لكن هناك أشخاص يعانون من مشكلة صعوبة اكتساب الوزن. بالنسبة لهؤلاء الأشخاص، إن الأطهمة الجاهزة والغنية بالدهون والسعرات الحرارية لا تفي بهذا الغرض.

إن كنت ترغب بإكتساب الوزن والعضلات، فعليك تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية والبروتين. تساعدك المنتجات في القائمة التالية على زيادة الوزن. كما عليك دمجها مع التمارين الرياضية المنتظمة، لبناء العضلات.

فيما يلي نقدم لك أهم 9 أطعمة تساعدك على إكتساب الوزن والعضلات بسرعة .

الحليب

يحتوي الحليب على نسبة عالية من البروتينات والكربوهيدرات والدهون والكالسيوم والفيتامينات . بعد ممارسة الرياضة ، يساعد الحليب الخالي من الدسم على بناء العضلات بطريقة أفضل من مشروب بروتين الصويا.

الأفوكادو

تعرف الأفوكادو أنها ملكة الدهون الصحية. تمتلئ هذه الفاكهة بالغذى ولها فوائد صحية كثيرة . لا تحتوي ثمرة الأفوكادو على الكثير من الوحدات الحرارية ، لكنها تساعد على زيادة الوزن وكتلة العضلات.

تحتوي ثمرة أفوكادو على 332 وحدة حرارية و29 غ دون و17 غ ألياف. وهي غنية بالفيتامين C و E و K .

اللحوم الحمراء

تتمتع اللحوم الحمراء بكل ما هو مطلوب لإكتساب الوزن وبناء العضلات . تحتوي اللحوم الحمراء على الكرياتين والليسين، الضرورية لتحفيز البروتين العضلي وتشكيل الأنسجة العضلية الجديدة. كما ان هذه اللحوم هي غنية بالبروتين والدهون ، فتساعدك على كسب الوزن.

فول الصويا

يعد فول الصويا مصدر للفيتامين K والفسفور والحديد . ينقل الحديد الأكسجين بالدم والعضلات . يحتوي كوب من فول الصويا المطبوخ على 298 وحدة حرارية، 29 غ بروتين، 17 غ كربوهيدرات و15 غ دهون.

التوفو

التوفو هو مصنوع من حليب الصويا، يتناوله النباتييون بدلا من اللحوم . تعد حبوب الصويا مصدر نباتي للبروتين والليسين والكالسيوم ، العناصر الضرورية لوظيفة العضلات. يعتبر بروتين الصويا الموجود في التوفو هو من أفضل البروتينات النباتية.

السلمون والأسماك الدهنية

الأسماك الدهنية والسلمون مصدر آخر للبروتين والدهون الصحية . يساعد سمك السلمون والتونة على بناء العضلات ، وتفيد الجسم كله عامة لمحتواها العالي بالأحماض الدهنية الأوميغا 3 . تناول هذه الأسماك مع الأرز والخضار كوجبة متكاملة.

البيض

يعتبر البيض الأفضل بين الأطعمة التي تساعد على بناء العضلات بطريقة صحية لكافة الرياضيين . يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتين ودهون صحية. كل العناصر الغذائية المفيدة في البيض هي موجودة في الصفار .

الأرز البني

الأرز البني هو من الحبوب الكاملة ، وهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن مقارنة بالأرز الأبيض . توفر لك حصة من الأرز البني الكربوهيدرات والسعرات الحرارية والقليل من الدهون. من السهل أن تتناول الأرز البني مع وجبات البروتين والخضار ، فهو يساعدك على إكتساب الوزن وبناء العضلات.

من جهة أخرى ، كثرة إستهلاك الأرز البني يمكن أن تكون خطيرة على صحة الإنسان ، بسبب إمكانية إحتوائه على الزرنيخ وحمض الفايتك.

الحمص

يعرف الحمص إنه مصدر غني نسبة عالية من الكربوهيدرات . في حال كنت تعاني من مشكلة في اكتساب الوزن والعضلات ، فيمكنك استبدال الأرز بالحمص . يحتوي 240 غ من الحمص على غ جرام من البروتين، 50 غ من الكربوهيدرات و 10 غ من الألياف.

بالرغم من أن جودة البروتين المتوفرة في الأطعمة النباتية والحبوب هي أقل من تلك في العناصر الحيوانية ، إلا أن حبوب الحمص هي شبيه بمحتوى اللحوم الحمراء والأسماك.

فوائد المكسرات الصحية

تختلف أنواع المكسرات وتكثر ولكل نوع منها فوائد صحية وخصائص غذائية تميزه عن الأنواع الأخرى . كافة أنواع المكسرات النيئة تحتوي على المعادن والزيوت والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان.

أنواع المكسرات وفوائدها الصحية والسعرات الحرارية فيها :

اللوز

يعد اللوز من المكسرات التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامين E . كما يحتوي على نسبة قليلة من الدهون غير الصحية ويعزز صحة القولون.

يحتوي ¼ كوب لوز على 150 سعرة حرارية ونسبة 25% من الإحتياجات اليومية من المغنسيوم.

الجوز

يعتبر الجوز من أفضل المكسرات التي عليك ادراجها لنظامك الغذائي ، لأنها غنية بالأحماض الدهنية الأوميغا 3 التي تعزز صحة القلب كما انه يتمتع بخصائص مضادة للإلتهابات.

يحتوي كل 200 غرام جوز على 180 سعرة حرارية.

جوز البقان

يعد جوز البقان من بين المكسرات الغنية بالمغذيات فهي تحتوي على أكثر من 19 نوع من الفيتامينات والمعادن ، وتشمل العناصر الغذائية الزنك والنحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامين A و E وB.

تناول 4/3 كوب جوز البقّان في اليوم يقلل مستوى الكولسترول السيئ في الدم وينظف الشرايين . تحتوي حصة جوز البقّان على 200 وحدة حرارية.

الكاجو

يعد الكاجو من بين المكسرات التي تحتوي على نسبة قليلة من الدهون وإنه غني بالنحاس والزنك ، مواد غذائية ضرورية واساسية للجسم والصحة . يوفر استهلاك 100 غرام كاجو على 18 غرام بروتين.

يحتوي كل 30 غرام كاجو على 160 سعرة حرارية.

فول الصويا

يحتوي فول الصويا على نسبة قليلة من الوحدات الحرارية ونسبة عالية من البروتين ، فيعمل على تجديد النشاط واضافة الطاقة.

يحتوي ¼ كوب فول صويا على 100 سعرة حرارية.

الذرة

تمتاز الذرة بإنه نوع منخفض بالوحدات الحرارية وغني بالفيتامينات والكربوهيدرات والألياف . ينصح تناول حبوب الذرة مسلوقة وعدم اضافة الزبدة والدهون اليها.

يحتوي 1 كوز ذرة على 100 سعرة حرارية.

البندق

يعتبر البندق من الأطعمة الغذائية المفيدة والصحية ، فينصح بتناوله لمن يتمتع بجهاز هضمي سليم . يعد البندق عنصر صحي للأسنان واللثة ، ينظم عملية الأيض ، يلعب دور مضاد للأكسدة لأنه غني بالفيتامين E . بسبب محتواه بالألياف الغذائية فهو سهل الذوبان ويساعد على تخفيض الكولسترول السيء في الدم.

يحمي هذا النوع من المكسرات من حدوث مشامل القلب لأنه غني بالمغنسيوم والأحماض الدهنية غير المشبعة . كما انه غني بالبروتينات غير الكاملة ، فيجب تناوله مع البروتينات الكاملة . وينصح بإستهلاكه ضمن نظام الحمية الغذائية للمساعدة على تخفيض الوزن.

يوصف البندق للأشخاص المصابين بالسكري والصرع وإلتهابات المسالك البولية كما انه يعزز قدرة الدماغ ويعالج الترهل وينقي الدم.

الفستق

يتركب الفستق من ماء ومواد بروتينية وزيوت ونشاء وألياف. يعد هذا النوع من المكسرات غني بالفيتامين B والأملاح والنحاس والفسفور والكالسيوم والحديد. يساعد هذا العنصر على تقوية العضل والذهن ويقلل خطر الإصابة بتلف الخلايا وأمراض القلب والأوعية الدموية.

الصنوبر

يدخل الصنوبر في صناعة مراهم التدليك ، لأنه يعالج الأمراض العصبية . يعد مدر للبول ويعالج امراض الكلى وأمراض الغشاء المخاطي والصدر . يستعمل الصنوبر في حالات التهابات القصبات الهوائية بالإضافة الى العديد من الإستخدامات الجمالية مثل دخوله في صناعة مزيل العرق والترهل.

يحتوي الصنوبر على أحماض دهنية غير مشبعة ، ويعمل على تنشيط تنشيط الدورة الدموية بالدماغ ، يعالج مرض الرعاش الباركنسوني وامراض الكبد كما انه يخفض مستوى الكولسترول السيء في الدم.

بعد قراءة فوائد اليقطين الصحيّة هذه سوف تبدأ بتناولها الآن!

بدأ فصل الخريف وبدأت خضار اليقطين او القرع بالظهور أينما ألقيت نظرة. لا بد من انك رأيت صورها على وسائل التواصل الإجتماعي ، حيث يقوم الاميريكيين وغيرهم ، بالاحتفال بعيد هالووين ، حيث يقومون بتزيين بيوتهم بأنواع عدة من الزينة من بينها قطع اليقطين المنحوتة على شكل وجوه. ولكن لهذا الطعام طرق متعددة للاستخدام خاصة في الأكل ، ولتناولها فوائد صحيّة كثيرة! اليك أهم هذه الفوائد التي ستجعلك تتوق لتناولها!

اليقطين مغذي للغاية وغني بشكل خاص في الفيتامين (أ)

القرع مليئ بالمغذيات الأساسية، اذ ان كوب واحد من اليقطين المطبوخ (245 غرام) يحتوي على:

السعرات الحرارية: 49

الدهون: 0.2 غرام

البروتين: 2 غرام

الكربوهيدرات: 12 غراما

الألياف: 3 غرام

فيتامين أ: 245 ٪ من المدخول اليومي المرجعي (RDI)

فيتامين C: 19 ٪ من RDI

البوتاسيوم: 16 ٪ من RDI

النحاس: 11 ٪ من RDI

المنغنيز: 11 ٪ من RDI

فيتامين B2: 11 ٪ من RDI

فيتامين E: 10 ٪ من RDI

الحديد: 8 ٪ من RDI

كميات صغيرة من المغنيسيوم والفوسفور والزنك والفولات والعديد من الفيتامينات ب.

إلى جانب كونه مليئ بالفيتامينات والمعادن ، فإن القرع يحتوي على رقم منخفض أيضًا نسبيًا بالسعرات الحرارية ، حيث أنه يحتوي على 94٪ من الماء. كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البيتا كاروتين ، وهو كاروتين يتحول في جسمك إلى فيتامين أ. علاوة على ذلك ، بذور اليقطين صالحة للأكل ومغذية وترتبط بالعديد من الفوائد الصحية.

أفضل الطرق لحرق الدهون بسرعة

غنيّ بمضادات الأكسدة مما يقلل من خطر الأمراض المزمنة

الجذور الحرة هي جزيئات تنتجها عملية التمثيل الغذائي في الجسم. على الرغم من عدم استقرارها بدرجة كبيرة ، إلا أنها تلعب أدوارًا مفيدة ، مثل تدمير البكتيريا الضارة. ومع ذلك ، فإن الجذور الحرة المفرطة في الجسم تخلق حالة تسمى الإجهاد التأكسدي ، والتي تم ربطها بالأمراض المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان. يحتوي القرع على مضادات الأكسدة ، مثل ألفا كاروتين وبيتا كاروتين وبيتا كريبتوكسانثين. هذه يمكن أن تحيد الجذور الحرة ، وتمنعهم من إتلاف خلاياك. وقد أظهرت الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات أن هذه المواد المضادة للاكسدة تحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض العيون والحالات الأخرى.

مليء بالفيتامينات التي قد تعزز مناعة

اليقطين مليء بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تعزز نظام المناعة لديك. لأحدها ، يحتوي على نسبة عالية من بيتا كاروتين ، والتي يتحول في جسمك إلى فيتامين أ . تشير الدراسات إلى أن فيتامين (أ) يمكن أن يعزز جهاز المناعة ويساعد في مكافحة الالتهابات. على العكس ، يمكن للأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين (أ) أن يكون لديهم جهاز مناعة أضعف.

كما أن اليقطين غني بفيتامين C ، الذي ثبت أنه يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء ، ويساعد الخلايا المناعية على العمل بشكل أكثر فعالية ويجعل التئام الجروح أسرع. بصرف النظر عن الفيتامينات المذكورة أعلاه ، يعتبر اليقطين أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين E والحديد والفولات – وقد أثبتت جميعها أنها تساعد الجهاز المناعي أيضًا.

إقرأ المزيد:

اليك أفضل فوائد الجزر الصحيّة ولماذا يجب تناوله بانتظام!

ما هي مضار الوجبات المجمّدة، المارشميلو، والجيلو؟

الوجبات المجمّدة، المارشميلو، والجيلو اسماء وجبات نجدها شهيّة جداً ولا يمكننا ان لا نشعر بأننا اريد تناولها الآن. ولكن هل هذه الأكلات صحيّة ام انه من المفضل تجنبها؟ علماً بأنها ليست أطعمة طازجة، وبأنها مليئة بالمواد الحافظة، فلا بد من أن لديها مضار كثيرة! اليكم مضار كل من الوجبات المجمّدة، المارشميلو، والجيلو:

مضار الوجبات المجمّدة:

مرض السكري

تحتوي هذه الأطعمة على النشأ الذي هو في الأساس من عائلة الجلوكوز. لذلك تناول الكثير من الجلوكوز يمكن ان يصدم الجسم ويؤدي الى مرض السكري اذا تم تناوله بكثرة. من الأفضل تجنب تناول الطعام المجمد خاصة إذا كان لديك استعداد لمرض السكري أو اذا احد من اسرتك مصاب به.

أفضل الطرق لحرق الدهون بسرعة

أمراض القلب

الأطعمة المجمدة وفيرة في الدهون المتحولة ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ويساهم أيضًا في انسداد الشرايين. الدهون المتحولة ترفع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وكذلك تخفض مستويات الكوليسترول الحميد، مما يرفع خطر الإصابة بأمراض القلب.

رفع ضغط الدم

تشمل الأطعمة المجمدة الكثير من المواد الحافظة ونسبة عالية من السكر أو الملح ، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على ضغط الدم وتتسبب في زيادة ضغط الدم مما قد يؤدي إلى حالات أكثر خطورة مثل ارتفاع ضغط الدم.

السرطان

تناول الأطعمة المجمدة يمكن أن يؤدي إلى سرطان البنكرياس.

مضار المارشميلو:

قد لا تكون المارشميلو مضرّة بقدر ما تظن، ولكن ليس لها أي منافع صحيّة. هناك 4 غرامات من السكر في قطعة واحدة من المارشميلو العادية وهو ما يعادل حوالي 1 ملعقة صغيرة من السكر. تحتوي الوجبة التي تُعتبر أربعة قطع من المارشميلو على 16 جرامًا من السكر أو 4 ملاعق صغيرة من السكر. تشمل أيضًا قائمة مكونات هذه الحلوى شراب الذرة والسكر والدكستروز ، وكلها أسماء مختلفة للسكر. ووفقًا لجمعية القلب الأمريكية ، يجب أن تحد النساء من استهلاكهن اليومي للسكر إلى 100 سعرة حرارية والرجال إلى 150 سعرة حرارية. هذا يساوي 25 و 36 جرام ، على التوالي ، لذلك اذا كنت تريد ان تظل صحيّ فلا بد من ان تخفف من تناول هذه المأكولات الغنيّة بالسكّر وأنواعه المختلفة.

وفقًا للكلية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة ، فإن الجيلاتين الموجود في الخطمي ، يمكن أن تتسبب التفاعلات في حدوث التهاب وتورم وضيق في التنفس والحكة ورد فعل شديد يهدد الحياة ويعرف باسم الحساسية المفرطة. لذلك ، إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الجيلاتين وكنت تستهلك هذه الحلوى ، وكان لديك رد فعل بعد تناول الفصيلة الخبازية ، اطلب المشورة الطبية والعلاج.

الجيلو:

يحتوي الجيلو على الجيلاتين أيضاً ، لذلك اذا كنت تعاني من الحساسية تجاهه من الأفضل تجنب الجيلو. هل تعلم مما يتكوّن الجيلو؟ يتم إنتاج الجيلاتين وهو المكون الرئيسي للجيلو من الكولاجين الحيواني وهو بروتين يتكون من الأنسجة الضامة ، مثل الجلد والأوتار والأربطة والعظام. تغلي عظام بعض الحيوانات وتجفف وتعالج بحامض قوي أو قاعدة ، ويتم ترشيحها أخيرًا حتى يتم استخراج الكولاجين. بعد ذلك يتم تجفيف الكولاجين وتطهيره إلى مسحوق ثم غربله ليصنع الجيلاتين.

الجيلو غني بالسكر وقليل الألياف والبروتين ، مما يجعله خيارًا غير صحي للغذاء.

إقرأ المزيد:

اليك أفضل فوائد الجزر الصحيّة ولماذا يجب تناوله بانتظام!

تشير الدلائل إلى أن تناول المزيد من الفواكه والخضروات الغنية بمضادات الأكسدة ، مثل الجزر ، يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. الجزر غني بالفيتامينات والمعادن والألياف لذلك فهو مليئ بالفوائد الصحيّة.

فيما يلي بعض من منافع الجزر للصحّة:

مكافحة السرطان

ثبت أن مجموعة متنوعة من الكاروتينات الغذائية لها تأثيرات مضادة للسرطان ، نظرًا لقوتها المضادة للأكسدة في تقليل الجذور الحرة في الجسم. لقد وجدت الدراسات صلة محتملة بين النظم الغذائية الغنية بالكاروتينويدات وانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة لتأكيد ما إذا كانت العلاقة سببية أم لا.

منع سرطان الرئة

يحتوي الجزر على بيتا كاروتين، وخلصت الدراسات السابقة إلى أن مكملات بيتا كاروتين قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة . وجد تحليل تلوي نشر في عام 2008 أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من مجموعة متنوعة من الكاروتينات كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان الرئة بنسبة 21 في المائة ، بعد ضبطهم للتدخين ، مقارنة بأولئك الذين لم يفعلوا ذلك.

نفس النمط لم يكن صحيحًا بالنسبة لأي كاروتينويد فردي ، مثل بيتا كاروتينويد. بين المدخنين ، مكملات بيتا كاروتين قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان الرئة.

يؤخر السرطان القولوني المستقيمي

استهلاك أكثر للبيتا كاروتين قد يقلل من خطر من سرطان القولون ، وفقا للباحثين الذين درسوا 893 شخص في اليابان.

يكافح سرطان الدم

وجدت دراسة أجريت عام 2011 أن مستخلص عصير الجزر يمكن أن يقتل خلايا سرطان الدم ويمنع تقدمها.

يحسّن الرؤية

هل يمكن أن تساعدك الجزر في الرؤية بشكل أفضل في الظلام؟ بطريقة ما ، نعم. يحتوي الجزر على فيتامين (أ). قد يؤدي نقص فيتامين (أ) إلى جفاف الفم ، وهو مرض تصيب العين التدريجي يمكن أن يضر بالرؤية الطبيعية ويؤدي إلى العمى الليلي ، أو عدم القدرة على الرؤية في الإضاءة الخافتة أو الظلام.

وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة (NIH) ، يعتبر نقص فيتامين أ أحد الأسباب الرئيسية للوقاية من العمى عند الأطفال. يعتبر نقص فيتامين أ نادرًا في الولايات المتحدة (الولايات المتحدة) ، لكن تناول الجزر يساهم في تناول فيتامين أ ويساعد على منع حدوث نقص. لذا ، بطريقة ما ، الجزر يساعدك على الرؤية في الظلام.

ومع ذلك ، من غير المرجح أن يتعرض معظم الأشخاص لأي تغييرات إيجابية مهمة في رؤيتهم من تناول الجزر ، ما لم يكن لديهم بالفعل نقص في فيتامين أ.

السيطرة على مرض السكري

المواد المضادة للاكسدة والمواد الكيميائية النباتية في الجزر قد تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم. حول ربع من الكربوهيدرات في الجزر هو السكر، ولكن كمية الكربوهيدرات في الجزر صغير نسبيا. وفقا لهارفارد هيلث ، مؤشر نسبة السكر في الدم من الجزر هو 39 ، وهذا يعني أن تأثير على نسبة السكر في الدم منخفضة إلى حد ما.

يسيطر على ضغط الدم

تحتوي نصف كوب من الجزر المفروم على 1.8 جرام (ز) من الألياف و 205 ملليغرام (ملغ) من البوتاسيوم .قبل سن 50 عامًا ، يحتاج الرجال إلى 38 جرامًا من الألياف يوميًا ، والنساء بحاجة إلى 25 جم. بعد هذا العمر ، تحتاج النساء إلى 21 غرام في اليوم ، والرجال يحتاجون إلى 30 غرام. تنصح السلطات الصحية الناس بعدم استهلاك أكثر من 2300 ملغ من الصوديوم يوميًا. المدخول الموصى به من البوتاسيوم هو 4700 ملغ.

جمعية القلب الأمريكية (AHA) يوصي يستهلك حمية غنية بالألياف وزيادة البوتاسيوم في حين أن الحد من تناول الصوديوم للوقاية من ارتفاع ضغط الدم و أمراض القلب . توفر الجزر توازنًا جيدًا بين هذه العناصر الغذائية.

يقوّي وظيفة المناعة

يحتوي الجزر على فيتامين C ، وهو مضاد للأكسدة. هذا يساعد على تعزيز الجهاز المناعي والوقاية من الأمراض. يمكن أن يساعد فيتامين C في تقليل شدة البرد وطول المدة التي يدوم فيها.

إقرأ المزيد:

أفضل الطرق لحرق الدهون بسرعة

هذه هي فوائد التوت البري التي تجهلها!

التوت البري هو غذاء صحي ، وذلك بسبب نسبة عالية من المواد الغذائية ومضادات الأكسدة. نصف كوب من التوت البري يحتوي على 25 سعرة حرارية فقط. تم ربط العناصر الغذائية في التوت البري بانخفاض خطر الإصابة بالتهابات المسالك البولية ، والوقاية من أنواع معينة من السرطان ، وتحسين وظائف المناعة ، وانخفاض ضغط الدم.

اليكم حقائق سريعة عن التوت البري:

التوت البري غذاء شعبي وصحي ، يرتبط بعيد الشكر.
هو منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين C وفيتامين A وفيتامين K.
كما تحتوي أيضًا على بروانثوسيانيدين (PACs) ، وهو مضاد للأكسدة قد يساعد في منع مجموعة من الأمراض.
نظرًا لأنها مصدر جيد لفيتامين K ، يجب على الأشخاص الذين يستخدمون مُخفِفات الدم سؤال الطبيب قبل تناول التوت البري الإضافي.

فوائد التوت البرّي:

يساعد في التهابات المسالك البولية

ربما يشتهر التوت البري بدوره في الوقاية من التهابات المسالك البولية (UTIs) ، خاصةً بالنسبة للعدوى المتكررة. يساعد المستوى المرتفع من بروبانثوسيانيدين مضادات الأكسدة (PACs) في التوت البري في منع بعض البكتيريا من الالتصاق بجدران المسالك البولية. بهذه الطريقة ، تساعد PACs في التوت البري في منع العدوى.

ومع ذلك ، وجد الباحثون أنه بالرغم من أن حبوب التوت البري يمكنها القيام بذلك ، فمن غير المرجح أن يكون لعصير التوت البري نفس التأثير. هذا لأنه يأخذ تركيز عال جدا من التوت البري لمنع التصاق البكتيري. لا تحتوي العصائر التي نشربها على كميات عالية من PACs.

أمراض القلب والأوعية الدموية

تشير بعض الأدلة إلى أن البوليفينول في التوت البري قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (CVD). يقوم بذلك عن طريق منع تراكم الصفائح الدموية وخفض ضغط الدم ، من خلال آليات مضادة للالتهابات.

السرطان

أظهرت الأبحاث أن العناصر الغذائية في التوت البري يمكن أن تساعد في إبطاء تقدم الورم ، ويمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على سرطان البروستاتا والكبد والثدي وسرطان القولون.

الأسنان

البروبانثوسيانيدين في التوت البري قد يفيد أيضًا صحة الفم. ويقومون بذلك عن طريق منع البكتيريا من الارتباط بالأسنان ، وفقًا للباحثين في مركز علم الأحياء الفموي وقسم طب الأسنان في إيستمان في المركز الطبي بجامعة روتشستر. قد يكون التوت البري مفيدًا أيضًا في الوقاية من أمراض اللثة.

المخاطر:

يجب على الأشخاص الذين يتناولون الأدوية لسيولة الدم أو الوارفارين أو الكومادين أن يزيدوا بشكل مفاجئ من تناولهم للتوت البري.

على الرغم من وجود أدلة متضاربة على احتمال أن تؤدي التوت البري إلى تعزيز التأثيرات المضادة للتجلط ، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة النزيف.

قد تؤدي منتجات التوت البري إلى إفراز أعلى للأكسالات في البول. هذا يمكن أن تعزز تشكيل حصوات الكلى.

ينبغي للأفراد الذين لديهم تاريخ من حصى الكلى التحدث إلى مقدم الرعاية الصحية قبل زيادة تناولهم للتوت البري.

هنا بعض النصائح:

اصنع مزيجًا في البيت مع مزيج غير مملح وبذور وتوت بري مجفف.
اشمل حفنة صغيرة من التوت البري المجمد في عصير الفاكهة.
أضف التوت البري المجفف إلى دقيق الشوفان أو الحبوب الكاملة.
ارم التوت البري الطازج في الكعك أو وصفة الكوكيز المفضلة لديك.
يُضاف التوت البري الطازج في حلوى التفاح مثل الفطيرة أو الإسكافي للحصول على نكهة إضافية.

مواضيع ذات صلة:

أفضل الطرق لحرق الدهون بسرعة

سواء كنت تتطلع إلى تحسين صحتك بشكل عام أو ببساطة تخفيف الوزن لفصل الصيف ، فإن حرق الدهون الزائدة قد يكون أمرًا صعبًا للغاية. بالإضافة إلى النظام الغذائي والتمارين الرياضية ، يمكن للعديد من العوامل الأخرى التأثير على فقدان الوزن والدهون.

لحسن الحظ ، هناك الكثير من الخطوات البسيطة التي يمكنك اتخاذها لزيادة حرق الدهون ، بسرعة وسهولة، اليك أفضلها:

بدء تدريب القوة

تدريبات القوة هي نوع من التمرينات التي تتطلب منك التقلص من عضلاتك ضد المقاومة. يبني كتلة العضلات ويزيد من قوتها. الأكثر شيوعًا ، يتضمن تدريب القوة رفع الأثقال لاكتساب العضلات مع مرور الوقت. قد يساعد التدريب على المقاومة أيضًا في الحفاظ على كتلة خالية من الدهون ، مما قد يزيد من عدد السعرات الحرارية التي يحرقها جسمك أثناء الراحة.

اتباع نظام غذائي عالي بالبروتين

يعد تضمين المزيد من الأطعمة الغنية بالبروتين في نظامك الغذائي وسيلة فعالة لتقليل شهيتك وحرق المزيد من الدهون. في الواقع ، يرتبط تناول المزيد من البروتين عالي الجودة بانخفاض خطر دهون البطن. زيادة تناول البروتين قد يزيد أيضًا من الشعور بالامتلاء ، ويقلل من الشهية ويقلل من استهلاك السعرات الحرارية للمساعدة في إنقاص الوزن.

بعض الأمثلة على الأطعمة الغنية بالبروتين تشمل اللحوم والمأكولات البحرية والبيض والبقوليات ومنتجات الألبان.

النوم أكثر

قد يساعدك النوم على زيادة حرق الدهون ومنع زيادة الوزن. وقد وجدت العديد من الدراسات وجود علاقة بين الحصول على ما يكفي من النوم وفقدان الوزن. على الرغم من أن الجميع يحتاج إلى قدر مختلف من النوم ، فقد وجدت معظم الدراسات أن الحصول على سبع ساعات على الأقل من النوم في الليلة يرتبط بمعظم الفوائد عندما يتعلق الأمر بوزن الجسم. التزم بجدول نوم منتظم ، والحد من تناولك للكافيين وتقليل استخدامك للأجهزة الإلكترونية قبل النوم للمساعدة في دعم دورة نوم صحية.

أضف الخل إلى نظامك الغذائي

الخل مشهور بخصائصه المعززة للصحة. بالإضافة إلى آثاره المحتملة على صحة القلب والتحكم في نسبة السكر في الدم ، فإن زيادة تناولك للخل قد يساعد في زيادة حرق الدهون ، وفقًا لبعض الأبحاث. كما تبين أن تناول الخل يعزز الشعور بالامتلاء ويقلل الشهية. من السهل دمج الخل في نظامك الغذائي. على سبيل المثال ، كثير من الناس يخففون خل التفاح بالماء ويشربونه كمشروب عدة مرات في اليوم مع وجبات الطعام.

تناول المزيد من الدهون الصحية

على الرغم من أنها قد تبدو غير بديهية ، إلا أن زيادة تناولك للدهون الصحية قد يساعد في الواقع على منع زيادة الوزن وتساعدك على الحفاظ على الشعور بالامتلاء. تستغرق الدهون بعض الوقت للهضم ويمكن أن تساعد في إبطاء إفراغ المعدة ، مما قد يقلل من الشهية والجوع.

وفي الوقت نفسه ، فقد ثبت أن أنواعًا غير صحية من الدهون مثل الدهون غير المشبعة تزيد من دهون الجسم ومحيط الخصر والدهون في الدراسات البشرية والحيوانية.

زيت الزيتون وزيت جوز الهند والأفوكادو والمكسرات والبذور ليست سوى أمثلة قليلة على أنواع الدهون الصحية التي قد يكون لها آثار مفيدة على حرق الدهون.

ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن الدهون الصحية لا تزال مرتفعة في السعرات الحرارية ، لذلك يجب أن تتناول كمية معتدلة. بدلًا من تناول المزيد من الدهون بشكل عام ، حاول استبدال الدهون غير الصحية في نظامك الغذائي بهذه الأصناف الدهنية الصحية.

مواضيع ذات صلة:

أفضل فوائد الخس للبشرة والشعر والصحة

من المحتمل أن يكون الخس هو الأفضل بين الخضروات المورقة اذ انه مملوء بمجموعة من مضادات الأكسدة والفيتامينات ، وهذا هو السبب في كونه ثاني أكثر الخضار شعبية في الولايات المتحدة.

ولكن هناك الكثير مما يجب على المرء معرفته. وبالتالي اليك أبرز فوائد الخس الصحيّة:

يحارب الالتهاب

بعض البروتينات في الخس ، مثل lipoxygenase ، تساعد في السيطرة على الالتهابات. وقد ثبت ذلك في دراسة إيرانية استخدمت الخس في الطب الشعبي لتخفيف الالتهاب وهشاشة العظام (ألم في العظام).

وفقا لمؤسسة التهاب المفاصل ، فإن الخضروات (مثل الخس) الغنية بفيتامين K يمكن أن تقلل الالتهاب بشكل كبير. يمكنك عادة تضمين كوبين من الخضر الورقية النيئة في نظامك الغذائي بشكل منتظم. تشمل الخضار الأخرى الغنية بفيتامين ك اللفت والبروكلي والسبانخ والملفوف.

وكلما كان الخس أكثر قتامة ، زاد عدد مضادات الأكسدة الموجودة فيه مما ساهم بشكل أكبر في خصائصه المضادة للالتهابات.

5 طرق لخسارة الوزن من خلال أكل الفراولة

يساعد في تخفيف الوزن

وجبة واحدة من الخس تحتوي على 5 سعرات حرارية فقط. علاوة على ذلك ، يساعد الخس في سد فجوة المغذيات الدقيقة التي يصعب تحقيقها في نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.

الخس مؤلف بنسبة 95 ٪ من الماء ويوفر 1 غرام من الألياف لكل كوب. الألياف تبقيك ممتلئًا. ننصحك باختيار الأصناف الأكثر قتامة مثل الخس رومين لأنها الأعلى في المحتوى الغذائي. أو يمكنك أيضًا تجربة مزيج من الأنواع.

الخس هو أيضا منخفض للغاية في الدهون ، وبالتالي يجعل وجبة فقدان الوزن أكثر وضوحا. يمكن أن تكون إضافة ورقة كبيرة من خس رومين إلى الغداء الخاص بك فكرة جيدة.

يعزز صحة الدماغ

يمكن أن تؤدي الحالات الشديدة من تلف الدماغ إلى موت الخلايا العصبية ، مما يؤدي إلى أمراض الدماغ الشديدة مثل مرض الزهايمر. وفقا لدراسة أخرى ، الخس غني أيضا في نترات الغذائية. يتم تحويل هذا المركب إلى أكسيد النيتريك في الجسم ، وهو جزيء إشارات خلوي يعزز وظيفة البطانية. الحد من وظيفة بطانة الأوعية الدموية يساهم في التدهور المعرفي والاضطرابات العصبية الأخرى المتعلقة بالشيخوخة . تناول الخس يوقف ذلك.

يعزز صحة القلب

يعتبر خس رومين مصدرا جيدا للفولات ، وهو فيتامين ب الذي يحوّل الهوموسيستين. الهوموسيستين غير المحول يمكن أن يتلف الأوعية الدموية ويؤدي إلى تراكم البلاك ، مما يؤدي إلى إتلاف القلب. الخس هو أيضا مصدر غني للفيتامينات A و C ، وكلاهما يساعد على أكسدة الكوليسترول وتقوية الشرايين. هذه المواد الغذائية اثنين أيضا تحسين تدفق الدم ومنع النوبات القلبية.

إن تناول حصتين من خس رومين في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يحافظ على صحة قلبك. يحتوي الخس أيضًا على البوتاسيوم الذي يخفض ضغط الدم ويمنع الإصابة بأمراض القلب. يمكن أن يزيد استهلاك الخس أيضًا HDL (الكوليسترول الجيد) ويقلل من مستويات أخيه السيء.

يرتبط تناول الخس أيضًا بتحسن استقلاب الكوليسترول حسب دراسة أخرى. كما أنه يزيد من حالة مضادات الأكسدة في الجسم. كل هذا يعني أن الاستهلاك المنتظم للخس يمكن أن يحمي الشخص من أمراض القلب والأوعية الدموية.

مساعدة في مكافحة السرطان

يرتبط استهلاك الخس بتقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة ، خاصة في أجزاء من اليابان حيث يتم تناول الخضار بانتظام.

يشير تقرير صادر عن الصندوق العالمي لأبحاث السرطان إلى أن الخضار غير النشوية مثل الخس يمكن أن تحمي من عدة أنواع من السرطانات – مثل سرطان الفم والحنجرة والمريء والمعدة.

وقد أجريت دراسة أخرى في اليابان على المدخنين الذين يعانون من سرطان الرئة – وكشفت النتائج أن تناول الخس يمكن أن يوفر تأثيرات وقائية.

هذه الفواكهة والخضار رائعة للترطيب!

لائحة الاطعمه التي لا تحتوي على كربوهيدرات!

تناول كميات أقل من الكربوهيدرات يمكن أن يكون لها فوائد صحية مثيرة للإعجاب. لقد ثبت أنه يخفض مستويات الجوع بشكل كبير ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن تلقائيًا ، دون الحاجة إلى حساب السعرات الحرارية. لقد وجدت 23 دراسة على الأقل أن الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات يمكن أن تسبب فقدانًا للوزن يصل إلى 2-3 مرات أكثر من الوجبات الغذائية قليلة الدسم.

لذلك اليك لائحة من الأطعمة المنخفضة الكربوهيدرات او الخالية منها التي يجب ان تتناولها بدلا من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات:

البيض واللحوم

البيض وجميع أنواع اللحوم تحتوي على مستويات منخفضة جداً من الكربوهيدرات:

البيض (تقريبا الصفر): البيض هو من بين الأطعمة الأكثر صحة ومغذية على هذا الكوكب.

إنها محملة بالعديد من العناصر الغذائية – بما في ذلك بعض العناصر المهمة لعقلك – والمركبات التي يمكن أن تحسن صحة العين.

لحم بقر: لحم البقر مشبع للغاية ومحمّل بالعناصر الغذائية المهمة مثل الحديد وفيتامين B12. هناك العشرات من الأنواع المختلفة من اللحم البقري ، من شريحة لحم الريبي إلى لحم البقر المطهو إلى الهامبرغر.

لحم خروف: مثل لحم البقر ، يحتوي الحمل على العديد من العناصر الغذائية المفيدة ، بما في ذلك الحديد وفيتامين B12. غالبًا ما يتم تغذية الخروف بالعشب ، ويميل إلى أن يكون غنيًا بحمض اللينوليك المترافق مع الأحماض الدهنية المفيدة.

لحم الدجاج: الدجاج هو من بين اللحوم الأكثر شعبية في العالم. إنه غني بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة ومصدر ممتاز للبروتين.

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات ، فقد يكون الخيار الأفضل هو تناول قطع مثل الأجنحة والفخذين.

5 طرق لخسارة الوزن من خلال أكل الفراولة

الأغذية البحرية

الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى تميل إلى أن تكون مغذية وصحية بشكل لا يصدق. إنها مرتفعة بشكل خاص في أحماض B12 ، واليود ، والأحماض الدهنية أوميغا 3 – وجميع العناصر الغذائية التي لا يحصل الكثير من الناس عليها كافية.

مثل اللحوم ، تحتوي جميع أنواع الأسماك والمأكولات البحرية تقريبًا بالقرب من الكربوهيدرات.

سمك السلمون: سمك السلمون هو واحد من أكثر أنواع الأسماك شعبية بين الأفراد المهتمين بالصحة – لسبب وجيه.

تراوت: مثل سمك السلمون ، سمك السلمون المرقط هو نوع من الأسماك الدهنية التي يتم تحميلها مع أحماض أوميغا 3 الدهنية وغيرها من العناصر الغذائية الهامة.

السردين: السردين عبارة عن سمك زيتي يتم أكله بالكامل تقريبًا ، بما في ذلك عظامهم.

تعتبر السردين من أكثر الأطعمة التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية على كوكب الأرض وتحتوي على كل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم تقريبًا.

اليك ما يجب تناوله بعد ممارسة التمارين الرياضية

الخضروات

معظم الخضروات منخفضة في الكربوهيدرات. الخضر الورقية والخضروات الصليبية لها مستويات منخفضة بشكل خاص ، وتتكون غالبية الكربوهيدرات من الألياف. من ناحية أخرى ، فإن الخضروات الجذرية النشوية مثل البطاطا والبطاطا الحلوة غنية بالكربوهيدرات.

بروكلي: القرنبيط عبارة عن خضروات صليبية لذيذة يمكن أن تؤكل نيئة ومطبوخة. يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C وفيتامين K والألياف ويحتوي على مركبات نباتية قوية لمكافحة السرطان.

طماطم: الطماطم (البندورة) هي فواكه أو توت تقنيًا ولكنها عادة ما تؤكل كخضروات. لديهم نسبة عالية من فيتامين C والبوتاسيوم.

براعم بروكسل: براعم بروكسل هي خضروات مغذية للغاية ، تتعلق بالبروكلي واللفت. فهي تحتوي على نسبة عالية جدًا من الفيتامينات C و K وتحتوي على العديد من المركبات النباتية المفيدة.

الكايل: هي خضروات شهيرة بين الأفراد الواعين بالصحة ، وتقدم العديد من الفوائد الصحية.

مواضيع ذات صلة: