1

طبق الستيك وخضار الربيع مع الخردل حار في مقلاة واحدة

طبق آخر يتفوق بطريقة أو بأخرى على مجموع أجزائه! مع كل قضمة سوف تتساءل كيف يمكن لشرائح اللحم والخضراوات والخردل أن تتجسد في شيء لذيذ جدا كهذا. يمكنك استخدام قطع مختلفة من اللحوم أو الدجاج او حتى استبدالها.

هذه واحدة من الوصفات التي كنت أكثر حماسة لمحاولة تطبيقها وتناولها. الخضر من الهليون والبازلاء نابضة بالحياة ، إنه طبق يعرض بشكل جميل الربيع في كل مجده. ثم هناك مكافأة إضافية وهي انها وجبة في مقلاة واحدة. ولكن في الحقيقة ، الجزء المفضل لدي هو الخردل الحار. إنه يجمع نكهة وتعقيد الطبق بأكمله.

ملاحظات أخرى: هذه الوصفة تعتمد في الواقع على البازلاء المجمدة. أعتقد أن البازلاء المجمدة لذيذة تمامًا كالطازجة (بالإضافة إلى أنها أسهل للعمل وأرخص). وأخيرًا ، هذا طبق واحد حيث ستجعلك بقايا الطعام سعيدة جدًا. شريحة لحم صغيرة وخردل الخردل تقدم سندويش جيد.

يكفي ل 4 حصص

يُقصد بصلصة الخردل هذه ان تحتوي على بعض أنواع الزينغ ، ولكن إذا كنت تريد حرارة أقل ، فقم بتبديل الفلفل الأحمر المدخن مع الفلفل الحار.

المكوّنات التي ستحتاجها:

  • 1 باوند من شرائح اللحم الخالية من العظام ، جافة
  • ملح
  • فلفل طازج مطحون
  • 5 فصوص ثوم ، 1 مبشور ، 4 شرائح رقيقة
  • ⅓ كوب خردل ديجون
  • 1 ملعقة طعام من الخل شيري أو خل النبيذ الاحمر
  • 1 ملعقة صغيرة من العسل
  • 1 – 2 قروش فلفل حريف
  • ⅓ كوب زائد 3 ملاعق طعام زيت زيتون
  • 1 بقدونس حفنة ، شرائح رقيقة ، مقسمة
  • 1 حقيبة 10 أوقية البازلاء المجمدة
  • الهليون حفنة ، قلص ، وقطع إلى قطع 1 بوصة

الأدوات التي ستحتاجها:

  • قطاع ستيك
  • سكين الشيف
  • لوح تقطيع
  • أكواب قياس
  • ملاعق قياس
  • مقشة
  • وعاء متوسط
  • مقلاة حديد
  • ملقط
  • ميزان قراءة الحرارة في كل لحظة
  • ملعقة خشبية
  • ملعقة

الخطوات لتطبيق الوصفة:

  • أضف الملح والفلفل الموسمية الى شرائح اللحم.
  • اخفق 1 فص من الثوم المبشور ، ⅓ كوب من الخردل ، 1 ملعقة كبيرة من الخل ، 1 ملعقة صغيرة من العسل ، حفنتين من كاين ، ⅓ كوب من الزيت ، و 1 ملعقة كبيرة من الماء في وعاء متوسط للجمع ؛ أضف الملح والفلفل الى الخردل الحار.
  • قم بتسخين مقلاة متوسطة الحجم ، ويفضل أن تكون من الحديد المصبوب ، فوق متوسط عالٍ. افرك شريحة لحم مع 1 ملعقة كبيرة من الزيت الذائب واطهى كل دقيقتين أو نحو ذلك واحرص على الحصول على اللون على غطاء السمنة حتى يصبح نادرة متوسطة (يسجل مقياس الحرارة الذي يقرأ في المركز في لحظة تسجيله 120 درجة) ، حوالي 10 دقائق. نقل شريحة لحم إلى طبق للراحة. اسكب الزيت من المقلاة ، تاركًا وراءه قطعًا متموجة.
  • سخن 2 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقي في نفس المقلاة على حرارة منخفضة. إضافة 4 شرائح فصوص الثوم وكل ما عدا حوالي 2 ملعقة كبيرة. البصل الأخضر (حفظ تلك للخدمة) وطهيها ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى شفافة وخففت ، حوالي 3 دقائق.
  • أضيفي البازلاء وقطعة من الماء واطبخيها مع التحريك والازهار لتتحلل قليلا حتى تصبح البازلاء طرية حوالي 5 دقائق. أضف الهليون؛ يتبل بالملح والفلفل. طهي الطعام ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى الهليون هو مجرد عطاء ، حوالي 5 دقائق. ازالة من الحرارة.
  • 2- شرحي اللحم والقطع فوق الخضار في المقلاة.
  • 3- ضعي بعض صلصة الخردل على شريحة اللحم وأعلى البصل المحجوز. يقدم مع صلصة الخردل المتبقية جنبا إلى جنب.



ما هو جير الأسنان؟ نصائح للتحكم به

أنت تعرف أنه من المهم التنظيف بالخيط وبالفرشاة ، والشطف بغسول فم مطهر لمنع تراكم الجير. ولكن هل تعرف لماذا؟ ما هو الجير؟ كيف يبنى على أسنانك؟ وماذا يمكن أن يحدث لها إذا حدث؟ احصل على الحقائق مباشرة.

ما هو جير الأسنان؟

حتى لو كنت تعتني بأسنانك في المنزل ، لا يزال لديك كمية من البكتيريا في فمك. يمزجون مع البروتينات والمواد الغذائية الثانوية لتشكيل فيلم لزجة يسمى لوحة الأسنان. هذه المادة تكسو أسنانك ، ويحصل تحت خط اللثة ، ويلصق على الحشوات أو غيرها من أعمال الأسنان. يحمل البلاك البكتيريا التي يمكن أن تلحق الضرر بمينا الأسنان وتؤدي إلى تسوس الأسنان. ولكن إذا قمت بإزالة البلاك بانتظام ، يمكنك منع تسوس الأسنان الدائم وأمراض اللثة.

ومع ذلك ، تنشأ مشاكل أكبر إذا بقيت البلاك على أسنانك وتصلب في الجير.

جير الأسنان ، يتشكل تحت خط اللثة وفوقه. انه خشن ومسامي ويمكن أن تؤدي إلى تراجع اللثة وأمراض اللثة. يجب إزالته باستخدام أدوات خاصة لدى طبيب الأسنان.

كيف يؤثر جير الأسنان على الأسنان واللثة؟

الجير يمكن أن يجعل من الصعب على استخدام فرشاة وخيط الأسنان مثلما يجب. هذا يمكن أن يؤدي إلى تسوس الأسنان. أي تارتار يتشكل فوق خط اللثة يمكن أن يكون سيئًا بالنسبة لك. ذلك لأن البكتيريا الموجودة فيه يمكن أن تهيّج وتؤذي اللثة. مع مرور الوقت ، قد يؤدي هذا إلى مرض اللثة التدريجي. عادة ما يمكن إيقافه وعكسه إذا كنت تقوم بالفرشاة ، الخيط ، استخدم غسول الفم المطهر ، والحصول على تنظيفات منتظمة من طبيب أسنانك.

إذا لم يكن الأمر كذلك ، فيمكن أن يصبح أسوأ ، إلى الحد الذي تتشكل فيه الجيوب بين اللثة والأسنان وتصاب بالبكتيريا. هذا ما يسمى التهاب دواعم الأسنان. جهاز المناعة الخاص بك يرسل مواد كيميائية للقتال ويخلط مع البكتيريا والأشياء التي يضعها. يمكن أن يؤدي الحساء الناتج إلى تلف العظام والأنسجة التي تثبت أسنانك في مكانها. أيضا ، بعض الدراسات تربط البكتيريا في أمراض اللثة لأمراض القلب وغيرها من المشاكل الصحية.

نصائح للمساعدة في السيطرة على التكلس:

أفضل ما لديك هو عدم السماح بتكوين الجير على أسنانك. إليك الطريقة:

  1. فرشي بانتظام ، مرتين في اليوم لمدة 2 دقيقة في المرة الواحدة. لا تقضي عملية التنظيف التي تستغرق 30 ثانية مرتين يوميًا على إزالة اللطخ أو منع التكلس. استخدمي فرشاة ذات شعيرات ناعمة صغيرة بما يكفي لتناسب فمك. تأكد من تضمين الأسطح التي يصعب الوصول إليها وراء أسنانك وعلى الأضراس الخلفية.
  2. لقد توصلت الدراسات إلى أن فراشي الأسنان الإلكترونية أو التي تعمل بالطاقة قد تتخلص من اللويحات أفضل من النماذج اليدوية. بغض النظر عن النوع الذي تستخدمه ، تأكد من وجود ختم موافقة جمعية طب الأسنان الأمريكية (ADA). خضعت هذه الاختبارات الصارمة لمراقبة الجودة والسلامة.
  3. اختيار معجون أسنان السيطرة على الجير مع الفلورايد. يساعد الفلورايد في إصلاح تلف المينا. تحتوي بعض المنتجات على مادة تسمى تريكلوزان تحارب البكتيريا في اللويحات.
  4. استخدم الخيط. بغض النظر عن مدى فاعليتك في استخدام فرشاة الأسنان ، فإن خيط تنظيف الأسنان هو الطريقة الوحيدة لإزالة الترسبات بين أسنانك وإبقاء الجير خارج هذه المناطق التي يصعب الوصول إليها.
  5. شطف يوميا. استخدام غسول الفم مطهر يوميا للمساعدة في قتل البكتيريا التي تسبب الترسبات.
  6. مشاهدة النظام الغذائي الخاص بك. تزدهر البكتيريا الموجودة في الفم على الأطعمة السكرية والنشوية. عندما يتعرضون لهذه الأطعمة ، فإنهم يطلقون أحماضًا ضارة. حاولي اتباع نظام غذائي صحي والحد من كمية الأطعمة السكرية التي تتناولها. هذا ينطبق على الوجبات الخفيفة أيضًا. في كل مرة تأكل ، أنت أيضًا تطعم البكتيريا في فمك. لست مضطرًا للتنازل عن الحلوى أو الوجبات الخفيفة بين الوجبات. فقط كن مدركًا لعدد المرات التي تنغمس فيها. فرشاة وشرب الكثير من الماء أثناء وبعد الوجبات.
  7. لا تدخن. تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يدخنون السجائر أو يستخدمون منتجات التبغ الأخرى هم أكثر عرضة للجير.

بمجرد أن يتشكل التتار ، لن يتمكن سوى أخصائي أسنان من إزالته من أسنانك. لذلك ، قم بزيارة طبيب أسنانك كل 6 أشهر لإزالة أي لويحات وجير قد تكون قد تشكلت ولمنع المزيد من المشاكل.




فواكه وخضار تناوليها بالشهور الأخيرة من الحمل

تعتبر فترة الحمل من الفترات التي يحتاج بها جسم المرأة إلى اتباع نظام غذائي صحي وسليم ، لذا فمن الضروري أن تتناول الأطعمة الغذائية التي تحتوي على العناصر المفيدة والفيتامينات الضرورية لصحتها وصحة الجنين.

إليك 10 أنواع فواكه وخضار تناوليها بالشهور الأخيرة من الحمل ، لكي تصبح صحة جنينكِ جيدة ومثالية وينمو بشكل سريع ومنتظم ، تعرفي عليها:

  • الموز

يحتوي الموز على البوتاسيوم الضروري لقل الجنين ، كما إنه يساعد على تهدئة التشنجات والإرهاق . لذا ، يعتبر الموز من الفواكه الضرورية للجسم أثناء الحمل ، ولكن لا يجب الإفراط في تناوله لكي لا يعمل على زيادة الوزن.

  • البرتقال

يعد الفيتامين C من بين أكثر الفيتامينات التي يحتاجها الجسم مما هو مهم للصحة العامة ، فيجب على المرأة الحمال تناول البرتقال الذي لن يمد الجسم بهذا النوع من الفيتامينات كما يمد الجسم بكمية كبيرة من المياه . بالإضافة الى ذلك، يحتوي البرتقال على حمض الفوليك والألياف ، الضرورية للحامل والجنين ، لذا يعد من أفضل الفواكه التي يحتاجها الجسم أثناء الحمل

  • المشمش

يعتبر المشمش من الفواكه الغنية بالحديد و البيتا كاروتين والكالسيوم والبوتاسيوم ، لذا يعد طعام رائع للمراة خلال فترة الحمل . كما يوفر المشمش للجسم عناصر غذائية ضرورية ويساعد على نمو الجنين بشكل صحي.

  • المانجو

المانجو هي من بين الفواكه الغنية بالبوتاسيوم والفيتامين A و C ، الضرورية لنمو الجنين بطريقة صحية ، بحيث تعمل على ضبط ضغط الدم وتعزيز جهاز المناعة ، الذي يضعف عمله اثناء فترة الحمل.

  • الكرز

يساعد تناول الكرز أثناء فترة الحمل على تحفيز تدفق الدم إلى المشيمة ومن ثم إلى الجنين وإمداده بالأكسجين . كما يحتوي الكرز على هرمون الميلاتونين ، الذي بدوره يحفز نمو الخلايا ويساعد على النوم ، خصيصًا خلال بعض الشهور التي تصاب بها الحامل بالأرق ، لذا ، فتناول الكرز خلال الحمل يعد ضروري لك ولصحتك وصحة جنينك.

  • التفاح

يعرف التفاح انه من الفواكه المفيدة لتقوية جهاز المناعة ، بالإضافة إلى أنه غني بالفيتامين A وD وC وH والزنك ، التي تعتبر كلها عناصر مليئة بمضادات الأكسدة ، والتي تعد بدورها ضرورية جدًا لنمو الجنين . كما قد أثبتت بعض الجاراسات ان تناول التفاح خلال الحمل يقلل من خطر إصابة الطفل بالربو والإكزيما فيما بعدز

  • البطيخ

يعد البطيخ من الفواكه الضرورية لتوفير الماء للجسم والحفاظ عليه رطبًا ، كما انه مليء بالفيتامينات والمغنيسيوم والبوتاسيوم والتي تعتبر عناصر يجب الحصول عليها خلال الحمل ، بما انها تساعد بالتقليل من تقلص العضلات خلال هذه المرحلة.

  • التمر

يتميز التمر بانه من بين الثمار الضرورية للجسم بشكل عام ، وأيضًا خلال الأشهر الأخيرة من الحمل بشكل خاص . يعالج التمر العديد من المشكلات التي قد تواجهها الحامل مثل الإمساك ، فضلًا عن فوائده الكثيرة للجنين ، بما انه يحتوي على حامض الفوليك الضروري للنمو السليم ، كما انه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف ، التي تعالج المشكلات الصحية خلال هذه الفترة مثل الإمساك والبواسير بالإضافة الى انه يقلل احتمالية الإصابة بتسمم الحمل.

  • الأفوكادو

تحتوي ثمرة الأفوكادو على فوائد غذائية وصحية كثيرة ، فهو من بين الثمار المهمة للحامل والجنين ، بما انها تحتوي على حمض الفوليك والفيتامين C . من جهة أخرى ، تعمل الأفوكادو على التخفيف من الشعور بالغثيان خلال الحمل.

  • الجزر

الجزر هو من بين الخضروات الأساسية والضرورية للحامل ، إذ انه يحتوي على الفيتامين A ، الضروري لصحة العيون والأسنان ، كما انه يفيد الجنين بحيث يعمل على تقوية عظام فكه.




وصفات شهية بالأرز الأبيض

يعتبر الأرز الأبيض من الوصفات التي لا تخلو تقريبًا منها أي مائدة يوميًا، ولعل السبب بذلك هو مذاقه الشهي وإمكانية التنوع بطرق إعداده. لأن الأرز هو من أهم الأطباق على وجبة الغداء ، اخترنا لك  وصفات وصفات شهية للأرز الأبيض سهلة التحضير ولذيذة:

  • أرز بالدجاج والبشاميل

المقادير:

  • 2 كوب أرز مصري
  • ¼ 2 كوب ماء
  • ¼ كيلو صدر دجاج، مقطع مكعبات
  • 2 فص ثوم، مهروس
  • 1 حبة جزر، مقشرة ومبشورة
  • ½ 3 كوب بشاميل
  • 1 كوب جبن موتزاريلا مبشور
  • ¼ كوب زيت
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • ملح
  • فلفل أسود

طريقة التحضير:

  1. يغسل الأرز جيدًا وينقع لمدة 30 دقيقة.
  2. على نار متوسطة، توضع الزبدة ونصف كمية الزيت.
  3. يضاف الأرز، ويقلب لمدة دقيقتين، ثم يضاف الماء والملح، ويترك المزيج حتى يغلي.
  4. يترك الأرز على نار هادئة لمدة 35 دقيقة لينضج.
  5. على نار متوسطة، يسخن باقي الزيت، ثم يضاف الدجاج ويقلب حتى يتغير لونه.
  6. يضاف الثوم والجزر والفلفل والملح ، ويقلب الخليط جيدًا، ثم يترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
  7. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  8. في صينية بايركس، يوزع ½1 كوب من البشاميل بقاع الصينية، ثم توزع نصف كمية الأرز، ثم يضاف الدجاج، ثم باقي كمة الأرز.
  9. يوزع باقي كمية البشاميل فوق الأرز، ثم توضع الصينية بالفرن لمدة 25 دقيقة، ثم تخرج ويوزع الجبن وتدخل الفرن لمدة 5 دقائق اضافية حتى يذوب.

  • أرز بالخضار في الميكروويف

المقادير:

  • 1 كوب ارز ابيض
  • 2 كوب ماء
  • ¾ كوب بازيلاء وجزر، مقطعة مكعبات
  • ¼ كوب لحم مفرم
  • 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • ملح
  • فلفل أسود

طريقة التحضير:

  1. في قدرين، يقسم الأرز والماء وصلصة الصويا والزيت واللحم بالتساوي حتى ينضج الخليط.
  2. يضاف الملح والفلفل الأسود مع التقليب.
  3. يغطى طبق الأزر بطبق صغير، ويوضع في الميكروويف لمدة 8 دقائق.
  4. يخرج الأرز، ويقلب جيدًا، ثم توزع الخضار.
  5. يوضع الأرز بالميكروويف لمدة دقيقة اخرى، ثم يخرج ويزين بالبصل الأخضر، ثم يقدم الطبق ساخنًا.

  • أرز بكفتة داوود باشا

المقادير:

  • 2 كوب أرز مصري
  • 600 مل ماء
  • ½ كيلو لحم مفروم
  • ½ كيلو طماطم، مقشرة ومفرومة
  • 2 بصل، مفروم
  • 3 فص ثوم، مهروس
  • 6 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • ½ ملعقة صغيرة بهارات
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • ملح
  • فلفل أسود

طريقة التحضير:

  1. يسخن الفرن على درجة حرارة 200.
  2. في وعاء كبير، توضع البهارات والملح والفلفل والقرفة والزنجبيل و1/2 كمية البصل المفروم واللحم وتحرك المكونات جيدًا.
  3. يشكل اللحم على شكل كرات.
  4. توضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  5. على نار متوسطة، تسخن 4 ملاعق من الزيت، ثم تطهى كرات اللحم ليُصبح لونها بنيًّا، ثم ترفع عن النار وتترك جانبًا.
  6. في المقلاة، يسخن باقي كمية الزيت، ثم يضاف باقي البصل، وتقلب المكونات حتى تذبل.
  7. يضاف الثوم مع التحريك، ثم تضاف صلصة الطماطم والطماطم والملح والفلفل والنعناع وتحرك المقادير، ثم تترك على النار لتغلي.
  8. تغطى المقلاة، وتترك الصلصة حتى تغلي على نار هادئة لحوالي 15 دقيقة.
  9. تضاف كرات اللحم ويترك المزيج حتى يغلي لمدة 5 دقائق.
  10. على نار متوسطة، تذوب الزبدة، ثم يضاف الأرز مع التحريك لمدة دقيقتين.
  11. يضاف الماء والملح والفلفل ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.
  12. في صينية، يوضع الأرز ثم يصب خليط الصلصة وكرات اللحم.
  13. تدخل الصينية الى الفرن لمدة 10 دقائق.
  14. يقدم الطبق ساخنًا.




أطعمة صحية لا بد أن تتواجد في غذائك الأسبوعي

تناول الطعام الصحي والمغذي هو مفيد للجسم ، وهو نظام لا يلغي ، كما قد تعتقد ، تناولك لأنواع معينة من الأطعمة التي كنت تحسبها تزيد الوزن . ففي المرة التالية التي ستذهب الى السوبرماركت ، قم بقراءة الملصقات واختر المنتجات قليلة الدسم والملح والكولسترول والسكر ، لصحة أفضل.

ان كنت ستتناول وجبتك خارج المنزل ، فتجنب تناول سلّة الخبز مع الزبدة والأطعمة المقلية ، واختر السلطة وليكون الطبق الرئيسي مشوي وبحجم متوسط كما يمكنك تقاسم صحن الحلويات مع احد. واعمل على ان يكون دائمًا طبقك متوازن بالقسمة الصحيحة أي أن يكون طبقك مقسم الى 3 أقسام وهي : نصف الطبق خضار مطبوخة أو نيئة ، ريع الطبق سمك أو دجاج والربع الباقي نشويات أي البطاطس أو الأرز أو المعكرونة.

في حال شعرت بالجوع بعد الظهر ، لا تهمل تناول وجبة خفيفة صحية ومغذية ، مثل ثمرة موز مع كوب من اللبن بالفاكهة أ، صحن فوشار وتفاحة ، فواكه مجففة أو حفنة مكسرات نيئة . تساعد الوجبة الخفيفة على منح الجسم عناصر غذائية أساسية وتشعرك بالشبع حتى موعد العشاء ، بالتالي لن تجد نفسك تأكل كميات كبيرة من الطعام.

ونقدم لك أطعمة صحية لا بد أن تتواجد في غذائك الأسبوعي ، مثالية للحصول الفوائد الغذائية وعلى الرشاقة المتناهية وخسارة الوزن:

الأطعمة الغنية بالماء

يوفر الماء المغذيات الضرورية للجسم ويعد شربه بطريقة معتدلة أثناء اليوم أمر ضروري ، لكن ببعض الأوقات قد لا تتمكن من شرب الماء في جميع الأوقات أو قد تنسى . لذا ، يمكنك استبدال شرب الماء من خلال تناول الأطعمة الغنية بكميات كبيرة من المياه ، ومن بينها: الخيار والخس والبطيخ والطماطم … لكن بالفعل ، هذه الأطعمة لا تعوض الجسم عن نقص المياه فقط  بل انها تُزوِّد الجسم بالألياف والمغذيات اللازمة الأخرى.

المكسرات

إن كنت تعتقد أن المكسرات تحتوي على دهون مضرة فأنت مخطئ . تعتبر الدهون الموجودة في المكسرات النيئة صحية وضرورية للجسم ، بما انها تحتوي على الزيوت الصحية والفيتامين H والدهون أحادية التشبع ، والتي تجعلك تشعر بالشبع وتمتص الفيتامينات كما انها تعزز فقدان الوزن . فقط احذر من المكسرات المملحة!

البذور

ركز على تناول البذور ، ولو أنها تبدو صغيرة الحجم ، الا أنها غنية بالألياف والبروتين والدهون الصحية ومضادات الأكسدة . إجعل البذور غير المملحة جزء من نظامك الغذائي الصحي لأنها تساعد على تخفيض نسبة السكر في الدم وضغط الدم والكوليسترول . من أهمها بذور الشيا وبذور الكتان.

الأطعمة الغنية بالبروتين

يعد البروتين ضروري من أجل دعم وظائف الجسم المختلفة . يمكن أن تجد البروتين في الدجاج والأسماك كما يمكن الحصول عليه من مصادر نباتية ، مثل العدس والفاصولياء والكينوا ، حيث يمثل بديلًا جيدًا للأرز وسيساعد على تخفيف كمية الكربوهيدرات التي تتناولها وزيادة البروتين.

التوت

لدى اتباع نظام غذائي صحي وسليم ومغذي غني بالخضار والفواكه والبروتين ، لا تنسَ أن التوت هو طعام حيوي لنظام غذائي متوازن . يعد التوت مصدر عظيم من مضادات الأكسدة التي تحارب الأمراض وتُبطئ عملية الشيخوخة في الجسم . من جهة أخرى ، يعتبر التوت تعويض جيد للرغبة بتناول طعام حلو المذاق ، بحيث يتمتع بطعم حُلو ولذيذ وهو أيضًا غني بالألياف الغذائية فيساعد بالتالي على الشعور بالشبع.




كيف تتغلب على عدم التركيز في العمل؟

يعتبر التركيز الخطوة الأهم في إنجاز كل المهام والامور بطريقة مثالية ، سواء كانت تتطلب مجهودًا كبيرًا أو أنها من بين الأولويات اليومية ، لكن بالغالب ، إن اختلطت هذه الأمور ، فتصبح من دوافع التشتت وبالتالي يفقد العمل النجاح المعتمد على الدقة والتركيز.

مشكلة عدم التركيز قد تولد طاقة سلبية لدى الأفراد ، وتخلق بيئة غير قادرة على العمل أو على الأقل قدرة على العمل والتركيز ولكن بشكل بطيء للغاية . بالإضافة الى ذلك ، يعد التركيز في العمل هو من أهم الأولويات التي يبنى على أساسها العمل الناجح والبناء.

لذا ، ان كنت تعاني من مشكلة عدم التركيز في العمل أو تشعر بها ولو قليلاً ، فيجب أن تتغلب على عدم التركيز. كيف تتغلب على عدم التركيز في العمل؟

التوحد اللوني

عليك اختيار الألوان والخيارات الموحدة دائمًا بمكتب العمل ، لأن التشتت اللوني بالمكان الواحد يخلق بيئة حيوية ، فلن تكون الألوان مساعدة لك باستجماع وتوحيد التركيز . كما في مكتب العمل ، بالإضافة إلى توحيد لونه ، يجب عدم انتقاء الألوان الحيوية جدًا ؛ بل اللجوء الى انتقاء الألوان الهادئة دائمًا ، والتي تكون غير مصحوبة بتأثيرات لونية تعمل على التشتت وعدم التركيز.

الطبيعة والنباتات

إن امتلاك بعض النباتات الضوئية بالمكتب ، يساعد بشكل كبير على تحديد التركيز ، لأن الطبيعة النباتية تجلب الهدوء والسكينة الى الشخص . من جهة أخرى ، أثبتت الدراسات أن التنفس السليم بوجود النباتات الطبيعية ، يساعد على تحسين التركيز ورفع مستواه وحدته ، لا تقتصر الطبيعة على النباتات ووجودها في المكتب فقط ؛ بل من الممكن أن تصل إلى الصور للمسطحات الخضراء بالإضافةً إلى الحيوانات التي يمكن وضعها في المكتب ، مثل العصافير الصغيرة أو الأسماك الملونة ، التي تدعوك الى النظر والتأمل بها بين الفينة والأخرى.

تجنب الساعات الأولى

خلال الساعات الأولى من الحضور للعمل ، تجنب التحدث مع زملائك أو مقابلة أحد العاملين ، في حال كنت من بين الأشخاص الذين يتملكهم الشعور بالعصبية ، عند شعورك بالنعاس ، من الأفضل أن تتجنب الحديث ورؤية أي شخص ، حتى تشعر بالراحة والاستقرار التام . لا تنسى تناول الإفطار ، الذي يحسن المزاج.

عدم تراكم الأعمال

إن شعور تراكم الأعمال الذي تشعر به ، هو الأمر الوحيد الذي بإمكانه أن يجعلك تعاني من مشكلة التشتت وعدم التركيز ؛ لأن شعور بعدم إنجاز المهام يخلق نوعًا من المسؤولية ، التي تجعلك تسعى الى تفكير بكل قوة من أجل التخلص من الضغوطات التي تمرّ بها.

تحديد العمل

لا تقوم بالخلط بين العديد من الأعمال في آن واحد ، بهدف الإنجاز الأسرع ؛ لأن كثرة المهام والأعمال واختلاف المتطلبات ، ستولد لديك شعورًا بعدم الإنتباه والتركيز والتشتت ؛ فيجب أن يكون العمل موحدًا ومركزًا ؛ لإنجاز أكبر وأفضل.

عدم الخلط بالعمل

لا تجعل بيئة العمل مكان لحل النزاعات والخلافات الشخصية أو التخلص من المشاكل والعقبات التي تمر بها ، لأن هذا الأمر يجعل بيئة العمل غير منجزة وغير مشجعة على العمل ، لأنها ستتحول إلى منزل حيوي يضم جميع الأعمال . بالإضافة الى ان عدم التركيز الواضح الذي سوف يكون بمحيط عملك، كونك تشتت انتباهك بالكثير من الأشياء الخارجة عن نطاق العمل.

الشاشات الكبيرة والإضاءة القوية

ابتعد عن وضع شاشة تلفاز كبيرة بالمكتب ، لأنها بالغالب سوف تسرق منك التركيز والاهتمام بالأعمال التي تقوم بها؛ كما أن سطوع إضاءتها يخلق نوع من التشتت وعدم التركيز.




تناول التمر خلال الحمل… فوائده وأضراره

هل تعلمين أن التمر يتمتع بالكثير من الفوائد الصحية والغذائية على جسمك أنت والجنين ؟ فبعد أن انتشر الاعتقاد بأن تناول التر خلال الحمل قد يؤدي إلى حدوث مشكلات ، فتوقفت أغلبية الحوامل عن تناوله.

في الحقيقة هذا الاعتقاد ليس صحيحًا ، بحيث التمر يعتبر من الفواكه التي تمد الجسم بالسكريات والفيتامينات والعناصر الغذائية التي تحتاجها الحامل والجنين طوال فترة الحمل ، فيحتوي التمر على والكالسيوم والحديد والألياف والسكريات و حمض الفوليك ، ولكن يجب تناوله باعتدال ولا يجب الإفراط.

لذلك، نحرص على تقديم كل ما يفيدك أثناء الحمل وعلى تصحيح بعض الاعتقادات الخاطئة ، فنقدم لك فوائد التمر خلال هذه المرحلة والأضرار التي تنجم عن الإفراط بتناوله وخلال أي شهور من الحمل ينصح تناوله.

  • فوائد التمر خلال الحمل

يعرف التمر بإنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الحامل والجنين ، ومن أهمها :

السكريات الطبيعية أي السكر الموجود في الفاكهة

يحتوي التمر على السكريات الطبيعية السريعة وسهلة الهضم والامتصاص. تمنح هذه السكريات جسم الحامل الطاقة ، وتحفز على شرب الكثير من الماء وتسهل عملية الولادة.

البروتين

يعرف ان البروتين يتكون من الأحماض الأمينية اللازمة لبناء الجسم ، فبينما ينمو جسم المراة الحامل ويتمدد لاستيعاب الجنين ، فإن الجنين ينمو أيضًا ، لذا يحتاج جسم الحامل إلى كمية كافية من البروتينات من اجل دعم نمو الجنين بشكل صحيح.

الحديد

يلعب الحديد دور مهم بعملية التمثيل الغذائي ويساعد في وصول الأكسجين لجميع خلايا الجسم بالإضافة الى ذلك فهو يمنع الإصابة بفقر الدم ويقوي مناعة المراة الحامل.

الألياف

تساعد الألياف المتوفرة في التمر على الشعور بالامتلاء والشبع وتخفف من حدوث الإمساك وخطر الإصابة بتسمم الحمل وبسكر الحمل.

البوتاسيوم

يساعد البوتاسيوم بالحفاظ على توازن الماء والملح في الجسم كما انه يعمل على تنظيم ضغط الدم لدى الحامل ، بالتالي يمنع حدوث النزيف أثناء الولادة.

الماغنسيوم

يدعم الماغنسيوم عضلات رجم المراة الحامل ، مما يسهل عملية الولادة ويخفف كمية الدم الذي ينزف خلال الولادة. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد الماغنسيوم على تخفيف حدة تشنجات العضلات خلال فترة الحمل يحفز انقباض الرحم.

حمض الفوليك

يعد التمر غني بحمض الفوليك ، الذي يساعد على نمو حبل الطفل الشوكي بشكل صحيح ، كما انه يجنب اصابة الجنين بالتشوهات او العيوب الخلقية. بالإضافة إلى ذلك ، يحد حمض الفوليك من خطر الأجهاض والولادة المبكرة.

الفيتامين K

يحتوي التمر على نسبة جيدة من الفيتامين K، الذي يعمل على المحافظة على صحة العظام وعلى وقف تخثر الدم. بما ان الأطفال يولدون عامة بنقص في هذا الفيتامين ، لذا يساعد تناول للتمر على إمداد الجنين بهذا الفيتامين ، مما يضمن نمو عظامه بطريقة صحيحة.

  • أضرار الإفراط في تناول التمر خلال الحمل

ارتفاع نسبة السكر في الدم

يؤدي كثرة تناول التمر خلال الحمل إلى حدوث ارتفاع نسبة السكر في الدم ، مما قد يصيب الحامل بسكر الحمل.

زيادة الوزن

يعتبر التمر غني بنسبة عالية من السكريات ، لذا يؤدي الإفراط بتناوله إلى زيادة كبيرة بالوزن.

  • كمية التمر التي ينصح بتناولها خلال الحمل

الإكثار من تناول التمر خلال الحمل قد يؤدي إلى حدوث مشاكل صحية ، خاصة خلال الأشهر الأولى من الحمل . لذا، يُنصح  بتناول من 2 الى 4 حبات من التمر في اليوم.

يفضل تناول التمر خلال الأشهر الأخيرة من الحمل لأنه يتمتع بخواص تساعد على تسهيل الولادة الطبيعية.




نصائح لكسب قلب الرجل بسرعة

هل تعرفت على شاب منذ فترة وتعجبك صفاته ؟ هل تشعرين أنك تخافين أنه قد يفقد إهتمامه بك ؟ فهذه المشاعر والتساؤلات من الطبيعي ان تخطر على بالك . ففي الكثير من الأحيان ، بدافع التوتر واللهفة المفرطة ، يمكن أن تخيف الشابة الطرف الأخر ، وبدلًا من التقارب أكثر ، تتفاجئ بإبتعاده عنها وحيث يفضل الرحيل، على الرغم من كل ما تقدمه له من دعم وحب وعاطفة.

لكي لا تكوني الفتاة اللحوحة ولا تكوني الفتاة المتكاسلة من جهة ثانية ، فيمكنك اتباع عدد من الطرق السهلة والبسيطة لكسب قلب الرجل بسرعة ، ولتكوني المراة التي يحلم بها رجل أحلامك وتتمكني من انجاح العلاقة بينكما، وحتى يجب على المتزوجة اولًا اتباع هذه النصائح للحفاظ على زوجها وكسب قبله وحبه يومًا بعد يوم.

لذلك نقدم لك7  نصائح لكسب قلب الرجل بسرعة ، تعرفي عليها:

إكسبي حبه بالطعام

من الممكن أن تكون هذه أقدم خدعة في التاريخ ، لكنها الأنجح أيضًا . استيقظي في الصباح الباكر وحضري لهذا الشخص المميز طبق شهي من الأطعمة التي يحبها ثم قدميها له عندما تلتقيان بمكان العمل أو في الجامعة أو بالمكان الذي تلتقيان به عادة.

على الرغم من أن مبادرة تحضير الطعام تبدو بسيطة، لكنها ذات دلالة كبيرة للرجل، فإعداد الطعام له يعني الإهتمام والحب والعاطفة ، وإذا كان طعامك شهيا، فسوف تكون هذه بداية الطريق.

إختاري ملابسك بعناية

تعبر طريقة لبسك عن شخصيتك سواء كنت تؤمنين بذلك أم لا . النساء اللواتي يرتدين الألوان الداكنة والرمادي غالبا ما يتأخرن بالزواج ، بما انهن يعكسن مزاج كئيب ومتزمتا. إختاري ملابس أنيقة وعصرية تناسب شخصيتك ، ولا تطغى عليها الالوان الفاتحة والصارخة ويجب ان تكون محتشمة وراصنة بعض الشيء بطريقة تبرز ذوقك الرفيع وشخصيتك ، كما ان كنت تتمتعين بشخصية قوية فلا تبالغي في اعتماد الأحمر وطبعات الحيوانات. إختاري اسلوب يناسبك ويتماشى مع بيئتك.

تمتعي بمعرفة حول الرياضة

بما أن أغلبية الرجال يحبون الرياضة ويشجعون أنواع معينة وفرق معينة ، فخصصي بعض الوقت لتعرفي ما هي الفرق التي يشجعها واعرفي اهتمامته الرياضية ثم اجري بحثًا عنها وقومي بقراءة كل الأخبار الهامة عنها ، حتى لو لم تكونيمن انصار الرياضة.

ان قمت بهذه الخطوة، فها أنت تدخلين الى عالمه من أوسع الأبواب . كما عليك أن تكوني مستمعة جيدة لأحاديثه الرياضية وحتى يمكنك تحضير بعض المعلومات والأسئلة له أيضًا.

لا تتحدثي عن الرجيم

هل تعلمي أن الرجال يحاولون تجنب الفتيات المهووسات بالحديث عن الحمية الغذائية والرجيم؟ لذلك ، احتفظي بمخاوفك من الأطعمة الدسمة لصديقاتك فقط ، وعندما يدعوك الى العشاء حاولي انتقاء شيئا آخر غير السلطة!

لا تحاصريه

ان طريقة محاصرة الرجل في كل مكان ومراقبته ومعرفة كل اخباره وما يقوم به لن يساعدك في هذه المرحلة . فالرجل لا يحب التسلط والأوامر والإنتقاد ، لذلك حاولي عدم التدخل بنشاطاته ولا تقحمي نفسك بكافة خططه في نهاية الأسبوع ، لأن تواجدك في نفس الأماكن التي يتواجد فيها دائمًا سوف يدفعه الى التفكير في أنك تراقبينه!

كوني صديقة لأصدقائه

تعتقد النساء أنهن الوحيدات اللواتي ينتقدن غيرهن ، ولكن في الحقيقة أن الرجال يقومون بالنميمة والحديث وانتقاد النساء ، عندما يكونوا لوحدهم. لذلك، حاولي كسب ود أصدقاء رجل أحلامك ولا تعاديهم ن فهكذا يصبحون في صفك.

تعرفي على أهله

ان صدف وسنحت لك الفرصة لمقابلة أحد من أفراد عائلته ، فلا تترددي كما حاولي أن تكسبي وده . فمعظم الرجال يقدرون آراء أهلهم والمقربين منهم ويضعونها في عين الإعتبار.




نصائح للعريس في يوم زفافه

ليوم الزفاف أهميةً كبيرة لدى العروسين ، فعلى عكس الاعتقاد السائد والشائع ، فهذا اليوم الكبير لا يدور فقط حول العروس ، ففعريس أيضًا مشاغله وتحضيراته العديدة لهذا اليوم المنتظر.

فجأةً ، قبل الزفاف بفترة قصيرة ، يُطلَب إلى الرجل أن يظهر بأفضل هيئة وذلك من دون أن يجد من يقدّم له مساعدة فعلية في هذا المجال واستشارةً جيدة. في الحقيقة ، يوجد العديد من النصائح الجمالية السهلة والبسيطة التي يمكن أن يتبعها العريس ، بعد أن يتعرف عليها.

لذلك ، اخترنا اليوم ان نتحدث عن العريس وكيفية العناية بنفسه قبل الزفاف ليظهر بأبهى حلّة في اليوم الكبير ، ونقدم له بعض النصائح المتخصصة والمفيدة من الخبراء في لندن:

  • حضّر البدلة الرسمية مسبقًا

ينصح أن يختار العريس البدلة الرسمية مسبقًا مهما كان نوعها ، وحيث يجب أن تكون مفصّلة على قياسه . يجب غسل البدلة وتنظيفها من الغبار مسبقًا .

بعد تنظيفها يجب اسحب البدلة من الكيس وتعليقها في الليلة التي تسبق حفل الزفاف لتهوئتها . ومن المفضل إحضار قميص إضافي أيضًا.

  • اختر الحذاء المناسب

يفضل أن يبدأ العريس باختيار لون الحذاء ، بين الأسود والبني ، بأن يكون يتماشى مع لون بدلة العرس الرسمية . عادةً ، يعد الحذاء الأسود أكثر رسميةً من البني ، حيث ينصح انتقاء هذا اللون لدى اختيار البدلة الكحلية اللون او بأي تدرج اللون الأزرق.

احرص على اختيار حذاء كلاسيكي يوم الزفاف ؛ قد تتغيّر الصيحات من موسم الى آخر وحيث عليك تلبية تحديثات الموضة.

  • انتقي الحزام بنفس لون الحذاء

  لدى ارتداء البدلة الرسمية ، على العريس أن يختار لون الحزام بنفس لون الحذاء!

  • أضِف الأكسسوارات
  • لعلّ أفضل طريقة من اجل اضافة لمسة شخصية على بدلة العريس الرسمية في يوم الزفاف هي الأكسسوارات.
  • عند اختيار ساعة اليد ، من المهم أن يتماشى اللون مع اكسسوارات العروس . تتماشى الساعة التقليدية ذات السوار الجلدي الأسود اللون مع معظم البدلات ومع أي نوع من مجوهرات العروس.
  • في حال رغب العريس ارتداء ساعة يد ملفتة للنظر ، يمكنه اختيار ساعة تقليدية من المعدن الذهبي أو الفضي.
  • إلى جانب الساعة ، يمكن أن يضيف العريس لمسةً شخصيةً على البدلة الرسمية ، من خلال اعتماد أزرار الأكمام . يجب أن تكون أزرار الأكمام بنفس لون سوار الساعة ، التي انتقاها . فتعد أزرار الأكمام وسيلة للتعبير عن أسلوب العريس في اللباس وعن شخصيته ، كما انها ستمنحه إطلالة في غاية الأناقة والفخامة والرقي
  • اذا كان سوار الساعة غير مصنوع من الجلد ، ينبغي على العريس تنسيق لون أزرار الأكمام مع مجوهرات العروس.
  • ينصح أن تتناسب أزرار الأكمام مع شخصية العريس وأسلوبه ، فإذا كان من محبي الجواهر ، فيمكنه انتقاء أزرار أكمام من الماس. أما ان كان يبحث عن أزرار أكثر عصريةً ، فقم بإختيار أزرار حديثة الطراز وابتعد عن التقليدية وتلك الفخمة كثيرًا.
  • ان كان العريس من محبي أسلوب اللباس الكلاسيكي ، فيمكنه اختيار أزرار أكمام من الذهب أو الأحجار الكريمة أو اللؤلؤ ، أما للحصول على مظهر أكثر عصريةً ، يمكنه انتقاء سوار من الذهب عيار 18.
  • بالنسبة للرجل الذي يرتدي اللباس المحلي مثل الثوب أو الكندوره ، فيمكنه تزيينه بسبحة.



نجمات عالميّات لمعن في المجال الإنساني- 1

تعني الإنسانيّة بمفهومها أن يساعد الإنسان أخاه الإنسان. وتعد أسمى أنواع الإنسانية هي مساعدة المحتاج أينما وُجد. ولا يقتصر دور نجوم هوليوود فقط على مجال التمثيل والفن والإعلام بل ان العديد منهم لديه دور إنساني كبير.

بما ان المرأة تستطيع أن تقوم بمهامّ عدّة في الوقت عينه وتنجح في أغلبها وتحقق انجازات كبيرة، لذلك، نقدم لك نجمات عالميّات لمعن في المجال الإنساني لجانب عملهِن ولم يكتفين فقط بالشهرة العالمية:

أودري هيبورن

تمّ تعيين الممثلة البريطانية أودري هيبورن سفيرة للنوايا الحسنة في اليونسف عام 1989. قضت النجمة 38 عاماً تعمل معهم، وقبل وفاتها، مُنحت الوسام الرئاسي للحريّة لعملها، حيث سافرت للعديد من الدول لتساعد الفقراء وتعمل مع الأسر الفقيرة وقد زارت إثيوبيا، تركيا، فنزويلا، إكوادور، الصومال، غواتيمالا ، السلفادور، تايلند،  بنغلادش، السودان، كينيا، فرنسا، المملكة المتحدة، سويسرا والعديد غيرها.

على الرغم من مرض أودري بالسرطان إلّا أنها تابعت عملها الإنساني ولم تتلكّأ يوماً.

أنجيلينا جولي

عندما نقول فقط “أعمالاً خيريّة” ، فأوّل إسم يتبادر لذهننا هو الممثّلة الأمريكيّة أنجيلينا جولي ، التي تمكنت من طبع بصمتها الخاصة بهذا المجال.

منذ تعيين النجمة الشهيرة في العام 2001 كسفيرة نوايا حسنة لمفوضية شؤون اللاجئين وليومنا هذا، وهي تعد من أفضل من مُنح هذا اللقب، وقد تمكنت من تسجيل العديد من المساهمات بهذا المجال. فقد مَنحت أنجيلينا جولي ملايين الدولارات الى المؤسسات التي تساعد اللاجئين حول العالم، وزارت مخيّم الزعتري بالأردن للاجئين السوريين، ومخيّمات البقاع في لبنان.

كما زارت الممثلة الكثير من البلدان التي تُعاني من الفقر، الجوع والأمراض والتي تُعنى بأمور النازحين ومن بينها: إثيوبيا، العراق، تركيا، الصومال، باكستان، كينيا، أفغانستان، كرواتيا وغيرها.

بالإضافة الى ذلك، قامت أنجيلينا جولي بتبنّي ثلاثة أولاد، وهم زهرة ماريلى من إثيوبيا ومادوكس من كامبوديا وباكس من فيتنام.

شاكيرا

أسست الفنانة شاكيرا مؤسسة Pies Descalzos Foundation لتقديم التعليم الجيّد الى الأطفال المحرومين والمشردين ببلدها الأصلي كولومبيا. بالإضافة إلى انها قامت بتأسيس مشاريع عديدة تضمن حصول الأطفال على مرافق تعليم مجهزة وآمنة، وتعمل على إثراء التعليم عبر الفن والموسيقى والترفيه، بالإضافة الى توفير الفرص الإقتصادية للأسر.

كما أنشأت المغنية الشهيرة عالميًا، مؤسسة Barefoot التي تطالب بتوفير التعليم للجميع بالعالم، ومؤسسة أخرى مشاركة لمؤسسة  ALAS، والتي تعد حركة من رجال الأعمال والفنانين بأمريكا اللاتينية مخصصة بتدخلات نماء الطفولة المبكّرة.

نيكول كيدمان

تم تعيين الممثلة الأستراليّة نيكول كيدمان  سفيرة للنوايا الحسنة عام 2006. كان برنامجها الانسانسي يدعم حقوق المرأة و المساواه بين الجنسين. اعتبرت النجمة أن العنف ضدّ المرأة يعد من أكثر الأعمال انتهاكًا حقوق الإنسان في العالم.

قامت نيكول بزيارة العاصمة برشتينا، لكي تستمع لكل مآسي النساء بعد الحرب الأهلية كما انه زارت لأفريقيا وغيرها من البلدان.

بالإضافة الى ذلك، تبّنت نيكول كيدمان ثالث طفل لها، بعد ولدين بالتبني أيضًا، وذلك بعد التمثيل في فيلم  “Lion”، وحيث جسّدت شخصية سيدة إنجليزية تتبنّى طفل هندي بعد ان فقد عائلته.

تشارليز ثيرون

بدأت الممثلة الأمريكية تشارليز ثيرون مهامها كسفيرة للنوايا الحسنة في الأمم المتحدة عام 2008. كان برنامج النجمة يهدف لتوعية الشباب لسبل مكافحة مرض الإيدز، للمساهمة بالقضاء عليه.

خلال زيارتها إلى بلدها الأصل جنوب أفريقيا، قد وجّهت تشارليز ثيرون حديثها الى الشباب باعتبارهم الأمل والمستقبل . كما دعت إلى تثقيفهم بما يتعلق بالصحة العامة وكيفية تجنب هذا المرض.

بالإضافة الى ذلك، ان تشارليز هي عضواً في ائتلاف “GenEndit” لمكافحة الإيدز، والذي يسعى لوضع نهاية لهذا المرض تقريبًا بحلول العام 20300.

 




المنتجات التي يجب ان تحصلين عليها لإنقاذ شعرك هذا الشتاء

لا يستغرق الأمر وقتاً طويلاً في موسم البرد والجفاف حتى يتأثر شعرك وبشرتك بشكل سيء. المشكلة مع كآبة الشعر في فصل الشتاء هو أنها يمكن أن تتحول إلى ضرر لا رجعة فيه بحلول الربيع ، مما يتيح لك أي خيار سوى قص شعرك. الفروة الساكنة ، والجافة ، والنهايات المتقطعة ، والشعر الهش هي علامات حكيمة على أن شعرك يتضرر خلال تحول الفصل. لا تخافي ، هذه هي المنتجات المفضلة المطلقة للسيطرة على الوحش الشعر في فصل الشتاء والحفاظ على شعرك صحي طوال الموسم.

علاج الشعر الجاف: زيت الشعر

أنا أؤمن حقاً باستخدام زيت الشعر الرائع طوال العام. إذا لم تكوني تستخدمين واحد ، فقد حان الوقت للاستثمار في واحدة للحصول على إجابة سريعة لكل مشكلة شعر في فصل الشتاء تقريبًا. ضعيه في شعرك قبل أن يجفِ وتمتعي بإضافة الرطوبة ، وزيادة اللمعان ، وإمكانية الإدارة الجميلة. ضعي ملمسًا على شعرك عندما يكون جافًا وتلك المفاجئة تختفي. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد زيت الشعر في تقوية شعرك بمرور الوقت ، ويحسن مظهر الشعر الهش الجاف ويساعد على منع النهايات المقسمة.

نصيحة للمحترفين: يمكن لزيوت الشعر القيام بواجب مضاعف لبشرتك. تقدم معظم زيوت الشعر علاجًا رائعًا للبشرة للبقع الجافة ويمكنها إحياء تجعدات الأظافر الجافة. كثيرا ما أقوم بخلط بضع قطرات من زيت الشعر المفضل لدي في مرطب الوجه العادي عندما يكون جلدي شديد الجفاف.

احصل على شامبو مرطب

تبدأ العناية بالشعر الشتوي الجاف في الحمام. يعمل الشامبو المرطب الرائع على تسخين الرطوبة في شعرك في المكان الذي تبدأ به لتجريد الرطوبة الطبيعية. عند التبديل إلى شامبو مرطب ، جرب استخدام تركيبة مرطبة لكل شامبو آخر وزيد حسب الضرورة حتى تحصل على النتائج التي تريدها.

نصيحة للمحترفين: يمكنك إضافة الماء إلى الشامبو الموجود لديك بالفعل. اخلطي زيت الشعر الصغير بشامبو عادي في راحة يدك قبل وضعه على شعرك.

احصل على الرطوبة المناسبة في الكونديشنر

خلال فصل الشتاء من المهم للغاية العثور على كونديشنر يومي يضيف الرطوبة دون أن يكون ثقيلاً على شعرك.

نصيحة للمحترفين: إذا كنت تتخطين استخدام الكونديشنر ، فأنت تهيئين نفسك للنهايات المقسمة ، خاصة خلال فصل الشتاء.

رطوبة مكثفة: أقنعة للشعر / علاجات

علاج الترطيب العميق هو طريقة رائعة للحفاظ على شعرك صحياً وخالٍ من الآثار الضارة للشتاء. أوصي بمكيف عميق على الأقل مرتين إلى أربع مرات شهريًا خلال الأشهر الأكثر جفافًا في السنة. سيضيف علاج الترطيب العميق المخترق الرطوبة مثل عدم توفر أي مكيفات أخرى. من خلال استعراض مكيفاتي المفضلة العميقة لإيجاد علاج التكييف العميق المناسب لشعرك ، وإذا كنت تبحث عن خيار عضوي ، فحاول زيت جوز الهند.

حماية شعرك من العناصر القاسية والأدوات الساخنة

بغض النظر عن الموسم ، إذا كنت تستخدمين الحرارة على شعرك ، فإن منتج الحماية الحرارية يجب أن يكون ضروريًا لمنع الشعر الهش ، والنهايات الجانبية التي يمكن أن تسببها درجات الحرارة العالية للأدوات الساخنة. الرش الجاف ذو الترطيب الفائق يترك الشعر ناعم للغاية. قم بالرش على الشعر المبلل قبل التجفيف ، أو استخدم رذاذ جاف التجفيف على الشعر الجاف قبل استخدام الحديد المسطح أو مكواة الشعر ، وسوف تحمي شعرك من التلف المرتبط بالحرارة ، والستاتيكي ، وعناصر الشتاء القاسية.

شاركنا خبرتك!




هذه الأغذية لا تنتهي صلاحيتها أبدًا

يوجد بعض الأغذية التي لا تفسد على الإطلاق بطول مدة التخزين ، حتى لو وضع عليها تاريخ لمدة الصلاحية عند شرائها ، لكنها تحتاج فقط أن تحتفظ بها بالظروف المناسبة لها.

فالكثيرون يشعرون بتأنيب الضمير عند الإضطرار إلى التخلص من بعض الأطعمة التي تنتهي تاريخ صلاحيتها ، بينما كانوا يحتفظون بها داخل خزانة المطبخ . مع ذلك ، فالكثير منا يجهل أنه يوجد بعض الأطعمة التي يمكن استهلاكها حتى بعد انتهاء تاريخ صلاحيتها.

بالتأكيد قد مررت بتجربة تحضير وصفة واكتشاف فجأة أنك لا تملك مكوناً رئيسياً ، فقد قمت برميه خلال فورة التنظيف لاعتقادك أنّ مدّة صلاحيته قد انتهت . فعليك ان تعلم أن بعض الأطعمة لا تنتهي صلاحيتها ان تم حفظها بشكل صحيح فستدوم لسنوات من بعد فتحها .

من الطبيعي أن تفقد هذه الأطعمة المفتوحة القليل من جودتها الأصلية لكن يمكن استخدامها بكل راحة بال وضمير . لذلك ، فكر مرتين قبل رمي أحد هذه المكونات التي لا تفسد بمرور الوقت وأهمها :

العسل

يعتبر العسل غذاء لا يفقد صلاحيته أبداً ، فمن الممكن ان يتغير لونه وتركيزه قليلاً ، ولكن هذا الامر لا يسبب للمستهلك أي مشاكل صحية على الإطلاق.

تتمثل الطريقة الصحيحة لحفظ العسل ، من خلال وضع الوعاء المفتوح بإناء أكبر ، مملوء بماء ساخن لكي تذوب بلورات السكر المتركزة.

الأرز

حتى لو تراكم الغبار على الأرز ، تأكد من انه ما زال صالحاً للاستخدام ، حتى منذ ان قمت بشرائه . ينطبق هذا الامر على جميع أنواع الأرز، ما عدا البني لانه يحتوي على نسبة عالية من الزيوت ، التي تتسبب بحدوث تعفنه مع مرور الوقت.

في جميع الأحوال ، يجب حفظ الأرز وتخزينه بأوعية محكمة الغلق من اجل حفظه من الحشرات.

الخل الأبيض

يمكن شراء كميات من الخل الأبيض دون القلق حول انتهاء مدة صلاحية هذا المنتج والمبلغ الذي تنفقه ؛ لأن الخل الأبيض سيبقى بحالة جيدة تسمح باستخدامه للأبد ، سواء من اجل استخدامات الطهي أو حتى تنظيف المنزل.

الملح

تعد مختلف أنواع الملح صالحة للاستخدام طوال الحياة ، سواء كان ملح البحر أو ملح المائدة ، فهي لن تفسد مع مرور الوقت.

دقيق الذرة

تتبقى كميات من الدقيق الأبيض بأغلب الأحيان في العبوات المستخدمة ، وعليك أن تعرف أنه بإمكانك الاحتفاظ به لوقت طويل ، فقط تأكد من تخزين الدقيق بمكان بارد وجاف ومغلق.

السكر

لا يفسد السكر أبداً مهما طالت مدة تخزينه ، وذلك بسبب عدم تكوينه للبكتريا ، فقط من الصعب حفظه من التحجر بكتل صلبة.

تتمثل الطريقة الصحيحة لحفظ السكر بوضعه  في مكان جاف ومغلق بعيداً عن الحشرات لاستخدامه لأطول فترة ممكنة.

البقوليات

تحتفظ البقوليات بمدة صلاحية استخدام لمدى الحياة ، لكنها ستحتاج لمدة أطول لتسويتها لدى الطهي ، لكنها لا تفقد قيمتها الغذائية على الإطلاق.

القهوة بعد التحضير

ان قمت بتحضير كوب من القهوة ولم تشربه ، فقط قم بوضعها بالثلاجة وستظل القهوة بحالة جيدة للأبد.

شراب القيقب

يتمتع شراب القيقب بالعديد من الفوائد الصحية ومن اهمها إبطاء نمو الخلايا السرطانية وتخفيض احتمالات الإصابة بمرض السكريّ . مثل القهوة الفورية ، يتميز القيقب انه يمكن تحضير مشروب القيقب وحفظه بالثلاجة ، وفي هذه الحالة سيبقى على حالته لفترة لا مدة صلاحية لها.