أنت تعرف بالفعل أن بعض الأطعمة سيئة لخصرك والقلب ، لكن الأبحاث الحديثة تؤكد أن الطعام غير المرغوب فيه والجناة الآخرين قد يزيدون من خطر الإصابة بالسرطان أيضًا. إليك ما تحتاج إلى معرفته.

1. الأطعمة المصنعة

هناك الكثير من الأسباب لتحسين جودة نظامك الغذائي ، لكن الباحثين أكدوا مؤخرًا أن خفض خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان قد يكون السبب الأفضل. إن تناول الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون والصوديوم يضعك في خطر أعلى من السمنة والظروف ذات الصلة مثل السكري وأمراض القلب. والآن ، توصلت دراسة إلى وجود صلة بين نظام غذائي فقير التغذية وزيادة خطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطانات.

2. الباربيكيو

عشاق الباربيكيو ، حذار! إن تناول كميات كبيرة من اللحوم ، وخاصة اللحم المطبوخ جيداً ، قد ارتبط بزيادة مخاطر الإصابة بالسرطان. إن المشكلة تكمن في أن طهي اللحم على شواية يؤدي إلى إنتاج مركبات مسرطنة تعرف باسم PAH.

بشكل أساسي ، تعتبر علامات الشواء على اللحم المشوي علامة على المواد الكيميائية التي قد لا تكون جيدة بالنسبة لك أثناء الطعم. في الدراسات ، وضعت القوارض التي تم تغذيتها كميات كبيرة من هذه المركبات أصيبت بالأورام السرطانية. حتى أن النخب المحترق يحتوي على بعض ، لكن بكميات أقل بكثير. لذلك إذا كنت تقوم بطهي اللحم بانتظام في درجات حرارة عالية للغاية ، فقد تحتاج إلى التفكير في طرق بديلة.

3. مخللات

نمت الأطعمة المخمرة في الآونة الأخيرة ، ويرجع ذلك جزئيا إلى أن لديهم فوائد في الجهاز الهضمي بفضل إمدادهم بالبكتيريا السليمة. لكن بعض الأبحاث الأولية تشير إلى أن محتواها الملح قد يرتبط بسرطان المعدة. وقد وجدت الدراسات ارتفاع معدلات الإصابة بالسرطان بين سكان آسيا التي تستهلك الكثير من الكيمتشي المخمر والسمك المدخن. انظر  في مبادلة في بعض هذه الأطعمة الأخرى الصديقة للأمعاء بدلا من ذلك.

4. ديليكاتيسين

إن العملية المستخدمة للحفاظ على اللحوم تؤدي إلى تكوين النتريت ، وقد وجد الباحثون أن هذه المركبات يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون وسرطانات أخرى. لهذا السبب ، توصي إرشادات ACS بالحد من ادخال اللحوم المصنعة في نظامك الغذائي. تناول كمية أقل من اللحوم التي تم حفظها من خلال التدخين أو التمليح أو المعالجة. تحقق من الأطعمة الأخرى التي لا يجب عليك تناولها إذا لم تكن ترغب في الإصابة بالسرطان .

5. لحم أحمر

ان تناول أكثر من 18 أوقية من الاشياء كل أسبوع يمكن أن تزيد فرصك في تطوير سرطانات القولون والمستقيم ، وفقا للمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان . هذا هو السبب في أن معظم الإرشادات الرسمية توصي باستخدام غالبية البروتين في نظامك الغذائي من المصادر النباتية مثل الفول والتوفو. تحقق من  15 أشياء يفعلها الأطباء السرطان لتجنب الإصابة بالسرطان .

6. مشروبات غازية

في حين أن الباحثين لا يزالون يحققون في العلاقة بين السكر والسرطان ، فإن الحصول على الكثير من المواد الحلوة (والمشروبات الغازية مصدر فاضح بشكل خاص) يؤدي بالتأكيد إلى زيادة الوزن. شيء واحد واضح للغاية هو أن زيادة الوزن تزيد خطر الإصابة بالسرطان. على سبيل المثال ، كلما ازدادت كمية الدهون في الجسم لديك ، كلما ارتفعت مستويات الاستروجين المتداولة – والتي تزيد من احتمالات الإصابة بسرطان الثدي والتناسل.

انبه لصحتك من خلال تفادي الأمراض الخبيثة التي تسببها هذه المأكولات!

لا يمكنك التحكم في مدة الحياة ، ان ذلك يتعلق بعلم الوراثة ، أليس كذلك؟ ليس بالضرورة. اتضح ، هناك مجموعة كاملة من الطرق لإضافة سنوات إلى حياتك. في الواقع ، يمكن أن تعيش حتى 100 من خلال السيطرة على عاداتك اليومية – مثل تحديد أولويات التمارين والنوم وإدارة الإجهاد.

ولكن ربما واحدة من أسهل الطرق هي تغيير ما تأكله. تظهر المزيد والمزيد من الأبحاث أن نظامك الغذائي هو مؤشر مهم جدًا على طول مدة حياتك ، وما إذا كنت تصاب بعدد من الأمراض المزمنة التي تعاني من قصر العمر. محظوظ بالنسبة لك ، من السهل أيضًا تغييره. اليك أطعمة تطول الحياة يجب اضافتها إلى طبقك اليوم.

1. الأسماك الدهنية

لقد فكرنا دائمًا في الأسماك كغذاء للدماغ ولسبب وجيه. تظهر الأبحاث أن المركبات الموجودة في الأسماك والتي تسمى الكاروتينات يمكنها أن تحمي من الأمراض العصبية. بالإضافة إلى ذلك ، تعزز دراسة جديدة أن الأوميجا -3 في الأسماك الدهنية ؛ مثل سمك السلمون والتونة والسردين ، يمكن أن تساعدك على عيش حياة أطول وأكثر صحة.

بعد تحليل البيانات من أكثر من 2600 من البالغين الأمريكيين الذين يبلغ متوسط ​​أعمارهم 74 عامًا ، وجد الباحثون من جامعة توفتس أن الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من أوميغا -3 في دمائهم (أي أنهم يتناولون وجبتين من السمك أسبوعيًا على الأقل) لديهم انخفاض بنسبة 18 بالمائة خطر الشيخوخة غير الصحية.

وهذا يعني أنهم أقل عرضة للمعاناة من الأمراض المزمنة (مثل أمراض القلب والسرطان ) ، أو يعانون من التدهور المعرفي أو القيود البدنية ، أو يعانون من مشاكل في حياتهم اليومية.

2. المكسرات

يمكن أن تضيف وجبتك خفيفة المفضلة سنوات إلى حياتك. وجدت دراستان كبيرتان من كلية هارفارد للصحة العامة أنه كلما زاد عدد الأشخاص الذين يتناولون المكسرات ، انخفض خطر موتهم. في الواقع ، كان الأشخاص الذين يتناولون المكسرات يومياً أقل عرضة بنسبة 20٪ للوفاة بسبب السرطان وأمراض القلب وأمراض الجهاز التنفسي مقارنةً بأولئك الذين لم يتناولوها.

لماذا ا؟ ويشير الباحثون إلى أن المكسرات مليئة بالمغذيات التي تحمي قلبك وتحارب الالتهاب مثل الدهون غير المشبعة والألياف وحامض الفوليك وفيتامين E والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم ومضادات الأكسدة مثل الكاروتينات والفلافونويد.

أأنت قلق حول السعرات الحرارية الزائدة في ذلك رش اللوز؟ لا حاجة – وجد الباحثون أن المكسرات يمكن أن تساعد في الحفاظ على وزن صحي لأنهم يغطون. فقط تأكد من السيطرة على الأجزاء الخاصة بك إلى خدمة 1 أوقية.

3. الحبوب الكاملة

وفقًا لإحدى الدراسات ، فإن كل حصة إضافية من الأوقية الواحدة من الحبوب الكاملة التي يتم تناولها ترتبط بمخاطرة عامة أقل بنسبة 5 بالمائة من الوفيات وانخفاض مخاطر الموت بنسبة 9 بالمائة بسبب مشكلات في القلب. ويعتقد الباحثون أن هذا يمكن أن يكون بسبب المواد الغذائية الموجودة في النخالة ، مثل الألياف ، وفيتامينات ب ، وفيتامين E ، والمغنيسيوم ، والمواد الكيميائية النباتية. لذا انتبه إلى عبوة الخبز الخاصة بك ؛ يجب أن نقول 100 في المائة من القمح الكامل.

4. طعام حار

تظهر الأبحاث أن تناول الأطعمة الغنية بالتوابل يبقيك في صحة جيدة لفترة أطول. واحد الدراسة وجدت أكثر من 450،000 من الرجال والنساء الصينيين أن أولئك الذين يتناولون الأطعمة الغنية بالتوابل 6 أو 7 أيام في الأسبوع كان خطر الوفاة أقل بنسبة 14 في المئة من أولئك الذين يأكلون الطعام حار مرة واحدة فقط أو أقل خلال أسبوع نموذجي.

5. عشب بحري

تظهر الأبحاث أن الفوكويدان ، وهو مركب طبيعي في الأعشاب البحرية البنية ، قد يكون له آثار مقاومة للسرطان. متوسط ​​العمر المتوقع في اليابان هو واحد من أعلى المعدلات في العالم. بالإضافة إلى الأعشاب البحرية ، يعتقد العلماء أن النظام الغذائي الغني بالبقول والخضراوات والأسماك قد يلعب دورًا وقائيًا أيضًا.

اذا كنت من هؤلاء الأشخاص اللذين يودون ممارسة الرياضة لتحسين صحتهم وشكل جسمهم ، ولكنهم لا يعلمون كيف يحفزون أنفسهم للقيام بذلك ، فاليك هذا المقال. هذه 4 طرق لتحفيز نفسك على ممارسة التمارين الرياضية

1. اعط نفسك مكافأة حقيقية

بالتأكيد ، قد يكون الدافع وراء بعض الناس هو “تحسين الصحة” أو ” السيطرة على الوزن ” . ولكن ينصح بجعل فوائد العمل أكثر واقعية.

بمرور الوقت ، يصبح الحافز جوهريًا ، حيث يبدأ الدماغ بربط العرق والألم مع زيادة الاندورفين  – تلك المواد التي تبدو جيدة في الدماغ والتي تكون مسؤولة عن هذا الاندفاع الذي تحصل عليه بعد جلسة رياضية. بمجرد أن تقوم بتدريب دماغك على إدراك أن التمرين نفسه هو المكافأة ، فلن تحتاج حتى إلى علاج.

2. توقيع عقد الالتزام

يمكننا تقديم وعود لأنفسنا طوال اليوم ، لكن الأبحاث تظهر أننا نرجح أن نتابع التعهدات عندما نقوم بها أمام الأصدقاء . يمكنك زيادة الرهان من خلال توقيع عقد يوافق على دفع 20 دولارًا في كل مرة تتخطى فيها الصف.

أقول إنني سأقوم بالتزام للقيام بشيء ما لفترة معينة من الوقت ، مثل ممارسة 30 دقيقة ثلاث مرات في الأسبوع لمدة 12 أسبوعًا. إذا لم أفعل ذلك ، فسأدفع نوعًا ما من العقوبة ، سواء أكان ذلك نقديًا أو إحراجًا لامتلاك أصدقاء يعرفون أنني لم أرق إلى كلمتي.

في دراسات أجريت على الأشخاص الذين أنشأوا عقوداً عبر الإنترنت ، وجد Goldhaber-Fiebert وزملاؤه أن أولئك الذين وقعوا عقودًا أطول انتهوا من ممارسة أكثر من أولئك الذين وافقوا على فترات أقصر. “علينا تجاوز التجربة الأولية للاستياء من أجل التعرف على المنافع على المدى الطويل ” ، كما يقول. “يتمثل التحدي في تصميم أدوات للمساعدة في تحقيق ذلك”.

3. إعادة التفكير بالتفكير الإيجابي

لطالما شجع مناصرو التفكير الإيجابي على تصور فوائد السلوك كإستراتيجية تحفيزية. على سبيل المثال ، عندما أقرر ما إذا كنت سأخرج من السرير لأذهب للركض في الصباح ، فإنه يساعد على تخيل كيف ستشعر الشمس على وجهي أثناء جريشي حول الخزان. أو مدى سعادتي عندما أرى عضلاتي الجديدة تتطور.

لكن مثل هذه الأوهام الحسنة لن تكون فعالة إلا عندما تكون مصحوبة بطرق أكثر واقعية لحل المشكلات ، وفقاً لجابرييل أويتينجين ، دكتوراه ، أخصائية نفس في جامعة نيويورك ومؤلفة كتاب التفكير المعكوس التفكير: داخل علم التحفيز الجديد .

وفيما يلي بقية المعادلة: بعد تحديد رغبتك وتصور النتيجة ، عليك تحديد ما يعيقك – وهي تقنية تصفها “بالتناقض العقلي”. في إحدى الدراسات التي أجريت على 51 طالبة زعمن أنهن يرغبن في تناول عدد أقل من الوجبات السريعة الوجبات الخفيفة ، طلب الباحثون من كل امرأة تخيل فوائد القضم على الأطعمة أفضل. أولئك الذين حددوا الزناد الذي جعل من الصعب تناول وجبة خفيفة صحية لهم – وخرجوا بخطة للوصول إلى الفاكهة عندما ضربهم الرغبة الشديدة – كانوا الأكثر نجاحًا في التمسك بهدفهم.

تشعر بالتعب الشديد للذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية بعد العمل؟ “بعد أن تتخيل عقبة ، يمكنك معرفة ما يمكنك فعله للتغلب عليه ووضع خطة” ، يشرح أويتنغن. على سبيل المثال ، يمكنك التبديل إلى التدريبات الصباحية أو وقت الغداء أو الذهاب مباشرة إلى صالة الألعاب الرياضية بدلاً من التوقف في المنزل أولاً.

4. العثور على أصدقاء في اللياقة البدنية

دعونا نواجه الأمر: لا أحد يستطيع أن يدفع لك للقيام بالمزيد من القرفصاء ، والركض أكثر ميلا أو رفع أثقل – والعلم يثبت ذلك. ووجد الباحثون في  دراسة حديثة  من المكتب الوطني للبحوث الاقتصادية أن مكافأة أعضاء الصالة الرياضية الجدد الذين حصلوا على بطاقات هدايا بقيمة 30 أو 60 دولار لممارسة الرياضة لم تؤد إلى أي تأثير يذكر على حوافزهم. في حين قد يبدو الأمر وكأنه صفقة حلوة للحصول على المال للعرق ، فإن ما سوف يلهمك في نهاية المطاف على النهوض والبدء في التحرك هو مجتمع قوي وداعم . إن الضحكات ، وخمس سنوات عالية ، وكلمات التشجيع من السندات التي يصنعها الناس هي أشياء لا يمكن أن يشتريها المال ببساطة. من  مربعات كروسفيت  ل  تشغيل أندية لدوائر يوغي ، هناك فرقة لياقة للجميع. ابحث عن تمرين يجعلك تشعر بالرضا وتحيط نفسك بالأشخاص الذين يساعدون في بناء ثقتك بنفس قدر قوتك. تكلفة وضع نفسك هناك؟ لا يقدر بثمن.

ان انقاص الوزن هو الهدف الذي يتشاركه عدد كبير من الناس على هذه الكرة الأرضية. ولكن يمكن تحقيق هذه الهدف بطرق مختلفة وحسب الوضع الصحي وأسباب امتساب الوزن لكل شخص. ولكن بالرغم من ذلك، هناك الكثير من الطرق المثبتة التي تساهم في إنقاص الوزن لا تتطلب جهد كبير كما يقول الأطباء. اليكم أبرز هذه الطرق التي يمكنك ان تصلوا الى نتائج مرجوة من خلالها من دون اتباع نظام غذائي أو ممارسة الرياضة.

1. مضغ شامل وبطيئ

عادة بعد تناول الطعام ، تقوك القناة الهضمية الخاص بك بقمع هرمون يسمى جريلين ، الذي يسيطر على الجوع. كما أنه يطلق هرمونات مكافحة الجوع cholecystokinin (CCK) ، الببتيد YY (PYY). هذه الهرمونات تبعث برسالة إلى الدماغ ، لتعلمها أنك قد أكلت وأن المغذيات يتم امتصاصها. هذا يقلل من الشهية ، ويجعلك تشعر بالشبع ، ويساعدك على التوقف عن تناول الطعام.

الخلاصة:

يمكن أن يساعد تناول الطعام ببطء على الشعور بالشبع بشكل أكبر مع تقليل السعرات الحرارية. إنها طريقة سهلة لفقدان الوزن ومنع زيادة الوزن.

2. استخدام صحن أصغر للأغذية غير الصحية

عندما يتعلق الأمر بتناول كميات أقل من الطعام ، يعرف الباحثون منذ زمن طويل أن طريقة بسيطة لخفض السعرات الحرارية هي استخدام صحون أصغر. في تجربة واحدة ، أجراها باحث من جامعة كورنيل وكويرت فان اتيرزوم من معهد جورجيا للتكنولوجيا ، تم اكتشاف أن استخدام صحون من 12 بوصة إلى 10 بوصة أدى إلى انخفاض 22 ٪ في السعرات الحرارية. وبافتراض أن متوسط العشاء هو 800 سعر حراري ، فإن هذا التغيير البسيط سيؤدي إلى خسارة في الوزن تقدر بأكثر من 10 جنيهات خلال عام واحد.

الخلاصة :

يمكن أن تخدع اللوحات الصغيرة عقلك في التفكير أنك تأكل أكثر مما أنت عليه بالفعل. لذلك ، من الذكاء استهلاك الأطعمة غير الصحية من الأطباق الصغيرة ، مما يجعلك تأكل أقل.

3. تناول الكثير من البروتين

للبروتين تأثير على الشهية. اذ يمكن أن يزيد من الشعور بالشبع ، ويحد من الجوع ويساعدك على تناول عدد أقل من السعرات الحرارية. من الممكن ان يكون السبب وراء ذلك أن البروتين يؤثر على أكثر من نوع من الهرمونات الأساسية في عملية الشبع ، بما في ذلك جريلين و GLP-1.

وجدت دراسة أن تناول المزيد من البروتينات من السعرات الحرارية كانت قد ساعدت المشاركين على تناول 441 سعرًة حرارية أقل يوميًا. بذلك يمكن فقدان 11 رطلاً على مدى 12 أسبوعًا ، في المتوسط ​​، دون تقييد أي أطعمة عن قصد.

الخلاصة:

ارتبط إضافة البروتين إلى النظام الغذائي الخاص بك إلى فقدان الوزن ، حتى من دون ممارسة الرياضة أو تقييد السعرات الحرارية واعية.

4. تخزين الأطعمة غير الصحية بعيداً عن البصر

ان تخزين الأطعمة غير الصحية في مكان ظاهر يمكن ان يؤدي إلى الجوع والرغبة الشديدة في تناولها ، مما يؤدي بالتالي إلى تناول المزيد من الطعام. ويرتبط هذا أيضا لزيادة الوزن.

وجدت دراسة انه كلما كانت الأطعمة غير الصحية مرئية في البيت ، كلما مان من المرجح ان يكون وزن سكان هذا البيت أعلى من سكان البيت اللذي لا يجعل الوجبات الخفيفة مرئية الّا الفواكهة.

لذلك تأكد من تخزين هذه الأطعمة بعيدًا عن الأنظار ، داخل الخزانات ، بحيث تكون أقل احتمالا ان تراها عندما تكون جائعا. من ناحية أخرى ، ضع الأطعمة الصحية بشكل مرئي على الطاولات كي تتناولها أكثر.

الخلاصة:

إذا كنت تحتفظ بأطعمة غير صحية على العداد الخاص بك ، فمن الأرجح أن يكون لديك وجبة خفيفة غير مخطط لها. يرتبط هذا بزيادة الوزن والسمنة. من الأفضل الحفاظ على الأطعمة الصحية – مثل الفواكه والخضروات – على مرأى من الجميع.

تبدأ الرحلة إلى صحة أفضل من خلال اتخاذ خيارات ذكية تستند إلى أساس قوي من التغذية الجيدة والاطعمة الصحية والتمارين اليومية. الفيلسوف العظيم أبقراط قال هذا بنفسه: “دع الطعام يكون دوائك وطبك يكون طعامك”.

الطريقة التي نحكم بها أجسامنا هي التي تجعل التأثير الأكبر على حياتنا. يمكننا أن نلتئم من خلال الطعام الجيد، والأطعمة الفائقة تحتفظ بفضاء طبيعي من الفيتامينات والمعادن لمساعدتنا على القيام بذلك. قد نفقد الحافز لممارسة التمرين والتأثير في العادات السيئة، ولكن يمكننا دائمًا تصحيح المسار. في الحقيقة، لا يوجد ما يمنعنا من تبني حياة ذات صحة أفضل وحيوية وطول العمر- فقط أنفسنا!

وتأكد أن الصحة الأفضل تبدأ مع السوبرفوودس ، حيث يعد الحمص، الزعتر، الفريكة، العدس، صلصة الطحينة، الباذنجان، الرمان والملوخية من أهم 8 أطعمة سوبرفوود في العالم العربي.

اليك فوائد هذه الأطعمة الصحية :

مكافحة الشيخوخة

حسنا ، لا يمكننا أن نعيش للأبد ولكن يمكننا العيش الآن واتخاذ التدابير للحفاظ على شبابنا بقدر ما نستطيع. سوبرفوودس معروفة جيدا بخصائصها المضادة للشيخوخة والقدرة على لعب دور في الوقاية من الأمراض المزمنة. تقدم هذه الأطعمة الدعم الأمثل لجسمك للحفاظ على التوازن والوظيفة والطاقة من خلال تقديم كمية كبيرة من المواد الغذائية. العديد من الأغذية الفائقة هي مضادة للالتهابات وغنية بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل من الإجهاد التأكسدي الذي يؤثر على عملية الشيخوخة.

تعزيز مستوى الطاقة اليومية

تؤثر مستويات الطاقة اليومية لدينا على كل ما نقوم به أو لا نفعله. من الطبيعي أن يكون لدينا فترات قصيرة من التعب أو الخمول، فنحن جميعنا نشعر بالارتفاعات والانحطاط، لكننا نستطيع أن ندعم أنفسنا بشكل أفضل عندما نختار الأطعمة التي تعزز الطاقة بدلاً من تقليصها.

تعتبر سوبرفوودس رائدة في مجال توفير الفيتامينات والمعادن المعززة للطاقة، ونحن لسنا بحاجة إلى أكلها بواسطة الشاحنة للحصول على هذه الفوائد. تعطي الأطعمة الممتازة في الجرعات الصغيرة نتائج كبيرة لأنها غنية بالمغذيات.

بذور عباد الشمس هي عبارة عن الفيتامين B – قبضة صغيرة على السلطة أو في خبز مخبوز في المنزل يمكن أن توفر الطاقة المستديمة التي تحتاجها.

هناك العديد من الأطعمة الممتازة للاختيار الذكي الذي يمكن أن يساعدنا على الشفاء، تنشيط، الحفاظ على وظائف أجسامنا، مكافحة المرض ، وتحسين صحتنا العامة.

كان من الصعب للغاية العثور على العديد من السوبرفوودس، مثل الثوم المخمر، في المتاجر وعلى الإنترنت. العديد من شركات المكملات الغذائية الفائقة ، لا سيما في الولايات المتحدة ، كان لديها المزيد من المعالجة في التصنيع وكذلك عدم بيع الأغذية الخميرة المخمرة مثل الثوم والجينسنغ.

الثوم هو واحد من أفضل السوبرفوودس نظرًا لمحتواه المضاد للأكسدة.

• يتم تشكيل الأليسين، الذي يعتقد أنه الخاصية الأكثر فائدة من الثوم، عندما يتم سحق الثوم ويستمر فقط بعد حوالي ساعة من تشكيله.
• وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن الأليسين قد لا يكون مسؤولا عن الفوائد الصحية للثوم لأنه لا يتم امتصاصه بسهولة في الجسم.
• بعد الابتلاع ، تم العثور على القليل أو أي آثار الأليسين في الجسم.

الجينسنغ هو واحد من أفضل السوبرفوودس الطبيعية الطبيعة بسبب محتواه العالي من الجنسنوسد.

يتم حصاد الجينسنغ الأبيض في 4-5 سنوات عندما يكون توازن العناصر الغذائية والجينسينوسيدات في ذروتها.

على عكس الجينسنغ الأحمر، يستخدم باناكس الجينسنغ الأبيض استخراج منخفض الحرارة حتى يتم الاحتفاظ بجميع العناصر الغذائية.

تشير الدراسات إلى أنها تحتوي على الكمية المثلى من العناصر الغذائية المتوازنة لمعظم الفوائد التي قد يتلقاها المرء.

الجينسنوسيدات هي العنصر الأكثر أهمية في الجينسنغ. الفوائد على النحو التالي: يعزز الطاقة، يساعد على تقليل التعب، يساعد على التخفيف من الإجهاد البدني والعقلي، يعزز التركيز بشكل أكبر ويدعم الشيخوخة الصحية. علاوة على ذلك ، أظهرت الدراسات السريرية أن الجينسنوسيدات لا يتم امتصاصها بالكامل في الجسم.

لا يمكن الوقاية من السمع دائمًا ، ولكن هناك بعض الأشياء التي يمكنك فعلها لتقليل احتمال الإصابة بفقدان السمع. هنا 8 نصائح للحفاظ على أذنيك بصحة جيدة وسمعك حاد.

1. تجنب الأصوات العالية للغاية

يعد التعرض المفرط للضوضاء أحد أكثر الأسباب شيوعًا لفقدان السمع. إذا كان ذلك ممكنا ، فإن الحد من التعرض لضوضاء عالية للغاية سيقلل بشكل كبير من احتمال ضعف السمع. وتشمل بعض الأمثلة على الأصوات العالية للغاية: إطلاق النار ، والأدوات الكهربائية ، والمحركات النفاثة ، والمتفجرات ، وحفلات موسيقى الروك ، والفعاليات الرياضية الكبيرة إلخ.

2. ارتداء حماية السمع

عندما لا يكون من الممكن تجنب الضوضاء العالية ، فمن المهم أن ترتدي سدادات أذن أو أغطية أذن لحماية أذنيك. خلايا الشعر الصغيرة في الأذن الداخلية حساسة للغاية للضوضاء الصاخبة. بمجرد أن تتلف خلايا الشعر هذه ، سيحدث فقدان دائم في السمع .

إذا كنت تتعرض لأية أصوات عالية جدًا المذكورة أعلاه ، فمن الأهمية بمكان أن ترتدي الحماية السمعية. تشمل الأمثلة الأخرى للضوضاء الصاخبة لسماعات الأذن ما يلي:

جزازات العشب

دراجات نارية

مجموعة آلات

نوادي الموسيقى / الرقص

إلخ

3. اخفض الصوت

هناك العديد من الأجهزة المنزلية والأصوات التي تتعرض لها كل يوم قد يكون مرتفعًا جدًا. عند شراء سلع مثل الخلاطات ، مجففات الشعر ، معالجات الطعام ، المكانس الكهربائية ، أو لعب الأطفال ، من المهم الانتباه إلى مستوى الديسيبل هذه الأجهزة.

اختر شراء جهاز ذي مستوى مخرجات منخفض وقم بخفض مستوى الصوت على مشغلات الموسيقى الشخصية وأجهزة التلفزيون .

4. لا تضع أي شيء في أذنك

ستؤدي محاولة تنظيف أذنيك أو لصق أجسام غريبة في أذنيك إلى إحتمال أكبر للإصابة بالأذن و / أو إصابة الأذن. إذا تسببت بإصابة جسدية في أذنك ، فقد يؤدي ذلك إلى فقدان السمع.

قاعدة بسيطة من الإبهام هي فقط لا تلتصق بأي شيء في أذنك .

5. الحصول على العلاج الفوري لالتهابات الأذن

التهاب الأذن الوسطى ، وهو التهاب في الأذن الوسطى ، هو أكثر شيوعًا في الأطفال ولكن يمكن أن يحدث في مرحلة البلوغ أيضًا. يمكن أن تؤدي عدوى الأذن المتكررة إلى فقدان السمع بشكل دائم.

إذا تم ترك عدوى الأذن دون علاج لفترة زمنية ممتدة ، يمكن أن يحدث المزيد من الضرر للأذن. إذا كنت تشك في وجود عدوى في الأذن ، راجع الطبيب لتلقي العلاج في أقرب وقت ممكن.

6. اسأل عن أدويتك

بعض الأدوية مثل بعض المضادات الحيوية ومدرات البول وعوامل العلاج الكيميائي والجرعات العالية من الأسبرين يمكن أن تؤثر على الأذنين. هذه تسمى الأدوية السامة للأذن لأنها سامة للأذن.

اسأل طبيبك إذا كان الدواء الذي تتناوله سائلاً للأذن وإذا كان كذلك ، سواء كان هناك دواء بديل يمكن استخدامه. إذا لم يكن كذلك ، اسألي ما إذا كان يمكن تقليل الجرعة بأمان.

7. لا تدخن

ارتبط دخان التبغ بفقدان السمع. إذا كنت تدخن ، فقد تكون حماية السمع سببًا للانسحاب. إذا كنت لا تدخن ، تجنب التعرض للتدخين السلبي.

8. الحفاظ على نظام غذائي جيد

تكشف الدراسات الحديثة أن الأشخاص الذين يستهلكون سعرات حرارية ذات نوعية أفضل لديهم سمع أفضل وأن الوجبات الغذائية السيئة يمكن أن تؤدي إلى فرصة أكبر لفقدان السمع. إذا كنت تبحث عن الدافع لتناول الطعام الصحي … فذلك لسمعك!

إن تناول نظام غذائي صحي ومتوازن هو جزء مهم من الحفاظ على صحة جيدة، ويمكن أن يساعدك على الشعور بأفضل ما لديك.

وهذا يعني تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة في النسب الصحيحة، واستهلاك الكمية المناسبة من الطعام والشراب لتحقيق والحفاظ على وزن صحي للجسم.

مجموعات الغذاء في نظامنا الغذائي

لتحقيق نظام غذائي صحي ومتوازن، ينبغي :

• تناول 5 كل يوم.
• تقسيم الوجبات الأساسية على الأطعمة النشوية مثل البطاطا والخبز والأرز أو المعكرونة.
• الحصول على بدائل لمنتجات الألبان أو منتجات الألبان مثل مشروبات الصويا.
• تناول بعض الحبوب والبقول والأسماك والبيض واللحوم والبروتينات الأخرى.
• اختيار الزيوت والدهانات غير المشبعة ، تؤكل بكميات صغيرة.
• شرب الكثير من السوائل.
• اختيار مجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة من مجموعات الطعام الرئيسية الخمسة.

الفواكه والخضروات: هل تتناول 5 حصص في اليوم؟

تعد الفواكه والخضراوات مصدرًا حيويًا للفيتامينات والمعادن ، وينبغي أن تشكل ما يزيد قليلا عن ثلث الطعام الذي نأكله كل يوم.

ننصح بتناول على الأقل 5 حصص من مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات كل يوم.

هناك أدلة على أن الأشخاص الذين يتناولون 5 أجزاء على الأقل في اليوم لديهم مخاطر أقل للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان.

تناول 5 حصص ليست صعبة كما يبدو. فقط 1 تفاحة، موزة، كمثرى أو أي فاكهة ذات حجم مماثل هي تعد حصة واحدة، بوزن 80 غرام.

شريحة من الأناناس أو البطيخ هي حصة واحدة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الخضار جزء آخر.

إن الحصول على شرائح من الموز مع حبوبك في الصباح هو طريقة سريعة للحصول على جزء واحد. قم بتبديل بسكويتك في منتصف الصباح مع اليوسفي ، وأضف سلطة جانبية إلى غدائك.

تناول حصص من الخضروات مع وجبة العشاء ، وتناول وجبة خفيفة من الفواكه الطازجة مع الزبادي العادي في المساء للوصول إلى 5 أيام.

الأطعمة النشوية في النظام الغذائي

يجب أن تشكل الأطعمة النشوية ما يزيد عن ثلث ما نأكله. هذا يعني أننا يجب أن نبني وجباتنا على هذه الأطعمة.

تعد البطاطا مع القشرة مصدر كبير من الألياف والفيتامينات. على سبيل المثال ، عند تناول البطاطس المسلوقة أو البطاطا المشوية ، تناول القشرة أيضًا.

حاول أن تختار نوعًا كاملاً أو أصنافًا كاملة من الأطعمة النشوية ، مثل الأرز البني ، والمعكرونة الكاملة القمح والبني ، أو الخبز الأبيض الكامل أو الألياف البيضاء الأعلى.

أنها تحتوي على المزيد من الألياف ، وعادة ما تكون أكثر من الفيتامينات والمعادن ، من الأصناف البيضاء.

الحليب ومنتجات الألبان: اختر أصناف قليلة الدسم

الحليب ومنتجات الألبان مثل الجبن واللبن هي مصادر جيدة للبروتين. كما أنها تحتوي على الكالسيوم ، مما يساعد على الحفاظ على صحة عظامك.

للاستمتاع بالفوائد الصحية لمنتجات الألبان دون تناول الكثير من الدهون ، استخدم شبه منزوع الدسم ، 1٪ من الدسم أو الحليب الخالي من الدسم ، وكذلك الجبن الصلب قليل الدسم أو الجبن ، واللبن الزبادي قليل الدسم والسكر.

بدائل الألبان المحصنة الكالسيوم مثل حليب الصويا، زبادي الصويا وأجبان الصويا تعد أيضا كجزء من هذه المجموعة الغذائية ويمكن أن تجعل بدائل جيدة لمنتجات الألبان.

الفول والبقول والأسماك والبيض واللحوم والبروتينات الأخرى

هذه الأطعمة كلها مصادر جيدة للبروتين، وهو أمر ضروري لنمو الجسم وإصلاح نفسه. انهم أيضا مصادر جيدة لمجموعة من الفيتامينات والمعادن.

اللحوم والسمك هي مصدر جيد للبروتين والفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الحديد والزنك والفيتامين B. كما أنها واحدة من المصادر الرئيسية لفيتامين B 12.

البيض والبقول (بما في ذلك الفول والمكسرات والبذور) هي أيضا مصادر كبيرة للبروتين.

تناول كميات أقل من الدهون المشبعة والسكر

كثرة استهلاك الدهون المشبعة يمكن أن يزيد من كمية الكوليسترول في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، في حين أن تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر يزيد من خطر السمنة وتسوس الأسنان.

الجسم هو شيء مدهش وسيعمل بشكل جيد اعتمادا على كيفية العناية والإهتمام به. يحتاج جسم الإنسان إلى الجهد والتركيز على دورك للحفاظ على الصحة المثلى حتى تتمكن من أداء أفضل ما يمكن. في كثير من الأحيان تظهر الأمراض والإلتهابات من خلال عدم العناية الجيدة بنفسك.

لذلك، نقدم لك 7 خطوات للحفاظ على صحة جسمك والحصول على الإستفادة الأمثل:

1. تناول الطعام بشكل جيد

الحصول على التغذية الصحيحة هو أفضل طريقة لضمان أن جسمك يحتوي على كميات كافية من الطاقة. يجب أن يكون التركيز الرئيسي عندما يتعلق الأمر بالأكل الصحي هو الحصول على التوازن في هذه النقطة. الطريقة الحكيمة للعمل في أفضل حالاتك هي التركيز على الأطعمة المفيدة والمتنوعة التي تغذيك وتفي بمتطلباتك الغذائية والسعرات الحرارية. إن صحتك البدنية، بما في ذلك العظام والعضلات والمفاصل تتطلب رعاية وتغذية عظيمة!

2. ممارسة الرياضة يوميًا

الجسم يشبه إلى حد كبير آلة ويجب أن تتحرك! تعمل التمارين الرياضية على تحسين لياقة وصحة وعمل القلب والأوعية الدموية والعضلات وتحافظ على قوة المفاصل والعظام. ممارسة الرياضة هي أيضا واحدة من أفضل الطرق للتخلص من التوتر والركود العقلي/ العاطفي.

اختر الأنشطة التي ترفع معدل ضربات القلب وقدرة عمل الرئة حتى لو كان ذلك على بعد 20 دقيقة فقط من المشي. المشي هو في الواقع طريقة رائعة للبقاء نشطا يوميًا، والحفاظ على نوع من التمارين الرسمية على الأقل 3 مرات في الأسبوع هو الأمثل لصحتك العامة ورفاهيتك.

3. النوم

تعتبر نوعية وكمية النوم مهمة جدًا لصحتك ورفاهيتك لأنك تنام مجددًا. من الناحية المثالية، فإن معظم الأشخاص البالغين يجب أن يحصلوا على قسط من النوم لمدة 6-8 ساعات على الأقل كل ليلة. أفضل طريقة لضمان النوم الجيد هي البدء بفعالية في التباطئ والراحة مع تقدم المساء ومحاولة تجنب استخدام أي أجهزة الكترونية وإيقاف تشغيل الكمبيوتر وتجنب أي أطعمة دسمة والكافيين بعد الساعة 6 مساءً. قراءة كتاب أو الاستماع إلى الموسيقى الهادئة غالباً ما يساعد جسمك على التحضير للراحة، شاي الأعشاب مثل البابونج مفيد أيضاً.

4. القيام بالأشياء التي تستمتع بها

في بعض الأحيان ، يمكنك أن تنشغل في الحياة اليومية أنك تضع ما تستمتع به وراء ظهرك. الحياة تدور حول التوازن. دائمًا على تخصيص الوقت في حياتك للأشياء التي تجعلك سعيدًا. كل الوقت للعمل ولا وقت للمتعة، يمكن أن يتركك أكثر عرضة للإجهاد والأمراض الصحية. قم بتخصيص بعض الوقت للمرح والتسلية في حياتك!

5. الترطيب

بقاء الجسم رطبًا هو أمر حيوي لصحتك. يمكن لجسمك الإستمرار لفترات من الزمن دون طعام ولكن ليس بدون ماء. يتكون جسمك من حوالي 75 ٪ من الماء ويشكل الأساس لعمليات التمثيل الغذائي والدم والجسم والسوائل الهضمية، فضلًا عن كونه المكون الرئيسي في العضلات الخالية من الدهون والدهون والعظام. تميل المشروبات الغازية والكحولية إلى جفاف الجسم لذا يجب أن يكون إستهلاكها محدودًا في إطار المبادئ التوجيهية للصحة والرفاهية للحصول على التغذية المثلى.

6. التمتع بالمرونة والليونة

تمارين الإمتداد هي مكون أساسي لأي تدريب ورياضة روتينية تقوم بها. المرونة الجيدة تسمح لك بأداء المهام بشكل أفضل وتحافظ على عضلاتك وعظامك ومفاصلك.

7. الاستماع إلى جسمك

لا تتجاهل علامات التحذير والأمور التي تؤلمك. يتحدث جسمك معك من خلال إشارات وعلامات في شكل جسدي أو عقلي أو عاطفي. إن الاستماع إلى جسدك يعني أنك قادر أن تعلم عندما لا تشعر جيدًا وتتخذ الخطوات اللازمة لتحسين حالتك.

كثير من الاوجاع والآلام في اجسادنا تأتي من اختلال التوازن العضلي. تأكد من ممارسة تمارين التمدد بشكل متساو، يمينًا مقابل اليسار، والأمام مقابل الظهر، على سبيل المثال. حتى لو كان لديك ألم على جانب واحد فقط، يجب أن تمتد على الجانبين.

عند القيام بعملية التمدد، يساعد الوضع السليم، والموقف الجيد على تخفيف الضيق وزيادة الحركة العامة مع تقليل الإصابات. تحرك بعمق في كل امتداد ممكن قبل الوصول إلى نقطة عدم الراحة. الإمتداد يجب أن يخلق الشدادة والشد خلال العملية، والإرتياح بعد ذلك.

مشكلة الالتهاب هو أنه عندما توقف حولها يمكن أن يؤدي إلى أنواع خطيرة من الأمراض بشكل لا يصدق. احم نفسك من خلال معرفة هذه العلامات التحذيرية.

1. التهاب حاد

الالتهاب الحاد هو رد فعل الجسم الطبيعي والمعقد للتهديد ، سواء البكتيريا أو الحروق أو قضمة الصقيع أو التواء. يقوم الجسم بتنظيم دفاعاته لمنع الإصابة أو العدوى. تشمل علامات الالتهاب الحاد التورم والأوعية الدموية المتوسعة والحرارة والاحمرار والألم. وبمجرد أن ينتهي التهديد ، هناك عوامل في مجرى الدم تسهم في هدوء الأشياء مرة أخرى.

2. التهاب مزمن

قد لا يكون الشكل المزمن للالتهاب حادًا مثل النوع الحاد ، ولكنه خطير: فهو مرتبط بالعديد من الأمراض ، التي تتراوح من التهاب كيسي ، التهاب القولون ، التهاب الوريد ، والتهاب الأنف إلى الربو ، أمراض القلب ، أمراض الكبد ، وربما مرض الزهايمر. قد يكون من الصعب معرفة ما إذا كان لديك التهاب مزمن في جسمك ، يعتمد الأمر على مكان وكيفية ظهور الالتهابات المزمنة. وهذا ليس هو نفسه في كل شخص.

3. إعياء

يرتبط التعب عادة بالالتهاب المزمن. يبدو الأمر كما لو كنت تعاني من الانفلونزا طوال الوقت. تظهر مجموعة كبيرة من الأبحاث أن الأشخاص الذين يشعرون بالتعب المزمن لديهم علامات أعلى للالتهاب والمركبات المؤيدة للالتهاب.

4. الم المفاصل

تربط الأبحاث الالتهاب المزمن بالتهاب المفاصل الروماتويدي (RA). في الواقع ، تشير الدراسات إلى أنه في الأشخاص الذين لديهم التهاب المفاصل الروماتويدي وأشكال أخرى من التهاب المفاصل ، يقوم جهاز المناعة بإطلاق المواد الكيميائية الالتهابية التي تهاجم المفاصل ، مما يسبب التورم والألم وأعراض أخرى.

5. مشاكل في المعدة

يمكن أن تكون النتوءات والإسهال والتقلصات والغازات علامات على داء كرون ومتلازمة الأمعاء المتهيجة وحساسية الطعام وغير ذلك من أمراض المعدة – وكلها مرتبطة بالالتهاب المزمن. كل شخص يعاني من هذه الأعراض في بعض الأحيان ، ولكن إذا كانت مستمرة ، أخبر طبيبك.

6. عيون مائية وسيلان الأنف

أعراض الحساسية ، بما في ذلك حكة في العيون وانسداد ، تنبع من التهاب مزمن ، وتظهر الأبحاث. هذه علامات تشير إلى أن جسمك يحاول إخبارك بشيء ما خطأ.

7. أحمرار ، حكة في الجلد

يمكن أن يكون التهاب الجلد المزمن من مظاهر الالتهاب المزمن. في الواقع ، التهاب الجلد هو في حد ذاته “التهاب في الجلد”. إذا كان لديك طفح جلدي لا يزول أو بقع حمراء حكة في الجلد ، فيجب مراجعة طبيبك.

8. السعال والبلغم

الناس الذين يعانون من التهاب الشعب الهوائية يعانون من التهاب بطانة الأنابيب الشعب الهوائية. تشمل الأعراض السعال المستمر ، المخاط السميك ، الصفير ، شد الصدر. هذا يمكن أن يكون مظهرا من مظاهر الالتهاب المزمن.

9. مشكلة اللثة

التهاب اللثة هو التهاب اللثة في أعناق الأسنان. التهاب دواعم الأسنان هو التهاب يؤثر على عظام وأنسجة الأسنان. قد يكون كلاهما علامات التهاب مزمن. إن التهاب اللثة يرتبط أيضاً بنوبة قلبية وسكتة دماغية. يمكن أن يساعد تنظيف الأسنان الكامل والتنظيف اليومي والتنظيف مرتين سنوياً من قبل أخصائي صحة الأسنان في تخفيف مشاكل اللثة.

10. كآبة

إن القلق والإجهاد يمكن أن يسببان الالتهاب ، كما أن الالتهاب يمكن أن يسبب الاكتئاب. ومع الاكتئاب يأتي الإعياء وأعراض أخرى من الحالات المزمنة.

11. دهون البطن

ويرتبط داء السمنة بالالتهاب المزمن ، و “الإطار الاحتياطي” هو علامة على السمنة. وقد أظهرت الأبحاث أن الخلايا الدهنية داخل البطن تفرز جزيئات تزيد من الالتهاب. وقد دعمت العديد من الدراسات هذه الصلة بين الدهون في البطن والالتهاب الجهازي.

• مشكلة في النوم

نظام غذائي كيتو (أو النظام الغذائي الكيتون) منخفض بشكل كبير في الكربوهيدرات والدهون عالية جدا – عادة 75 بالمائة من السعرات الحرارية تأتي من الدهون ، 20 بالمائة من البروتين ، و 5 بالمائة فقط من الكربوهيدرات. هذا متطرف حتى من قبل معايير حمية أخرى صارمة. على سبيل المثال ، عادة ما يسمح لك بالحصول على 20 إلى 40 في المئة من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات.

يقلل الكربوهيدرات المنقطعة إلى هذه الدرجة الجسم إلى الكيتوز ، وهي الحالة الأيضية التي يبدأ فيها جسمك بالتحلل السريع للدهون للحصول على الوقود. هذا يبدو أفضل مما تشعر به. خلال الأيام القليلة الأولى – في بعض الأحيان أسابيع من الكيتوزي ، عادةً ما يشعر الناس بالتعب ، والانفعال ، والدوار ويواجهون صعوبة في النوم. هذا الانسحاب من الكربوهيدرات غالباً ما يطلق عليه “إنفلونزا كيتو”.

• تقلص العضلات

على عكس ما يعتقده معظم الناس ، فإن نظام كيتو الغذائي ليس خطة عالية البروتين. انها حقا عن قطع الكربوهيدرات و البروتين.  تشير الأبحاث إلى أن عجز البروتين هذا يمكن أن يكون صعباً على عضلاتك . عندما تقيد الكربوهيدرات من أشياء مثل الفواكه والخضروات والحبوب ، يبدأ جسمك بسرقة البروتين من العضلات والأنسجة الأخرى لتحويله إلى كربوهيدرات. إن البروتين يتكون من أعضائنا ، وقلبنا ، وعضلاتنا ، وكذلك بعض الهرمونات ، والأجسام المضادة ، والنواقل العصبية.

أحد الأسباب التي تجعل الناس يرون فقدان الوزن السريع في بداية النظام الغذائي الكيتون هو أنك تفقد العضلات الفعلية ، وليس فقط الدهون.

• ضباب الدماغ

عندما تبدأ حركة الكيتون ، يتحول الجسم من سرقة البروتين للوقود إلى حرق الدهون. يبدأ الجسم في الاعتماد بشكل أكبر على مخازن الدهون. يتم إطلاق جزيئات تسمى الكيتونات عندما يتم استقلاب الدهون في الجسم ، وبعض الخلايا في الدماغ يمكن استخدام الكيتونات للوقود. ومع ذلك ، يحتاج دماغك إلى أكثر من 100 غرام من الكربوهيدرات في اليوم ، وفقا لما ذكرته الأبحاث ، وبينما يجعل جسمك التحول إلى الاعتماد على الدهون – الكيتونات – للحصول على الطاقة ، يمكن أن يعاني عقلك.

• الجفاف وتشنجات الساق

سبب آخر لفقدان الوزن السريع عند بدء خطة keto هو فقدان المياه. إن النيتروجين هو منتج ثانوي لتحطيم البروتين. النيتروجين الحر الطافي في جميع أنحاء الجسم هو سامة ، وبالتالي فإن الجسم يطرده مع كثرة التبول. هذا فقدان السوائل تظهر كجروح فقدت على نطاق واسع. ولكن يمكن أن يؤدي أيضًا إلى الجفاف واختلال توازن الإلكتروليت – المعادن والأملاح التي تعتمد عليها عضلاتك. هذا سبب حصول تشنجات ساق رهيبة. يحدث نفس الشيء مع حمية آتكنز – كيتو هو مجرد إصدار اليوم.

• مزيد من التوتر

إن اتباع نظام غذائي في كيتو أمر تقييدي للغاية – أكثر من ذلك ، حتى من خطط مثل باليو وأتكينز. قطعة واحدة من الفاكهة أو خدمة من الشمندر المطهو ​​على البخار يمكن أن تضع شخصًا فوق حد الكربوهيدرات اليومي بالكامل. “إن اتباع نظام غذائي مقيد هو ضغوط نفسية” ، كما يقول أخصائي العلاج النفسي شيري ماكري ، MA ، LCMHC ، المدير السريري في جرين ماونتن في فوكس تير ، الذي يتخصص في العمل مع الأشخاص الذين يعانون من الإفراط في تناول الطعام أو الشراهة. عندما يحرم الناس أجسامهم من كمية التغذية والعناصر الغذائية التي يحتاجونها ، يستجيب الجسم في حالة الطوارئ. مستويات الكورتيزول ، هرمون الإجهاد ، ترتفع ، ولدينا أيضا انخفاض في السيروتونين الذي يعزز المزاج. ”تحقق من 11 من المخاطر الخفية للنظام الغذائي كيتو .

هناك الكثير من الارتباك عندما يتعلق الأمر بالصحة والتغذية. يبدو أن الناس، حتى الخبراء المؤهلين، غالباً ما يكون لديهم وجهات نظر معاكسة تماماً.

ومع ذلك، على الرغم من كل الخلافات، هناك بعض الأشياء التي تدعمها الأبحاث بشكل جيد. نصائح صحية وغذائية تدعمها الأبحاث وتستند في الواقع إلى العلوم:

• لا تشرب المشروبات الغنية بالسعرات الحرارية والسكر

المشروبات السكرية هي أكثر الأشياء التي تزيد من الوزن التي يمكن وضعها في جسمك. وذلك لأن السعرات الحرارية للسكر السائل لا يتم تسجيلها من قبل الدماغ بنفس طريقة السعرات الحرارية من الأطعمة الصلبة.

لهذا السبب، عندما تشرب الصودا، ينتهي بك الأمر إلى تناول المزيد من السعرات الحرارية. وترتبط هذه المشروبات بأمراض القلب وجميع أنواع المشاكل الصحية والسكري من النوع 2.

• تناول المكسرات

على الرغم من كونها غنية بالدهون، فإن المكسرات مغذية وصحية بشكل لا يصدق، فهي تحتوي على المغنيسيوم وفيتامين E والألياف والمواد المغذية الأخرى المختلفة.

تظهر الدراسات أن المكسرات يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن، وقد تساعد في محاربة داء السكري من النوع 2 ومرض القلب.

كما أنها منخفضة في الألياف والبروتين والمغذيات الدقيقة (السعرات الحرارية الفارغة)، ولكنها مرتفعة في المكونات غير الصحية مثل السكر المضاف والحبوب المكررة.

• لا تخف من القهوة

القهوة قد تم تصويرها بشكل غير عادل. والحقيقة هي أنها في الواقع صحية جدا .

القهوة تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، وتظهر الدراسات أن مقيمي القهوة يعيشون لفترة أطول ، ويقل لديهم خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 ومرض باركنسون ومرض ألزهايمر وأمراض أخرى عديدة.

• تناول السمك الدهني

يتفق الجميع إلى حد كبير على أن الأسماك هي أطعمة صحية. هذا صحيح بشكل خاص من الأسماك الدهنية، مثل سمك السلمون، والتي تعد غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ومختلف العناصر الغذائية الأخرى.

تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون معظم الأسماك لديهم مخاطر أقل من جميع أنواع الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب والخرف والاكتئاب.

• الحصول على قسط كافي من النوم

لا يمكن المبالغة في أهمية الحصول على ما يكفي من النوم الجيد . قد يكون بنفس أهمية النظام الغذائي وممارسة الرياضة، إن لم يكن أكثر.

يمكن للنوم السيئ أن يدفع بمقاومة الأنسولين، وأن يحفز افراز هورمونات الشهية لديك ويقلل من أدائك البدني والعقلي. ما هو أكثر من ذلك، هو واحد من أقوى عوامل الخطر الفردية لزيادة الوزن والسمنة في المستقبل.

• الاعتناء بصحة القناة الهضمية مع البروبيوتيك والألياف

يشار في بعض الأحيان إلى البكتيريا الموجودة في أمعائك، والتي تسمى بشكل جماعي الميكروبات المعوية، باسم “العضو المنسي”. هذه الحشرات الموجودة في الأمعاء مهمة للغاية لجميع أنواع الجوانب المتعلقة بالصحة.

طريقة جيدة لتحسين صحة القناة الهضمية، هو تناول أطعمة بروبيوتيك (مثل اللبن الزبادي المباشر والمخلل)، وتناول مكملات البروبيوتيك، وتناول الكثير من الألياف.

• شرب الماء، خاصة قبل تناول الوجبات

إن شرب كمية كافية من الماء يمكن أن يكون له فوائد عديدة . أحد العوامل المهمة، هو أنه يمكن أن يساعد في زيادة كمية السعرات الحرارية التي تحرقها.

يمكن أن يعزز شرب المياه الأيض بنسبة 24-30 ٪ خلال فترة ساعة. هذا يمكن أن يصل إلى 96 سعرة حرارية إضافية محترقة إذا شربت 2 ليتر من الماء يومياً.

أفضل وقت لشرب الماء هو نصف ساعة قبل وجبات الطعام.

• لا تفرط في تناول اللحم

يمكن أن تكون اللحوم جزءًا صحيًا ومغذيًا من النظام الغذائي. وهو غني بالبروتينات ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة.

تحدث المشاكل الصحية عندما يكون اللحم مطهو جدًا ومحروق.

• استهلاك الفيتامين D3 إذا كنت لا تحصل على الكثير من الشمس

المشكلة هي أن معظم الناس لا يحصلون على الكثير من الشمس في هذه الأيام. يعاني عدد كبير من الأشخاص حول العالم من مشكلة نقص في هذا الفيتامين.

فقد ثبت أن المكملات الغذائية بفيتامين D لها فوائد عديدة للصحة، وهذا يشمل تحسين صحة العظام وزيادة القوة وانخفاض أعراض الاكتئاب وانخفاض مخاطر الاصابة بالسرطان.

• ممارسة تمارين الكارديو أو المشي

ممارسة التمارين الهوائية أو الكارديو  هي واحدة من أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها لصحتك البدنية والنفسية والعقلية. تعد هذه التمارين فعالة بشكل خاص في تقليل الدهون في البطن مما يحفز عملية الايض.

قد تكون إضافة سنوات إلى حياتك أمر بسيط مثل بعض التعديلات على نمط الحياة.

1. رعاية الآخرين

ارعى أحد أفراد أسرتك. على الرغم من الضغوط التي ينطوي عليها الأمر ، فإن الرجال والنساء الذين اعتادوا في معظم الوقت على رعاية أحد الزوجين قلصوا خطر موتهم بنسبة 36 في المائة على مدى سبع سنوات ، كما وجد الباحثون في جامعة ميشيغان في آن أربور.

2. حدد هدفًا للحصول على ميزة أكبر

سواء كنت تعتقد أن لديك غرضًا معينًا لتحقيقه على الأرض ، أو لديك فقط رحلات تخطط لاتخاذها والكتب التي تريد قراءتها ، فلديك ميزة البقاء على قيد الحياة على الأشخاص الذين لديهم أهداف أقل. هكذا يقول الباحثون في المركز الطبي لجامعة راش في شيكاغو الذين أجروا مقابلات مع أكثر من 1200 من كبار السن. كان كبار السن الذين لديهم نوايا وأهداف مؤكدة أكثر من النصف من احتمال أن يموت كبار السن بلا هدف على مدار خمس سنوات من المتابعة.

3. عرض نفسك للشمس

ارتبط انخفاض مستويات فيتامين د بهشاشة العظام والسكري وارتفاع ضغط الدم والسرطان. ويزداد الأمر سوءا: وفقا لبحث جديد ، فإن البالغين الذين لا يحصلون على ما يكفي من “فيتامين الشمس” هم أكثر عرضة بنسبة 26 في المائة للوفاة مبكرا. دراسة 12 عامًا من 13000 رجل وامرأة لم يصبوا أي سبب واحد للوفاة ، “لأن تأثير فيتامين د على الصحة واسع الانتشار” ، يقول الباحث ميشال ميلاميد ، دكتوراه ، وهو أستاذ مساعد في الطب في كلية ألبرت أينشتاين للطب في برونكس.

إلى جانب شرب الحليب المدعّم ، تقترح عليك: تناول ما بين 10 إلى 15 دقيقة من أشعة الشمس في منتصف النهار (من الساعة 11 صباحًا حتى الساعة 3 بعد الظهر) عدة أيام في الأسبوع ، مع وضع كريم واقي من الشمس بعد تلك الدقائق القليلة. يمكنك أيضًا تناول المكملات الغذائية لمزايا مكافحة الشيخوخة. احترس من هذه العادات الصغيرة التي تجعلك العمر أسرع .

4. العقل الحمض النووي الخاص بك

يمكن للعادات الصحية في الواقع إصلاح الحمض النووي الخاص بك ، ويقول الباحثون عميد Ornish ، دكتوراه في الطب ، والحائزة على جائزة نوبل اليزابيث بلاكبيرن ، دكتوراه في الطب. تناول أفراد دراستهم الأطعمة النباتية الكاملة مع 10 في المئة من السعرات الحرارية من الدهون ، ومشى 30 دقيقة ستة أيام في الأسبوع ، وتستخدم تقنيات الحد من الإجهاد ، وذهب إلى مجموعة دعم أسبوعية.

النتائج؟ بالإضافة إلى انخفاض في مستويات الكوليسترول LDL ومستويات الإجهاد ، أظهروا ارتفاعًا بنسبة 29 بالمائة في الإنزيم تيلوميراز. يعمل هذا الإنزيم على إصلاح وإطالة التيلوميرات ، وهي معقدات بروتينات صغيرة على طرفي الكروموسومات التي تعتبر حيوية للحصانة وطول العمر. تيلوميرات قصيرة ومستويات منخفضة من تيلوميراز إشارة إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان ، بالإضافة إلى سوء التشخيص إذا كنت تمرض. جرب هذه العادات الأخرى المناهضة للشيخوخة التي ستشكرها لنفسك البالغة من العمر 80 عامًا .

5. الحفاظ على ضخ قلبك

وفقا للدكتور أوز ، فإن أهم شيئين يمكنك القيام بهما للبقاء بصحة جيدة:

المشي.

عندما لا تستطيع المشي لمسافة ربع ميل في خمس دقائق ، فإن فرصتك للموت في غضون ثلاث سنوات ترتفع بشكل كبير. لكن حتى المشي لمدة 15 دقيقة سيوفر فوائد صحية.

وثانيها أهمية هو بناء مجتمع – العزلة المنفصلة. لأنه إذا كان قلبك ليس لديه سبب للاحتفاظ بالنبض ، فلن يحدث ذلك.