الاسكواش الصيفي هو شكل من أشكال الاسكواش الصيفية ويتضمن العديد من أصناف الكروكنيك والألياف المستقيمة. تنمو هذه الخضروات في العديد من مناطق الولايات المتحدة ، وفي العادة ، يمكنك العثور على القرع الأصفر في أسواق المزارعين المحليين ، وفواكه وخضروات على جانب الطريق ، ومحلات البقالة. الاسكواش الأصفر عبارة عن خضروات متعددة الاستخدامات توفر العديد من الفوائد الغذائية وتستخدم في العديد من أنواع الأطباق.

اليك أبرز الفوائد الصحيّة لهذه الخضار الصيفية الرائعة:

1. انخفاض الكربوهيدرات والسعرات الحرارية

الاسكواش الأصفر منخفض للغاية في السعرات الحرارية ، مع حوالي 20 سعرة حرارية في الخضروات صغيرة الحجم و 30 سعرة حرارية في الخضروات متوسطة الحجم. قليل من السعرات الحرارية في الاسكواش الصفراء تأتي في المقام الأول من محتوى الكربوهيدرات ، وهو أيضا منخفض. تحتوي كوب واحد من الاسكواش الصفراء المقطعة على حوالي 4 غرامات من الكربوهيدرات. يعتبر القرع الأصفر خيارًا جيدًا لاستبدال الخضروات ذات السعرات الحرارية العالية ، مثل البطاطس والذرة ، في خطة التغذية الخاصة بك ، خاصة إذا كنت تحاول تقليل استهلاكك اليومي من السعرات الحرارية.

هذه الفواكهة والخضار رائعة للترطيب!

2. قليل الدسم وخالي من الكوليسترول

مثل معظم الخضروات ، يحتوي القرع الأصفر على القليل من الدهون ولا يحتوي على كولسترول قابل للقياس. يحتوي القرع الأصفر الصغير ، أو 1 كوب من شرائح القرع ، على 0.2 جرام تقريبًا من الدهون ؛ يحتوي القرع الأصفر المتوسط ​​على 0.4 جرام تقريبًا. تشمل الخيارات الصحية لإعداد القرع الأصفر الطازج الشواء والخبز والبخار دون إضافة الدهون. يعد الحد من تناولك للدهون والكوليسترول خطوة مهمة للمساعدة في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

3. فيتامين سي

إن إضافة القرع الأصفر لخطة التغذية الخاصة بك يوفر لك مصدرًا لمستويات معتدلة من فيتامين سي. تحتوي كوب واحد من الاسكواش الصفراء المقطعة على ما يقرب من 19 ملليغرام من فيتامين سي. في بشرتك والأوعية الدموية والمفاصل والعظام. يساعدك فيتامين C أيضًا على مكافحة الالتهابات من خلال دعم نظام المناعة لديك.

5 طرق لخسارة الوزن من خلال أكل الفراولة

4. الحديد والفولات

يوجد الحديد والفولات عادة في التركيزات العالية في اللحوم والبيض وغيرها من الأطعمة المشتقة من الحيوانات. الاسكواش الأصفر هو مصدر نباتي بديل لهذه العناصر الغذائية. يوفر لك كوب من الاسكواش الصفراء المقطوعة حوالي 0.5 ملليغرام من الحديد و 35 ميكروغرام من الفولات. يحتاج جسمك إلى الحديد والفولات للحفاظ على المعدل الطبيعي لإنتاج خلايا الدم الحمراء ومنع فقر الدم. حمض الفوليك مهم أيضا خلال فترة الحمل المبكرة ، حيث يدعم التطور الطبيعي لدماغ الجنين والجهاز العصبي.

5. بيتا كاروتين ولوتين

يحتوي القرع الأصفر على تركيزات عالية من بيتا كاروتين ولوتين. بيتا كاروتين هو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأضرار الناجمة عن الملوثات والمواد الكيميائية التي تسمى الجذور الحرة. اللوتين الغذائي قد يساعد في منع تطور إعتام عدسة العين وحالة العين المرتبطة بالعمر – الضمور البقعي – مما قد يؤدي إلى العمى. يوفر لك كوب من الاسكواش الصفراء شرائح حوالي 135 ميكروغرام من بيتا كاروتين و 2400 ميكروغرام من لوتين. يُضاف إسكواش صفراء مكوّنة أو ممزّقة إلى يطبخ وسلطات وأوعية طازجة وحساء لزيادة استهلاكك من هذه الخضار المغذية.

مواضيع ذات صلة:

لن تصدق هذه الفوائد الصحيّة للبطيخ!

تصنيف أشهر الحلى الرمضانية من السعرات الحرارية الأقل إلى الأكثر

الفوائد الصحية للتمر

البطيخ مؤلفاً من نسب عالية جداً من الماء – حوالي 92 بالمائة – لكن هذه الفاكهة المنعشة غنية بالعناصر الغذائية أيضاً. كل نقطة من عصيرها لديه مستويات كبيرة من الفيتامينات A و B6 و C ، والكثير من اللايكوبين ومضادات الأكسدة والأحماض الأمينية. حتى أن هناك كمية متواضعة من البوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الوجبة الخفيفة الصيفية الخالية من الدهون منخفضة جدًا من الصوديوم وتحتوي على 40 سعرة حرارية فقط لكل كوب.

علماً بكل ذلك، ما هي المنافع الصحيّة التي يجلبها البطيخ لأجسامنا؟

1. صحة القلب

أظهرت دراسة في جامعة بوردو أن المستويات العالية من اللايكوبين في البطيخ فعالة للغاية في حماية الخلايا من التلف وقد تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. وجدت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية لارتفاع ضغط الدم أن مستخلصات البطيخ ساعدت في تقليل ارتفاع ضغط الدم وانخفاض ضغط الدم لدى البالغين الذين يعانون من السمنة المفرطة.

قد يكون البطيخ ذا أهمية خاصة للنساء الأكبر سناً. وجدت دراسة نشرت عن انقطاع الطمث أن النساء بعد انقطاع الطمث ، وهي مجموعة معروفة أنها زادت من تصلب الشريان الأورطي ، الذين تناولوا مستخلص البطيخ لمدة ستة أسابيع ، رأوا انخفاضًا في ضغط الدم وتصلب الشرايين مقارنة بأولئك الذين لم يتناولوا مستخلص البطيخ. أرجع مؤلفو الدراسة الفوائد المترتبة على سيترولين وأرجينين.

يمكن للأرجينين أن يساعد في تحسين تدفق الدم وقد يساعد في تقليل تراكم الدهون الزائدة.

5 طرق لخسارة الوزن من خلال أكل الفراولة

2. خصائص مضادة للالتهابات

الليكوبين في البطيخ يجعله ثمرة مضادة للالتهابات. الليكوبين هو مثبط للعمليات الالتهابية المختلفة ويعمل أيضا كمضاد للأكسدة لتحييد الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي البطيخ على الكولين ، مما يساعد على الحفاظ على الالتهاب المزمن ، وفقًا لمقال نشر عام 2006 في مجلة شوك الطبية.

الحد من الالتهاب ليس جيدًا للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل. عندما تكون مريضًا ، لديك تلفيات خلوية ، يمكن أن تحدث بسبب مجموعة متنوعة من العوامل بما في ذلك الإجهاد والتدخين والتلوث والمرض ويصبح جسمك ملتهبًا. يطلق عليه التهاب الجهازية. وبهذه الطريقة ، يمكن للأطعمة المضادة للالتهابات أن تساعد في المناعة الشاملة والصحة العامة.

3. إضافة الماء

البطيخ يساعد في الترطيب الكلي وهذا شيء عظيم. يقولون إن بإمكاننا الحصول على 20 إلى 30 في المائة من احتياجاتنا من السوائل من خلال نظامنا الغذائي وحده ، وبالتأكيد فإن مثل هذه الأطعمة تساعد. بالإضافة إلى ذلك ، عصير مليء بالكهرباء جيدة. هذا يمكن أن يساعد في منع ضربة الشمس.

4. الهضم

يحتوي البطيخ على الألياف ، التي تشجع الجهاز الهضمي الصحي وتساعد على الحفاظ على انتظامك.

7 فوائد صحية للفراولة

5. فوائد الجلد والشعر

فيتامين (أ) ممتاز لبشرتك ، وفقط كوب من البطيخ يحتوي على ما يقرب من ربع المدخول اليومي الموصى به منه. يساعد فيتامين (أ) في الحفاظ على ترطيب الجلد والشعر ، كما أنه يشجع على النمو الصحي لخلايا الكولاجين والإيلاستين الجديدة ، وفقًا لعيادة كليفلاند. فيتامين C مفيد أيضًا في هذا الصدد ، لأنه يعزز نمو الكولاجين الصحي.

6. وجع العضلات والأداء الرياضي

يحالف الحظ الرياضيون المحبون للبطيخ: شرب عصير البطيخ قبل التمرين المكثف يساعد على تقليل آلام العضلات ومعدل ضربات القلب في اليوم التالي ، وفقاً لدراسة أجريت عام 2013 في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية. يمكن أن يعزى ذلك إلى الأحماض الأمينية البطيخ سيترولين وأرجينين ، والتي تساعد على تحسين الدورة الدموية.

تشير دراسة نشرت عام 2015 في مجلة علم وظائف الأعضاء التطبيقية إلى أن سيترولين البطيخ قد يساعد أيضًا في تحسين الأداء الرياضي. شهد المشاركون في الدراسة الذين تناولوا مكملات الستروليني أداءً معززًا مع زيادة إنتاج الطاقة في التمرينات عالية الكثافة مثل ركوب الدراجات والركض.

7. الوقاية من السرطان

مثل الفواكه والخضروات الأخرى ، قد تكون البطيخ مفيدة في تقليل خطر الإصابة بالسرطان من خلال خصائصها المضادة للأكسدة. تم ربط الليكوبين بشكل خاص بالحد من تكاثر خلايا سرطان البروستاتا ، وفقًا للمعهد الوطني للسرطان.

مواضيع ذات صلة:

تصنيف أشهر الحلى الرمضانية من السعرات الحرارية الأقل إلى الأكثر

الفوائد الصحية للتمر

هذه الفواكهة والخضار رائعة للترطيب!

يرافق شهر رمضان ، الذي يحتفل به عدد كبير من السكان في جميع أنحاء العالم عن طريق الصوم من الغسق حتى الفجر ، طعام لذيذ. لسوء الحظ ، نحن نأكل الحلوى بقدر ما نحب ، ولكن في بعض الأحيان نتجاهل الآثار الصحية أو السعرات الحرارية التي نكتسبها.

لماذا يكون موضوع المواد السكرية مهمًا في رمضان؟ ببساطة لأن الزيارات بين الأصدقاء والأقارب تزداد ، خاصة بعد الإفطار (تناول الطعام بعد يوم صيام طويل ، عند غروب الشمس). لذلك ، اخترنا تسليط الضوء على الأطعمة الحلوة في هذا الموسم الطويل ، اذ ان الكثير منا يشتهيها خاصة بعد نهار طويل من الصوم.

نصائح لتفادي زيادة الوزن في رمضان!

ينصح معظم أخصائيي التغذية مرضاهم بنظام غذائي يضم تناول الكثير من الفواكه إذا كانوا صائمين ، وشرب الكثير من العصير ، مما يحد من كمية الحلوى التي يتم تناولها الى مرة واحدة في الأسبوع. ومع ذلك ، يجب ألا يتناول الأشخاص الذين لا يتبعون حمية غذائيًة أكثر من جزء واحد من حلوى الكلاج يوميًا ، لأنه يحتوي على 300 إلى 400 سعرة حرارية. يمكنك أيضًا تناول قطعتين من القطائف ، مع العلم أن كل منها يحتوي على حوالي 120 سعرة حرارية.

يجب أن نلاحظ أن الكلاج يحتوي على أكبر كمية من السعرات الحرارية بين حلويات رمضان ، لأنه مقلي. لذلك القرار متروك لكم. هل تختار أن تأكل الحلويات اللذيذة بينما تهتم بصحتك وشكل جسمك في نفس الوقت ، أو هل تختار تجاهل كل ذلك؟

الآن أنت تعلم أن جميع الحلويات المقلية الأخرى تحتوي على المزيد من السعرات الحرارية.

الفوائد الصحية للتمر

اليك السعرات الحرارية في ابرز الحلوى الرمضانية:

1. بسبوسة: 520 سعر حراري لكل 100 جرام
   
2. البقلاوة: 540 سعرة حرارية لكل 100 جرام
   
3. التمر: 60 سعرة حرارية لكل ثلاث قطع
   
4. المشمش المجفف: 541 سعرة حرارية لكل 100 غرام
   
5. التين: 74 سعرة حرارية لكل 100 غرام
   
6. جوز الهند: 354 سعرة حرارية لكل 100 غرام
   
7. البندق: 628 سعرة حرارية لكل 100 جرام
   
8. الزبيب: 299 سعرة حرارية لكل 100 غرام
   
9. الجوز: 654 سعرة حرارية لكل 100 جرام
   
10. الفستق: 562 سعرة حرارية لكل 100 جرام
    
11. اللوز: 576 سعرة حرارية لكل 100 جرام
    
12. لقم القاضي: 390 سعرة حرارية لكل 100 جرام
    
13. القطايف: 324 سعرة حرارية للقطعة الواحدة لكنها قد ترتفع حسب حشوها
    
14. الكنافة: 350 سعرة حرارية لكل 100 جرام
    

أفضل 10 طرق صحية لتحضير جسمك لرمضان

لذلك ، إذا كنت تنتبه لوزنك ، ولكنك لا تزال ترغب في الانغماس في الحلويات ، فهناك عدد قليل من الخيارات الصحية منخفضة السعرات الحرارية التي يمكنك الاختيار من بينها:

1. مكسرات القرفة المتبلة والمهّرة: لكل 100 غرام ، تحتوي المكسرات على 98.53 سعرة حرارية.
2. غوجي وجوز الهند الكمأ مع السمسم: 33.03 سعرة حرارية للقطعة الواحدة.
3. معمول الجوز ، المفضل في رمضان: 50.49 سعرة حرارية لكل قطعة.
4. التمر المغطى بالشوكولاتة المحشو باللوز: يبلغ 42.58 سعرة حرارية لكل منهما.
5. أخيرًا ، لا يزيد سعر سعفة القرفة عن 28.98 سعرة حرارية.

مواضيع ذات صلة:

أفضل 10 مشروبات في رمضان تغلب على الجفاف

كيفية عمل الفراولة المجففة بالفرن

سلطة السبانخ بالفراولة مع البقان المسكرة والفيتا وخل البلسمك

يمكن أن يؤدي الصيام خلال شهر رمضان إلى زيادة الوزن لدى بعض الناس. وإذا كنت أحدهم ، فإن التحكم في تناول الطعام في المساء يمكن أن يساعدك في منع زيادة الوزن غير المرغوب فيها. إن استهلاك كميات أقل من الطعام ، سوف يقلل بدوره من السعرات الحرارية المستهلكة ، مما يسمح لك بالحفاظ على وزنك أو حتى فقدانه خلال هذا الشهر الكريم. وهذا يعني أن الحفاظ على وزنك وحتى فقدان بعض الوزن خلال شهر رمضان يمكن تحقيقه بالكامل!

ما هي أسباب زيادة الوزن خلال شهر رمضان؟

• تناول الطعام بشكل مستمر ، خاصة بين الإفطار والسحور ، والذي يصاحبه أحيانًا التعب بسبب الشعور بالامتلاء.
• الخمول بعد الإفطار
• تستهلك كميات كبيرة من الطعام ، أكثر من المعتاد
• تناول الأطعمة المقلية والغنية بالدهون والسعرات الحرارية (الكنافة ، الكاتيف ، المعجنات والساموسا) بكميات كبيرة غير خاضعة للمراقبة ، وخاصة في المساء
• الخروج لتناول الإفطار أو دعوة الضيوف التي قد تجعلك في متناول اليد من أنواع كبيرة وكميات من اللعاب ، ولكن الطعام كثيف السعرات الحرارية
  

5 طرق لخسارة الوزن من خلال أكل الفراولة

طرق لتناول المكاسب الصحية ومراقبة الوزن

إليك بعض النصائح التي ستساعدك بالتأكيد في إدارة وزنك خلال شهر الصيام

1. تجنب الإفراط في تناول الطعام: تناول وجبة إفطار خفيفة تحتوي على أجزاء طعام معقولة
2. تناول طعامك ببطء لتجنب عسر الهضم
3. هل لديك الحساء والسلطة أولا. لأن هذه منخفضة في السعرات الحرارية وتجعلك تشعر بالشبع
4. شرب ما لا يقل عن ثمانية أكواب من الماء خلال ساعات غير الصيام
5. قلل من تناول عصائر الفاكهة المحلاة ، اصنعيها بنفسك في المنزل بدلاً من العصائر الجاهزة لأنها تحتوي على كميات كبيرة من السكر
6. اختر منتجات الألبان قليلة الدسم واللحوم الخالية من الدهن
7. استبدل الحلويات العربية مع سلطة الفواكه والفواكه الطازجة بين الحين والآخر
8. ممارسة الرياضة هي عامل مهم لمساعدتك على حرق الدهون. المشي كل يوم لمدة نصف ساعة على الأقل ، تهدف إلى ساعة واحدة من أجل حرق السعرات الحرارية الزائدة.

اليك ما يجب تناوله بعد ممارسة التمارين الرياضية

الطهي الصحي يلعب أيضًا دورًا في إدارة وزنك!

عند الطهي ، اجعل وصفات رمضان المفضلة لديك أكثر صحة عن طريق تجنب القلي العميق كلما أمكن ذلك. بدلاً من ذلك ، قلل من كمية الدهون في وجباتك عن طريق طهي طعامك مع قليل من الزيت النباتي أو الخبز أو التحميص أو التبخير أو الشواء. ضع في اعتبارك أن تقليل الدهون في طبخك لا يعني بالضرورة تقليل نكهته. يمكنك تحسين توابل الأطباق الخاصة بك باستخدام الخضروات الطازجة والأعشاب الطازجة والتوابل التي تضيف الذوق دون إضافة السعرات الحرارية.

والآن ، مع العديد من النصائح لمساعدتك على التحكم في ما تأكله ومقاومة إغراء الإفراط في التساهل ، يمكنك التأكد من أن هذا الموسم المبهج سعيد وصحي ومليء بالخير.

علاوة على ذلك ، فإن تناول الطعام بشكل معتدل وبطيء وعقلاني هو الطريقة المثالية – لتجنب الخمول والبقاء نشيطًا وقضاء بعض الوقت مع عائلتك وأصدقائك. سواء أكان التسوق ، أو مقابلة أحبائهم ، أو مجرد مشاهدة التلفزيون ، فإن وجبة صحية ستضمن أن شهر رمضان الخاص بك مليء بذكريات محببة ومظهر أفضل لك.

مواضيع ذات صلة:

الفوائد الصحية للتمر

أفضل 10 طرق صحية لتحضير جسمك لرمضان

هذه الفواكهة والخضار رائعة للترطيب!

غني بالعديد من العناصر الغذائية ، والألياف ، ومضادات الأكسدة ، التمر شائع في جميع أنحاء العالم ويستهلك كفواكه مجففة. في مراجعة أجراها باحثون في جامعة القصيم بالمملكة العربية السعودية وجامعة قناة السويس في مصر عام 2014 ، تفيد أن التمر مفيد في علاج الحالات المختلفة بسبب خصائصها المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ومضادة للورم.

دعونا نلقي نظرة على بعض الفوائد الرئيسية للتمر:

أفضل 10 طرق صحية لتحضير جسمك لرمضان

مصدر جيد للطاقة

التمر غني بالسكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز. يمكن أن تعزى الطاقة العالية الموجودة فيها إلى هذا المحتوى العالي من السكر. يتناول الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم التمر الطبيعي قليل الدسم لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر السريعة عندما يشعرون بالخمول أو للمساعدة في زيادة مستويات الطاقة بسرعة.

في كثير من الأحيان ، عندما تمارس التمارين في صالة الألعاب الرياضية ، في الخارج أو حتى على جهاز تمدد في المنزل ، تشعر بالإرهاق. تشير دراسة نشرت في المجلة الدولية لعلوم الأغذية والتغذية إلى أن التمر الغني بالمواد الغذائية الأساسية قد تساعدك على استعادة طاقتك على الفور.

الناس الذين يتبعون الإسلام ويراقبون الصيام ، يفطرون عن طريق أكلهم مع الماء. هذا يساعد أيضًا في تجنب الإفراط في تناول الطعام بمجرد انتهاء الصوم. عندما يبدأ الجسم في امتصاص محتواه الغذائي العالي ، تهدأ مشاعر الجوع.

قد يعزز صحة الدماغ

تشير دراسة إلى أن التمر يحمي من الإجهاد التأكسدي والتهاب الدماغ. ووفقًا للبحث ، تعد ثمار النخيل مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية ، كما أنها غنية بالفينول الكلي ومضادات الأكسدة الطبيعية ، مثل الأنثوسيانين وحمض الفيروليك وحمض البروتوكاتيك وحمض الكافيين. وجود مركبات البوليفينول يمكن أن يساعد في إبطاء تقدم مرض الزهايمر والخرف.

5 طرق لخسارة الوزن من خلال أكل الفراولة

التمر الغني بالألياف قد يساعد في تخفيف الإمساك

في الطب التونسي التقليدي ، يتم استخدام التمور لعلاج الإمساك. وفقًا للبحث الذي تم إجراؤه حول تأثيرات الألياف الغذائية ، تعد الأطعمة الغنية بالألياف ضرورية لتعزيز حركات الأمعاء الصحية وضمان المرور المريح للغذاء عبر الأمعاء. تشير دراسة أجريت عام 2005 أيضًا إلى أن هذه الفواكه المجففة تحتوي على مستويات عالية من الألياف الغذائية والألياف غير القابلة للذوبان ، على وجه الخصوص. الألياف غير القابلة للذوبان الموجودة في التمور تعزز الهضم الصحي عن طريق تضخم البراز وقد تساعد أيضًا في تخفيف أعراض الإمساك.

كيفية الاستخدام: ابدأ بنقع التمر في الماء طوال الليل لمساعدته على التخفيف. بعد ذلك ، أضف التمور المنقوع وقليلًا من السائل المنقوع إلى معالج الطعام وامزج لصنع عجينة ثخينة غنية بالألياف.

هذه الفواكهة والخضار رائعة للترطيب!

 المساعد في الاضطرابات المعوية

تشير الأبحاث إلى أن التمور تحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان وقابلة للذوبان ، بالإضافة إلى العديد من الأحماض الأمينية المفيدة التي يمكن أن تحفز هضم الطعام وتضمن المرور السريع عبر الجهاز الهضمي. وفقًا لمراجعة نشرت في مجلة Journal of Nutrition ، فإن الألياف قد تساعد أيضًا في علاج حالات مثل مرض الجزر المعدي المريئي (GERD) والتهاب الرتج والبواسير.

الإغاثة من فقر الدم

تعتبر التمور مصدرًا جيدًا للعديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الحديد. يمكن أن يسهم نقص الحديد في فقر الدم ، وهي حالة تتميز بالتعب والدوخة والأظافر الهشة وضيق التنفس. لحسن الحظ ، فإن زيادة تناولك للأطعمة الغنية بالحديد مثل التمور يمكن أن يساعد في التخفيف من أعراض فقر الدم. ومع ذلك ، هناك حاليا نقص في البحوث تقييم دورها المباشر في علاج فقر الدم.

مواضيع ذات صلة:

تجنب هذه الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم

5 طرق لخلق روتين صباح ناجح

هذا هو معنى لون كل شريط من شرائط السرطان

7 عادات بسيطة لتعزيز نظام المناعة بشكل طبيعي

مع حلول شهر رمضان ، الذي يعتبره المسلمون أحد أقدس الشهور في التقويم الإسلامي ، يستعد ملايين الأشخاص حول العالم للاحتفال بشهر مليء بالصيام والصلاة والعبادة لإطعام أرواحهم من خلال تجويع أجسادهم من الفجر حتى غروب الشمس.

اليك قائمة من النصائح والاقتراحات لمساعدة الصائمين على تحضير أجسامهم وضبطها وسط أيام الصيف الطويلة من أجل تجنب إبطاء عملية الأيض.

1. الاستعداد مقدما

من الأفصل ان تخطط للبدء بتدريب جسمك على الصيام مسبقاً. على سبيل المثال ، يُنصح بتخطي الوجبات الخفيفة وحتى الصيام قبل أيام قليلة من شهر رمضان لإجراء عملية انتقال سهلة إلى رمضان.

2. ضبط جدول نومك

حاول ضبط دورة نومك بما يتماشى مع رمضان حيث ستستيقظ مبكرًا على السحور.

3. شرب كمية كافية من الماء لمنع الجفاف

تشير النتائج إلى أن جسم الإنسان يمكنه البقاء على قيد الحياة دون طعام لمدة أسابيع ، لكنه لا يمكنه البقاء إلا لبضعة أيام بدون ماء. يقترح الخبراء أن يشرب الناس ما لا يقل عن ليترين من الماء (8-10 أكواب) خلال شهر رمضان. يجب أن يتذكر عشاق القهوة والشاي أن هذه السوائل وحدها لا تفي بالكمية اليومية اللازمة للحفاظ على الجسم.

4. ابدأ وجبتك مع الحساء

لقد كانت الشوربة تقليديًا جزءًا لا يتجزأ من طاولات رمضان في تركيا بغض النظر عن الموسم. بدء الوجبة مع الحساء سوف يعد معدتك. نظرًا لأنه سيتم الاحتفال بشهر رمضان تحت حرارة الصيف هذا العام ، فنحن نقترح عليك تجربة حساء المصنوع من اللبن الزبادي البارد ، ومن المؤكد أن تنعش الجسم بعد ساعات طويلة من الصيام.

5. كل ببطء

الأكل ببطء سيساعد معدتك على هضم الأطعمة بسهولة ، حيث يبدأ الهضم في الفم. تذكر أن الدماغ يستغرق حوالي 15 إلى 20 دقيقة للبدء في الإشارة إلى مشاعر الامتلاء.

6. لا تنس البروتينات والكالسيوم

تأكد من أنك تستهلك ما يكفي من البروتين والأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل اللحوم ومنتجات الألبان مثل الحليب والزبادي والبقوليات والبيض.

7. تفضل الحلويات الخفيفة على الأحمال الثقيلة

يقترح الخبراء أن تتناول الحلويات بعد ساعة أو ساعتين من تناول الإفطار (الإفطار ، لا بأس به طالما أنه ليس سميكًا أو مقليًا أو ثقيلًا مثل البقلاوة والكونيف والتخصصات التركية الأخرى المصنوعة من المكونات الثقيلة مثل الدقيق والزبدة والسكر التي من المؤكد أن ترضي براعم التذوق ولكنها قد لا تكون الخيار الأفضل لمعدتك بعد يوم طويل من الصيام. الآيس كريم ، الحلوى ، أو الفواكه هي بعض الحلويات الخفيفة التي يمكن أن ترضي أسنانك الحلوة.

8. تجنب الملح الزائد ، والتوابل

لا ينصح بتناول الطعام الساخن والمالح والحار خلال شهر رمضان لأنه يمكن أن يسبب الجفاف خلال اليوم.

9. وجبات خفيفة صحية لزيادة الطاقة الخاصة بك

إن تناول وجبات خفيفة صحية مثل المكسرات والفواكه المجففة والتمر لن يعزز طاقتك فحسب بل يوفر أيضًا عناصر غذائية صحية لجسمك.

10. لا تنس الألياف

تغيير جذري في روتينك مثل رمضان يمكن أن يؤثر سلبًا على حركة الأمعاء. يمكن منع ذلك عن طريق إثراء النظام الغذائي الخاص بك مع الأطعمة الغنية بالألياف بما في ذلك الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات.

مواضيع ذات صلة:

اليك ما يجب تناوله بعد ممارسة التمارين الرياضية

توقعات الأبراج لشهر مايو 2019

هذه الفواكهة والخضار رائعة للترطيب!

5 طرق لخسارة الوزن من خلال أكل الفراولة

هناك العديد من العوامل التي تؤدي الى جفاف البشرة وبعض منها يصعب السيطرة عليها او منعها من أذيتنا ، ولكن ما يمكننا فعله هو حماية أنفسنا. هناك العديد من المرطبات للجلد ولكن ما يرطب أجسامنا من الداخل وحتى الخارج؟ في المرة القادمة التي تشعر فيها بأن جسمك وبشرتك أقل من مثالية ، حاول تناول الأطعمة السبعة التالية التي ستساعد على تغذية بشرتك وإبقائها صحية ورطبة.

7 فوائد صحية للفراولة

1. السمك

إن الأسماك الدهنية مثل السلمون والرنجة والتونة وسمك السلمون المرقط تحتوي على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تساعد في الحفاظ على الرطوبة وتقوية حاجز جلدك. تشمل أعراض نقص أوميغا 3 الجلد الجاف ، لذلك قم بتناول الأسماك وغيرها من الأطعمة الغنية بالأوميغا 3 مثل بذور الكتان للحفاظ على رطوبة بشرتك.

2. المكسرات

5 طرق لخسارة الوزن من خلال أكل الفراولة

المكسرات غنية بفيتامين E ، الذي طالما تم وصفه بأنه منقذ للعناية بالبشرة. فيتامين E يحمي الجلد من تلف الخلايا المؤكسدة ، ومثل أحماض أوميغا 3 الدهنية ، يحمي حاجز الجلد من التلف الخارجي مثل الأشعة فوق البنفسجية.

3. الأفوكادو

اليك ما يجب تناوله بعد ممارسة التمارين الرياضية

مثل المكسرات ، الأفوكادو غني بفيتامين E ومضادات الأكسدة الأخرى. الثمرة غنية بالدهون غير المشبعة الأحادية ، والتي لا تبقي البشرة رطبة فحسب ، بل تمنع البشرة من الشيخوخة وتقلل من الالتهابات.

4. البطاطا الحلوة

تجنب هذه الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم

تحتوي هذه الخضروات الجذرية الغنية بيتا كاروتين على وفرة من فيتامين (أ) ، واحدة من أهم العناصر الغذائية للوقاية من الجلد الجاف. تساعد مضادات الأكسدة هذه في إصلاح تلف الأنسجة ومنع الشيخوخة المبكرة.

5. المحار

توقعات الأبراج لشهر مايو 2019

المحار هو أحد الأطعمة التي تحتوي على أعلى مستوى من الزنك ، مما يساعد على إصلاح الجلد عن طريق إنشاء الكولاجين. الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الزنك تشمل لحوم البقر والفاصوليا وجنين القمح.

6. زيت الزيتون

5 مصادر للبروتين ليست اللحم او التونا

يحتوي زيت الزيتون على فيتامين E ، والدهون غير المشبعة أحادية ، والأحماض الدهنية أوميغا 3 ، مما يجعله قوة غذائية عندما يتعلق الأمر ببشرتك. يمكن أن يساعد هذا الزيت الصحي للقلب على حماية بشرتك من الأشعة فوق البنفسجية والحماية من الأمراض الجلدية مثل الجفاف والأكزيما.

7. الخيار

5 طرق لخلق روتين صباح ناجح

السيليكا الموجودة في الخضروات الغنية بالمياه مثل الخيار يمكن أن تساعد في زيادة الرطوبة مما يؤدي إلى زيادة مرونة الجلد. يحتوي الخيار أيضًا على فيتامين A وفيتامين C ، مما يساعد على تهدئة البشرة ومحاربة الضرر.

10 وصفات لخلطات فوق الكيك

أنت ماذا تأكل. إذا كنت تأكل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح أو المواد الحافظة ، فلن تلاحظ فقط أن بشرتك منتفخة ، بل إنها أيضًا جافة. بعض المكونات الجيدة التي يجب البحث عنها هي أحماض أوميجا 3 الدهنية ، والأطعمة الغنية بالسيليكا ، وبالطبع الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة.

مواضيع ذات صلة:

لماذا يجب عليك عدم غسل البيض الطازج قبل طهيه؟

9 أطباق لبنانية جيدة للغاية تحتاج إلى تجربتها

7 عادات بسيطة لتعزيز نظام المناعة بشكل طبيعي

هذا هو معنى لون كل شريط من شرائط السرطان

هذا هو بالضبط مقدار الملح الذ يجب وضعه في مياه المعكرونة

لقد رأيت الفراولة في الحلويات والمربيات والعصائر وغيرها. الفراولة فائقة التنوع. فهي لا تجعل الحلويات أكثر نكهة وشهية فحسب ، بل إنها تحسب حسابًا كبيرًا في عالم الصحة واللياقة أيضًا. الثمرة محملة بالفيتامينات والألياف وصفر كوليسترول وبوليفينول ومضادات الأكسدة وبدون دهن وهي مصدر جيد للبوتاسيوم والمغنيسيوم. علاوة على ذلك ، إنها أحد أفضل مصادر فيتامين (ج) المعروف بتعزيز المناعة. إن الفراولة لها خصائص صحية للقلب ؛ فهي تفيد الجهاز الهضمي ، وهي الفاكهة الوحيدة التي تحتوي على بذور (مصدر كميات صغيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية) الموجودة في الخارج. إذا صادفت نظامًا غذائيًا لتخفيف الوزن ، فقد تثبت الفراولة أنها أيضًا ذات تأثير كبير.

الفراولة هي طعام صحي للأكل لانقاص الوزن لأنها تحتوي على 49 سعرة حرارية في كوب واحد من الفراولة. كما أنها محملة بفيتامين C و 3 غرامات من الألياف وبعض الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم.

فيما يلي الأسباب التي تجعل الفراولة جزءًا من حمية إنقاص وزنك.

7 فوائد صحية للفراولة

1. غني بالألياف:

قد يثبت وعاء من الفراولة دورًا مهمًا للغاية في التخلص من دهون البطن. الكم الغني من الألياف الموجودة في الفراولة يساعد في مساعدة فقدان الوزن. تحفز الألياف الشبع ، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة. إذا كنت ممتلئًا ، فسوف تستهلك أطعمة تسمين أقل. يمكنك استخدامها لتعليب حبوبك أو حتى مزجها في العصائر.

اليك ما يجب تناوله بعد ممارسة التمارين الرياضية

2. انخفاض السعرات الحرارية:

100 غرام من الفراولة تشمل 33 سعرة حرارية. نعم هذا كل شيء. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لتخفيض الوزن ، فأنت بحاجة إلى حفظ السعرات الحرارية التي تتناولها.

تجنب هذه الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم

3. يعزز الهضم:

الشاي المصنوع من الأوراق هو علاج تقليدي لتهدئة عسر الهضم الحمضي. الألياف في الفاكهة يمكن أن تساعد الأمعاء البطيئة. يلعب الهضم الصحي دورا حاسما في فقدان الوزن. يمكن أن يؤدي سوء الهضم إلى زيادة الوزن ، لأننا لسنا قادرين على امتصاص واستيعاب العناصر الغذائية لدينا بشكل صحيح. علاوة على ذلك ، قد لا يكون قادرًا على التخلص من النفايات من جسمنا بكفاءة أيضًا. هذا قد يؤدي إلى تباطؤ معدل الأيض ، مما يجعل من الصعب حرق السعرات الحرارية بشكل صحيح.

5 مصادر للبروتين ليست اللحم او التونا

4. غني بحمض الإيلاجيك:

حمض الإيلاجيك هو مشتق من حامض الغاليوم الذي يوجد بوفرة في الفراولة. يساعد في محاربة الالتهاب ويعيد الأداء الطبيعي لهرمونات خفض الوزن التي غالباً ما يتم حظرها بسبب الالتهاب المزمن.

توقعات الأبراج لشهر أبريل 2019

5. زيادة الأنثوسيانين:

الأنثوسيانين عبارة عن أصباغ قابلة للذوبان في الماء ومليئة بمجموعة من الفوائد الصحية. الفراولة غنية بالأانثوسيانين ، مما يساعد على زيادة إنتاج الجسم لهرمون يسمى أديبونيكتين. يساعد هذا الهرمون كذلك في زيادة التمثيل الغذائي ويساعد على فقدان الوزن.

الفراولة هي مصادر غنية بمضادات الأكسدة الفينولية التي يمكن أن تساعد في:

عكس الالتهاب

تساعد في فقدان الوزن

تقليل خطر الأمراض المزمنة.

فما تنتظرون؟ اشملوا هذه الفاكهة اللذيذة في النظام الغذائي الخاص بكم وتخلصوا من الكيلوغرامات الزائدة سريعاً.

مواضيع ذات صلة:

3 صيحات غذائية على إنستغرام يجب ان تتفاداها

الصق فمك أثناء النوم الليلة لحرق المزيد من الدهون!

لجسم منحوت خلال فصل الصيف، اتبعي الخطوات التالية

عندما تمارس التمارين الرياضية ، تستهلك عضلاتك كل ما هو مخزّن من الجليكوجين للحصول على الطاقة. هذا يؤدي الى استنذاف عضلاتك جزئيا من الجليكوجين. بعض البروتينات الموجودة في عضلاتك تتحلل وتتلف أيضاً.

بعد التمرين ، يحاول جسمك إعادة بناء مخازن الجليكوجين الخاصة به وإصلاح هذه البروتينات العضلية وإعادة نموها.

إن تناول العناصر الغذائية الصحيحة بعد فترة قصيرة من التمرين يمكن أن يساعد جسمك على القيام بذلك بشكل أسرع. من المهم بشكل خاص تناول الكربوهيدرات والبروتين بعد التمرين.

القيام بذلك يساعد جسمك:

• تقليل انهيار البروتين العضلي.
• زيادة تخليق بروتين العضلات (النمو).
• استعادة مخازن الجليكوجين.
• تعزيز الانتعاش.

البروتين والكربوهيدرات والدهون

5 نصائح أكل إعتمدها لنظام غذائي صحي

اليك كيفية مشاركة كل من المغذيات الكبيرة ؛ البروتين والكربوهيدرات والدهون ، في عملية الاسترداد بعد التمرين في الجسم.

البروتين يساعد على إصلاح وبناء العضلات ، اذ كما هو موضح أعلاه ، يؤدي التمرين إلى انهيار البروتين العضلي. يعتمد معدل حدوث ذلك على التمرين ومستوى التدريب لديك ، ولكن حتى الرياضيين المدربين تدريباً جيداً يعانون من انهيار بروتين العضلات. استهلاك كمية كافية من البروتين بعد التمرين يعطي الجسم الأحماض الأمينية التي يحتاجها لإصلاح وإعادة بناء هذه البروتينات. كما يوفر لك لبنات البناء اللازمة لبناء أنسجة عضلية جديدة. من المستحسن أن تستهلك 0.14-0.23 جرامًا من البروتين لكل رطل من وزن الجسم (0.3 – 0.5 جرام / كجم) في وقت قريب جدًا بعد التمرين.

أظهرت الدراسات أن تناول 20-40 جرامًا من البروتين يبدو أنه يزيد من قدرة الجسم على التعافي بعد التمرين.

الكربوهيدرات للمساعدة في الانتعاش

الدليل الصحي لأنواع الزيوت

تُستخدم مخازن الجليكوجين في الجسم كوقود أثناء التمرين ، كما أن تناول الكربوهيدرات بعد التمرين يساعد في تجديدها. يعتمد معدل استخدام مخازن الجليكوجين على النشاط. على سبيل المثال ، تؤدي رياضات التحمل إلى استخدام جليكوجين أكثر من تدريب المقاومة.

لهذا السبب ، إذا كنت تشارك في رياضات التحمل (الجري ، السباحة ، إلخ) ، فقد تحتاج إلى استهلاك المزيد من الكربوهيدرات أكثر من لاعب كمال الأجسام. استهلاك 0.5 – 0.7 جرام من الكربوهيدرات لكل رطل (1.1 – 1.5 جرام / كيلوغرام) من وزن الجسم في غضون 30 دقيقة بعد التدريب يؤدي إلى إعادة تكوين الجليكوجين السليم.

علاوة على ذلك ، يتم تحفيز إفراز الأنسولين ، الذي يشجع تخليق الجليكوجين ، بشكل أفضل عند تناول الكربوهيدرات والبروتين في نفس الوقت. لذلك ، فإن تناول كل من الكربوهيدرات والبروتين بعد التمرين يمكن أن يزيد من تخليق البروتين والجليكوجين. حاول استهلاك الاثنين بنسبة 3: 1 (الكربوهيدرات إلى البروتين). على سبيل المثال ، 40 غراما من البروتين و 120 غراما من الكربوهيدرات.

يعد تناول الكثير من الكربوهيدرات لإعادة بناء مخازن الجليكوجين أمرًا مهمًا للأشخاص الذين يمارسون الرياضة كثيرًا ، مثل مرتين في نفس اليوم. إذا كان لديك يوم أو يومين للراحة بين التدريبات ، فسيصبح هذا أقل أهمية.

الدهون

جينيفير لوبيز تخبرنا سبب إنقطاعها عن السكر والكربوهيدرات لمدة 10 أيام!

يعتقد الكثير من الناس أن تناول الدهون بعد التمرين يبطئ عملية الهضم ويمنع امتصاص المواد الغذائية. في حين أن الدهون قد تبطئ امتصاص وجبة بعد التمرين ، إلا أنها لن تقلل من فوائدها.

على سبيل المثال ، أظهرت دراسة أن الحليب كامل الدسم كان أكثر فاعلية في تعزيز نمو العضلات بعد التمرين أكثر من الحليب الخالي من الدسم. علاوة على ذلك ، أظهرت دراسة أخرى أنه حتى عند تناول وجبة عالية الدهون (45 ٪ من الطاقة من الدهون) بعد التمرين ، لم يتأثر تركيب الجليكوجين العضلي.

قد يكون من الجيد تحديد كمية الدهون التي تتناولها بعد التمرين ، لكن تناول بعض الدهون في وجبة ما بعد التمرين لن يؤثر على شفائك.

مواضيع ذات صلة:

تجنب هذه الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم

7 عادات بسيطة لتعزيز نظام المناعة بشكل طبيعي

3 صيحات غذائية على إنستغرام يجب ان تتفاداها

الفراولة من الفواكهة الربيعية اللذيذة التي يحبها الجميع. ولكن هل كنت تعلم أن للفراولة الكثير من الفوائد الصحيّة الشهيّة؟ اليك أبرز 10 فوائد صحيّة للفراولة.

1- ممكن ان تحسّن وظائف القلب
تحتوي الفراولة على مستويات عالية من مضادات الأكسدة الصحية للقلب مثل حمض الإيلاجيك والفلافونويدات مثل الأنثوسيانين ، والكاتشين ، والكيرستين ، كيمبفيرول. وفقا لتقرير بحثي عام 2004 ، تساعد هذه المركبات الفينولية في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق تثبيط تكوين الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار.

3 صيحات غذائية على إنستغرام يجب ان تتفاداها

2- تساعد في تجنّب السكتة الدماغية
تساعد القدرة المضادة للالتهابات لمضادات الأكسدة في الفراولة على تقليل تكوين جلطات الدم المرتبطة بالسكتة الدماغية. اكتشفت احدى الأبحاث أن الكيماويات المسمّات استرات المالتون تساعد في وقف ضرر الجهاز ومنع جلطات الدم. يشير البحث إلى أن استرات المالتون متاحة بشكل طبيعي في الفراولة والتفاح والعنب.

3- تساعد في منع السرطان

فيتامين ج ، حمض الفوليك ، الأنثوسيانين ، كيرسيتين ، كيمبفيرول ليست سوى عدد قليل من العديد من مركبات الفلافونويد الموجودة في الفراولة التي تعمل كمضادات أكسدة ممتازة. معا ، تشكل خط دفاع قوي لمكافحة السرطان ونمو الورم. أظهرت الأبحاث التي نشرت في مجلة “مضادات الأكسدة” أن سرطان القولون والمستقيم تم تثبيته في الفئران التي أعطيت غذاء غني بالفراولة لمدة 13 أسبوعًا.

فوائد الزنجبيل على الصحة الجنسية

4- تعزيز وظيفة الدماغ

الفراولة غنية باليود وفيتامين ج والكيماويات النباتية ، والتي تساعد في الحفاظ على حسن سير الجهاز العصبي. تم ربط البوتاسيوم ، أيضًا في الفراولة ، بوظيفة معرفية محسّنة عن طريق زيادة تدفق الدم إلى المخ. علاوة على ذلك ، يدل بحث من كلية الطب بجامعة هارفارد على أن ارتفاع استهلاك الفلافونويد ، وخاصة من العنب البري والفراولة ، يقلل من معدلات التدهور المعرفي لدى كبار السن.

5- العناية بالبشرة
تحتوي الفراولة على حمض الساليسيليك وحمض ألفا هيدروكسي (AHA) وحمض إيلاجيك ، مما يقلل من فرط تصبغ العين ويمنع حب الشباب ويزيل خلايا الجلد الميتة. في الواقع ، تشير دراسة أجريت في أوروبا إلى أن المستحضرات القائمة على الفراولة لأغراض التجميل يمكن أن تحمي البشرة من التلف الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية. باستخدام أقنعة الفراولة بانتظام يمكن أن تبقي البشرة نظيفة ونظيفة.
طريقة الاستخدام : لصنع قناع وجه سهل للبشرة المتلألئة ، سحق الفراولة من 4 إلى 5 مزيج من اللب مع ملعقة كبيرة من العسل. ضعيه على الوجه ، واتركه حتى يجف ، واغسله. بلسم الشفاه المرطب بالفراولة يساعد أيضًا في الحفاظ على رطوبة الشفاه.

جددي شبابك من خلال تقنيّة الليزر الكربوني!

6- مكافحة الشيخوخة

الفراولة هي ثمرة غنية بالانثوسيانين وخصائص مضادة للأكسدة ، وقد تكون مفيدة في منع تلف الجلد الناجم عن الجذور الحرة.

7- العناية بمنطقة العينين

يمكن أن يمنع تناول الفراولة أمراض العين مثل جفاف العين ، وتنكس الأعصاب البصرية ، والتنكس البقعي ، وعيوب الرؤية ، وزيادة التعرض للعدوى. أظهرت الدراسات التي أجراها خبراء من جامعة تافتس وجامعة كامبريدج أن مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة ، مثل الفلافونويدات والكيمياء النباتية الفينولية وحمض الإيلاجيك ، يمكن أن تساعد في تجنب أو تخفيف جميع مشاكل العين تقريبًا لأنها تحمي من نشاط التنظيف السريع للجذور.
واحد من الحالات التي يمكن ان تصلحها الفراولة هي حالة اضطراب في ضغط العين (الضغط داخل العينين) ، والتي يمكن أن تكون ضارة. كما أنها تحتوي على البوتاسيوم ، مما يساعد في الحفاظ على الضغط الصحيح.

مواضيع ذات صلة:
10 تغييرات بسيطة في أسلوب حياتك ستجعلك تبدو أصغر سناً
5 نصائح للعناية بالبشرة المختلطة
أسباب تسبب السمنة لا تخطر على البال
اليك كيفية التغلب على الشراهة في الأكل!

في كل مرة تأكل فيها الموز أو البطاطا المخبوزة مع الجلد ، فإنك تحصل على البوتاسيوم. هذا المعدن الأساسي يبقي عضلاتك صحية ونبضك وضغط الدم ثابتًا.

إذا كنت تعاني من مرض في القلب أو الكلى ، فقد يوصي طبيبك بتناول حمية منخفضة البوتاسيوم. كليتانك مسؤولتان عن الحفاظ على كمية صحية من البوتاسيوم في جسمك. إذا لم تكن تعمل بشكل صحيح ، فقد تحصل على الكثير أو القليل جدًا من هذا المعدن.

7 عادات بسيطة لتعزيز نظام المناعة بشكل طبيعي

إذا كان مستوى البوتاسيوم في دمك عالٍ ، فقد يتسبب ذلك في توقف القلب؛ عندما يتوقف قلبك فجأة عن النبض. إذا كان لديك القليل من البوتاسيوم في دمك ، فقد يتسبب ذلك في عدم انتظام ضربات القلب. قد تشعر عضلاتك بالضعف أيضًا.

عن البوتاسيوم

يجب ألا يقطع الناس البوتاسيوم بالكامل ، لأنه عنصر أساسي يساعد على إدارة العديد من وظائف الجسم. للبوتاسيوم العديد من الأدوار الأساسية في الجسم ، بما في ذلك:

• المساعدة في انكماش العضلات
• الحفاظ على توازن المنحل بالكهرباء
• تنظيم ضغط الدم
• الحفاظ على القلب يعمل بشكل صحيح
• المساعدة في إزالة النفايات
• تعزيز نمو الخلايا والصحة
• إيصال الأكسجين إلى الدماغ
• تحقيق الاستقرار في عملية التمثيل الغذائي
• الأطعمة العالية بالبوتاسيوم التي يجب تجنبها
  

3 صيحات غذائية على إنستغرام يجب ان تتفاداها

الاطعمة الغنية بالبوتاسيوم التي يجب تجنبها:

يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض الكلى المزمن تجنب أو الحد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم من أبرزها المكسرات.

يمكن أن تسبب مستويات البوتاسيوم العالية أعراضًا خطيرة ، بما في ذلك عدم انتظام ضربات القلب وتشنج العضلات. مستويات البوتاسيوم المنخفضة يمكن أن تسبب ضعف العضلات.

يمكن للطبيب أو اختصاصي التغذية المساعدة في شرح الكمية المناسبة من البوتاسيوم التي يستهلكها الشخص في حالة فريدة من نوعها.

بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والتي يجب على الأشخاص المصابين بمرض الكلى المزمن الحد منها أو تجنبها تشمل:

• جوز
• الفول والبقوليات
• بطاطا
• موز
• معظم منتجات الألبان
• افوكادو
• الأطعمة المالحة
• الأطعمة السريعة
• اللحوم المصنعة ، مثل غداء اللحوم والكلاب الساخنة
• النخالة والحبوب الكاملة
• سبانخ
• الشمام وعسل النحل
• طماطم
• عصائر الخضروات

القيود الغذائية يمكن أن تساعد في منع المزيد من الأضرار التي لحقت الكلى.

الصق فمك أثناء النوم الليلة لحرق المزيد من الدهون!

الأطعمة قليلة البوتاسيوم التي عليك إضافتها:

التفاح عبارة عن وجبة خفيفة منخفضة البوتاسيوم ، وهي جيدة لأولئك الذين يتطلعون إلى تجنب الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم. التفاح هو وجبة خفيفة منخفضة البوتاسيوم شعبية.

الأطعمة منخفضة البوتاسيوم هي خيار أكثر أمانا للأشخاص الذين يعانون من مرض الكلى المزمن. وفقًا لمؤسسة الكلى الأمريكية ، فإن النظام الغذائي المقيد بالبوتاسيوم يسمح بـ 2000 ملليغرام من البوتاسيوم يوميًا.

ومع ذلك ، فإن الطبيب أو اختصاصي التغذية في أفضل وضع لتقديم المشورة للشخص بشأن احتياجاته الفردية.

هناك الكثير من الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من البوتاسيوم. لهذه الأطعمة ، نصف كوب هو حجم الحصة الموصى بها.

تناول أكثر من وجبة واحدة يمكن أن يحول خيار البوتاسيوم المنخفض إلى وجبة خفيفة عالية البوتاسيوم ، لذلك من الضروري أن تظل ضمن الإرشادات الموصى بها.

تشمل الأطعمة قليلة البوتاسيوم:

• التفاح وعصير التفاح وعصير التفاح
• معظم التوت ، بما في ذلك العليق والتوت والفراولة والتوت
• العنب وعصير العنب
• عصير أناناس وعصير أناناس
• البطيخ
• نبات الهليون
• بروكلي
• جزر
• كرنب
• الكرنب
• خيار
• الأرز الأبيض والمعكرونة والخبز (وليس الحبوب الكاملة)
• الكوسة والقرع الأصفر

مواضيع ذات صلة:

فوائد الزنجبيل على الصحة الجنسية

5 أشياء تفعلها ليلاً تزعج نومك

ماذا يحدث للجسم عندما يزيد الوزن

تعتبر البروتينات من أهم العناصر الغذائية للجسم. أصل الكلمة يوناني “بروتيوس” ويعني “الأساسي” أو “المركز الأول”، وذلك يظهر أهمية إعتماده في نظامنا الغذائي.

تتكون البروتينات من الأحماض الأمينية ويمكنك التفكير في البروتين كسلسلة من الخرزات التي يكون فيها كل حبة حمضًا أمينيًا. هناك 20 من الأحماض الأمينية التي تساعد في تشكيل الآلاف من البروتينات المختلفة في جسمك. تؤدي البروتينات وظائف مختلفة، أبرزها:

1. النمو والصيانة
2. يوفر الطاقة
3. نقل وتخوين المغذيات
4. تعزيز الصدمات المناعية
5. يحافظ على درجة الحموضة المناسبة
6. يوازن السوائل

إقرأ المزيد: هذه الأطعمة تشعرك بالجوع … تفاديها!

ما هو مقدار البروتين الذي نحتاجه؟

على عكس ما سمعته ، تحتاج أجسادنا إلى كمية متواضعة من البروتين لتعمل بشكل جيد. كمية البروتين الإضافية لا تمنحك قوة إضافية. لذلك ، وفقًا لوزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية:

• يمكن للفتيان المراهقين والرجال النشطين الحصول على كل البروتين الذي يحتاجونه من ثلاث حصص يومية مقابل ما مجموعه سبعة أونصات.
• بالنسبة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 و 6 سنوات ، وبعض كبار السن ، توصي الحكومة بتناول حصتين يوميتين بما مجموعه خمس أونصات.
• بالنسبة للأطفال الأكبر سنا والفتيات في سن المراهقة والنساء النشطات ومعظم الرجال ، فإن المبادئ التوجيهية ترتبط بجمعتين يومياً مقابل ما مجموعه ست أونصات.

تعرّف الى نصائح غذائية لدماغ أكثر صحّة

مصادر البروتين غير التونا او اللحم:

1- المأكولات البحرية
تعد المأكولات البحرية مصدرًا ممتازًا للبروتين لأنها منخفضة الدهون عادة. الأسماك مثل السلمون هي أعلى قليلا في الدهون ، ولكنها نوع صحي للقلب: تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية.

2- دواجن اللحم الابيض
اللحم الأبيض للدواجن مصدر جيّد للبروتين. اللحوم الداكنة تحتوي على مستوى أعلى قليلاُ في الدهون. الجلد محمّل بالدهون المشبعة ، لذلك من المفيد إزالة الجلد قبل الطهي.

3- الحليب والجبن واللبن
ليس فقط منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي مصادر ممتازة للبروتين ، ولكنها تحتوي أيضا على الكالسيوم الثمين ، والكثير منها محصن بفيتامين د. اختيار منتجات الألبان الخالية من الدسم أو قليلة الدسم للحفاظ على العظام والأسنان قوية وتساعد على منع هشاشة العظام.

4- بيض
البيض هي واحدة من أقل أشكال البروتين تكلفة.

5- الفاصوليا
تحتوي الفاصوليا على كمية بروتين أكثر من أي بروتين نباتي آخر. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحميلها بالألياف التي تساعدك على الشعور بالشبع لساعات.

6- المكسرات
أونصة واحدة من اللوز تعطيك 6 غرامات من البروتين ، أي ما يقرب من البروتين مثل أونصة واحدة من شريحة لحم ribeye مشوي.

7- الحبوب الكاملة
شريحة من خبز القمح الكامل تعطيك 3 غرامات من البروتين ، بالإضافة إلى الألياف الثمينة.

8- الصويا
يمكن أن يساعد خمسين غرامًا من بروتين الصويا يوميًا على خفض نسبة الكولسترول بنسبة 3٪ تقريبًا. إن تناول بروتين الصويا بدلاً من مصادر البروتين العالي الدهون ، والحفاظ على نظام غذائي صحي يمكن أن يكون مفيدًا لقلبك.

9- مشروب البروتين
إذا لم يكن لديك وقت للجلوس لتناول وجبة ، يمكنك تناول مشروب بديل لتناول الطعام أو بار الحبوب أو بار الطاقة. تحقق من الملصق للتأكد من أن المنتج يحتوي على ما لا يقل عن ستة غرامات من البروتين وهو منخفض في السكر والدهون.

10- البروتين في الإفطار
تظهر الأبحاث أن تضمين مصدر للبروتين مثل البيضة أو اللبن اليوناني في وجبة الإفطار إلى جانب حبيبات الألياف العالية مثل الخبز المحمص الكامل القمح يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول وتناول كميات أقل على مدار اليوم.

اليك طرق مثبتة لانقاص الوزن دون اتباع نظام غذائي أو ممارسة الرياضة