1

أفضل الطرق لفقدان 5 كيلوغرامات من الوزن بعد الحمل

بعد الحمل ستجدين نفسك دون طفل في بطنك ولكن مع وزن زائد تريدين التخلص منه. إذا بدأت في وزنك الطبيعي واكتسبت من 25 إلى 35 باوند من المحتمل أن يوصي طبيبك بأن الأمر لن يأخذك أكثر من شهرين للعودة إلى وزنك قبل الحمل إذا كنت تشاهد ما تأكله وتمارس الرياضة.

اليك هذه الطرق لفقدان وزن الحمل:

  1. لا تستعيني بحمية

قد يبدو ذلك غريباً ، لكن اعتماد حمية يمكن أن تعرقل أهدافك بعد فقدان الوزن. إن الشعور بالحرمان من الأطعمة المفضلة لديك أثناء تشديدك بالفعل على دورك الجديد كأم قد يؤدي بالفعل إلى زيادة وزنك. إذا عدت إلى تناول الطعام الصحي ، فإن معظم النساء يجدن أن الوزن يأتي بشكل طبيعي.

بدلا من اتباع نظام غذائي ، تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة بشكل متوازن. احتفظ بالوجبات الخفيفة المختلفة في المنزل لتحافظ على شعورك بالجوع وتعطي نفسك الطاقة طوال اليوم. شرائح التفاح ، عصي الجزر ، وكراكرز القمح كلها جيدة.

مهما كنت ترغب في إنقاص وزنك ، حاول ألا تنخفض إلى أقل من 1800 سعرة حرارية في اليوم ، خاصة إذا كنت ترضعين طفلك.

  1. تناولي الكثير من الأطعمة الصحيّة

عندما تكونين أمًا جديدة ، يحتاج جسمك إلى أقصى قدر من التغذية ، خاصة إذا كنتِ ترضعين. اختاري الأطعمة التي تكون ثقيلة في المواد الغذائية التي تحتاج إليها والضوء في السعرات الحرارية والدهون.

السمك هو واحد من هذه “الأغذية الفائقة” لأنه يحتوي على DHA ، وهو من الأحماض الدهنية الأساسية من نوع omega-3 التي تساعد طفلك على تطوير الدماغ السليم والجهاز العصبي. وأفضل المصادر هي أسماك المياه الباردة مثل السلمون والسردين والتونة (تلتصق بالتونة الخفيفة المعلبة لأن البياكور يميل إلى أن يكون مرتفعا بالزئبق).

الحليب واللبن الزبادي من الأطعمة الممتازة لأنهما يحتويان على نسبة عالية من الكالسيوم التي تحتاجها للحفاظ على قوة عظامك. ولا تنس البروتين. اللحوم الخالية من الدهون والدجاج والفاصوليا قليلة الدهون ونسبة عالية من البروتين والألياف. إنها مفيدة لك ، وستبقيك تشعر بالشبع لفترة أطول.

  1. الرضاعة الطبيعية.

يمكن للرضاعة الطبيعية أن تساعد في الواقع على فقدان الوزن ؛ تجد بعض الدراسات أن الرضاعة الطبيعية حصريًا يمكن أن تساعدك على العودة إلى وزنك قبل الولادة بشكل أسرع ، في حين لا يجد الآخرين اختلافًا في فقدان الوزن بين النساء اللواتي يرضعن من الثدي وأولئك الذين يطعمون أطفالهم في القناني.

ما هو مؤكد هو أن الرضاعة الطبيعية جيدة لطفلك ، وتعزز الحصانة وتوفر عدد من الفوائد الصحية الهامة الأخرى. وتمكنك الرضاعة حصريًا من إضافة 300 سعرة حرارية إضافية يوميًا إلى نظامك الغذائي (يمكنك إضافة المزيد من السعرات الحرارية إلى حد ما إذا كان لديك آكلى لحومًا أو توأماً). فقط تأكد من أنه إذا قمت بالرضاعة الطبيعية ، فإنك لا تستخدمها كذريعة لتناول الطعام الذي تريده.

  1. اشربي

شرب الكثير من الماء طوال اليوم يمنعك من الجفاف. كما أنه يملأك حتى لا تأكلي كثيرا ، وقد وجدت بعض الأبحاث أنه قد يسرع عملية الأيض.

  1. تحرّكي

النظام الغذائي مهم ، لكنه جزء واحد فقط من خطة فقدان الوزن بعد الحمل. تحتاج أيضًا إلى دمج تمرينات رياضية وتمرينات القوة بعد الحمل لحرق السعرات الحرارية والحفاظ على عضلات وعظام قوية. إن التمارين الرياضية ، بخلاف المساعدة في إنقاص الوزن ، توفر الكثير من الفوائد للأم الجديدة. إنها تساعد في الاكتئاب ، فهي تساعد في حل مشكلة النوم وفي تخفيف التوتر ويمكن أن يكون الطفل الرضيع الجديد في المنزل بالتأكيد أمرًا مرهقًا.




اليك أفضل وصفة من القرنبيط مع الصلصة الخضراء!

قد نظر إلى القرنبيط لفترة طويلة باستخفاف على انها من الخضروات التي توضع في وجبات العشاء المدرسية ، والتي يفرط في غليانها فتصبح ذات طعم هشّ وشكل مهروس. لقد ولت تلك الأيام منذ فترة طويلة الآن. لقد شهد القرنبيط شيئًا من الانتعاش في السنوات الأخيرة وأصبح محبوبًا لدى العديد من الطهاة المشهورين. إن استخدام القرنبيط كغذاء منخفض الكربوهيدرات قد جعله يرتقي إلى حالة الغذاء الفائق تقريبا كأنه بديل كبير للبطاطا أو للأرز.

هنا يقلى القرنبيط ، مع الفلفل الحلو ، ويقدم مع الصلصة اللذيذة. القرنبيط المقلي يشكل طبق إفتتاحي رائع ، فاتح شهية صغير إلى وجبة أكثر جوهرية ، ومع السالسا فيردي ، الطبق الرئيسي نباتي مثالية.

هذه الوصفة اللذيذة تأتي من أحد كبار كتاب الغذاء في بريطانيا ، نايجل سلاتر. اتخذ نايجل واحدة من الخضروات المفضلة في بريطانيا وحولها إلى شيء خاص إضافي.

المكوّنات:

للقرنبيط

1 قرنبيط متوسطة

للصلصة الخضراء

1/2 كوب من أوراق البقدونس

6 أجذاع من النعناع

1/2 كوب أوراق ريحان

2 فصوص ثوم (مطحون)

1 ملعقة طعام خردل ديجون

ملعقتان كبيرتان من الكبر (شطف)

6 ملعقة طعام زيت زيتون

ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون

ملح للتذوق

فلفل أسود مطحون (حسب الرغبة)

لقلي القرنبيط

زيت للقلي

3 ملاعق طعام من الدقيق

ملح للتذوق

1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو

طريقة التحضير:

ملاحظة: في حين أن هناك عدة خطوات لهذه الوصفة ، يتم تقسيم طبق القرنبيط المقلي هذا إلى فئات قابلة للتطبيق لمساعدتك على التخطيط بشكل أفضل للقلي.

  1. إعداد القرنبيط
  2. اجمع المكونات.
  3. قطع الأوراق الخضراء.
  4. كسر القرنبيط إلى زهيرات ، ولكن ليست صغيرة جدا.
  5. إسقاط الزهور في الماء المغلي المملح لبضع دقائق ، وليس أكثر. يجب أن تكون الزهيرات ثابتة ولا يجب ان تطهى بشكل مفرط.
  6. تصفى جيدا وتجفف مع ورق المطبخ.
  7. حضّر الصلصه الاخضر
  8. اجمع المكونات.
  9. لصنع الصلصة ، ابدأ بتقطيع الأعشاب بدقة ، ولكن ليس بالقدر الذي تبدو عليه كأوراق الشاي.
  10. اضفها الى الثوم والخردل ونبات الكبر.
  11. صب زيت الزيتون في الأعشاب ببطء شديد ، واخلطها باستمرار مع شوكة.
  12. يُضاف عصير الليمون مع الملح البحري والفلفل الأسود. كن كريما مع التوابل ، وتذوق بين الحين والأخر. يجب أن تكون الصلصة شهية وتحتوي على طعم لاذع صغير.
  13. اقلي القرنبيط
  14. اجمع المكونات.
  15. سخّن الزيت في مقلاة عميقة.
  16. إرم القرنبيط مع الدقيق ، قليل من الملح ، والفلفل الحلو.
  17. عندما يتم طلاء القرنبيط ، تقلى في الزيت الحار حتى يصبح هش – مسألة 3 أو 4 دقائق.
  18. صفيه على ورق المطبخ.
  19. قدم الطبق مع الصلصة.

استمتع!

نصائح

  1. هذه الوصفة تكفي لشخصين كطبق رئيسي أو ما يكفي لأربعة كطبق جانبي. ضع ذلك في اعتبارك عند التحضير.
  2. إذا كنت بحاجة للمزيد لتقديمه الى عدد من الأشخاص فضاعف كميّة المكوّنات.
  3. صيغ وصفة: هذه الوصفة هي مثالية بقدر ما يمكن أن تكون ، وستصبح قريبًا مفضّلةً عائليةً ، لذا قد ترغب في تعديلها مرة تلو الأخرى.
  4. أطفئ الأعشاب حسب الذوق على الرغم من ذلك ، من الأفضل دائمًا الاحتفاظ ببعض الريحان هناك. البقدونس ورقة مسطحة يجعل صلصة جيدة.
  5. أضف القليل من مسحوق الكاري بدلاً من البابريكا أو التوابل الأخرى ، كما تفضل.



5 أشياء تفعلها ليلاً تزعج نومك

قد تمنعك هذه العادات المفاجئة قبل النوم من الحصول على نوم جيد في الليل.

1. تستهلك وجبات كبيرة وثقيلة

قد يكون تناول الطعام في وقت متأخر من الليل هواية مفضلة ولكن عملية الهضم (التمعج) هي في أدنى انحسارها أثناء النوم ، لذلك ، عندما تتناول ببضعة سندويشات أو شرائح البيتزا ، لست مستعد للتعامل مع حجم الطعام الذي تناولته. إذا كنت جائعاً قبل وقت النوم ، فإن كمية صغيرة من الطعام قد تكون مفيدة. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يتعاملون مع مشاكل التحكم بالمثانة أو مشاكل البروستاتا ، تجنب السوائل بعد وقت العشاء (أو لمدة خمس إلى ست ساعات قبل النوم). يمكن أن يؤدي ذلك إلى تقليل الحاجة إلى الاستيقاظ والذهاب إلى الحمام ، مما يؤدي في الغالب إلى تعطيل النوم.

2. التدخين

من المحتمل أنك تعرف بالفعل الأسباب التي تدفعك للإقلاع عن التدخين ، ولكن اليك سبب واحد آخر لإضافته إلى القائمة. على وجه التحديد ، تحتوي سجائر النيكوتين على تأثيرات كبيرة على قدرتك على النوم. يحفز النيكوتين إنتاج الناقل العصبي المعزز للنوم ، الأستيل كولين. إذا كنت تستخدم رقعة النيكوتين على مدار 24 ساعة طوال أيام الأسبوع ولا يمكنك النوم ، فتحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك عن إزالته قبل النوم.

3. مشاهدة الأفلام المثيرة

قد يبدو التراجع مع فيلم في نهاية يوم طويل مثل فكرة ذكية ، ولكن كن حكيماً في اختيارك للأنواع. تتسبب الأفلام المرعبة أو المخيفة في انتاج كميات كبيرة من “هرمون الإجهاد” ، الكورتيزول ، التي يمكن أن يبقيك في حالة تأهب ويصعب وقت النوم عليك. حاول ألا تشاهد أفلام الرعب أو الحركة أو الأفلام العنيفة ، أو تقرأ أفلامًا مثيرة ، أو تلعب ألعاب الفيديو قبل ساعات قليلة على الأقل من موعد النوم. بدلاً من ذلك ، اختر ملفات أكثر هدوءًا ، وربما أفلامًا مملّة ، مثل الأفلام الوثائقية ، وأنشطة الاسترخاء مثل القراءة وممارسة التأمل. لا تفعل أي شيء آخر: أي شيء متعلق بالعمل ، لأنه قد يجعلك قلقاً أو متوتراً.

4. استخدام الأجهزة الإلكترونية

يشمل ذلك أجهزة الكمبيوتر وأجهزة الكمبيوتر المحمولة والهواتف المحمولة وأي جهاز إلكتروني آخر يصدر ضوء أزرق. إن الضوء الأزرق عند إصابة شبكية العين سوف يغلق إنتاجك الطبيعي من هرمون النوم ، الميلاتونين ، ولا يضعف فقط من قدرتك على النوم ، بل أيضًا يجعلك تشعر بالنعاس في الصباح. عندما تكون في السرير ، ينصح خبراء النوم بعدم مشاهدة التلفزيون ، ولكن بدلاً من ذلك القراءة أو التمدد أو التأمل أو الصلاة ، إذا كنت تفضل ذلك. حافظ على هذا الروتين لمدة ثلاثة أسابيع ، لتجربة النوم المستمر الذي تستحقه.

5. تناول بعض الأدوية

بعض الأدوية التي تصرف دون وصفة طبية قد تمنعك من النوم. وتشمل هذه الأدوية المحفّزة مثل Ritalin و Adderall ، والتي ترفع مستويات الناقلات العصبية لتعزيز تنشيط مثل الدوبامين ونوربينيفرين. في الواقع ، حتى بعض مضادات الاكتئاب الشعبية ، مثل بروزاك ، سيمبلتا ، وزولوفت ، يمكن أن تسبب مشكلة في النوم. وينطبق نفس الأمر على الأدوية المضادة للحساسية التي لا تستلزم وصفة طبية ، خاصة إذا كان اسمها يحتوي على الحرف D. تحتوي جميعها على فينيليفرين الاحتقاني ، الذي يمكن أن يكون محفزًا ويبقيك مستيقظًا.

هل هذه هي الأسباب التي تزعج نومك؟




مع إقتراب عيد الحب، تعرّف الى قصص عشق هذه النجمات العربيات

بعد أيام عديدة يحتفل الكثير من الأزواج بعيد الحبّ ويستذكرون الأيام والذكريات التي عاشوها ومرّوا بها معاً. المشاهير أيضاً لديهم قصص حبّ وعشق عاشوها وما زلنا نرى الفرح يشعّ في أعينهم حتى اليوم. ولكن لا يعلم كل المعجبين قصص تعرّف هؤلاء المشاهير الى بعضهم. لذلك عدنا الى الأرشيف وقمنا ببعض التحريّات لنجلب لكم تفاصيل حب وقصص تعارف أبرز المشاهير العرب الى شركائهم. اليكم ماذا وجدنا من حبّ وغرام:

  • قصة تعارف نانسي عجرم وزوجها الطبيب فادي الهاشم

في إحدى زيارات المغنية اللبنانية نانسي عجرم لعيادة طبيب الأسنان فادي الهاشم بهدف علاج أسنانها التي كانت تتابعه معه ، انجذبت عجرم لطبيبها ، ولم تخجل من ان تقل له: “انت كتير حلو”. تعترف في إحدى المقابلات بأنه بالرغم من عدم تفاعله مع هذه العبارة إلّا انها كانت أكيدة من أنها أثرت به. ومن الجدير بالذكر ان الثنائي متزوجان اليوم وأنجبا ثلاث فتيات وتبلغ الثالثة بضعة أسابيع فقط.

  • قصة تعارف الممثلة نادين نجيم وزوجها هادي أسمر

لا يعرف الكثيرين أي تفاصيل عن زوج الممثلة وملكة الجمال اللبنانية نادين نجيم. ولكن تروي الأخيرة أن هادي أسمر أعجب بها خلال أدائها دور في المسلسل اللبناني أجيال، فاتصل بأحد أصدقائه الذي ، على ما يبدو ، تربطه صداقة بنادين نجيم. أخبره صديقه انها ليست ممثلة فقط بل أيضا ملكات جمال سابقة للبنان. بعد ذلك قامت صديقة مشتركة بجمع الطرفين معاً الذي سرعان ما ظهرت شرارة واتفاق بينهما خاصة في ما يخص طريقة التفكير بأمور جوهرية. بعد ذلك ، كانت نجيم من قام بالخطوة الأولى ، اذا أثنت بإعجابها بعطر أسمر ، التي كانت تضع النسخة النسائية منه. بعد مرور شهر من اللقاءات ، طلب هادي أسمر يد نجيم وهم الآن متزوجان ولديهم أطفال معاً.

  • قصة تعارف المغنية أحلام ومبارك الهاجري

تخبر الفنانة الإماراتيّة أحلام في إحدى المقابلات الصحفيّة، انها تعرّفت الى زوجها في بيروت وذلك بعد إحيائها حفلا غنائياً هناك. بعد الحفل توجّهت الى حفل عشاء حيث وجدت مبارك الهاجري هناك الذي اقترب منها وطلب التحدث اليها، وعند لقائهم قال لها: “الله خلقك لي. هل تعرفين ذلك؟” تعترف المغنية ان زوجها كان يحتفظ بصور لها في محفظته حتى قبل لقائه بها. بعد أيام من هذه الحادثة دعى الهاجري أحلام الى عشاء في العاصمة اللبنانية حيث اعترف بحبّه لها. أما في طريق العودة الى بلدها تفاجأت بجلوسه بالقرب منها على متن الطائرة حيث قال لها أنه سيطلب يدها من أخيها في الأيم القريبة. هل هذه القصة رومنسية أم ماذا؟

  • قصة تعارف منى زكي وأحمد حلمي

لم أكن أعلم ان هاذين الممثلين المصريين على علاقة ببعضهم! الى كل معجبات الممثل والفكاهي أحمد حلمي إستعدوا للتخلي عن عشقكن له. تخبر زكي أنها تعرّف الى حلمي من خلال الأعمال التمثيلية التي تشاركا فيها ولكنهما شعرا بأول نسمة إجاب في مكتب أحد المخرجين المصريين حيث ، تروي منى ، شعر أحمد “بالتوتّر والخجل ولم ينطق بأيّة كلمة”. بعد لقائهما هذا تواصل الممثلين مع بعض وأصبحا صديقان ولكن سرعان ما تحوّلت هذه الصداقة الى حب وزواج.

  • قصة تعارف وفاء الكيلاني وتيم حسن

يخبر الممثل وبطل مسلسل الهيبة بأجزائه الإثنين، انه تعرّف الى وفاء الكيلاني خلال ظهوره معها في برنامج “الحكم” ولكنهما لم يطورا اي علاقة حميمة بين بعضهما الّا بعد عامين من هذا التاريخ. ولكن خلال فترة السنتين هذه كان تيم قد شعر ببعض الإتصال بينهما وهما اليوم متزوجان.




6 تصاميم أحذية تحدث ضررًا للقدمين

هل تعلمين أن الشخص العادي يمشي في السنة حوالي 292 كيلومتر ؟ لذلك ، من الضروري أن يعلم كل شخص ماذا يجب أن ينتعل كأحذية وخاصة النساء ، وحيث يجب أن تعثر كل سيدة على زوج الأحذية المثالي والمريح والتصميم الذي لا يؤذي القدمين .

من الهام أيضًا أن تتبعي صيحات الموضة الرائجة وتتألقي دائمًا بإطلالتك ، بما أن الأحذية هي أكثر قطع تضفي الراحة والأناقة للإطلالة العامة.

لكن عليك أن تعلمي أن هناك العديد من تصاميم الأحذية التي تؤذي قدميك وتضر جسمك . إليك 6 تصاميم أحذية تحدث ضررًا للقدمين ، تجنبي إعتمادها قدر المستطاع.

1- الأحذية المدببة ضيقة للغاية

قد تكون تصاميم الأحذية المدببة ضيقة كثيرًا ولن تشعر صاحبة  القدم العريضة بالسعادة في هذا النوع من الأحذية . هذه التصاميم هي ضيقة للغاية وتضع الكثير من الضغط على أصابع القدمين . لا ترغب أي سيدة بأن يكون هناك ضغط على أصابع قدميها وعدم شعورها بالراحة . يمكن أن يسبب هذا النوع من الأحذية لحدوث آلام الأعصاب والقروح . لذلك ، قبل شراء الحذاء المدبب الرائج ، عليك التحقق إن كان سيشعرك بالراحة التامة طوال اليوم.

2- الشبشاب

يبدو أن الشبشاب هو تصميم رائع للشاطئ وموسم الصيف . لكن عليك القاء نظرة أفضل على هذه التصاميم ومعرفة ان كانت مريحة وعملية . لا يمكن حقًا أن تشعري بالراحة عندما ترتدين الشبشاب ، لأنه يسبب بإحتكاك بين الأصابع وتلف الجلد . كما يؤدي كثرة ارتداء هذا النوع من الأحذية الى خلل في الركبتين والكاحلين بسبب عدم دعم القدمين أثناء المشي والتحرك.

خلال المشي ، تشعرين بتعب بالقدمين بوتيرة أسرع لدى انتعال النعال ومن الصعب جدا تشغيله.

3- أحذية الكعب العالي

تعشق أغلبية السيدات ارتداء أحذية الكعب العالي وهي ضرورية للمناسبات والسهرات والفعاليات الإجتماعية . على الرغم من أن هذه الأحذية تضفي الجاذبية والأناقة الى الإطلالة ، لكن يمكن أن تسبب بتلف الأعصاب وضرر أكبر مما تعتقدين . يسبب كثرة إرتداء الكعب العالي الى تلف الأعصاب والإتواء وألم أسفل الظهر وأيضًا ضررًا بالأظافر.

ينصح للتأكد من أن إرتفاع الكعب اليومي هو 3 بوصات وليس أكثر .

4- الأحذية المسطحة

يمكن أن تسبب الأحذية المسطحة في تلف الساقين . يحدث هذا الأمر بسبب لأن هذا النوع من الأحذية ليس لديها قوس دعم ، مما يسبب بضغط على اللفافة الأخمصية للقدمين . نتيجة لذلك ، ستواجهين الألم في الركبتين والظهر.

لا يوجد حاجة للتخلص من الأحذية المسطحة الموجودة لديك ، فيمكن وضع بها إدخالات تقويم العظام التي ستحدد موضع القدمين.

5- أحذية الجري الخفيفة الوزن والناعمة للغاية

يفضل ارتداء أحذية الجري فقط لدى الجري . إن تقومي بإرتداء أحذية الجري كل يوم ، لأنها تبدو مريحة وخفيفة على القدمين ، فيمكن ان تسبب هذه العادة لك بضرر بالقدمين بسبب الصدمات لأنها أحذية مرنة وناعمة للغاية.

لا تسببي الضغط على اللفافة الأخمصية واختاري بدلاً من هذه الأحذية خيارًا أفضل لكل يوم . مثلًا الأحذية الرياضية بكعب قاسي هي أفضل بكثير.

6- أحذية الكعب العالي المسطح

أحذية الكعب العالي المسطح ليست مرنة وتتمتع بكعب قاسي وجامد ووتعارض مع آلية المشي والتحرك . تحتاج الساقين إلى أحذية أكثر المرونة وراحة لأن القدمين تحتاج إلى أن تكون قادرة على الانحناء والتحرك بطريقة معينة . يجب عليك اختيار تصاميم الأحذية التي تتحرك مع القدم وتعزز الحركة.




أطباق سهلة يمكن تحضيرها للعشاء

يسبب الإضطرار الى تحضير وجبة الإفطار والغداء والعشاء كل يوم بحدوث الصداع والإرهاق. فماذا يجب عمله على العشاء كل يوم؟

لذلك نقدم لك أطباق سهلة يمكن تحضيرها للعشاء ستحبها كل أفراد العائلة.

1- صدر دجاج رومي بعصير الليمون

المقادير:

  • 600 غ شرائح ديك رومي
  • حبة ليمون
  • 4 بصل
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 100 مل مرق خضار
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • ملح
  • فلفل أسود

طريقة التحضير:

  1. يبشر الحامض ويعصر.
  2. يفرم البصل فرمًا ناعمًا.
  3. في مقلاة، يسخن زيت الزيتون. تقلى شرائح الديك الرومي مع البصل وبشر الليمون.
  4. يضاف المرق وعصير الليمون والعسل.
  5. يترك المزيج على النار حتى الغليان لمدة 15 دقيقة.

2- باستا الفول بصلصة الطماطم

المقادير:

  • 1 بصل
  • 1 جزر
  • 3 فص ثوم
  • زيت زيتون
  • 150 غ فاصولياء معلبة
  • 1 لتر ماء
  • 200 غ طماطم
  • 200 غ معكرونة

طريقة التحضير:

  1. يقطع الجزر والبصل والثوم إلى مكعبات صغيرة. تقلى الخضار بالزيت.
  2. تضاف الفاصولياء وتطهى لمدة دقيقتين. ثم يضاف الطماطم والماء.
  3. تضاف المعكرونة وتطهى لتنضج.
  4. يقدم الطبق مع الجبن المبشور والريحان.

3- بطاطس ويدجز حرة

المقادير:

  • 900 غ بطاطاس
  • 1 كوب + 2 ملعقة كبيرة خل نبيذ أبيض
  • ملعقة كبيرة ملح
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • فلفل أسود
  • فص ثوم
  • بهارات

طريقة التحضير:

  1. تقطع البطاطس الى شرائح ويدجز. يقشر الثوم ويفرم.
  2. في قدر، توضع شرائح البطاطا مع الخل والملح ويضاف الماء ويترك المزيج حتى الغليان.
  3. تشوى البطاطس لمدة 25 دقيقة.
  4. تسخن الزبدة وتقلى البطاطس ثم تتبل بالملح والفلفل الأسود.
  5. يوضع باقي البطاطس على طبق ويضاف الخل والثوم والبهارات والملح.

4- دجاج مع البطاطس واليقطين

المقادير:

  • 3 ثمرة بطاطس
  • 150غ يقطين
  • 600 غ أفخذ دجاج
  • زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 4 ملعقة كبيرة خردل
  • 1 ملعقة كبيرة بذور الخردل
  • 1 بصل

طريقة التحضير:

  1. يفرم البصل فرمًا ناعمًا. ثم يضاف الخردل وبذور الخردل وزيت الزيتون.
  2. يتبل الدجاج في التتبيلة ويترك لمدة 30 دقيقة.
  3. تقطع البطاطس لدوائر واليقطين لمكعبات. تصف في قاع قالب الخبز وتتبل بالملح والفلفل ويضاف زيت الزيتون.
  4. يوضع الدجاج فوق الخضار وتضاف فوق التتبيلة.
  5. تشوى الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة.

5- سلطة الدجاج وملفوف نابا على الطريقة الآسيوية

المقادير:

  • 150 غ ملفوف نابا
  • 60 غ​​ شرائح دجاج
  • 60 غ جزر
  • 3 عود من البصل الأخضر
  • قطعة جذر الزنجبيل
  • 4 فلفل حار صغير
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 3 ملعقة كبيرة صلصة صويا
  • 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
  • 1 ملعقة كبيرة خل أبيض

طريقة التحضير:

  1. يخلط الخل مع صلصة الصويا وزيت السمسم والسكر جيدًا.
  2. يقطع ملفوف نابا والجزر إلى شرائح رفيعة.
  3. يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم.
  4. يقطع الفلفل مع البذور لقطع صغيرة.
  5. يقطع البصل الأخضر إلى شرائح بسمك 3 سم.
  6. يبشر الزنجبيل بمبشرة حفرة كبيرة.
  7. تخلط كل المكونات في وعاء للتقديم وتتبل بصلصة الخل.

6- أصابع السمك المقرمشة

المقادير:

  • 2 بيض
  • 2 كوب فتات خبز
  • 1/4 كوب دقيق القمح
  • زيت
  • 450 غ من السمك
  • ملح
  • فلفل أسود

طريقة التحضير:

  1. يكسر البيض في وعاء ويخفق.
  2. توضع فتات الخبز والدقيق في وعائين مختلفين.
  3. يتبل السمك بالملح والفلفل الأسود ثم يقطع إلى شرائح طويلة.
  4. تغمس أصابع السمك في البيض ثم الدقيق ثم فتات الخبز لتغطى جيدًا.
  5. يقلى السمك في الزيت حتى النضوج.




التطهير المناسب للبشرة الدهنية

تنتج البشرة الدهنية زيت زائد داخل مسام الجلد. تتمتع هذا النوع من البشرة بالاستعداد ليكون زيتي ، بقدر ما لا تعجبك بشرتك إلا أنها تتمتع بالكثير من المميزات.

يخفف زيت الجلد من مشكلة الجفاف ويحافظ عليه بصحة جيدة. كما يساعد على المحفاظة على مرونة البشرة ، الأمر الذي يساعد على تخخفيف حدة ظهور علامات الشيخوخة.

لكن الإفراط في إفراز الزيت بالبشرة يمكن أن يكون مزعجًا، لأنه يوسع المسام، مما يسبب بتعزيز البكتيريا وانسدادها بالزيت ، بالتالي حدوث مشاكل جلدية مثل حب الشباب والرؤوس السوداء.

ما الذي يسبب حصول البشرة الدهنية؟

إنتاج الزيت هو وظيفة طبيعية لكافة انواع البشرة . يسمى الزيت الذي ينتجه الجلد بالزهم ، ولدى تجاوز الكميات الطبيعية منه، يمكن تصنيف البشرة على أنها زيتيّة. يحدث إفراز الزهم الزائد بسبب الأمور التالية:

  • الوراثة: أكبر الغدد الدهنية التي تنتج الزيت الزائد هي خاصية وراثية يمكن أن تنتقل من الأهل.
  • التغيرات الهرمونية: هرمون الإندروجين هو المسؤول عن إنتاج الزيت ، وأي تقلب في المستوى سيسبب زيادة في إنتاج الزهم. يمكن ملاحظة هذه التغيرات خلال فترة البلوغ ، قبل الحيض ، وخلال فترة الحمل وانقطاع الطمث.
  • البيئة: إن كنت تعيشين ببيئة حارة ورطبة، يمكن تحفيز الغدد الدهنية لإنتاج المزيد من الزيت.
  • منتجات العناية بالبشرة: يؤثر ما تضعيه على وجهك من مستحضرات على طريقة إفراز الغدد الدهنية للزيت . المستحضرات التي لا تتناسب مع نوعة بشرتك يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الغدد. خاصة منتجات الوجه القاسية أو سيئة النوعية.

روتين العناية بالبشرة الدهنية

إن كان هناك طرق لإزالة الزيت وتغطية الشوائب من البشرة، تحتاجين إلى روتين دائم للعناية بالبشرة الدهنية. تساعد بعض التعديلات على نظام العناية بالبشرة لمكافحة هذه المشكلة بشكل فعال.

  • اختيار منظف الوجه المناسب : من العلامات أنمنظف الوجه جيد هو أن بشرتك تشعر بالانتعاش ولا تصبح شديدة بعد الغسل. أفضل غسول للبشرة الدهنية سيشطف الأوساخ ، ولكن ليس الزيوت ، تاركًا الغدد لتهدأ . عليك التحقق من المكونات للتأكد من أنها خفيفة ولطيفة ولا تجفف بشرتك . اتبعي نفس القواعد لدى اختيار التونر واستخدميه مرة او مرتين في الاسبوع.
  • ترطيب الوجه بشكل صحيح : تحتاج البشرة الدهنية الى الترطيب المناسب لها. يخلق الكريم المرطب حاجز لمنع الأوساخ من التراكم بالمسام وتساعد على تخفيف الزيت. تأكدي من استخدام المستحضرات الخفيفة بالخصائص المهدئة بهدف الحصول على بشرة ناعمة.
  • إستشارة طبيب أمراض جلدية : في حال كانت سبب بشرتك الدهنية مشاكل طبية ، فعليك طلب المساعدة المختصة من طبيب الأمراض الجلدية . سيساعدك الطبيب على تحديد الأسباب وحل المشكلة من جذورها.

مستحضرات الترطيب وصابون البشرة الدهنية

إنها مجرد خرافة أن البشرة الدهنية لا تحتاج إلى الترطيب . من الهام أن تختاري منتجات العناية بوجهك بعناية.

اختاري مرطب خفيف التركيبة . يمكن أن تسد كريمات الترطيب القوية التركيبة المسام بدلاً من المساعدة على تنظيف الزيت . أفضل مرطب للبشرة الدهنية يساعدك في كل الأشهر والفصول ويحافظ على بشرتك نظيفة.

يمكن للصابون العادي التسبب بجفاف البشرة ، لكن يمكنك إنتقاء الصابون الجيد والمناسب للبشرة الدهنية ولمشكلة البثور.

مناديل الوجه للبشرة الدهنية

تقدم العديد من الشركاتمجموعة من منتجات العناية بالوجه للبشرة الدهنية وكافة أنواع البشرة الأخرى. بالإضافة إلى غسول الوجه والكريمات المرطبة ، يمكنك أيضًا استخدام مناديل الوجه للبشرة الدهنية لمكافحة هذا التزيت والشعور بالوجه الدهني.

تم تصميم هذا النوع من المناديل لتعزيز توازن رطوبة البشرة الطبيعية وتجريد الوجه من الشوائب ومكافحة الزيت الزائد.




تجنب دائرة الصداقة

يواجه العديد من الأشخاص الوقوع في دائرة الصداقة إن كانوا من جنسين مختلفين . هذه المنطقة المرعبة الخالية من الحب ، هي كارثة حقيقية إن كنت تحب الطرف الثاني ولكن هو يريدك أن تكون فقط صديق له ، أو العكس.

أفضل طريقة للتغلب على دائرة الصداقة هي عدم الوقوع فيها على الإطلاق منذ البداية. إن رأيت أن العلاقة بدأت تتجه نحو حبيب، حبيبة، إرتباط فلا داعي للقتال تجاه ما تريد.

نصائح تساعدك على تجنب دائرة الصداقة :

  • إعادة النظر بدائرة الأصدقاء

تدل دائرة الصداقة أن الموقف الذي يتواجد فيه شخصين هو خالي من المشاعر الرومانسية بينهما. أحيانًا يكون هذا عدم تطابق في الجذب، يهتم طرف بالرومانسية بينما الثاني يرغب فقط بأن يكون صديق. من ناحية أخرى، يكون الأصدقاء متورطين جنسياً، لكن يوجد عدم توافق بالالتزام بعلاقة جدية، حيث يريد طرف “علاقة” كصديق.

تحدث دائرة الصداقة بالعلاقة التي لا يتم تلبية احتياجات الأشخاص العاطفية. طرف لا يحصل على ما يريد ويحتاج، فإن أوضاع دائرة الصداقة لا تشعر بأنها جيدة.

لذا، عندما يقع شخص في هذه الدائرة، يكون قد دخل في معادلة غير عادلة ومتساوية. الطرف الثاني يحصل على كل شيء يريده.

  • كيف يمكن تجنب الوقوع في دائرة الصداقة؟

1- أن تكون جذاب

أحد الأسباب التي تجعل الفرد يقع في هذا الوضع هو إنه ببساطة غير جذاب وملفت بنظر الطرف الثاني، لذلك يصبح عالقًا في خانة “مجرد أصدقاء”. لتفادي هذه الحالة، يمكن أن تتعلم كيف تصبح أكثر جاذبية جسديًا ونفسيًا.

يمكنك العمل على تحسين مظهرك الخارجي وارتداء ملاب سأجمل وتحسين لغة الجسد. كما عليك تعلم تطوير المهارات الاجتماعية والتمتع بالثقة وإنشاء محادثات مثيرة للجنس.

2- العثور على شخص مشابه لك

الأشخاص الذين يكونوا في علاقة عاطفية ناجحة ، يجدون دائمًا العديد من التطابق والتشابه على كافة النواحي. يكون الطرفان متساويان بمستوى التعليم والشكل الخارجي والوضع الاجتماعي. يميل الأشخاص الى الزواج من شخص يشبههم ويتمتع بخصائص مرغوبة.

عندما يقع الشخص في دائرة الصداقة ، فهو لا يتطابق مع الشخص الثامي الذي يحاول أن يكون مع أكثر من مجرد صديق. في الأساس ، لإنه يحاول الدخول في علاقة مع الشخص الخطأ .

3- التمتع بالجرأة

سبب آخر الذي يجعل الشخص في دائرة الصداقة هو أنه خائف أو غير متأكد أو سلبي أو غير واثق بنفسه ولا يتمتع بالقجرة على مواجه الطرف الثاني والإعتراف له بإعجابه به. كثير من الأشخاص يقتربون من شخص معجب بهم على أنه “مجرد صديق” لأنه أسهل وأقل عاطفيًا.

لذلك، بدلاً من الوقوع في هذه الدائرة، يكون أكثر فعالية أن توضح ما هو مطلوب من الأول. إن كان الشخص الآخر غير راغب أو مهتم بعلاقة عاطفية معك، فمن الأفضل أن تبتعد وتجد شخصا آخر.

4- جعل الطرف الثاني يعمل

السبب الأخير الذي يجعل الأشخاص يقعون في دائرة الصداقة هو أنهم ببساطة لطفاء جدًا . يقوم الطرف الأول بكل العمل ويقدم التنزلات والتضحيات بينما لا يقوم الطرف الثاني باي مجهود . فيكون من السهل أن يكون الطرف الآخر معه.

يصبح الطرف الأول شخص مسلم به ولا قيمة له ويتم نسيانه. بكل بساطة ، إن كل شخص يقدر العمل الذي يقوم به ويعرق قيمته وأهميته ويستثمر به. ينظر الى الطرف الذي يقدم له الخدمات بمزيد من الجذب والاحترام.

لتجنب دائرة الصداقة ، يجب أن يبذل الطرفين الجهد والاستثمار بتساوي. يجب على كل شخص التقديم والمساهمة بنفس القدر.




ماذا يحدث للجسم عندما يزيد الوزن

يتمتع الوزن الزائد بتأثير على الجسم وليس فقط من مجرد زيادة بالوزن . من الممكن ان يبدو اكتساب القليل من الوزن على مدار السنة أمر عادي ، لكن يمكن أن تضاف الكيلوغرامات مع مرور الوقت وتكون لها عواقب.

هناك العديد من العواقب التي تحدث للجسم بزيادة الوزن ومن بينها أن الشخص السمين يعاني من مشكلة أن طعم الطعام ممل ويشعر بالإكتئاب والقلق ويتمتع بمشاكل صحية مثل مشاكل بالتنفس والقلب.

ماذا يحدث للجسم عندما يزيد الوزن

تغير حس الذوق

يبدو أن الشخص يزيد وزنًا لأن الطعام يبدو لذيذًا ، لكن العكس صحيح . تقلل السمنة مستقبلات الذوق بحوالي 25% . يجعل الفرد يستهلك المزيد من الطعام في حين يحاول تجربة نفس المذاق الغني بالوجبات.

حدوث الصداع النصفي

تزيد زيادة الوزن فرص حدوث الصداع المفاجئ . يعاني المصابون بالسمنة من الصداع النصفي أكثر من الأشخاص الآخرين . تزيد السمنة احتمال التعرض للصداع النصفي.

إرتفاع نسبة الكولسترول السيء

يحتاج الجسم إلى الكولسترول لبناء خلايا سليمة ، لكن المستوى المرتفع من الكولسترول يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب . تجعل زيادة الوزن الجسم يحفز ارتفاع الكوليسترول السيء ويزيد خطر الترسبات الدهنية بالأوعية الدموية ، مما يصعب عملية تدفق الدم بالشرايين ومنع وصول كمية كافية من الأكسجين الى القلب.

الشعور بالاكتئاب

يوجد اتصال قوي بين الاكتئاب وزيادة الوزن . يتمتع اكتساب الوزن بتأثير نفسي مما يسبب الاكتئاب . الأشخاص الذين يعانون من مشكلة زيادة الوزن لديهم خطر لحدوث الاكتئاب خلال حياتهم بأضعاف من الأشخاص الآخرين.

تغييرات الحمض النووي

بالرغم أن الجينات لا تتغير ، فإن أسلوب الحياة يمكن أن يؤثر عليها . يمكن أن يسبب اكتساب الوزن بحدوث تغيير الحمض النووي ويكون له عواقب أخطر مما يبدو عليه الأمر . يؤدي هذا التغيير لزيادة خطر الإصابة بالسكري لدى كافة الأعمار.

حدوث صعوبة في التنفس

يمكن أن يسبب حدوث الوزن الزائد بصعوبة بالتنفس خلال اليوم ، هذه العملية تسمى بتوقف التنفس خلال النوم . يحصل هذا الأمر عندما يحجب مجرى الهواء العلوي خلال النوم ويخف تدفقه  ، لذلك يرسل الدماغ اشارة استيقاظ مما يؤدي الى فقد النوم وزيادة الوزن بشكل إضافي.

تتحول السعرات الحرارية إلى الدهون

لدى تجاوز حد الوحدات الحرارية في اليوم وتناول كمية أكثر من الطعام ، تتحول جزيئات الكربوهيدرات والدهون الجيدة إلى دهون بواسطة الكبد . يؤدي استهلاك الوحدات الحرارية إلى تكبير مخزون الدهون في الجسم  مما يسبب اذا بزيادة الوزن من جديد . من اجل خسارة السعرات الحرارية الزائدة التي قام الجسم بتخزينها ، عليك إنشاء عجز في السعرات الحرارية.

تصبح الخلايا مسرطنة ببعض الأحيان

لا تضمن زيادة الوزن تحفيز خطر الإصابة بمرض السرطان ، لكن هذه المشكلة تزيد المخاطر بشكل خطير . كما يزيد سوء التغذية والتدخين وشرب الكحول خطر الإصابة بأمراض السرطان مما يعرضك الى الخطر . في حال كنت تبحث عن خيار أفضل لتغيير نفسك للأحسن ، ابدأ بأمر بسيط حيث يمكنك قطع تناول السكريات والكحول والتوقف عن التدخين أيضًا.

ارتفاع ضغط الدم ومستويات السكر في الدم

تزيد زيادة الوزن الضغط على القلب مما يسبب بإرتفاع ضغط الدم ، بالتالي يزيد خطر الاصابة بسكتة دماغية . بالإضافة الى ذلك ، يضعك الوزن الزائد بخطر الإصابة بمرض السكري ، حيث يستخدم الجسم الأنسولين الزائد بطريقة غير طبيعية.




قائمة أعمال المهندسة المعمارية المدهشة زها حديد

يعتبر عمل المهندسة الأكثر شهرة في العالم المعماري حقًا بارع ومذهل . تعد زها حديد من أشهر المهندسين المعماريين في هذا العصر.

أصبحت زها حديد أول إمرأة تحصل على جائزة بريتزكر للهندسة المعمارية- التي تعرف بإسم جائزة نوبل بالهندسة المعمارية. عرفت البروفيسور حديد إنها مشغولة للغاية بتحويل أفكارها وتصاميمها الرائعة للواقع ب جميع أنحاء العالم. بالتأكيد لا يمكنك أن تخلط أبنيتها مع تصاميم شخص آخر، يرجع الفضل قبل كل شيء للمظهر المستقبلي الثوري المميز الذي تقدمه. توحي الزوايا الحادة والهندسة المجزأة بإنطباع أن تصاميمها تأتي من الفضاء الخارجي.

قائمة أعمال المهندسة المعمارية المدهشة زها حديد :

مركز حيدر علييف- باكو، أذربيجان

بني مركز حيدر علييف عام 2013 ، هو مركز ثقافي حديث ، أصبح رمز جديد لأذربيجان ، وخاصة للعاصمة باكو. يضم  هذا المبنى قاعة ، صالات عرض، متحف ، قاعة للحفلات الموسيقية ومكاتب إدارية.

متحف ريفرسايد- غلاسكو، اسكتلندا

يعتبر متحف ريفرسايد غلاسكو للنقل من بين أهم مشاريع زها حديد. في البداية، كان يوجد خطة لإفتتاح هذا المتحف عام 2009 ، لكن تم تأخير عملية البناء بسبب الأزمة الاقتصادية. استغرق إتمام هذا المشروع سبع سنوات ، ولكن يستحق هذا العناء.

ملعب كأس العالم عام 2022- قطر

تم تجهيز ملعب كأس العالم في مدينة الوكرة- قطر على موقع ضخم. يتسع هذا الاستاد حوالي 40000 شخص وهو يحتوي على طبقة علوية قابلة للفتح والتكسير والتي تساعد على تقليل أو توسيع السعة.

محطة مترو الملك عبد الله- الرياض، السعودية

مترو الملك عبد الله هي محطة فخمة مطلية كلها بالذهب. خلال عمل زها حديد على هذا المشروع، وجدت إلهامها من الكثبان الرملية في السعودية وحيث صممت الخطوط المنحنية للمبنى. تتمتع المحطة بخطة تنفيذ نظام تمرير جديد يعمل على تجنب الازدحام.

مجمع بيكو ماستربلان- بلغراد، صربيا

مجمع بيكو المعماري الضخم هو مؤلف من الشقق والمكاتب ومناطق ترفيهية كما انه يضم فندق 5 نجوم، قاعة للمؤتمرات، محلات تجارية ومعارض ، يقع على أراضي مصنع النسيج القديم . يعد هذا المبنى معلم مركزي جديد في بلغراد.

شقق 520 الفاخرة غرب شارع 28 – مانهاتن، الولايات المتحدة الأمريكية

تشكل الشقق الفاخرة شكل حرف L مع زاوية داخلية للحصول على نمط متعرج يفصل المبنى الضخم إلى كتلتين. تبلغ مساحة كل شقة ، التي يبلغ عددها 37 ، 510 متر مربع . كما يحتوي المبنى على حديقة ومسبح داخلي وسبا.

جامعة هونغ كونغ للعلوم- الصين

يتوقع أن تصبح جامعة هونج كونج معلم معماري جديد في هونغ كونغ ، وهو يضم العديد من مختبرات الأبحاث والمراكز التعليمية . ترمز منحنيات المبنى المتدفقة إلى ديناميكيات الإنجازات العلمية ، الأمر الذي يساعد على إنتاج تأثير بصري مميز.

قاعة بيتهوفن السيمفونية الجديدة- بون، ألمانيا

كان هدف الفريق الذي عمل تحت يد زها حديد لتحسين المبنى الحالي للمهندس المعماري الألماني سيغفريد فولسكي. يتمتع التصميم الجديد بواجهتان شفافتان تواجهان النهر، كما تضم القاعة مساحة خارجية للعروض في الهواء الطلق.

أبراج سيجنتشر- دبي، الإمارات العربية المتحدة

يتوقع أن تكون ناطحات السحاب العملاقة أبراج سيجنتشر مركز جديد للأعمال في دبي. تضم هذه الأبراج مكاتب وفندق ومركز تسوق.

ملعب طوكيو الأولمبي- اليابان

يحل الاستاد الأولمبي في طوكيو مكام الملعب القديم، الذي تم بناؤه بدورة الألعاب الأولمبية سنة 1964 التي أقيمت في اليابان . يعد هذا البناء الملعب الأولمبي الرئيسي في البلد ويتمتع بتصميم مثير للإعجاب . يقع على مساخة 290 ألف متر مربع وهو يستوعب تقريبًا 80 ألف شخص.




قائمة أطعمة يمكن تجميدها

يساعد تجميد وحفظ الأطعمة الجاهزة أو المطهية على توفير المجهود والوقت في أوقات الحاجة لذلك . هناك عدد كبير من الأطعمة التي يمكنك تجميدها لن تتوقع على الإطلاق من قبل انه يمكنك القيام بذلك.

قائمة أطعمة يمكن تجميدها والطريقة :

  • كوز الذرة

يمكن تجميد أكواز الذرة في الفريزر لمدة طويلة . عليك وضع الأكواز في اكياس التجميد دون نزع الأغطية.

  • الحمص

يفسد الحمص بسرعة في الثلاجة، لكن يمكن حفظه بالفريزر لفترة جيدة . عليك وضع الحمص المسلوق بعلبة بلاستيكية ثم حفظه في الفريزر كما يمكن تجميد الحمص المهروس.

  • الصلصة

يمكن تفريغ الصلصة في زجاجات أو أكياس بلاستيكية قبل وضعها في الفريزر.

  • البيض

لا يُمكن وضع البيض في الفريز بالقشرة ، لأنها تتعرض للكسر بعض التجميد . لكن يمكن تجميد البيض من خلال كسره وخفقه ووضعه في علبة بلاسكيكية ، فيكون صالح لتحضير الأومليلت فيما بعد بكل سهولة.

  • الحمضيات الطازجة

يمكنك اللجوء الى تجميد باقي كافة انواع الحمضيات في الفريزر ، بعد ازالة البذور منها ، أو حتى العصير.

  • الفطر

يمكن حفظ الطفر في الفريزر لكنه يحتاج للقليل من التحضير ، حيث عليك تقطيع الفطر إلى شرائح ثم نشره على لوح لضمان عدم تداخل الشرائح . يُجمد الفطر المقطع لمدة ساعتين على اللوح ثم يوضع في علب تجميد بلاستيكية ، لضمان عدم التصاق القطع ببعضها.

  • الأعشاب الطازجة والتوابل

من الممكن حفظ الأعشاب الطازجة والتوابل الجافة في الفريزر لزيادة فترة صلاحيتها ، ويمكن تخزينها لمدة تصل الى 6 اشهر. تحتفظ هذه المنتجات على لونها وطعمها ونكهتها ورائحتها وجودتها في الفريزر.

  • الجبن

لا يمكن تجميد كل انواع الأجبان ، لا يمكن وضع الجبن الطري والكريمي في الفريزر بما يتلف بعد الذوبان . يمكن حفظ الجبن الرومي والشيدر وكل أنواع الجبن الصلب في الفريزر من خلال وضعه بكيس . يمكن تجميد هذه الأجبان بقطع صغيرة في الأكياس لتسهيل عملية الاستخدام لدى الطهي.

  • الزبدة

يمكن تجميد الزبدة عبر تقطيعها لقطع صغيرة الحجم ثم تجميدها ، ويُمكن استخدام هذه القطع فيما بعد لدى تحضير المعجنات والمخبوزات.

  • الأفوكادو

نرمي الكثير من حبات الأفوكادو لدى اصابتها بالعطب بعد حفظها بدرجة حرارة الغرفة ، وما لا يعرفه الكثير انه يمكن تجميد الأفوكادو في الفريزر للتخلص من عملية الأكسدة وتغير اللون والمحافظة على القوام المثالي . يمكن تجميد ثمرة الأفوكادو بعد تقطيعها إلى نصفين وإزالة البذرة ، كما يمكن هرسها وإضافة عصير الليمون إليها.

  • الساندوتشات

من الطبيعي أن تعاني من مشكلة تحضير الشطائر لعائلتك ولأطفالك للمدرسة كل صباح . يمكنك اللجوء لتحضير الساندوتشات في وقت سابق وحفظها في أكياس داخل الفريزر . ليس عليك تسخين هذه الشطائر في الصباح ، بل يمكنك وضعها بحقيبة مدرسة طفلك وستعود لطبيعتها بعد القليل من الوقت.

  • الدوناتس

يمكن وضع الدونتس المنزلية الصنع في الفريز ، حيث يمكن تحضير كمية وتجميدها ، وتناولها كوجبة إفطار وقت الرغبة . تساعد هذه الطريقة على عدم شراء رقائق الإفطار أو الوجبات الجاهزة للإفطار، كما أنها تساعد على حفظ الوقت بحيث لا يحتاج تسخينها أكثر من بضع دقائق.

  • السناكس

طريقة تجميد الوجبات الخفيفة ورقائق البطاطس ليست شائعة ، لكن يمكن حفظها في الفريز  لتناولها وقت الرغبة.

  • الحليب

يمكن تجميد الحليب في أكياس التمجيد أو علب بلاسكيتية وليس في الزجاجات.




7 أسباب تظهر أهمية سفر الأطفال

يظن الكثير من الناس ان أخذ اولادهم معهم في رحلاتهم حول العالم لا يساعدهم بشيء اذ انهم سينسون هذه الذكريات. ولكن يرى الكثيرون ان ذلك غير صحيح. اليك الأسباب.

  1. يجعلهم السفر ينمون أكثر:

الأطفال الصغار يتعلمون من لحظة ولادتهم. السفر يساعد الأطفال على إختبار ذخيرة واسعة من المعالم والروائح والأصوات والألوان والوجوه واللغات منذ سن مبكرة. قالت ابنتي كلماتها الأولى في رحلة إلى فيتنام ، حيث كانت تدور بالدراجات النارية على الطريق. أحب ابني مضيق البوسفور ، في اسطنبول ، ومنذ ذلك الحين يتمتع ركوب القوارب بشكل كبير. يحب الإحساس بالتأرجح في الماء.

  1. يساعدهم السفر على أن يصبحوا أطفالًا أكثر قابلية للتكيف وأكثر مرونة:

إن السفر مع الأطفال الصغار يعرضهم إلى طبيعة جديدة. فذلك يتيح لهم أن يكونوا أكثر قابلية للتكيف مع المواقف المتغيرة وأن يكونوا أكثر مرونة في عاداتهم. يمكنهم ان يتأقلموا مع الأكل في باكستان بأيديهم ، واستخدام عيدان الطعام في سينغافورة. أطفالي يفهمون أن كشكًا في آسيا قد لا يكون لديه كراسي عالية ، لذا يجب أن يأكلوا في حضني. اعتادوا على النوم في أسرتهم ، والنوم في عربات الأطفال ، والنوم على مقعد الطائرة ، والنوم في مركز تجاري مزدحم أو في الخارج ، تحت بطانية. ساعد السفر أيضا على التأكد من أنهم ليسوا صعب الإرضاء. سيأكلون الكاري التايلندي الحار ، ويجرّبون أطعمة جديدة مثل الفلافل العربية.

  1. علمهم السفر أن التعددية اللغوية هي طريقة ممتعة لتجربة العالم:

السؤال الأول الذي تطرحه ابنتي عادة في كل مرة نقوم فيها بزيارة بلد جديد هو: “ماما ، ما هي اللغة التي يتحدثون بها هنا؟” التحدث بلغات مختلفة. إنها تدرك أن اللغة هي طريقة رائعة لتكون قادرة على الارتباط بالعالم. لقد ساعد السفر إلى بلدان مختلفة في رحلتنا كعائلة متعددة اللغات ، من خلال تعريض أطفالنا للتبديل بين اللغات.

  1. يظهر لهم السفر أنه على الرغم من أننا جميعًا نبدو مختلفين ، إلا أننا متشابهون:

أجد السفر فرصة عظيمة لتعليم أطفالنا عن التنوع في العالم. سوف يسألك طفلك البالغ من العمر 4 سنوات لماذا “بعض الناس سود ، وبعضهم بني وبعضهم أبيض؟” نستخدم السفر لتعليمهم أنه على الرغم من أن الناس قد يبدوا مختلفين عن الخارج ، إلا أننا جميعًا متشابهون. ساعدهم السفر أيضًا في تكوين صداقات. قامت ابنتي مؤخراً بصحبة صديق من بوتسوانا في فندقنا في سيشيل. لقد أتت إلي وقالت: “ماما أنظري يمكننا السباحة على حد سواء!” تتعلم أن الأطفال من جميع أنحاء العالم يمكن أن يكونوا أصدقاؤها.

  1. يجعلهم السفر أكثر فضولية ويغرس فيهم حب المغامرة:

السفر يساعد على إشعال خيال الأطفال ويشجعهم على المشاركة في اللعب الإبداعي. المهارات التي تطورها خلال الطفولة. كنت متوتراً بشأن السفر إلى مدينة البتراء القديمة في الأردن ، مع طفلين تحت سن الخامسة. لم يكن يجب أن أكون. بمجرد أن أخبرتهم أننا سنذهب لاستكشاف مدينة البتراء المفقودة ، سيطروا على خيالهم ، وسرعان ما توصلوا إلى لعبة تضمنت البحث عن كنز حيث شققنا طريقنا عبر المسار الضيق (وهو الطريقة الوحيدة للبتراء). كانوا مستكشفين في البتراء والقراصنة في جزيرة مهجورة في سيشيل. يسألون الكثير من الأسئلة ، بغض النظر عن المكان الذي نذهب إليه ، ويحبّون الذهاب في مغامرات.

“يساعد السفر على إثارة خيال الأطفال ويشجعهم على المشاركة في اللعب الإبداعي ؛ المهارات التي تطورها خلال مرحلة الطفولة.”