1

طريقة تحضير الباذنجان والبطاطا المحشوة

المقادير:

  • ½ كيلو باذنجان صغير
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ½ كيلو بطاطا صغيرة
  • 3 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
  • بصل مفروم
  • ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • ملح و فلفل
  • ½ كوب جبنة ريكفورد مُقطعة الى مكعبات صغيرة
  • ½ كوب جبنة بيضاء مُقطعة الى مكعبات صغيرة
  • زيت للقلي

مقادير للصلصة:

  • 2 ملعقة كبيرة خردل (مسترد) معجون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة خل بلسمك
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

  • يُغسل الباذنجان ويُجفف ويُقطع نصفين طولياً ويُفرغ من البذر الداخلي ليُصبح مثل القارب ثم يُدهن بالزيت.
  • يُرص الباذنجان ويُوضع في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى يُنضج.
  • تُغسل البطاطا وتُقطع من أعلى وتُفرغ بالملعقة بحيث تُصبح مثل الكوب وتُجفف.
  • تُحمر البطاطا في الزيت الغزير الساخن ثم تُرفع على منشفة ورقية بحيث تكون مقلوبة للتخلص من الزيت الزائد.
  • تُوضع البندوره في وعاء عميق ثم يُضاف البصل ويُتبل الخليط بالشطة وجوزة الطيب والملح والفلفل مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات.
  • تُوضع قطع الجبنة البيضاء داخل كل حبة باذنجان وفوقها خليط البندوره وتُزين أخيراً بقطع الجبنة مرة أخرى.
  • يُكرر نفس السابق مع البطاطا باستخدام قطع جبن الريكفورد مع خليط البندوره .

 تحضير الصلصة:

  • تُخلط مكونات الصلصة جيداً في وعاء عميق مع التقليب حتى تتجانس المكونات تماماً.
  • تُرص أوراق الجرجير في طبق التقديم ، وتُوضع فوقها وحدات الباذنجان والبطاطس.
  • تُوزع الصلصة فوق البطاطا والباذنجان قبل التقديم مُباشرةً .



بعد 12 عاما… أنجلينا جولي وبراد بيت إلى الطلاق

في خبر صادم، طلبت الممثلة الأميركية أنجلينا جولي الطلاق من زوجها براد بيت، بعد علاقة استمرت 12 عاماً، تكللت قبل عامين بالزواج.

وأوضح موقع “تي إم زي” المتخصص في أخبار المشاهير أن أنجلينا جولي طلبت من القاضي الاحتفاظ بحضانة أطفالهما الـ6، مع السماح لبراد بيت بزيارتهم، وهي لا تطالب بنفقة.

وقد بينت وثائق طلب الطلاق المقدمة من أنجيلينا جولي أن هذا الانفصال مؤرخ “في 15 سبتمبر 2016″، وفق موقع “تي إم زي” الذي عرف بالسبق الصحافي خصوصاً لكونه أول وسيلة إعلامية نشرت خبر وفاة ملك البوب مايكل جاكسون سنة 2009.

وكان براد بيت وأنجيلينا جولي تشاركا بطولة فيلم “مستر اند مسز سميث” سنة 2005.

وبعد تصوير هذا العمل، تطلق الممثل الأميركي من الممثلة جنيفر انيستون التي تزوج بها سنة 2000، ليتشارك بعدها حياته مع أنجيلينا جولي ويربيا معاً 6 أطفال بينهم 3 بالتبني من آسيا وإثيوبيا، وقد تزوجا سنة 2014.

وأكد محامي أنجلينا جولي أنها بالفعل تقدمت بطلب للطلاق من زوجها براد بيت.

وقال المحامي روبرت أوفر في البيان: “لقد اتخذ هذا القرار من أجل مصلحة الأسرة، هي لن تعلق عليه.. وتطلب احترام خصوصية الأسرة في هذا الوقت”.

وأظهرت وثائق محكمة أن جولي الحائزة على جائزة أوسكار قدمت الطلب أمام محكمة في لوس أنجلوس وأرجعته لخلافات يتعذر حلها.

من جهته، قال بيت في بيان لصحيفة “بيبول”: “أشعر بحزن شديد بهذا الشأن لكن المهم الآن هو حياة أبنائنا. ألتمس من الصحافة أن تمنحهم المساحة التي يستحقونها خلال هذا الوقت الصعب”.




ماسكات طبيعية لإزالة التجاعيد

من المؤكد أنّ جميع النساء يحلمن ببشرة شابة ومفعمة بالحيوية، إلا أنّ التقدم في السنّ قد لا يكون أمر سهل، فعلى الرغم من اتباع روتين العناية الدائم بالبشرة، إلا أنّ المرأة قد تتعرض إلى علامات الشيخوخة المبكرة من التجاعيد، الخطوط الدقيقة وترهلات الجلد.

لذلك، كل ما تحتاجينه فقط هو بعض الماسكات الطبيعية المعزّزة لإنتاج الكولاجين داخل خلايا البشرة.، لأنّ الكولاجين هو البروتين المسؤول عن شدّ الترهلات، إخفاء التجاعيد ومكافحة آثار التقدم في العمر ليعيد إلى بشرتك النضارة والحيوية من جديد.

ماسك البيض

يعتبر البيض من المواد الغذائية التي تحتوي على كمية كميات هائلة من البروتينات، التي تساعد على تصغير حجم المسام، وتقوم بتحفيز إنتاج الكولاجين، وشد البشرة وتنعيمها.

لتحضير ماسك البيض: اخفقي بياض بيضة واحدة في وعاء صغير، حتى تصبح ناعمة متل الكريما، ثمّ وزعي طبقة رقيقة من الخليط على بشرة الوجه والرقبة، اتركيها حتى تجف تمامًا، ثم غسليها جيدًا بالماء الفاتر.

ماسك الأفوكادو والجزر

يعمل فيتامينE الموجود في الأفوكادو، والبيتا كاروتين من الجزر والكالسيوم الموجود في الحليب على شدّ البشرة، وتفتيح لون البشرة، وتحسين ملمسها.

لتحضير ماسك الأفوكادو والجزر: اخلطي نصف حبة من الأفوكادو مع 10 قطرات من زيت الجزر وملعقة كبيرة من الحليب. وزعي الخليط على الوجه والرقبة لمدة 20 دقيقة، ون بعدها اغسليهما جيدًا. طبقّي هذا الماسك مرتين أسبوعيًا للحصول على النتيجة المطلوبة.

ماسك الرمان والفراولة والكيوي

هذه الأنواع من الفاكهة مفيدة صحيًا لأنها تحتوي على نسب هائلة من مضادات الأكسدة، والتي تساعد على تحسين مظهر البشرة، وشدّ ترهلاتها.

لتحضير ماسك الرمان والفراولة والكيوي: قومي بخلط ملعقة كبيرة من عصير الرمان، وملعقة كبيرة من الفراولة المهروسة، مع ملعقة كبيرة من الكيوي المهروس. وزعي الخليط الناتج على بشرة الوجه لمدة 30 دقيقة. بعدها، افركي البشرة جيدًا في حركات دائرية، ومن بعدها اشطفيها بالماء البارد. طبقي هذا الماسك مرتين خلال الأسبوع من أن تحصلي على أفضل النتائج.

كريمة الحليب

تظهر الخطوط الدقيقة على البشرة نتيجة للتعرض إلى الجفاف الشديد، الأمر الذي يعني أنكِ بحاجة إلى العناصر المرطبة والمغذية. وبالطبع، تحتوي كريمة الحليب على كميات كبيرة من الدهون الصحية، البروتينات، والكالسيوم، وهي ما تحتاجينه كي تعيدي إلى بشرتك الرطوبة المفقودة من أجل أن تصبح أكثر نعومة وحيوية.

لتحضير كريمة الحليب: اخلطي ملعقة كبيرة من كريمة الحليب جيدًا للحصول على مزيج خفيف وناعم. ثمّ وزعي طبقة رقيقة من الخليط على بشرة الوجه والرقبة لمدة ساعة كاملة قبل أن تغسليهما جيدًا.




القواعد الأساسية للرضاعة الإصطناعية

لا شكّ أنّ الأفضل لطفلكِ هي الرضاعة الطبيعية وذلك بحسب الإستشارات الطبية المتخصصة، إلاّ أنّ بعض النساء يرغبن أو يُرغمن على اختيار الحليب الإصطناعي لأطفالهن. وفي هذا الإطار، تتوفر طرق ممتازة لتحضير حليب أطفال اصطناعي ويمكن أن يكون الحليب مُعداً وجاهزاً لإرضاعه للطفل. ولكن من الضروري اتباع بعض الأساسيات لتغذية طفلكِ بطريقة آمنة ومشبعة.

ما هي الأسباب التي تُجبر الأم على الرضاعة الصناعية؟

أفضل طريقة لتغذية الطفل هي الرضاعة الطبيعية، لكن لا تستطيع جميع النساء تلبية طبيعة الأمومة بسهولة أو بشكل ناجح، فمن الممكن أن تحصل بعض التعقيدات التي تُجبرها على اللجوء إلى الحليب الصناعي أو يمكن أن يكون هذا قرارًا شخصيًا تتخذه الأم.

يمكن للمرأة شراء حليب اصطناعي مجففًا أو سائلاً، ويجب عليها اتباع تعليمات كميات تحضير الحليب الإصطناعي بدقة الموجودة على العلبة، وعادةً ما يتم استخدام ملعقة مجوّفة عند أخذ الحليب المجفف، إذ يجب تسوية الحليب المجفف بعد غرفه، بالجزء الخلفي من السكين أو الملعقة المبسّطة ليصبح على نفس المستوى. ومن ثمّ يتم خلط الحليب مع الماء المغلي (عبر خفق الزجاجة) وبعدها يتم تفتيره إما من خلال وضع زجاجة الحليب عامودياً في إناء ماء بارد أو تبريده لاستخدامه في المستقبل.

ومن المهم أن تحرصي دائمًا على التأكد من حرارة الحليب قبل عملية الإرضاع عبر تقطير بعض القطرات على الجزء الداخلي من المعصم للتأكد من عدم ارتفاع حرارة الحليب.  وقومي بتبريد الزجاجة المعدة مسبقًا ثمّ أعيدي تسخينها مرة أخرى باستخدام جهاز تدفئة الحليب المصمم لهذا الغرض أو ضعيها عامودياً في إناء ماء مغلي أو عبر استخدام الميكرويف.

قومي دائمًا بخفق الزجاجة خاصة بعد تسخينها بالميكروويف للتأكد من عدم تجمّع أماكن ساخنة في جهة واحدة، والتي من الممكن أن تُصيب لطفلك بندبات بسبب حريقٍ طفيف. فلا يجب أن يكون الحليب شديد الحرارة بل فاترًا ومناسبًا لحرارة جسم طفلك.

التعقيم

خلال عملية التعقيم، تأكدي من غسيل جميع أجزاء زجاجة الحليب باستخدام فرشاة التنظيف الخاصة بها بالإضافة إلى شطفها وتعقيمها بما فيها الحلمة. كما يوجد آلة تعقيم كهربائية بالبخار متميزة يمكنها أن تقوم بكل ذلك خلال دقائق عدة، وما عليك سوى اتباع تعليمات الشركة المُصنعة.

الماء

يجب عليكِ أولًا غلي الماء المُستخدم في إعداد الحليب الجاف. ولا يُنصح باستخدام المياه المعبأة في زجاجات والتي قد تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم وقد لا تكون معقمة، يمكن للمياه المغلية الفاترة أن تُفيد في إعداد رضعة لطفلك وفي إبقائه مرتويًا.

أعدي زجاجات الحليب الجاف مسبقًا واحفظيها في البراد لحين تحتاجين إليها، كما يمكنكِ استخدام المبرّد أثناء السفر من أجل الحفاظ على برودة الزجاجات أو استخدمي الحليب السائل الجاهز التحضير والذي يمكنكِ تعبئته في زجاجة معقمة عند القيام بإرضاع طفلك.




فوائد الرحلات البحرية

يقوم الكثير من المسافرين سنويًا بالسفر إلى بلدان أخرى وحجز فنادق على الشاطىء من أجل التمتع بالبحر والهواء الطلق. فقد أشارت الدراسات إلى أنّ دور الإسترخاء ما بين مياه البحار والسماء الصافية في تحسين الصحة النفسية والجسدية، كيف هي الحال إن كنت نقوم برحلة بحرية؟ فالرحلات البحرية تقدّم متعة واسترخاء لا توفرها الرحلات الجوية، فهي تساعدك للخروج عن الروتين المألوف للسفر، كما ستقوم بالكثير من النشاطات المميزة خلال سفرك على متن السفينة، فيما يلي نقدّم لكَ فوائد الرحلات البحرية.

تحسين الحالة النفسية: 

الإبتعاد عن المشاكل اليومية وأزمات العائلة والأصدقاء كفيل بتوفير بيئة هادئة ونقية لكَ وللأشخاص الذين يرافقونك، كما أنّ منظر السماء والمياة الزرقاء من شأنها أن تُبعدك عن ضغوطات العمل وتشعرك بالراحة النفسية كي تعود إلى وظيفتك قادرًا على تقديم أفضل أداء.

الإسترخاء: 

تخصيص وقت للإسترخاء أمر مفيد للصحة العامة، في حين أنّ التوتر المزمن قد يؤدي إلى العديد من المشاكل، بما فيها ضعف الذاكرة وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. لذلك، تجاوز التوتر من خلال السباحة في البحر واستمتع بالهدوء في قعر المحيط بعيدًا عن ضجيج المدن وزحمتها.

الإستمتاع بأشعة الشمس:

من البديهي للجميع أنّ لأشعة الشمس فوائد كبيرة على صحة الإنسان، فهي تساعد الجسم على إنتاج فيتامين “د”، الذي يقوم بحماية الجسم من خطر الإصابة بأمراضٍ كالسرطان، والتصلّب اللويحي المتعدد، والسكري من النوع الثاني. كما يساهم في تقوية العظام، لذلك من الضروري أن تستغل تواجدك على السفينة للإستفادة وللإستمتاع بأشعة الشمس.

استنشاق الهواء النقي:

الهواء النقي بين الأشجار هو من الأمور الضرورية للبشر ولكن للهواء النقي داخل البحار أيضًا أهمية لا تقل شأنًا. فالرحلة البحرية هي فرصة لاستنشاق هواء نظيف بعيدًا عن هواء المدينة الملوّث، لذلك قم بإجراء بعض تمارين التنفس حيث يعمل الهواء النقي على تخليص الجسم من السموم ويصفي الذهن ويمنح الراحة والهدوء.

السباحة:

لربما يستطيع الفرد أن يستمتع برياضة السباحة على مدار السنو في ألأحواض داخل النوادي الرياضية أو المسابح الشتوية إلا أنّ السباحة في المياه المالحة تختلف كليًا عن المياه الحلوة، لأنها تعمل على إزالة الضغط عن المفاصل والأعصاب، إضافة إلى أنها تنظّف الجسم من الأوساخ والسموم.

حضور الحفلات الموسيقية:

غالبًا ما توفر السفن السياحية حفلات موسيقية متنوعة وصاخبة خلال الليل، حيث يمكنك تناول العشاء على أنغام الموسيقى الكلاسيكية أو يمكنك أيضاً السهر في البار والرقص على أنغام الموسيقى الصاخبة لتنفيس التوتر والضغط النفسي.

النشاطات:

يمكنك أن تمارس الكثير من النشاطات على متن السفينة، أولها السباحة في الحوض أو في البحر، كما أنّ الكثير من السفن السياحية توفر نشاطات رياضية ككرة المضرب وكرة السلة والنادي الرياضي، إضافة إلى الغوص والتزلج الهوائي.

التعرّف على أصدقاء جدد:

خلال رحلتك البحرية، من الطبيعي أن تتعرّف على أناس جدد مختلفين عن ثقافتك وتقاليدك، لكن سيجمعك معهم حب السفر وستتشارك معهم الأنشطة والتجارب المثيرة التي تقدمها السفينة مما يساعد على توطيد علاقتك معهم.




الرجل يشعر بالحب قبل المرأة بـ 6 أسابيع

يعتبر الرجل في المجمل أنّه المُبادر الاول في علاقات الحب، فهو الذي يتقرّب من المرأة وهو من يبدأ بكلمة “أحبكِ”، الأمر الذي يجعل منه قائدّا لسير العلاقة في البدايات.

وفي هذا الإطار، كشفت دراسة أميركية حديثة أنّ الرجل يشعر بالحب قبل المرأة بستة أسابيع، موضحةً أنه ليس فقط من يبادر بقول كلمة “أحبك”، لكنه أيضًا من يشعر بالحب ويعترف به أولًا.

وخلال الأبحاث، تم مقارنة نتائج ست دراسات متخصصة في الولايات المتحدة الأميركية، حيث شكلّت النتائج صدمة إلى الخبراء إذ انها أكدّت أنّ نحو 85% من الأشخاص يتوقعون أنّ المرأة ربما تدرك مشاعر الحب قبل الرجل، ونحو 65% اعتبروا أنّ المرأة ربما تنطق بكلمة “أحبك” قبل الرجل، لكن في الحقيقة وبحسب الدراسات فإنّ الرجال يصرّحون بحبهم قبل النساء في 70% من العلاقات.

وأوضحت الدراسة أنّ “مشاعر الحب التي تملىء قلب الرجل أو المرأة حيال الطرف الآخر تعتمد إلى حد كبير على عامل التوقيت ومدى وجود علاقة جسدية”، وهو ما يخالف المعتقدات الشائعة، حيث توقع قرابة 89% من الأشخاص، في استطلاع للرأي، أن المرأة ربما تشعر بسعادة أكبر من الرجل عند سماعها لكلمة “أحبك”، إلا أنّ هذا الأمر ليس دقيقًا، بحسب للدراسة.

فالرجل حين يسمع الرجل كلمة “أحبكَ” من امرأة لم يمارس معها علاقة جسدية بعد، يشعر بسعادة أكبر من المرأة في تلك الحال. ولا يهم الرجل بشكل عام سماع كلمة “أحبك” بعد ذلك، في المقابل كلمة “أحبكِ” يمكن أن تسعد المرأة أكثر من الرجل بعد أن تتطور العلاقة الحب إلى علاقة جسدية أيضًا.

ليس من الغريب أنّ كلمة “أحبك” تعني أمورًا مختلفة في عالم الرجال والنساء. على الإغلب، يشعر الرجل بأن المرأة التي تصرح له بحبها هي معنية بعلاقة جدية ربما تنتهي بالزواج. بينما عندما تسمع المرأة رجلًا يقول لها إنه يحبها، فإنها تشعر بأن شريكها ربما كان مهتمًا أكثر بعلاقة جسدية. لذلك، في اعترافات الحب الأولى، يُلاحظ أن النساء يتصرفن بحذر أكبر مقارنة بالرجال، وربما بسعادة أقل من الرجل في هذه الحالة، ومن الشائع شعور المرأة في بدايات العلاقة أن الرجل ربما يقول هذه الكلمة بدافع المصلحة فقط.

وأضافت الدراسة أنّ شهرًا واحدًا من مرور العلاقة كافٍ لقول “أحبك” عند الرجال، في حين تعتبر هذه الفترة الزمنية قصيرة للفتاة، التي ترغب أحيانًا بمرور شهرين أو ثلاثة على الأقل على العلاقة، قبل أن تخرج كلمة “أحبكَ” من صميم قلبها، هذا في حال عدم وجود زواج أو علاقة جسدية بين الطرفين.

وفي نهاية الأمر، استخلصت الدراسة أنّ الرجل الذي يريد علاقة قصيرة ربما يصرّح بالكلمة بشكل مبكر في بدايات العلاقة، ظنًا منه أن ذلك يزيد من فرصه في علاقة جسدية، الأمر الذي يدعو النساء إلى التريّث والتمهل، ربما تحسبًا لمخاطر اختيار الشريك المناسب.




كيف تحذف صديقك عن العالم الإفتراضي وتبقيه على أرض الواقع؟

الكثير منا يواجهون مشكلة أنّ أصدقائنا عادةً يستعملون وسائل التواصل الإجتماعي بطريقة قد لا تعجبنا وتسبب لنا التعاسة، من الممكن أن يرسل لكَ صديقك رسائل كئيبة على الفايسبوك، أو لديك صديق يتلصص على صورك ولا تريده أن يراه، بإمكانكِ دائمًا أن تنقر على زر “إلغاء الصداقة Unfriend” من أسفل قائمة “الأصدقاء” المنسدلة للتخلص من منشورات هذا الصديق، لكن هذا الاختيار قد يكون متطرفًا بعض الشيء، خصوصًا أنكَ ستقابله خلال الأيام المقبلة وسيكون موقفكَ صعبًا أمامه.

لحسن الحظ هناك طرق أخرى للحفاظ على حدود معينة للصداقة عبر الفايسبوك دون قطعها فعليًا. على سبيل المثال، إذا أردتَ أن لا يغمرك صديقكَ برسائله الحزينة أو حتى نكاته المملة غير أنكَ ست مستعدًا لإزالته نهائيًا، يمكنك إلغاء اشتراكك بما يرسله هذا الصديق من تحديثات من صور أو أي أنشطة أخرى يقوم بها.

أدخل على قائمة الأصدقاء Friends، وتوجه إلى خيار “الإعدادات Settings”، وانقر عليها لتظهر قائمة جديدة تتيح لك إدارة أي تحديثات تود استقبالها من هذا الصديق سواء الصور أو الألعاب أو الأحداث الحياتية، بالإضافة إلى أنها تتيح لكَ التحكّم بعدد ما يظهر من هذه التحديثات على صفحتك، وستجد أمام الخيارات المفعلة إشارة “صح” تبين لك ما تستقبله على صفحتك من رسائل هذا الصديق.

في بعض الأحيان، كلّ ما عليك فعله هو تغيير الإعدادات، فإذا كنت لا تود سماع الكثير من صديق معين فابدأ بـ”عدد التحديثات” التي تقرر استقبالها منه، وهنا لديك ثلاثة خيارات، هي كافة التحديثات، والتحديثات الأكثر أهمية، وأخيرا التحديثات المهمة فقط، والخيار الأخير يقلص عدد الرسائل التي تستقبلها من هذا الصديق إلى الحد الأدنى.

احتمال آخر من الممكن أن يزعجك على الفايسبوك، وهو إضافة مديركَ كصديق وبالطبع إلغاء أو عدم قبول الصداقة معه هو خيار غير مطروح، إلا أنكَ تشعر بالندم حاليًا وتفكر كثيرًا قبل تحميل أي صورة أو إنشاء أي رسالة جديدة. في هذه الحال، يمكنك إبعاد أحد الأصدقاء الذين أنت على وشك إلغاء صداقتهم لكنك لم تقرر ذلك بعد، بوضعه في قائمة فيسبوك المحدودة Restricted، والتي يمكن الوصول إليها من قائمة “الأصدقاء Friends” المنسدلة.

وبوضع “صديق” في هذه القائمة لا يعود بإمكانه مشاهدة ما تقوم به من تحديثات أو صور أو معرفة أي أنشطة أخرى تقوم بها على فيسبوك، أو على الأقل أي شيء لم تشر إليه بأنه متاح للعموم Public في إعدادات الخصوصية الخاصة بحسابكَ.

بالإضافة إلى ذلك، فإنّ تحديثات هذا الصديق لا تظهر لك (رغم أنك قد تشاهد اسمه يطفو على السطح في شريط الأصدقاء مرة كل حين من الدهر) وأفضل ما في الأمر أن جميع “الأصدقاء” في قائمتك المحدودة لن يعلموا بأنك حددت نشاطهم.




4 أمور لا يمكن الإستغناء عنها في المنزل

كل منزل يتطلب الكثير من التجهيزات من مفروشات، ديكور، إضاءة الخ… والتي يستدعي إختيارها الكثير من الوقت والصبر من أجل تنسيقها في قالب مرتب جدا.

وفي ايامنا هذه، أصبح أدق التفاصيل من أهم الأمور التي يجب التركيز عليها والإهتمام بها من أجل ترتيب المنزل، إلى جانب وجود عدد من الأمور التي لا يمكن الإستغناء عنها مهما كلّف الأمر. من هذه الأمور نذكر:

1- نظام الأمن: أصبح من أهم الأمور التي يجب أن تتوفر في كلّ منزل، وباتت كل المجمعات السكنية تعتمد نظام أمن يقوم على تركيب كاميرات للمراقبة، ونظام تنبيه للحوادث التي يمكن ربطها بتطبيقات على الهاتف فترسل لصاحبها إشارة مباشرة في حال وجود أي طارىء.

2- الستائر: تدخل الستائر في الديكور بشكل رئيسي لما تلعبه من دور رئيسي في المحافظة على خصوصية قاطني المنزل أولا, ويختلف إختيار الستائر بإختلاف الغرف فهناك غرف تتطلب ستائر منسدلة ذات قماش خفيف مثل الصالون مثلا وهناك غرف تتطلب ستائر ذات تصميمات عالية مثل غرف النوم.

3- المفروشات: تختلف اذواق الناس من ناحية إختيار الفرش المناسب لمنزلهم، منهم من يفضل أن يواكب الموضة ومنهم من يرى أن إعتماد الكلاسيكية هو من أسهل الطرق. والمفروشات لا تقتصر فقط على الأثاث إنما تدخل بشكل رئيسي بأكسسوارات أسرّة النوم مثلا التي يجب إختيارها بطريقة تتناسب مع ستائر الغرفة وغضاءتها.

4- الإضاءة: تعتبر الإضاءة من أهم الأمور التي تتطلب الكثير من الدقة عند إختيارها، ذلك لأن الإضاءة تعكس تصميم الديكور الذي تم إعتماده. هذا وتختلف الإضاءة بين غرفة واخرى لذا يجب الإنتباه إلى إختيار نوعية الإضاءة المناسبة لكل غرفة.




3 تصاميم ستخطف نظرك لهذا الخريف

كثيرة هي الصيحات الرائجة لموسم خريف 2016-2017، التي ستشكل حديث إطلالتك.

وتعتبر أدق التفاصيل في الملابس من أهم ما يجذب كل شخص ينظر إليك، إذ إن هذه الامور تزيد على إطلالتك لمسة سحرية لافتة.

ولكي تحصلي على لوك جذاب لا بد لك من متابعة أحدث التصاميم التي ستطبع هذا الموسم، ومن المؤكد أنها ستلفت إنتباهك وتنال إعجابك. ومن هذه التصاميم إليك:

1- التصاميم المفرغة في الأزياء: إن إعتماد هذا اللوك في أزيائك سيجعلك محط أنظار الجميع أينما ذهبت، لأنها ستزيد من جاذبيتك خاصة إذا وقع إختيارك على الفساتين التي تتميز بهذه التصاميم عند منطقة البطن والخصر، هذا الستايل بعيد كليا عن الروتين بحيث تبرز مفاتنك.

 2- التصاميم المزيّنة بالأشرطة: لهذه الأشرطة سحر آخر وهدف واحد ألا وهو إضافة الإثارة على إطلالتك. وقد إعتمدت أهم دور الأزياء العالمية هذه التفاصيل (الأشرطة) في تصاميمها التي تراوحت ما بين اعتمادها على الجانب السفلي للملابس كالتصاميم التي اعتمدها Anthony Vaccarello، وتحت الصدر في تصاميم DKNY.

3- التصاميم الشبكيّة: تستمر موضة الربيع من ناحية التصاميم الشبكية حتى هذا الخريف، لما تعطيه من جرأة، والتي لا تفرق ما بين فستان أو تنورة. وننصحك أن ترتدي هذا التصميم بالكامل تحت الفساتين المكشوفة أو تحت القمصان القصيرة الـCrop Top.

بهذه التصاميم ستخطفين الأنظار وتزيدين على إطلالتك جرعة من الأنوثة والجرأة في آن معا.




فوائد المسك الصحية

يعتبر المسك من الأطياب التي تُستخدم في الطبخ والحلويات إلا أنّ القليل من الناس الذين يعرفون فوائده الصحية على جسم الإنسان، إذ أنه يُستخدم في الأدوية والوصفات الصحية لتقوية عمل القلب والتخفيف من الآلام.

يتكون المسك من غدة كيسية في بطن نوع من الظباء يسمى “غزال المسك”، وتتواجد هذه الغدة بقرب الفتحة القلفية للذكر وفي هذه الأكياس يفرز الغزال مسكه. علميًا، يُسمى غزال المسك بـ Moschus moschi ferus ، وهو غزال يبلغ طوله حوالي المتر ويبلغ ارتفاعه من عند الأكتاف نصف المتر، أما شعره فهو بني رمادي اللون كما أنه طويل وخشن وسهل الكسر.

يسكن غزال المسك في جبال الهمالايا، إذ إنه يُفضّل المناطص العالية، وتمتد مساكنه إلى مناطق أخرى كالتيبيت وسيبيريا وشمال غرب الصين وأواسط آسيا.

من جهةٍ أخرى، أنثى الغزال البري هي المصدر الوحيد للمسك الأسود وتعتبر كنز في عالم العطور والتجميل، إذ يُراقب صيادون متخصصون انثى الغزال لفترة طويلة حتى يتأكدوا من سلامتها الصحية. ويصطاد الصيادون أنثى الغزال البري في فصل معيّن من السنة، ويستخرجون من صرتها المسك الأسود الذي هو عبارة عن كتلة متجمدة من الدم.

كيف يحصلون على المسك من غزال المسك؟

يقتل الصيادون غزال المسك الذكر أولًا ثم يفصلون هذا الكيس، أو الغدة، فصلًا كاملًا ويجففوها في الشمس أو على الصخور أو من الممكن أيضًا أن يغطسوها في زيت ساخن جدًا.

هناك طريقة أخرى وللحصول على المسك الأسود دون صيد غزال المسك وقتله، ولكنها تتطلب جهدًا أكبر لأن الغزال يشعر بحكة شديدة في الكيس عند امتلائه، ويقوم بإزالته عم جسمه بين الصخور، ويبدو الكيس ظاهرًا حيث يقوم الخبراء بالتقاطه.

وكما ذكرنا سابقًا، فإنّ لون هذا الكيس هو أسود وهو باهظ خصوصًا أنه يُستخدم في العطور بعد خلطه مع بعض المواد.

المحتويات الكيميائية للمسك:

يحتوي المسك على نحو 1.4% زيت طيار لونه أسود إلى بني، أما المركب الرئيسي الذي تعود إليه الرائحة الجميلة والعطرة التي نعرفها جميعًا فهي تُسمّى بالـ “مسكون” (Muskone).

بالإصافة إلى ذلك، يحتوي المسك على هرمونات استيروليه أهمها مسكوبايريدين (Muskcopyridine) وكذلك قلويدات وانزيمات. ولكن إذا تمّ تناول المسك الطبيعي بكميات قليلة لا تزيد على 100 مللتر فإن له تأثيرًا منبهاً للجهاز العصبي مثله مثل الكافيين الموجود في القهوة والشاي. إلا أنّه من غير المفيد تناول كمية كبيرة منه بسبب التأثيرات العكسية التي يسببها، وقد تؤدي إلى الهبوط العام والخمول.

ومن الجدير بالذكر، أنّ المسك الصناعي لا يوجد لديه أي فوائد صحية ولا أي تأثيرات إيجابية أو سلبية.

ويُستخدم المسك في صناعات الأدوية، لأنه يعمل على تقوية خفقات القلب ويساعد على محاربة السموم في الأمعاء. كما يُستعمل في الأدوية المقوية للعين إذ أنه يجلو بياضها وينشف رطوبتها.

بالإضافة إلى ذلك، يكافح المسك آلام الرأس والظهر والرقبة، ويساعد على الوقاية من الزكام والبرد.




نظّف حاسوبك بنفسك

ننزعج جميعنا من أزمة الأوساخ على حاسوبنا، إذ نرى أنه يتعرض يوميًا جزيئات التراب والغبار وأجزاء من الطعام بسبب استخدامها لفترات طويلة، الأمر الذي يؤدي إلى تعطل لوحات المفاتيح بالإضافة إلى الفأرة والشاشة على حد سواء! إليكَ بعض الخطوات لحلّ من هذه المشاكل بطريقة سهلة:

الفأرة ولوحة المفاتيح

تستطيع تنظيف الأوساخ البسيطة على الفأرة ولوحة المفاتيح بواسطة خرقة رطبة. ولا يجب أبدًا اعتماد المواد المطهرة، ويمكن تنظيف الغبار وفتات الطعام ورماد السجائر عبر قلب لوحة المفاتيح بحيث يكون وجهها إلى لأسفل والطرق عليها بحذر، ومن ثم يمكنك تمرير فرشاة ناعمة لتنظيف البقايا العالقة بين أزرار اللوحة. وتستطيع شراء هذه الفرشاة من متاجر الحواسيب أو الصيدليات.

وتمتلىء الأسواق أيضًا بعبوات الرذاذ التي تحتوي على هواء مضغوط من أجل التخلص من الغبار والتراب. لا تستعمل المكنسة الكهربائية في تنظيف لوحة المفاتيح، لأنها قد تلحق الضرر بالأزرار أو قد تؤدي إلى خلعها من لوحة المفاتيح.

التنظيف الداخلي

وعند الرغبة في تنظيف الغبار والتراب المتراكم داخل حواسيب المكتب، تستطيع في هذه الحالة استخدام المكنسة الكهربائية ولكن يجب أن تضبطها على أدنى درجة من السحب. وتستطيع تغطية فتحة الشفط بواسطة قطعة من الشاش أو ما شابه للحد من قوة الشفط. 

كما يمكن استعمال منفضة الريش، أو استخدام فرشاة لإزالة الغبار والأتربة من المروحة بعناية. وتنطبق هذه القواعد أيضًا على أجهزة اللاب توب، إذا كانت المروحة موسخة بالتراب. وتستطيع فك لوحة القاعدة بأجهزة اللاب توب بدون قلق بعد انقضاء فترة الضمان الممنوحة.

الشاشة

ويمكن إزالة الغبار والأتربة عن الشاشة بواسطة قطعة قماش مبللة، مثل قطع قماش تنظيف العدسات المتوفرة في الصيدليات. أما عند تنظيف الشاشة فيمكنك استعمال قطع قماش التنظيف دقيقة الألياف أو استعمال منفضة ريش، ويتم إزالة الأتربة من الزوايا والأركان بواسطة فرشاة ناعمة.

انسكاب السوائل

تعتبر السوائل بمثابة العدو الأول لكل مكونات الحواسيب، نظراً لأنها قد تؤدي إلى حدوث دائرة قصر كهربائية أو ما يُسمى باسم قفلة كهربائية، وقد تعني أيضًا نهاية لوحة المفاتيح أو جهاز اللاب توب. ولكن في حالات الطوارئ فإنه ينبغي تجفيف السوائل من الجهاز بأسرع ما يمكن.

أما إذا انسكبت مشروبات الكولا أو القهوة على لوحة المفاتيح، فإنها تتسرب إلى داخله وتلتصق بين المفاتيح، وهنا لا يجوز بأي حال من الأحوال سكب مياه بعدها، من أجل “شطف” الكولا أو القهوة، لأن هذا الأمر يؤدي إلى تفاقم حدة الأضرار الناجمة عن السوائل.

كلما ارتفع عدد مستعملي نفس الكمبيوتر أو اللاب توب، فإنه يجب تنظيفه بصورة منتظمة، لذلك من الضروري توفير مناشف التنظيف المناسبة والمنظفات السائلة وأدوات التنظيف للموظفين خصوصًا الذين يستخدمون الحواسب وأجهزة اللاب توب في أعمالهم.




طريقة تحضير السابيله بالشوكولا

المكونات:

  • 250 غ من زبدة غير مملحة
  • 125 غ من السكر البودرة
  • بيضة واحدة
  • 375 غ من الطحين
  • 75 غ من الفانيللا
  • قشرة حامض مبشورة

الحشوة:

  • 100 غ قشطة
  • 250غ شوكولا أسود

 

طريقة التحضير:

  • امزجي الزبدة مع سكر البودرة حتى يتجانس جيدا
  • أضفي البيضة والفانيللا وقشر الحامض المبشور واخلطيها جيداً
  • أضفي الطحين واعجنيه حتى تتماسك العجينة
  • ضعي العجينة في البراد لبعض الوقت ثمّ مديها وقطّعيها بالشكل الذي تريدنه
  • ادخلي العجينة إلى الفرن حتى تصبح مقرمشة نوعا معا
  • لتحضير الحشوة: اغلي القشطة وأضفي إليها الشوكولا المقطع إلى قطع صغيرة

                                 حرّكي المزيج حتى يذوب الشوكولا ويتجانس الخليط ويتماسك.

  • اتركي الحشوة لتبرد ثم ادهني بها الطبقة السفلية من السابليه وغطّها بالطبقة العلوية.

الف صحة!