1

10 وصفات لخلطات فوق الكيك

لا شيئ أشهى من الكيك في نهاية كل وجبة … بل في أي وقت أيضاً. من لا يحب هذه الحلويات؟ هناك خيار واسع من المكوّنات والخلطات ، والآنيمكنك ان تفرّق بين الكيك والأخر من الإضافات التي تضعها فوقه.

هذه الوصفات التي يمكنك ان تحضرها بنفسك في البيت ستكون إضافة مثالية إلى الحلويات المفضلة لديك. امزج واختر قواعد الكيك مع هذه الوصفات اللذيذة والفريدة من نوعها لخلق إبداعات حلوى فريدة من نوعها ستحبها العائلة بأكملها.

كعكة فودجي الشوكولا دون طحين

1. زبدة كريما الشوكولاته

بمجرد أن ترى كم هو سهل لجعل هذه الشوكولاته الغنية بالزبدة الكريمية ، فسوف تتساءل عن سبب شرائك للأشياء المعلبة. لقد قيل لنا هذه الوصفة الكلاسيكية صقيع محلية الصنع هي واحدة من الأفضل حولها!

ستحتاج الى سكر (حوالي 3-3 / 4 أكواب)، 1 عصا من الزبدة ، 4 ملاعق كبيرة من الحليب، 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا و 2 مربعات من الشوكولاتة غير المحلاة ، المذابة والمبردة.

2. زبدة الكريما

هذه الوصفة هي ضرورة لا غنى عنها لجميع المناسبات. بدءًا من كعك عيد الميلاد وحتى كعك العطلات ، ستحصل على تقييمات رائعة من عائلتك وأصدقائك بمجرد أن تتذوق هذا المذاق الرائع.

ستحتاج الى: نصف كوب من الزبدة ، 4 أكواب من السكر ، 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا ، ربع كوب من الحليب ، ربع ملعقة صغيرة من الملح.

3. الكريمة الحامضة (Sour Cream) 

هذه الخلطة مصنوع من 4 مكونات بسيطة فقط ، والتي ربما تكون لديك بالفعل في متناول اليد. والنتيجة النهائية هي تذوق كريمي طازج لأي حلوى! امزج: 1 كوب كريما حامضة، 1/3 كوب سكر حلواني، 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا، 1 1/2 كوب من الكريما المخفوقة.

4. صلصة الشوكولاته

هذه الصلصة بسيطة جداً بالرغم من كثرة المكوّنات: ربع كوب من الزبدة ، 1 علبة من الحليب ، 1/4 كوب من السكر المحبب ، 2 مربعات من الشوكولاتة غير المحلاة ، سكر 1/4 كوب من الحلويات ، 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

وصفات شهية بعجينة الباف باستري الجاهزة

5. بودنغ رقيق

إنها وصفة أساسية سهلة الصقيع يمكن استخدامها لجعل جميع الكعك أفضل. ستحتاج الى 1 كوب حليب بارد ، 1 عبوة أي نكهة بودنغ الفورية وملء فطيرة ، 1 حاوية المجمدة من الكريما المخفوقة، مذابة.

6. نكهة النعناع

في حين أن خلطة نكهة النعناع الخاص بنا هو الإضافة المثالية لأي كعكة للعطلات ، إلا أنه رائع أيضًا في الحلويات بعد العشاء أيضًا! نحن نحب نكهة النعناع اللطيفة والرائعة!

7. زبدة الفول السوداني

كيف يمكنك جعل طعم كعك الشوكولاته والكعك أفضل؟ قم باضافة زبدة الفول السوداني الرقيقة فوقها. هذه الطبقة المنحلة والرقيقة هي أحلام عشاق زبدة الفول السوداني.

قائمة أطعمة يمكن تجميدها

8. كريم تشيز بيكان 

هذا كريم تشيز بيكان الغني بالكريمة يحتوي على كمية مناسبة من البقان وهو مثالي لكعكة مخملية حمراء أو أي كعكة!

9. Mocha Frosting

إن إضافة القليل من القهوة إلى الشوكولاتة يعطيها طعمًا غنيًا للغاية يجعل من الصعب نسيانها ، وهذا ما فعلناه مع Mocha Frosting لدينا. الآن لديك طريقة أخرى للحصول على القهوة المساعدة طوال اليوم!

10. زبدة الفانيلا المصقولة 

صممنا وصفة زبدة الفانيليا هذه بعد وصفة وجدناها تتصدر الكعك في عملية بيع مخبوزات مدرسية. يقول المذاق الغني بالزبد إن هذا بالتأكيد محلي الصنع ومستعد لتتصدر أي شيء تقريبًا.

3 صيحات غذائية على إنستغرام يجب ان تتفاداها




جددي شبابك من خلال تقنيّة الليزر الكربوني!

الليزر الكربوني تقنية وصيحة جديدة تتحدث عنها النساء التي بدأت ترى علامات الشيخوخة الأولى تظهر على وجوههن. طبعاً يوّد معظم الناس الّا يضطروا للتعامل مع هذه العلامات أبداً ، ولكن لا بد من ان يتجلى تعب السنين على وجهنا بطريقة أو بأخرى.

لذلك، ما هو الليزر الكربوني؟

هذه التقنية هي وسيلة سهلة لتبييض البشرة وشّدها مما يؤدي الى إزالة الترهلات وذلك من دون ألم وفي وقت قصير.

إنها مفيد للغاية للأشخاص الذين يعانون من البشرة الدهنية ، والرؤوس السوداء ، والمسام الواسعة ، والجلد الباهت ، وحب الشباب على الوجه أو الجسم. إنها أيضًا وسيلة ممتازة لتقشير البشرة وتنشيطها ، مما يوفر مظهرًا منتعشًا فوريًا ويترك بشرتك أكثر نعومة وأكثر سلاسة.

هل بشرتك الدهنية؟ اليك كيف تطهرينها! (التطهير المناسب للبشرة الدهنية)

كيف يتم تطبيق هذه التقنية؟

الخطوات لهذه التقنية سهلة:

أولاً، يتم تطبيق وفرد طبقة من الكربون السائل على الجلد لمدة نصف ساعة ، حيث تخترق عمق المسام. ينجذب ضوء الليزر للغاية إلى جزيئات الكربون.

عندما يتم تمرير الليزر فوق المنطقة ، ترتفع حرارة جزيئات الكربون وتنتشر بشكل واسع على البشرة كلها. عندها تدمر حرارة الليزر الكربون وتأخذ خلايا الجلد الميتة والملوثات والزيت منه.

إقرأ المزيد: 5 نصائح للعناية بالبشرة المختلطة

ما هي منافع هذا العلاج؟

1- تنظيف وتطهير:

الكربون لديه القدرة على امتصاص الزيت والملوثات من عمق المسام. عندما يتم تمرير الليزر فوق منطقة المعالجة ، فإنه يستهدف ويدمر جزيئات الكربون ، مع أخذ أي مادة تمتصه.

2- تقشير:

نظرًا لأن الليزر يستهدف الكربون ، فإنه يفصل خلايا الجلد الميتة والرؤوس السوداء ويقشر البشرة بفعالية. والنتيجة هي بشرة أنعم ، مشرقة مع انخفاض حجم المسام ولون بشرة أكثر توازن.

3- تجديد:

يستهدف تقشير الكربون أيضًا الطبقات العميقة من الجلد لتحفيز إنتاج الكولاجين ، والذي بدوره ينتج بشرة أكثر ثباتًا ، ممتلئة ، ويقلل من الخطوط الدقيقة والتجاعيد ، ويترك البشرة أكثر تشددًا وتوهجاً.

4- حب الشباب وتدمير الزيوت:

الحرارة الناتجة عن قشور الكربون لها فوائد إضافية. فهي تقلل من بكتيريا P.Acnes المسؤولة عن حب الشباب ، مما يسمح بإدارة أفضل للبثور وتفشي المرض ، كما أنه يقلل أيضًا من الغدد الدهنية (الغدد المنتجة للنفط) ، مما يؤدي إلى انخفاض إنتاج الزيت ، وبالتالي تقليل الازدحام المتراكم في المسام. يمكن إجراء العلاجات على أي جزء من الجسم ، بما في ذلك الظهر والصدر.

كما هو الحال مع جميع علاجات البشرة ، ينبغي استكمال علاج الكربون بروتين جيد للعناية بالبشرة ، والاستخدام اليومي لواقي الشمس ذا نطاق واسع. يمكن تحقيق نتائج ملحوظة بعد علاج واحد ، ولكن للحصول على أقصى النتائج على المدى الطويل ، نوصي بإجراء علاجات منتظمة.

هل تريد ان تعلم ما هي فوائد زيت الأركان للعناية بالبشرة؟

من يجب ان يلجأ لهذا العلاج؟

هناك الكثير من الحالات التي يمكن ان تحظى بنتيجة أفضل من تقنية الليزر الكربوني. اذا كنت:

– تتمتعين بمسام واسعة

– بشرتك دهنية

– تعانين من ازدياد الدهون في البشرة

– لديك مشكلة حَب شباب مزمنة

– تعانين من الكلف وبقع البشرة

– تواجهين مشكلة تعدد الألوان او تباينها في بشرتك

– مثقلة في الضغط ولا تجدين الوقت الكافي للإهتمام ببشرتك ، تنظيفها ، تقشيرها و تطبيق الأقنعة بشكل منتظم

منتجات جمالية ضرورية في عام 2019

متى تبدأ النتائج بالظهور؟

يقول معظم الخبراء أن نتائج هذا العلاج تبدأ في الظهور بنهاية الجلسة الأولى. ومع ذلك ، فإن هذه النتائج ستكون أكثر وضوحا بحلول نهاية الجلسة الثالثة.

تحتاج معظم الحالات إلى ما بين 6 إلى 7 جلسات مفصولة بفواصل زمنية (عادة مرة واحدة أو على الأكثر مرتين في الشهر) للحصول على أفضل نتيجة طويلة الأمد ممكنة.

7 طرق لاستخدام زيت جوز الهند في روتينك الجمالي




توقعات الأبراج لشهر أبريل 2019

ماذا يخبئ لك برجك لشهر أبريل عام 2019؟ ماذا يخبئ لك حظك هذا الشهر؟ تعرّف على توقعات الأبراج لشهر أبريل 2019.

برج الحمل

يجلب لك هذا الشهر الفرصة لتطوير مواهبك بطرق عديدة ومختلفة. ستتمكن من إظهار مهاراتك للمسؤولين عنك فثق بقدراتك وقم بالخطوات اللازمة. لن يكون هناك الكثير من التطورات الأساسية في حياتك العاطفية هذا الشهر. أنت راضي عن الوضع الراهن في الوقت الحالي وتفضل تكريس طاقتك اللامتناهية لإعادة التفكير في بنية وجوهر حياتك. لا تكن قاسياً مع الناس إذا قرروا التقرّب!

برج الثور

انتبه الى صحّتك في هذا الشهر وتأكد من أنك تتناول الأكل الصحيّ. يُعد شهر أبريل مثاليًا للتفكير في ما يمكنك مشاركته مع الآخرين لأن ذلك يساهم في الشعور بالبهجة الداخلية. على الصعيد العاطفي، يبدو كأن هناك حب سوف يزهر مثل زهرة الربيع. إذا كان يجب عليك اكتشاف أحلى قبلة على الإطلاق ، فستكون خلال شهر أبريل.

برج الجوزاء

ابحث عن أساليب وضع ميزانية ومخططات استثمار جديدة، اذ ان هذا الشهر يمكن ان يجلب لك فرص جديد على صعيد العمل والمال. لا تتردد في طلب مساعدة متخصصين لمساعدتك في الإدارة المالية.

على الصعيد العاطفي: لا تدع مشاعرك تقودك هذا الشهر، بل حاول ان تمسك بزمام الأمور. شعورك بالتعاطف هو أيضا مرتفع. إنه وقت مناسب للتبرع للجمعيات الخيرية أو لأية أسباب أخرى قريبة من قلبك.

6 دروس من عرض ماري كوندو على نيتفليكس يمكنك تطبيقها في حياتك المهنية 

برج السرطان

هذا الشهر عليك ان تتوقف عن التأثر بالأحاسيس التي من حولك. تحلى بالثقة بنفسك لأن الكثير من الفرص ستنفتح أمامك. اذا كنت تبحث عن عمل فمن الممكن ان تجده خلال هذا الشهر.

على الصعيد العاطفي: السرطان لن يشكو من قلة الرومانسية من الشريك. بل سيكون منفتح لأي شيء يأتي نحوه.

برج الأسد

على الصعيد المهني: ستواحه الكثير من المشاكل في العمل والمجال المهني؛ من الممكن ان تنبع او تتطور الى مشاكل مع مديرك في العمل ولكن تذكر انك لن تكسب أي شيء عن طريق الجدل. كن مرنا وتكيف ببساطة مع خطة مديرك.

على الصعيد العاطفي: سيكون بقربك شخصاً يريحك ويخفف عنك ثقل هذه المرحلة. لا تستخف بقدراته او بأهمية وجوده بجانبك في الوقت الحالي.

برج العذراء

على الصعيد المهني: أنت بإنتظار خبر تعتبره خطوة أساسية في خطّة توّد تحقيقها. كن متفائلاً لأنه ستصلك مستجدات متعلّقة بهذا الموضوع ولكن تلبكك يمكن ان يغيّر مجرى الأحداث.

على الصعيد العاطفي: انت تقلق جداً بسبب أمور تتعلّق بعائلتك ولكن تذكر ان الامور خارجة عن سيطرتك، لذلك لا تنسى ان تهتم بنفسك لأن فرصة عاطفية يمكن ان تنفتح أمامك ولكن سيصعب عليك رؤيتها اذا لم تصفّي ذهنك.

برج الميزان

على الصعيد المهني: لديك الكثير من الواجبات المهنية لتؤديها والتي ستغيّر مجرى حياتك المهنية. يمكنك أن تنجح في تأدية العمل اذا اعتمدت الدقة وعملت بشكل موثوق لتحقيق السلام والأمن المالي.

على الصعيد العاطفي: سيكون الشريك داعماً لك وستشعر بالسعادة والنشاط لذلك. اذا كنت أعزب لا تحاول ان تجد شخصاً يساندك في هذه الفترة لأنه من الأفضل ان تمرّ بها وحدك على ان تتلاعب بمشاعر غيرك لمصالح خاصة.

9 نساء يخفين هذا السرّ الجميل عن الجميع لمدّة 33سنة! ما هو؟

برج العقرب

على الصعيد المهني: انت تواجه بعض الصعوبات في المكتب ولكن فريق العمل الذي يحيطك لن يخيّب ظنك. لا تخف ن ان تثق بهم لأنهم هم أيضاً يثقون بقدراتك القيادية. ذكرهم دائماً ان العمل ينجح عندما يتكاتف الفريق معاً، وسترى النتائج فوراً.

على الصعيد العاطفي: انت تنتظر منذ زمن ان يقترب منك الشريك المحتمل. بالرغم من انك لا تريد ان تخطو انت خطوة تجاهه، هذا الشهر يمكن ان يحمل إستثاءً حيث ستجد رفيقاً يقترب منك لأسباب ستجدها جميلة.

برج القوس

على الصعيد المهني: العائلة تأخذ الجزء الأكبر من تفكيرك ولكن انت أيضا تبحث عن فرص جديدة من الممكن ان تجدها خلال شهر أبريل هذا.

على الصعيد العاطفي: سوف يجد الناس العازبون تعاطفا جديدا في محيطهم المباشر. يمكن أن يكون شخص من الكلية أو أحد الجيران أو صديق لم يفكروا به بهذه الطريقة من قبل.

برج الجدي

على الصعيد المهني: قد تكون هناك فرصة للتعلم من خلال دورة تدريبية أو تدريب مثير للاهتمام. كما يمكن ان تسافر في رحلة عمل لتطوير مهاراتك. سيكون لحركة زحل تأثير إيجابي على اموالك.

على الصعيد العاطفي: تحركات عطارد ستجعلك منفتحة جداً على العلاقات الجديدة والعصرية. كن حذرا ولا تغازل الغرباء إذا كنت في علاقة مستقرة.

برج الدلو

على الصعيد المهني: بالرغم من بعض التوترات في أجواء العمل إلّا انه ليس الوقت المناسب للإنسحاب. عملك يقدر ولكن إبدأ بإغتنام الفرص الجديدة او حاول إيجادها لإرضاء المسؤولين عن عملك.

على الصعيد العاطفي: ستشهد خطوة مميزة مع الشريك في أواسط هذا الشهر وستشعر بأنك كنت تقلل من شأنه (أو العكس) للأسباب الخاطئة.

10 أزواج من المشاهير من الممكن أن يتزوجوا في عام 2019

برج الحوت

على الصعيد المهني: في الشهر التالي ، سيكون الأشخاص الذين يبحثون عن وظيفة ناجحين. لا تتنبأ النجوم بأي مفاجآت في المجال المالي بل سيكون الوضع مستقرّ.

على الصعيد العاطفي: سيكون لدى برج الحوت العديد من الفرص لمقابلة شخص جديد. وسوف يجتمعون بنشاط ، ويذهبون إلى الحفلات الموسيقية والسينما ، ويلتقون بأصدقائهم. وستكون أولويتهم هي البحث عن شريك لعلاقة جادة.




5 مصادر للبروتين ليست اللحم او التونا

تعتبر البروتينات من أهم العناصر الغذائية للجسم. أصل الكلمة يونانيبروتيوس” ويعني “الأساسي” أو “المركز الأول”، وذلك يظهر أهمية إعتماده في نظامنا الغذائي.

تتكون البروتينات من الأحماض الأمينية ويمكنك التفكير في البروتين كسلسلة من الخرزات التي يكون فيها كل حبة حمضًا أمينيًا. هناك 20 من الأحماض الأمينية التي تساعد في تشكيل الآلاف من البروتينات المختلفة في جسمك. تؤدي البروتينات وظائف مختلفة، أبرزها:

  1. النمو والصيانة
  2. يوفر الطاقة
  3. نقل وتخوين المغذيات
  4. تعزيز الصدمات المناعية
  5. يحافظ على درجة الحموضة المناسبة
  6. يوازن السوائل

إقرأ المزيد: هذه الأطعمة تشعرك بالجوع … تفاديها!

ما هو مقدار البروتين الذي نحتاجه؟

على عكس ما سمعته ، تحتاج أجسادنا إلى كمية متواضعة من البروتين لتعمل بشكل جيد. كمية البروتين الإضافية لا تمنحك قوة إضافية. لذلك ، وفقًا لوزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية:

  • يمكن للفتيان المراهقين والرجال النشطين الحصول على كل البروتين الذي يحتاجونه من ثلاث حصص يومية مقابل ما مجموعه سبعة أونصات.
  • بالنسبة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2 و 6 سنوات ، وبعض كبار السن ، توصي الحكومة بتناول حصتين يوميتين بما مجموعه خمس أونصات.
  • بالنسبة للأطفال الأكبر سنا والفتيات في سن المراهقة والنساء النشطات ومعظم الرجال ، فإن المبادئ التوجيهية ترتبط بجمعتين يومياً مقابل ما مجموعه ست أونصات.

تعرّف الى نصائح غذائية لدماغ أكثر صحّة

مصادر البروتين غير التونا او اللحم:

1- المأكولات البحرية
تعد المأكولات البحرية مصدرًا ممتازًا للبروتين لأنها منخفضة الدهون عادة. الأسماك مثل السلمون هي أعلى قليلا في الدهون ، ولكنها نوع صحي للقلب: تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية.

2- دواجن اللحم الابيض
اللحم الأبيض للدواجن مصدر جيّد للبروتين. اللحوم الداكنة تحتوي على مستوى أعلى قليلاُ في الدهون. الجلد محمّل بالدهون المشبعة ، لذلك من المفيد إزالة الجلد قبل الطهي.

3- الحليب والجبن واللبن
ليس فقط منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي مصادر ممتازة للبروتين ، ولكنها تحتوي أيضا على الكالسيوم الثمين ، والكثير منها محصن بفيتامين د. اختيار منتجات الألبان الخالية من الدسم أو قليلة الدسم للحفاظ على العظام والأسنان قوية وتساعد على منع هشاشة العظام.

4- بيض
البيض هي واحدة من أقل أشكال البروتين تكلفة.

5- الفاصوليا
تحتوي الفاصوليا على كمية بروتين أكثر من أي بروتين نباتي آخر. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحميلها بالألياف التي تساعدك على الشعور بالشبع لساعات.

6- المكسرات
أونصة واحدة من اللوز تعطيك 6 غرامات من البروتين ، أي ما يقرب من البروتين مثل أونصة واحدة من شريحة لحم ribeye مشوي.

7- الحبوب الكاملة
شريحة من خبز القمح الكامل تعطيك 3 غرامات من البروتين ، بالإضافة إلى الألياف الثمينة.

8- الصويا
يمكن أن يساعد خمسين غرامًا من بروتين الصويا يوميًا على خفض نسبة الكولسترول بنسبة 3٪ تقريبًا. إن تناول بروتين الصويا بدلاً من مصادر البروتين العالي الدهون ، والحفاظ على نظام غذائي صحي يمكن أن يكون مفيدًا لقلبك.

9- مشروب البروتين
إذا لم يكن لديك وقت للجلوس لتناول وجبة ، يمكنك تناول مشروب بديل لتناول الطعام أو بار الحبوب أو بار الطاقة. تحقق من الملصق للتأكد من أن المنتج يحتوي على ما لا يقل عن ستة غرامات من البروتين وهو منخفض في السكر والدهون.

10- البروتين في الإفطار
تظهر الأبحاث أن تضمين مصدر للبروتين مثل البيضة أو اللبن اليوناني في وجبة الإفطار إلى جانب حبيبات الألياف العالية مثل الخبز المحمص الكامل القمح يمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول وتناول كميات أقل على مدار اليوم.

اليك طرق مثبتة لانقاص الوزن دون اتباع نظام غذائي أو ممارسة الرياضة




5 طرق لخلق روتين صباح ناجح

الاستيقاظ صباحاً بحد ذاته أمرصعب للكثيرين. ولكن ليس من الضروري ان يكون الصباح وقت مزعج ونتمنى لو يمكننا تأجيله الى ساعات لاحقة. كل ما عليك القيام به هو بضعة خطوات يمكنها ان تجعلك تتطلع لبدء يومك وتملأك بالطاقة.

قد يختار البعض الإستيقاظ أبكر للقيام بمهام لا يجدون لها الوقت اللازم خلال اليوم، أما غيرهم فيفضلون الاستفادة من كل دقيقة نوم يمكنهم الحصول عليها. مهما كان ما تختاره، اليك بعض الطرق التي من شأنها ان تساعدك على جعل وقت الصباح أفضل وأكثر راحة من خلال روتين تكرره كل يوم ليوم أفضل.

  1. استيقظ بمساعدة ضوء ساطع.

في اللحظة التي تستيقظ فيها احصل على ضوء ساطع ، وفي حين أن هذا قد يبدو مؤلما ، فإن الضوء هو أكبر إشارة إلى دماغنا لإيقاف انتاج هرمون الميلاتونين الذي يحفّز النوم. يقوم الضوء بإعادة ضبط الساعة الداخلية الخاصة بك وسوف يسهل عليك النوم في تلك الليلة. قد يستغرق استخدام الضوء الساطع بعض الوقت للتعود عليه ولكن لست مضطراً الى ان تقوم بأمر إضافي لإنجاح هذه الخطوة. يجب أن يستغرق الأمر بضع ثوان فقط لتشغيل الضوء وسيشير ذلك إلى عقلك بأنك مستعد لبدء يومك.

  1. الإستيقاظ بضعة دقائق أبكر

من الممكن أن لا تكون شخصًا صباحيًا ولا تحب الاستيقاظ مبكرًا ، ولكن هناك اختراقات بسيطة (مثل تشغيل الأضواء الساطعة) التي ستساعد في إخراجك من السرير حتى قبل أن يستيقظ أطفالك. إذا كنت تستيقظ حاليًا في الساعة 7 صباحًا وتريد الحصول على بضع دقائق إضافية للتأمل ، أو غسل وجهك ، أو التجوّل في المنزل ، فابدأ بتحديد المنبه في الساعة 6:45 خلال الأيام القليلة المقبلة ، ولاحظ ما إذا كنت قادرًا على ذلك للقيام بذلك. إذا عملت هذه المرة ، فكر في الالتصاق بهذا التوقيت أو ضبط المنبه في وقت أبكر قليلاً. هذه العملية هي كيفية بدء عادة. المفتاح هو أن تبدأ بطيئًا ، وإذا حددت هدفًا وأدركت أنه لا ينجح ، فقم بخفض الهدف إلى النصف. بمجرد أن تتمكن من الحفاظ على هدف ، فأنت في طريقك إلى عادة مستدامة.

  1. حاول أن تستيقظ في نفس الوقت كل يوم.

في حين أن هناك بعض الأوقات التي تعيق فيها الظروف الخارجية طريقة نومنا ، فكلما زادت درجة التزامك بجدول زمني ثابت للنوم ، أصبح الاستيقاظ أسهل. إذا كنت متأخرا في النوم بسبب موعد نهائي أو السفر ، فلا بأس أن تأخذ ساعة إضافية ، ولكن إذا كنت مستيقظا بسبب الأرق ، فمن الأفضل البقاء على جدول نومك على الرغم من أن هذا قد يبدو غير متوقع.

  1. اجعل كل شيء روتيني.

تستغرق القرارات وقتًا ، لذلك إذا كان بإمكانك تقليل الوقت المستغرق في اتخاذ القرارات بشأن ما يجب إعداده لتناول الإفطار أو ما سيشعر به الأطفال ، فسوف يساعد هذا في جعل روتينك أوتوماتيكيًا. طريقة رائعة لتطوير روتين الصباح السلس هو التحضير لليلة من قبل. وهناك عدة طرق للاستعداد في وقت مبكر هي إعداد وجبة الغداء ووضعها في حاويات ، أو انتقاء الملابس في الليلة السابقة ، أو صنع العصائر الجاهزة للاستهلاك عندما تشرق الشمس.

  1. حافظ على بساطة الأمور

لا يعني إنشاء روتين الصباح الإضافة إلى قائمة مهامك ؛ يتعلق الأمر بتطوير العادات وتبسيط ما تقوم به بالفعل. تتضمن أفضل الروتينات المؤلفة من خمس خطوات: الاستيقاظ على ضوء ساطع ، وشرب كوب من الماء 8 أونصات (لا حاجة إلى الليمون!) ، ووضع الموسيقى والقراءة ، والذهاب في جولة ، وتناول وجبة فطور صحية. يتطور هذا الروتين بمرور الوقت مع تغييرات بسيطة في عاداتك ، مثل إعداد وصفات الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع وبعض الاختراقات الأخرى.




كم من الوقت يستغرق تخطي علاقة عاطفية فعلاً؟

الحزن بعد الانفصال يمكن أن يكون محبطاً تماما ، خصوصا عندما يبدو وكأنه قد مرت شهور أو حتى سنوات بدون أي تغيير جوهري في حالتك العاطفية.

الحقيقة حول تخطي شخص ما.

ثقافة البوب جعلته من الشائع أن تخطي تفكك يستغرق ما يقرب من نصف طول الوقت الذي كنتما فيه معا. لذلك إذا كنتما معًا لمدة عامين ، فسيستغرق الأمر عامًا تقريبًا لتخطي الشخص الأخر. الحقيقة هي أن الكثير من الناس يأخذون وقتًا أطول بكثير للتغلب على حب قديم ، في حين أن الكثيرين الآخرين يأخذون وقتًا أقل بكثير.

والحقيقة هي أنه لا يوجد معيار ، لا يوجد نموذج للوقت الذي يستغرقه التخطي على تفكك.

يعتمد الجدول الزمني بشكل كامل على الشخص نفسه والعمل الذي يقوم به للتصالح مع الانفصال. بعض الناس يتخطون الانفصال أسرع بكثير من الآخرين. الأمر يعتمد على الشخص نفسه.

لماذا يستغرق بعض الأشخاص وقتًا أطول للمضي قدمًا؟

  • لم تكن فكرتك. إذا لم تكن فكرة التفكك متبادلة ، فمن الواضح أن الشخص الذي قرر الإنفصال سيمضي قدماً أسرع من ذلك الذي تلقى خبر التفكك. إذا كانوا قد رأوا أن هذا هو المكان الذي كانت تتجه إليه العلاقة او انهم شعروا بالعمى تجاه الانفصال ، فإن ذلك سيحدث فرقًا كبيرًا أيضًا. الشخص الذي لم يكن لديه فكرة ان الانفصال كان قادمًا ، بغض النظر عمن بدأه ، من المحتمل أن يستغرق وقتًا أطول لتجاوزه.
  • كنت تتوقع أكثر من هذه العلاقة. أحد العوامل الهامة هو مقدار ما استثمره الشخص في العلاقة ، سواء كانوا يأملون أن يستمر ذلك أم لا. إذا كنت تعتقد حقاً أن العلاقة ستكون طويلة الأمد قبل أن تنتهي ، فمن المحتمل أن يكون من الصعب عليك تجاوز مشاعرك والتعلق بذلك الشخص.
  • الخيانة. إذا تمت خيانتك ، فإن هذا الخيانة يمكن أن تجعل الشفاء مستحيلاً. ليس فقط عليك ان تتخطى شخصاَ تحبه ، ولكنك تحتاج أيضًا إلى معالجة حقيقة أن شخصًا ما تحبه اختار أن يضر بك.
  • أنت لا تريد في الواقع نسيان هذا الشخص. بعض الناس يخلقون أفكار عاطفية حول شريكهم السابق ولا يقبلون التخلي عنها مهما حصل. في كثير من الأحيان ، قد يشعر الأشخاص الذين يكافحون من أجل السماح لهم بالرحيل بأنهم يتمتعون بالعلاقة المثالية ، وأنه لا يوجد أي شخص يمكن أن يقارن بشريكهم السابق ، لذا يفضلون الحفاظ على العلاقة في رؤوسهم بدلاً من مواجهة الواقع المؤلم انها لم تعد موجودة.

كيف تعرف انك تخطيت شخص ما؟

عندما يستغرق الأمر فترة طويلة للغاية للتغلب على شخص ما ، يمكن أن يشعر المرء أحيانًا بأن النهاية لن تأتي أبدًا. تعتاد على الإشتياق لهم بحيث يبدو وكأنه لم يتم إحراز أي تقدم. ولكن حتى لو كنت في مكان عميق في خنادق الشوق ، اعرف هذا: عليك أن تشعر بهذه المشاعر لكي تتخطاها وتحصل على النهاية التي تحتاجها.

الطريقة الوحيدة “لتجاوز” الانفصال مثل أي معاناة أخرى نشعر بها في الحياة هي أن نمر بها بالكامل ، وهذا يعني السماح لأنفسنا بأن نشعر ونعبر عن الألم ، لنسمح لأنفسنا بالحزن على ما خسرناه. الوقت يساعد في شفاء معظم الجروح. الخطوة الأولى في الشفاء من القلب المكسور هي التعامل مع الألم ، والتعرف عليه ، والاعتراف بما فقدناه. فقط من خلال القيام بذلك يمكننا أن نأمل في المضي قدما حقا.




10 تغييرات بسيطة في أسلوب حياتك ستجعلك تبدو أصغر سناً

من لا يوّد ان يؤجل ظهور علامات العمر بقدر المستطاع، وحتى عدم ظهورها أبداً؟ هناك الكثير من العوام التي تؤدي الى ظهورها، وهناك أيضاً الكثير من الطرق التي يمكن أن تساعدك لتؤخر ظهورها.

اليك 10 تغييرات بسيطة في أسلوب حياتك عليك ان تعتمدها الآن:

  1. لا تنسي واقي الشمس

أولاً وقبل كل شيء ، يجب أن ترتدي واقٍ من الشمس كل يوم. حتى في الأيام الملبدة بالغيوم وأثناء جلوسك على متن الطائرات ، فأنت عرضة للأشعة الضارة التي يمكن أن تؤدي إلى التجاعيد والبقع الشمسية وسرطان الجلد. يجب أن يكون واقي الشمس الخاص بك واسع النطاق للحماية من الأشعة فوق البنفسجية UVA و UVB بالإضافة إلى SPF 30 أو أعلى ومقاوم للماء. إذا لم يكن لديك واقٍ من الشمس يوميًا ، فقد وضعت Consumer Reports قائمة أفضل أنواع واقيات الشمس في عام 2018.

  1. توقف عن التدخين

إن الكثير من التغييرات في نمط الحياة التي تفيد صحتك العامة تفيد أيضًا بشرتك. كما تعلمون ، يرتبط التدخين بمجموعة كبيرة من القضايا الصحية ، بالإضافة الى ان هذه العادة تسرّع ظهور التجاعيد و تسبب بشرة شاحبة مملة.

  1. تناول الطعام الجيد

يمكن لنظام غذائي كامل من الكربوهيدرات المكررة والسكر في الواقع تسريع الشيخوخة. لا تنس أن تشرب الكثير من الماء أيضًا.

  1. مارس الرياضة بانتظام

ممارسة الرياضة ، وهي أسلوب حياة أخرى مرتبطة بفوائد إيجابية تتراوح من العقلية إلى الجسدية ، يمكنها تحسين الدورة الدموية والجهاز المناعي للجسم ، مما قد يساعدك ان تبدو أصغر سنا.

  1. اشرب كمية أقل من الكحول

الكحول هو مدر للبول ، وهذا هو السبب في أنه عليك الذهاب إلى الحمام في كثير من الأحيان عندما تشرب الكحول. حتى إذا اخترت عدم تناول الكوكتيلات السكرية ، فإن الكحول يذوي جسمك ، مما يجعل بشرتك تبدو أكثر خشونة ، وكأنه بشرة أحد أكبر عمراً.

  1. جنبا إلى جنب مع واقي الشمس ، استخدم مرطب كل يوم

يحبس المرطب الماء في بشرتنا ، ويعطيها مظهرًا أكثر شبابا.

  1. اغسل وجهك على الأقل مرتين في اليوم

نظف وجهك في الصباح والليل ، وبعد التعرق بحيث لا يجلس العرق على جلدك مما يمكن ان يسبب تهيج او مشاكل جلدية أخرى. (وهل تعلم ، يجب عليك دائما تنظيفه معتمداً طريقة التربيت ، وليس المسح!)

  1. لا تستخدم المنتجات التي تهيج جلدك

إذا كان المنتج يشعرك وكأن شيء يحترق على بشرتك أو يؤذي بشرتك ، فمن المحتمل أيضًا أنه سيجعلها تبدو أكبر سنا بسبب التهيج. اذا لم يكن المنتج الذي تستخدمه قد وصفه طبيب الأمراض الجلدية ، فمن المحتمل أنه ليس مناسبًا لك. ابحث عن المهيجات الجلدية الشائعة على ملصقات المنتجات ، مثل العطر والبروبيلين جليكول.

  1. حاول عدم القيام بنفس تعبيرات الوجه مرارا وتكرارا

خطوط الابتسامة هي إشارات لحياة سعيدة ، ولكن ربما حان الوقت التوقف عن القيام بحركات الوجه العابسة غير الضرورية التي تقوم بها في الصباح عند الذهاب الى العمل ، وبدلاً من التحديق في شاشة الكمبيوتر بشكل غير مريح ، هل يمكن أن يكون ق حان الوقت لوضع النظارات؟

  1. كن لطيفا مع وجهك

إزالة كمية المكياج الذي تضعه كل يوم، لا يجب ان يكون عملية قاسية على وجهك. إذا واجهتك مشكلة في إزالة كل شيء بمنتجاتك الحالية ، فجرّب عملية تطهير مزدوجة. ابدأ إما بمحلول زيت أو ماء micellar قبل استخدام غسول وجهك العادي لأنه ، مرة أخرى ، يغضب بشرتك مما سيجعلها تبدو أكبر سنا (وتكون غير مريحة).




5 خرافات أعراس عليك أن تنساها!

هناك الكثير من خرافات الأعراس ، سواء كانت جيدة أو سيئة ، ومحاولة مواكبتها لن يؤدي إلا إلى زيادة إجهاد الزفاف. نصيحتنا؟ انسي هذه الخرافات. تحتوي هذه القائمة على جميع الخرافات السخيفة التي عليك الا تتقيّد بها:

  1. لا يمكنكما رؤية بعضكما البعض قبل الزفاف

في السابق ، لم يكن من المفترض أن يرى الأزواج بعضهم البعض حتى آخر لحظة ، لذلك لم يكن لدى العريس الفرصة لتغيير رأيه. هذه العادة تحولت تدريجيا إلى فكرة عامة تقول إنه من الحظ السيئ ان يرى العريس عروسه في يوم زفافهم.

اليوم ، يلتزم بعض الأزواج بالتقاليد لأنهم يحبون الإثارة والترقب لرؤية بعضهم البعض للمرة الأولى في الحفل. لكننا نقول ، افعل ما يجعلك سعيدًا. نحن نعرف الكثير من الأزواج الذين يخلعون التقاليد ويتناولوا الإفطار معًا.

  1. الابتعاد عن الورود الصفراء لأنها علامة الحسد.

خلال العصر الفيكتوري ، كان “لغة الزهور” – الكتاب الذي خصص زهوراً للعواطف والمعاني المختلفة – شائعة في جميع أنحاء أوروبا. وفقا له ، يرمز الزنبق للحب والعاطفة ، و stephanotis يعني السعادة الزوجية. على الجانب الآخر ، قيل أن الورود الصفراء ترمز إلى الغيرة.

إذا كنت تحب زهرة ، أعطها معنى خاص بك ، خاصة إذا كان لها بعض الأهمية بالنسبة لك ، ولا تقلق قليلاً بشأن ما قاله بائعي الزهور الفيكتوريون. لقد رأينا بعض ترتيبات الزهور الصفراء الرائع دون تلميح من الغيرة في الأفق.

  1. انت منحوس إذا أسقطت الخاتم.

استعد لهذه الفكرة الدرامية: وكما يقول التقليد ، إذا أسقط أحدهم الخاتم خلال الحفل ، فهذا يعني أن ذلك الشخص سيموت.

من الواضح أن هذا ليس صحيحاً. لكنه يؤدي إلى نقطة أخرى جيدة – إذا كان هناك حامل خواتم سيدخلها الى الزفاف (خاصة إذا كان طفلاً) ، فتأكد من أن الخواتم مربوطة بإحكام بما فيه الكفاية ،

  1. يجب أن تحمل العروس فوق عتبة.

يعتقد الرومان القدماء أن حمل العروس على عتبة منزل الزوجين يحميها من الأرواح الشريرة.

افعل ذلك للمتعة عندما تصل إلى المنزل من شهر العسل ، إذا كنت تريد ، كإشارة إلى تقليد غير ضار. أو اعطها لمسة معاصرة: اسلك يداً بيد إلى منزلك الجديد معًا. ولكننا متأكدون تمامًا أن الأرواح الشريرة لم تحصل على شيء منك ، لذا لا تأخذ هذا الأمر على محمل الجد.

  1. لا تتزوج يوم السبت أو في مايو أو في اليوم الثالث عشر من الشهر.

هذا في الواقع يشير إلى العديد من الخرافات. وفقا للفولكلور الانكليزي ، يوم السبت هو يوم سيئ في الأسبوع للزواج ، في حين من المفترض أن يكون الأربعاء هو الأفضل. ولكن يبدو أن هذه الأسطورة لم تؤثر على تفضيل أي شخص للزواج يوم السبت (إنه اليوم الأكثر شعبية في الأسبوع للقيام بذلك). ويعود الخوف من الزواج في شهر مايو إلى الرومان الذين أقاموا مهرجان الموتى في مايو. هناك حتى جملة شعبية تقول ، “تزوج في شهر مايو ، وأنت ستندم بالتأكيد على هذا اليوم.” وأخيرا ، هناك رقم سيئ الحظ السيئ وهو الرقم 13.

محاولة حجز مكان أحلامك مع متابعة تلك الأساطير المرتبطة بالتقويم وسوف تفهم على الفور لماذا يجب عليك تجاهلها. ما لم تملي تقاليد عائلتك العثور على تاريخ زواج محظوظ أو ميمون ، اختر أي يوم زفاف جميل يناسبك ، ولا تنظر إلى الخلف.




10 طرق لتعزيز احترام الذات لدى ابنتك

في ثقافة مشبعة بالصور المعدلة رقمياً للنساء النحيفات بشكل مستحيل ، فإن تربية الفتيات ذوي الاحترام الذاتي العالي يمكن أن يكون شاق في الواقع. ولكن كآباء ، لديك تأثير كبير ، سواء من خلال ما تقوله وماذا تفعل. وهنا بعض النصائح لتمكين ابنتك:

  1. أظهري تقبل الجسم. للأم تأثير كبير على صورة جسد بناتهن. لا تسأل ، “هل يجعلني هذه الجينز أبدو سمينة؟” أو تتحدثي بصوت عال عن الطعام أو عدم تقبلك لمظهرك. تجنّب التحدّث عن الطعام ونفسك على أنك “جيد” أو “سيئ”. كالقول: لقد تناولت البيتزا اليوم ؛ لذلك لن أتناول الحلوى.”
  2. جعل ابنتك مثقفة إعلامياً: شاهد التلفاز معها وتحدث عن ما تراه. ساعدها على تطوير عين انتقادية يمكن من خلالها فك تشفير وتصفية رسائل الوسائط.
  3. لا تربيها على ان تكون “ممتعة”. شجعها على ان تثابر لتحصل على ما تريده وما تحتاج إليه. ينصح بخلق فرص لها لاستخدام صوتها”. “اسألها “ماذا تريدين؟” دعها تختار ، ثم ادعم هذا الخيار.
  4. سجلّها في فريق رياضة في وقت مبكر. تشير الأبحاث إلى أن الفتيات اللواتي يلعبن في فرق يتمتعن بتقدير أعلى للذات. هناك علاقة شائعة جدا بين الفتيات اللواتي يلعبن الرياضة الجماعية والفتيات اللواتي يعانين بشكل أقل مع احترام الذات المتدني لأنهن يتطلعن إلى فتيات أخريات من أجل قيمهن وداخلهن ، في مقابل المظهر إلى الأولاد للمصادقة.
  5. أيتها الأمهات لا تستعرن ملابس ابنتكم. أنت تريد أن تسمح لها ان تتمتع بأسلوبها الخاص ، ومظهرها الخاص”. “خاصة ، وهذا أمر صعب حقا ، إذا كنت تحاولين ان تطابقي معايير جمال المجتمع التي تحاول هي ان تتطابقها.
  6. وجهي الثناء الخاص بك بعيدا عن المظهر. أعتقد أننا بحاجة إلى بذل جهد واعي للغاية لموازنة إطراءاتنا حول مظهر الفتاة مع مجاملات حول من هي وماذا تفعل في العالم. تحدي نفسك لتتطابق مع كل مجاملة تعطيها عن مظهر ابنتك مع إثنين على الأقل من الإطراء حول شيء ما غير المظهر ، وافعلي الشيء ذاته بالنسبة للفتيات الأخريات اللواتي يعبرن طريقك – أصدقاء ابنتك وبنات شقيقاتك وما إلى ذلك.
  7. ساعديها في بناء مهارات مستقلة عن المظهر. شاركها في الأنشطة التي تبني إحساسًا بالثقة ، بدلاً من التركيز على المظهر الجيد واكتساب الأشياء. الرياضة والمسرح والموسيقى والفن. أي شيء يمكن أن يساعد الفتيات على التعبير عن أنفسهن من خلال الكلمات أو الإبداع أو النشاط بدلاً من مظهرهن أو ما يحملنه.
  8. تحدث معها عن المنهج الدراسي التي تختاره ابنتك. هل يشمل منظور نسائي؟ تخيل لو كنت تجمع تاريخًا عائليًا ، ولم تطلب سوى وجهة نظر الرجال ومساعدتهم في ذلك ، ولم تطلب وجهة نظر النساء في ذلك ، تخيّل كمّ المعلومات التي قد تضيع”.
  9. امدح ابنتك على جهودها بدلا من أدائها. ركز بشكل أقل على النتائج وأكثر على الجهود وتطوير مهارات جديدة. التوجس هو ما يبني الثقة ، وتعلم التسامح مع الفشل يعزز الصمود.
  10. كن حذرا حول المجلات التي لديك في المنزل. تشير الأبحاث إلى أنه بعد 15 دقيقة من النظر إلى مجلة الموضة ، ينتقل المزاج من الفضول والحماس إلى أن تقارن نفسك وتضع نفسك مكان العارضات الموجودة في المجلات ، مما يوّلد التساؤلات والرغبة في التحوّل الى هذه الصورة التي تبدو مثالية وجميلة لكثرة تكررها في المجلات وباقي الوسائل.



نصرت جوكه من غاسل صحون الى شيف عالمي!

يتهافت الناس لتذوق الستيك الذي تقدمه سلسة مطاعم نصرت التي تتكاثر شيئاً فشيء. ولكن من هو نصرت جوكه الذي اشتهر بحركة رشّه للملح بطريقة مميّزة إنتشرت على الإنترنيت؟

ولد جوكه في أرضروم ، تركيا في عائلة كردية. كان والده عامل في المنجم، ولم تكن حالتهم الإقتصادية سليمة. عاش حياة فقيرة برفقة 5 من أشقائه ، مما أجبره على ترك المدرسة في الصف السادس ليعمل كمتدرب مع لحّام في منطقة كاديكوي في اسطنبول.

بدأ حياته العملية بعمر صغير جداّ، وكان يعمل ما يقارب ال16 ساعة في اليوم وأكثر في سوق للحوم. مع الوقت أحبّ عمله جداً ودفعه شغفه للتعلّم بسرعة جميع التفاصيل المتعلّقة باللحم. عام 2007 إنتقل للعمل بمطعم صغير وبراتب بسيط، حيث تعلّم المزيد وعندها قرر الى السفر الى دول تشتهر باللحم.

زار جوكه العديد من البلدان بما في ذلك الأرجنتين والولايات المتحدة بين عامي 2007 و 2010 ، حيث عمل في المطاعم المحلية مجانًا ، من أجل اكتساب الخبرة كطباخ وصاحب مطعم. اقترض المال من البنك ليذهب الى الأرجنتين في المرّة الأولى وقضى هناك عدّة شهور يتعلّم فنّ طهي اللحوم، وبعد فترة عاد مرّة أخرى للعمل بنفس المطعم بعد إكتسابه طرق جديدة ومميّزة لطهي وشوي اللحم.

بعد عودته إلى تركيا عام 2010 ، افتتح أول مطعم له في اسطنبول بعد إقتراضه المال مرّة أخرى. كان المطعم يحتوى على ما لا يتجاوز ال6 طاولات ولكنه لقي نجاحاً باهراً. إذ انه في أحد الأيام كان رجل أعمال تركي يدعى “فيريت شاهينك” يتناول الطعام في هذا المطعم ، وأعجب بالأكل لدرجة أنه قرر الإستثمار به. عندما رأى ان التمويل مؤمن ، تمكن نصرت من فتح المزيد من المواقع في الشرق الأوسط بما في ذلك في أنقرة والدوحة ودبي.

أصبح جوكه معروفًا بسبب فيديو نشره على حسابه الخاص على تويتر في 7 كانون الثاني / يناير 2017 كتب له عنوان “شريحة لحم بالطريقة العثمانية”. انتشر بشكل جنوني إذ يظهر الطاهي وهو يقطّع قطعة من اللحم بطريقة جميلة جداَ، ويرش عليها الملح بطريقته الخاصة التي أكسبته لقب Salt Bae. تقوم هذه الطريقة برش الملح من أطراف أصابعه نحو ساعده حتى تغط في الطبق. تمت مشاهدة الفيديو أكثر من 10 ملايين مرة.

في مقابلة مع شبكة ان بي سي نيوز ، تحدّث نصرت عن اتصاله الخاص مع الوجبات التي يعدّها: “شكل اللحم وطعمه الذي يبدأ من الأعلى إلى الأسفل هو جزء مني” ، يشرح. “كل مشاعري قادمة من داخل اللحم إلى اللحظة التي أضع الملح على اللحم”.

لدى نصرت جوكه الآن 13 مطعماً حول العالم ، من أبو ظبي إلى ميامي ، شركات لذبح وتغليف وتقطيع اللحم وأكثر من 600 موظف. ومنذ افتتاحه أول مطعم له وشهرته ، منذ ذلك الحين ، أكلت العديد من الوجوه البارزة على طاولاته من بينهم الممثل العالمي ليوناردو دي كابريو، المغني دريك و الدي جي خالد واللاعب أوديل بيكهام جونيور و بي ديدي. أما في سيبتيمبر 2018 تلقّى الشيف العالمي انتقادات بسبب إستقباله  رئيس فنزويلا نيكولاس مادورو في مطعمه في اسطنبول في خضم الأزمة في فنزويلا. وقام العديد من المتابعين بالتعبير عن غضبهم من ترحيب نصرت لمادورو في مطعمه الفاخر بينما الشعب الفينزويلي يعيش بفقر.

أما نصرت نفسه ، فقد ظهر في عشرات المقالات والتقارير التي تم بثها على شاشات التلفزيون في أماكن مختلفة من العالم. وتنتشر صوراً له أيضاً في شوارع مدنٍ كبيرة مثل ملبورن أستراليا ، حيث توجد لوحة جدارية تظهر صورته وهو يقوم برش الملح بطريقته الخاصة الشبيهة بالكوبرا.

ولكن بالرغم من هذا النجاح الكبير والتحوّل من طفل فقير الى طاهٍ عالمي يقول نصرت: “حياتي لم تتغير الان”. “ما زلت أعمل من الصباح حتى منتصف الليل.”




6 أفضل وجبات خفيفة للرحلات الطويلة بالطائرة

الرحلات يمكن أن تكون طويلة ويمكن أن تجعلك تشعر أنها اطول. مع تغيرات المنطقة الزمنية ، والتوقف ، والبكاء للأطفال ، وطعام شركات الطيران السيئة ، فإن أسوأ ما يمكن أن يحدث هو أن ينتهي بك الأمر إلى التشويش والجوع. كيف يمكنك تجنب ذلك؟ تأكد من أنك تضع وجبات خفيفة صحية رائعة!

  1. الفاكهة الطازجة

سواء كانت بسيطة مثل تفاحة ، أو براقة مثل سلطة الفواكه الاستوائية ، فإن الفاكهة هي طريقة رائعة للحصول على بعض الألياف لتشعر بالشبع عندما تبدأ المعدة في التذمر. تحتوي الفاكهة أيضًا على نسبة عالية من الماء ، والتي يمكن أن تساعدك على الحفاظ على رطوبتها ، وهو أمر مهم جدًا عند القيام برحلات طويلة. اذهبي للحصول على ثمار قوية مع عمر تخزين أفضل ، لذلك لا يتم تحطيمها. يعتبر الموز خيارًا رائعًا (غير ناضج جدًا) مع الكثير من البوتاسيوم ونكهة جيدة ، بالإضافة إلى أنها مليئة جدًا. بخلاف ذلك ، التفاح ، والبرتقال ، والعنب ، والتوت ، وقطع البطيخ الخ ، هي خيارات كبيرة أخرى للوجبات الخفيفة الطائرة.

  1. بروتين أو قضبان الوجبات الخفيفة

ضبان الجرانولا وقضبان البروتين مريحة وسهلة التعبئة ، ولا تحتاج إلى الكثير من الجهد ، مما يجعلها وجبات خفيفة رائعة للطائرة. ومع ذلك ، كن حذرا للتحقق من السكريات والسعرات الحرارية المضافة في أشرطة الوجبات الخفيفة. في بعض الأحيان ، يكون شريط الجرانولا “الصحي” مليئًا بالسكريات المضافة والسعرات الحرارية الإضافية.

  1. الفشار

يمكن أن يوفر الفشار هذا الوجبة الخفيفة المالحة التي تريدها ، بينما لا يزال بديل صحي لبعض الوجبات الخفيفة التقليدية للطائرات. يمكنك صنع الفشار الخاص بك في المنزل أو شرائها. يمكن ان يحتوي الكوب الواحد على 43 سعرة حرارية فقط.

  1. لفائف

بعض الناس قد لا يعتبرون هذه وجبة خفيفة. يمكنك إضافة أي مكونات صلبة وإعداد لفافة لذيذة وملء. اللحم المشوي والجبن الصلبة لديها رف كبير وطعم مدهش حتى في درجة حرارة الغرفة. يمكنك إضافة التفاح والخيار والخس أو الجزر لبعض قيمة أزمة.

  1. تريل ميكس محلية الصنع

الترايل ميكس رائع ، لا سيما إذا كنت تصنعه بنفسك. انها متعددة الاستعمالات وصحية وشهية! ومن السهل جدا القيام بها. فقط قم بخلط المكسرات والبذور والفواكه المجففة المفضلة لديك ، وإذا أردت ، أضف شيئًا حلوًا مثل رقائق الشيكولاتة الداكنة يكون مزيج التريل غنيًا بالبروتين ولديه الألياف التي تحتاجها لتركك تشعر بالرضا.

  1. الحمص و البسكويت

الحمص البسكويت هي وجبتي وجبة خفيفة صحية المفضلة. لن تشعر بالملل مطلقًا مع العديد من أنواع الحمص في السوق ، وستستفيد أيضًا من جميع العناصر الغذائية الموجودة به كما يمكنك تحضيره بنفسك على الطريقة العربية. مصنوع من الحمص ، الحمص غني بالبروتين لدرجة أنه يمكن أن يحد من جوعك ويوازن مستويات السكر في الدم. والأكثر من ذلك هو أنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد ، مما يعزز طاقتك ويمنعك من الشعور بعدم الارتياح في مقعدك. في حين أن الحمص عادة ما يكون مبرد هناك بدائل بالتأكيد.

لذا ، اصبح لديك ، 6 من أفضل الوجبات الخفيفة على متن الطائرة للتأكد من عدم جوعك في رحلتك الطويلة. إذا كنت مهتمًا بقراءة المزيد من نصائح الرحلات الطويلة ، تأكد من قراءة 10 نصائح من أجل البقاء على متن رحلة طويلة.




10 أنواع من فرص التطوع مع الحيوانات حول العالم

الحيوانات تأتي في جميع الأشكال والأحجام ، لكنها تمكنت بطريقة ما سرقة قلوبنا بطريقة أو بأخرى. سواء كانت مهنتك المختارة للعمل مع الحيوانات أو مجرد شغف شخصي ، فإن التطوع في الخارج مع الحيوانات هو قرار لن يغير حياتك فحسب بل حياة الحيوانات التي تختار مساعدتها.

  1. الحفاظ على السلاحف البحرية والبحث العلمي

جميع الأنواع السبعة من السلاحف البحرية في العالم آخذة في الانخفاض بمعدل ينذر بالخطر ، وتصنف أغلبيتها بالفعل على أنها مهددة بالانقراض. تواجه السلاحف البحرية احتمالات ضئيلة في سن مبكرة ، مع وصول واحد فقط من بين كل خمسة آلاف إلى مرحلة البلوغ. تلك القلة المحظوظة التي تصنعها ، تتكاثر ببطء شديد ويجب أن تتعامل مع تدمير الموطن ، والتورط في معدات الصيد ، وأن يتم صيدها لبيضها ولحومها وجلدها وقشورها.

  1. الحفاظ على الفيلة

إذا كان لديك قلب بحجم الفيل ، فهذا العمل التطوعي لك. هناك نوعان من الفيلة ، الفيل الأفريقي والآسيوي ، لكل منهما عدة أنواع فرعية. على مدار القرن العشرين ، شهدت أعداد كلا النوعين من الفيلة انخفاضا دراماتيكيا نتيجة للصيد غير المشروع والصراع وتدمير الموائل. مع ما يقدر بـ 30،000 إلى 38،000 من الفيلة التي يتم صيدها لعاجها كل عام ، تعتبر الأفيال الآسيوية الآن من الأنواع المهددة بالانقراض ، كما أن أبناء عمومتها الأفارقة في حالة ضعيفة بالمثل.

  1. إنقاذ الكلاب

لا تزال أعداد الكلاب الضالة والشاردة تمثل مشكلة في العديد من مناطق العالم ، لذلك يمكن للمتطوعين ذوي درجات الخبرة المتنوعة أن يجدوا العديد من الفرص لمساعدة أفضل صديق للرجل في الخارج. بالإضافة إلى ذلك ، تشكل كلاب الشوارع خطراً على صحة البشر من خلال حمل الأمراض ونقلها ، وغالباً ما لا تتلقى الرعاية المناسبة والعلاج اللازم ، لذلك فإن هذه المجموعة المحددة من الكلاب هي نقطة تركيز مشتركة لمشاريع إنقاذ الكلاب في الخارج.

  1. الحفاظ على الرئيسيات

توجد مئات الأنواع والأنواع الفرعية من الرئيسيات في جميع أنحاء أفريقيا وآسيا والأمريكتين اليوم. لكن معظم برامج المتطوعين تركز بشكل أساسي على أنسان الغاب ، والقردة ، والشمبانزي ، وكلها على قائمة الأنواع المهددة بالانقراض.

  1. الحفاظ والمساعدة في تأهيل حيوان الاسد

في حين أن الأسود كانت موجودة في جميع أنحاء أفريقيا وآسيا وأوروبا ، تعيش هذه الأنواع الرائعة الآن بشكل طبيعي في أفريقيا وحدها ، ولا تزال الأعداد تتناقص حتى هناك. ساهم فقدان الموئل وتعارضه مع البشر في تصنيفهم على أنهم فئة “ضعيفة” ، وفقًا للاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة. عادة ما يركز العمل التطوعي في الخارج مع الأسود على إعادة زراعة أعداد الأسد ثم إعادة تأهيلهم ليتم إطلاقهم مرة أخرى في البرية. قد تشمل واجبات المتطوعين: مساعدة حراس الحديقة ، والبحث عن سلوك الأسد ، وتربية أسد الأسد ، واستكمال المشاريع في المحمية ، وتنفيذ البرامج التعليمية في المدارس ، وإجراء التوعية المجتمعية.

  1. الحراسة البحرية

لا تزال ممارسات الصيد والتدمير غير المستدام ، والتلوث ، عن طريق تسرب النفط ، والصرف الصحي ، والبلاستيك ، والنفايات الكيميائية والزراعية تتسبب في إلحاق ضرر كبير بالنظم الإيكولوجية والأنواع البحرية. وبما أن أكثر من 70 في المائة من العالم تغطيها مياه المحيطات ، و 0.6 في المائة فقط من تلك المحيطات المحمية ، فإن المتطوعين هم مورد حيوي ضروري للنجاح في جهود الحفاظ على البيئة البحرية. المتحمسين للشاطئ ولأنواع الحيوانات البحرية يحبون خصوصا تعلم مهارات جديدة مع المساهمة في الحفاظ على الأحياء البرية البحرية.