1

طريقة تحضير كعكة بالكراميل

مقادير الكعكة:

  • 2 بيضة
  • 2 كوب طحين
  • 1 كوب زيت
  • ¾ كوب سكر
  • ½ كوب حليب سائل
  • ملعقة صغيرة فانيلا
  • ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون

مقادير الكراميل:

  • 3 بيضات
  • 2 كوب حليب بودرة
  • 2 ½ كوب ماء
  • ملعقة صغيرة فانيلا
  • برش ليمونة كاملة
  • كوب سكر

طريقة التحضير :

  • يحرق فنجان السكر في قاع الصينية على النار.
  • تضاف إليه كمية الكراميل المخلوطة جيدا كما هي المقادير أعلاه.
  • يحضر الكيك بالطريقة العادية أي يخفق البيض ويضاف السكر والزيت والطحين ثم البيكنغ باودر والفانيلا.
  • تضاف هذه الكمية فوق المقدار الموضوع في الصينية وتخبز في فرن معتدل الحرارة لمدة 40 دقيقة.
  • يبرد الكيك ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة ثم يقلب في طبق التقديم

الف صحة!




انجلينا جولي تكشف عن السبب الرئيسي لطلاقها

منذ أيام قليلة ومواقع التواصل الإجتماعي تتضج بخبر إنفصال النجمين أنجلينا جولي وبراد بيت.

وقد تم تداول الكثير من الشائعات التي تحدثت عن الاسباب التي دفعت الثنائي للقيام بهذه الخطوة ، إلا أن سفيرة النوايا الحسنة قطعت كل هذه التكنهات وردت في بيان رسمي اذاعه مستشارها القانوني وجاء فيه:

“اتخذت القرار السليم من أجل العائلة”، وتمنت انجلينا من براد بيت أن يترك العائلة وشأنها ويحافظ على خصوصياتها بعد خبر الطلاق، مؤكدة أمه كان يتعامل مع أطفاله بطريقة غير سليمة وهذا ما سبب العديد من الخلافات بينهما لتتخذ إجراءات الطلاق بشكل رسمي هادفةً حماية أطفالها.

يذكر أن أنجلينا جولي وبراد بيت تزوجا عام 2014 بعد علاقة عاطفية دامت سنواتK علماً أن براد بيت كان متزوجاً حينها من النجمة جينيفر أنيستون.




صفات يحبها الرجل في شريكته

كما تحلم النساء بتوفر صفات معينة في شريك أحلامهنّ، للرجال أيضًا صفات محببة يريدون تواجدها في زوجتهم. ولكن وسط مشاغل الحياة اليومية وعجلتها تتجاهل معظم النساء هذه الصفات، ما يؤدي إلى فتور العلاقة بين الطرفين وأحيانًا إلى انفصال.

على الرغم من أنّ لكل رجلٍ نمط مختلف خاص به وصفات معيَّنة يتعايش معها، إلا أنّ بعضها قد يتشابه فيما بينهم، وعلى كل امرأة أن تتعرَّف على شخصيَّة زوجها وتركز على ما يحب لتصبح متجدِّدة وسعيدة بحياتها الزوجيّة:

أهم الصفات المحبَّبة لدى الرجال في النساء:

ـ الاهتمام: يرغب الرجل أن تهتم شريكته بتفاصيل حياته، من المجريات اليومية إلى مظهرها الخارجي وغيرها من الأمور البسيطة.

ـ الاحترام: يشدد الرجل على الإحترام، الأمر الذي تريده المرأة على حدّ سواء.

ـ الحنان: في كل رجل طفل بحاجة دائمة إلى الإحتواء، اعملي على إشباع حاجاته وابتعدي عن المشاعر السلبيَّة الناتجة عن أي مشكلة، وبالتالي انتظري نفس الأمور من زوجكِ أيضًا.

ـ يميل الرجل إلى الواقعية والعقلانية لذلك في أغلب الأحيان يصمت أثناء تعرضه لأي ضغط سلبي، حاولي التخفيف عنه ولا تصري على معرفة الأجوبة فورًا، إنتظري حتى يهدأ وسيخبركِ بنفسه دون أن تحتاجي للسؤال.

ـ كوني داعمة له دوماً وأشعريه بالثقة به وقوي ثقته بنفسه.

ـ الرجل دقيق وعملي إن كنت تريدين أن يفهمك لا تقحميه في التفاصيل الصغيرة في أي نقاش.

ـ كوني متجدِّدة دائماً معه حتى لا يشعر بالملل.

ـ كوني متفهمة له ومقربة منه ومن مشاكله.

ـ عادةً بسبب اختلاف الشخصيات، تعمد معظم النساء إلى الإلحاح وهي العادة التي لا يحبها الرجل بس يفضّل الصبر.

ـ البشاشة والإبتسام: الإبتسامة في حدِ ذاتها هي جواز مرورك لقلوب الآخرين، فما بالك بشريك حياتك؟ حاولي قدر المستطاع أن تأخذي الأمور ببساطة وأن تبتسمي دائمًا الأمر الذي يجعله سعيدًا أيضًا ويجعل علاقتكما مستمرة.

 

ـ المفاجآت المرحة: جميع الناس يحبون المفاجآت، لذلك حاولي أن تفاجئيه بهدية بسيطة بين الحين والآخر، أو أرسلي له رسالة رومانسيَّة على هاتفه وهو بالعمل، ولا تحفظي اسمه على الهاتف بشكل تقليدي.

ـ الرد بـ “نعم”: معظم الرجال لديهه عادة بأنهم حين يطلبون شيئًا يتوقعون دائمًا أن يحصلون على جواب “نعم”، وهذه العادة ليست فقط في العلاقات بل أيضًا في وظيفتهم وحياتهم الأسرية والإجتماعية. لذلك حاولي قدر المستطاع الرد بـ “نعم”، ومن بعدها ناقشي الموضوع مطولًا وجه إلى وجه عندما يكون جاهزًا.

ـ  العمل: يعتبر الرجل أنّ وظيفته هي أمر لا يمكن النقاش فيه وأوراق أعماله مهمة جدًا ويكرع العبث، وذلك لأنه يرى في عمله دخل الأسرة ومستقبلها، لذلك حاولي أن لا ترمي الأوراق التي تتعلق بعمله أثناء تنظيف المنزل.

 




تقاليد الزواج في مصر

تختلف تقاليد الزواج من دولة إلى أخرى، حتى أنها تختلف من منطقة إلى أخرى في البلد ذاته، وفي مصر لا يخفى هذا الأمر حيث تتنوع العادات خلال حفل الزفاف من محافظة إلى أخرى، بل من قرية إلى أخرى خصوصًا في الصعيد، وتختلف طقوس الزواج باختلاف المناطق والقبائل والعائلات.

محافظة سوهاج

يشترط أهالي بعض القرى في سوهاج شراء كميات كبيرة من الذهب، تصل إلى أكثر من مائة غرام، وهناك الكثير من الزيجات لم تكتمل بسبب الخلاف حول الذهب، لذلك قد تلجأ بعض النساء إلى شراء جزء من الذهب وكتابة قيمة باقي الكمية بإيصال أمانة على العريس، أو إضافته على قائمة العروس.

وهنا قرى أخرى في سوهاج تلتزم بـ”العشاء”، وهو مبلغ مالى يدفعه العريس لأهل العروسة كتكاليف العشاء ولصنع مخبوزات الزفاف، مثل الكعك والبسكويت. أما في قرى أخرى، فتنتشر ما يسمى بـ “العلبة”، وهي مبلغ مالى يتفق عليه أهل العروسين ويقدم من العريس للعروسة، ويحدد وفقًا لحالة العائلتين الإجتماعية ومكانة العروس ومستواها الثقافي والمادي.

محافظة البحر الأحمر

يطغى على مدينة الشلاتين جنوب محافظة البحر الأحمر الطبيعة القبلية، فمن تقاليد الزواج أن الخطبة تتم منذ الصغر، وأحيانًا منذ الميلاد، وتتحدد المهور بعدد من الإبل تتناسب مع قيمة العروس ومكانة عائلتها وقبيلتها، غير أن البنت ممنوع أن تتزوج غير ابن عمها، في حين يمكن للرجل أن يتزوج بمن يريد.

والأهم في مدينة الشلاتين أنّ العريس يقوم بتجهيز المنزل من كل شيء، ولا يفرض على العروس أن تُحضر شيء إلى المنزل، ويتم احتفالات الزفاف على فترة ثلاثة أيام بداية من يوم الأربعاء إلى يوم الجمعة.

محافظة قنا

تحاول بعض العائلات الكبيرة في قنا على التمسك بحجمها واسمها، لذلك يتم تفضيل زواج الأقارب عن أي شخص آخر حتى لو كان مركزه الاجتماعي أفضل. وفي بعض القرى، يجتمع أهل العروسين من الرجال للتعارف، أما منزل العروس فهو مخصص للسيدات، وذلك في أيام التقدم أو الخطوبة .

 وكما في معظم محافظات مصر، يتحمل العريس الشقة وعدد من الغرف، والعروس تتحمل المطبخ والفرش والستائر، وإذا كان عدد الغرف كبيرًا تتحمل العروس غرفة الصالون، والعريس هو من ينفق على حلوى الزفاف. كما يمكن للعريس أن يقيم وليمة كبيرة للمدعوين.

 محافظة الأقصر

يكون المقدم في بعض قرى محافظة الأقصر عبارة عن 25 قرشًا، والمؤخر يكون بحسب الإتفاق. ويتحمل العريس تكاليف الشقة والجهاز بأكمله، باستثناء غرفة والمطبخ تتحمل تكاليفهم العروس. ويتم كتب الكتاب في منزل والد العروس، وفي الحناء تكون حناء الزوج والزوجة فى مكان واحد إذا كانوا من عائلة واحدة. وهناك من يقدم اللبن للعروسين يوم الزفاف قبل دخولهما إلى منزلهما الجديد، وهناك من يقدم بيضة للعروسة قبل دخولها المنزل حتى تضغط عليها بقدمها، وذلك اعتقادا منهم أن ذلك يجعل الزوجين يعيشان بحب طول الحياة.




إختاري الأسود لقوام أنحف

يُعتبر اللون الأسود سيّد الألوان وأهمها على الإطلاق، فهو موضة لا تنتهي ويعطي طلّة أنيقة طوال الوقت، ومظهرًا جذابًا وراقيًا. وكما يُطلق عليه، الأسود “موضة لا تبطل” إذ أنّه يأتي على رأس كل عروض الأزياء خاصةً في السهرات. كما أنه من الألوان المفضلة خلال فصل الشتاء لأنه يشعركِ بالدفء، ويُظهر أناقتكِ خلال فصل الصيف. وخلال تقديم نصائح موضة للنساء، غالبًا ما نسمع جملة “إرتدي ارتدي ثيابًا سوداء لجعل قوامك يبدو أنحف وأرشق”.

وفي هذا الإطار، يقول الفيزيائيون إن الأسود يعتبر من أكثر الألوان امتصاصاً لموجات الطيف الشمسي، بأطوالها المختلفة كلها، الدقيقة منها والغليظة. لذلك، عندما نرى عارضة أزياء تمشي بملابس سوداء، تتركز الأنظار على ما حوله: وجهها وذراعاها وركبتاها، والإكسسوارات المزينة بها، إن وجدت.

ويرجع جميع خبراء الموضة سبب الأناقة الشديدة للملابس السوداء إلى أنّ اللون الأسود محايد ويناسب جميع ألوان البشرة، كما أنه يناسب جميع المناسبات والأمزجة، فإذا كنت تشعرين بأنك تريدين الظهور بكامل أناقتك وجاذبيتك فعليكِ بالفستان الأسود. أما إذا كنت تشعرين بالكآبة والحزن فليس هناك من شيء مناسب لترتديه أكثر من اللون الأسود فهو يتناسب مع الحزن والفرح فى وقت واحد.

الآن، لنفترض أن الـ”مانيكان” ذات النحافة الـ”هيكل عظمية” استُبدلت بآنسة أقصر منها بإنش أو أكثر، وأكثر منها وزنًا بـ20 كيلوغراماً أو أكثر، ستحصل الظاهرة نفسها. ففي هذه الحال أيضاً، يفعل الرداء الأسود فعلته، أي يصرف النظر عنه بامتصاص موجات الطيف كلها، ويجعل الأنظار تتركز على ما حوله، فتبدو الآنسة أرشق مما هي عليه. وطبعاً، يعلم الجميع أيضاً أن الأبيض، على عكس الأسود، يعكس موجات الطيف الشمسي، ما يفسر شيوع ارتدائه في البلدان الحارة، إذ يبدو “أبرد” من نقيضه الأسود.

من جهةٍ أخرى، ارتداء اللباس الأسود فقط عادةً يكون للحداد على الموتى وهو نظريًا مزعج للأنظار، لذلك إليكِ بعض النصائح لارتداء الأسود بأناقة:

– يمكنكِ في بادىء الأمر إضافة بعض التطريز إلى الفستان لإعطاءه نوع من الإشراقة  والبهجة.

– استعيني بقماش “الشيفون والستان” لمظهر رائع عند ارتدائكِ الأسود، إضافة إلى أن هذين النوعين من القماش يمكنهما إخفاء عيوب الأجساد الممتلئة كي تظهري رشيقة وبقوام ممشوق.

– إذا كنتِ تنوين ارتداء “بنطلون” أسود، غيّري لون البلوزة واستعيني بألواح مفرحة وزاهية أو حتى ألوان داكنة أثناء فصل الشتاء.

– إستخدمي جميع الإكسسوارات ومكملات الأناقة التي تريدينها مثل الأحزمة، الحقائب، أو حتى الأحذية بألوان مختلفة لكسر السواد في ملابسكِ، كما أنه من المفيد أن يكون لديك هذه المكملات أيضًا باللون الأسود لأنكِ ستحتاجينها مع رداء آخر بالتأكيد.

– قومي باقتناء ملابس مختلفة باللون الأسود مثل السترة الرسمية “البليزر” أو سروال جلد أو الشامواه، أو الشال وحتى القبعات، حيث سيُصبح لديكِ خيارات كثيرة ومتنوعة لمزجها مع ملابسكِ.




4 نصائح تحمي طفلك من أمراض الشتاء

مع اقتراب فصل الشتاء، وكما هي العادة تكثر الأمراض بخاصةً الإنفلونزا، هذا هو الوقت المناسب كي تعززي مناعة طفلك وتخففي احتمال تعرّضه للأمراض في فصل البرد. يظن الكثير من الأمهات أنّ الإنفلونزا ونزلات البرد هي أمر طبيعي وحدث دوري يصيب الأطفال في الحضانو أو المدرسة، إلا أنّ هذا الأمر غير صحيح. قد لا تستطيعين وقف طفلكِ من التعرّض لهذه الأمراض إلا أنه يمكنك محاولة التخفيف من أعراضها أو حتى محاربتها عبر:

 – اتباع نظام غذائي جيد:

من غير الصحي أن يتناول الطفل كميات كبيرة من الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من المضافات والمواد الحافظة والسكر، لأنّ هذا الأمر من شأنه أن يُضعف جهاز المناعة عند طفلكِ، إضافة إلى أنّه يجب عليك الإنتباه إلى طعام طفلكِ في حال كان لديه حساسية معينة تجاه أي نوع من الغذاء. كل هذه الأمور  تؤثر على الهضم وتعمل على زيادة الالتهاب، مما يجعل الأمر أكثر صعوبة لمكافحة الفيروسات أو البكتيريا.

لذلك، تأكدي من إطعام طفلك غذاء طازجًا يحتوي على الفواكه والخضروات الطازجة والمكسرات، والبذور، البقوليات والبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة غير المصنعة.

أما إذا كان طفلك يعاني من الطفح الجلدي والأكزيما أو سيلان الأنف غير المبرر باستمرار أو غيرها من الأعراض قد تكون هذه أعراض حساسية طعام، من الضروري عندها استشارة طبيب مختص.

– تقليل التوتر:

تتفاعل أجساد الأطفال بنفس طريقة الكبار مع التوتر إذ تعلو هرمونات التوتر الأمر الذي يؤدي إلى انخفاض المناعة. قد لا يبدو الإستيقاظ باكرًا والذهاب إلى المدرسة متعبًا لنا، لكن بالنسبة للأطفال، يمكن أن يكون مرهقًا فعلًا.

حاولي توفير وقت كافٍ لطفلكِ من أجل الراحة واللعب الإبداعي الذي قد يساعد على خفض مستويات التوتر لديه ويمنعه من التعرض للأمراض. وحاولي إيجاد وقت للإسترخاء والتمارين، مثل التنفس العميق، الذي يمكن أن يساعد على الحفاظ على سير الجهاز المناعي بشكل صحيح.

– الحصول على الكثير من النوم:

ساعات النوم تختلف بين طفلٍ وآخر وفقًا للسن، إذ يحتاج الأطفال بين 10 و 14 ساعة من النوم يوميًا، ولكن الكثير من الأطفال لا يحصلون على ما يكفي. فالحرمان من النوم يمكن أن يقلل من فعالية الجهاز المناعي، مما يجعل الأطفال أكثر عرضة للتأثر بالجراثيم والبكتيريا. إضافة إلى ذلك، تأكدي من حصول طفلكِ على ساعة واحدة على الأقل من دون استخدام الأجهزة الإلكترونية قبل النوم، وضعيه في الفراش في وقت مبكر بما فيه الكفاية للحصول على ليلة نوم جيدة.

– استخدام الأعشاب والمكملات الغذائية:

يمكن لبعض المكملات أن تنجز المعجزات لتعزيز الجهاز المناعي. كما يساعد الفيتامين ج أو سي في مكافحة الجراثيم، أما الزنك فهو وسيلة آمنة وفعالة للحفاظ على الجراثيم بعيداً.




أنطاليا رمز السياحة في تركيا

تجتذب مدينة أنطاليا التركية سنويًا ملايين السياح الذين يسافرون إليها للإستمتاع بالسمش والبحر والجبال، خصوصًا أنها تضم مجموعة كبيرة من أجمل المنتجعات وأضخمها على مستوى العالم أجمع، التي تمتد على الشاطىء المتوسط.

خلال فصل الصيف، تُنظم الخطوط الجوية التركية رحلة أسبوعية مباشرة من معظم المدن العالمية إلى أنطاليا تترافق مع رحلات عدة يومية مرورًا باسطنبول، ويعود سبب الإقبال المتزايد إلى أنطاليا نتيجة للأمان والهدوء الذي تتمتع ، بالإضافة إلى الطبيعة الخلابة والفريدة.

توصف أنطاليا بـ “الريفييرا التركية” مقارنة بالريفييرا الفرنسية، بسبب شهرتها الواسعة حاليًا، كما أنها تجذب السياح على مدار العام نتيجة تنوّعها السياحي الكبير، حيث أنّ عددًا كبيرًا من فنادقها يبقى مفتوحًا خلال السنة، لكن يعتبر فصل الصيف الوقت المثالي لزيارتها.

في السنوات الأخيرة، سجلت أنطاليا أكبر معدل للنمو السكاني في تركيا نتيجةً للهجرة إليها من مدن محلية أخرى. وحاليًا، هي تحتل المرتبة الثامنة في تركيا من حيث عدد السكان والدخل الوطني الذي يعتمد، فضلًا عن السياحة، على الإنتاج الزراعي والصناعي للمنطقة، كما أنها تجتذب 35% من إجمالي السياح الذين يزورون البلاد سنويًا.

أسس أنطاليا الملك بيرغامون أتالوس الثاني في العام 150 قبل الميلاد، ونال تاريخ المدينة اهتمامًا واسعًا من الرحالة التاريخيين الذين سافروا إليها واطلعوا على ثقافتها. وخلال العهد السلجوقي أصبحت أنطاليا في أوائل القرن الثالث عشر الميناء الرئيسي في المنطقة.

حافظت هذه المدينة المتميزة على تعددها الثقافي خصوصًا بسبب افتقارها إلى وسائل التواصل وصعوبة الوصول إليها عبر المناطق الداخلية ذات الطبيعة الجبلية. وخلال سبعينيات القرن الماضي، طرأ تطور جذري على أنطاليا نتيجة تدفق الإستثمارات السياحية التي وجدت في طبيعتها الجبلية الخلابة وشواطئها الجميلة وآثارها المتعددة نقطة جذب قوية للسياح الأجانب. وجمعت معالمها ومنشآتها السياحية بين التراث الغني للمنطقة وأحدث ما توصلت إليه صناعة السياحة.

ويمتلىء ساحل أنطاليا بأكمله بالمرافق المخصصة لتمضية العطلات، وهي تجمع بين الإسترخاء والتأمل والنشاطات المتنوعة، بالإضافة الى المنشآت الرياضية بالأخص ملاعب الغولف التي جعلت منها عاصمة للغولف في تركيا.

 من جهةٍ أخرى، لم تهمل الإستثمارات الجانب العملي المتمثل في جعل المنشآت السياحية تخدم هدفًا إضافيًا وهو توفير المناخ الجاذب لرجال الأعمال لعقد مؤتمراتهم في أجواء من المتعة والإسترخاء لنحو 50 ألف مشارك في وقت واحد.

تمتلك أنطاليا شلالات أصبحت تعتبر من معالمها الشهيرة، ويمكن مشاهدتها في جولة بحرية تمر على مختلف المواقع المميزة في المدينة لمشاهدتها عبر القارب من البحر. ولا يقتصر الإهتمام السياحي على المرافق البحرية والرياضات المائية فقط، بل هناك مجالات لممارسة أنواع عدة من الرياضات مثل قيادة الدراجات الهوائية والسيارات ذات الدفع الرباعي فوق المتعرجات الجبلية.




ما هي صفات الصديق الحقيقي؟

تعتبر الصداقة من العلاقات التي توفر التوازن في حياة جميع البشر، فالصديق هو صاحب التأثير والنفوذ والسلطة وهو الصدر الحنون الذي نتكئ عليه حين نمر بمشكلة، لذلك من المهم أن نقوم باختيار صديقنا بطريقة حذرة لكي لا نقع في متاعب، ونتعرض للألم والأذية. تعرّف على الصفات التي يجب أن تجدها في صديقك الحقيقي:

– الصديق الحقيقي هو ذو العقل الرصين الذي لا يوقعك في نتاعب بل يساعدك على تجاوز الأزمات، الأمر الذي يجعلك أيضًا قادر على البوح أسرارك له وتلقي المشورة والنصح.

– من مميزات العلاقات الإنسانية التي تتخلها المشاعر هي المحبة بدون مصلحة، وبالتالي يجب اختيار الصديق الذي لا يشعى لكسب الأرباح منك فقط فهي عملية تبادل بين الطرفين في الحب والمساندة والمشورة والنشاطات والإهتمامات.

– وتعتبر التضحية جزء أساسي من الصداقة، لأن الذديق الحقيقي لن يتوانى عن التضحية بما لديه من أجلك والعكس يجب أن يكون من ناحيتك، كم أنه سيكون معك في الأوقات العصيبة يدافع عنك ولا يتركك.

– الإخلاص هي صفة نادرة في هذه الأوقات، ولكنها من أولويات الصداقة النقية لأنها تجعل الصداقة تدوم وتستمر وتقوى مع مرور الأيام والمشاكل ومن دونها لا طعم للصداقة.

وفي المقابل، إنّ تكوين الصداقات هو شيء، واختيار من هم أصدقاءك هو أمرٌ آخر تمامًا، لأن أصدقائك هم بمثابة مرشدون لك في هذه الحياة، فضلًا عن كونهم يحددون هويتك وأسلوبك في الحياة واحترامك بين الناس. لذلك فإنّ عملية اختيار الصديق هي هامة للغاية، إليك بعض النصائح التي يجب وضعها في عين الإعتبار:

المواقف: اختر الصديق المناسب من خلال المواقف التي مررت بها، قالأزمات هي التي تحدد نوعية الصديق الذي تعرفه وتصاحبه وتأتمنه على حياتك، ويظهر مدى قدرته واستعداده لمساعدتك عند الحاجة. فقد يكون صديقك غير قادر على مساعدتك ماديًا لأنه لا يملك مبلغًا كافيًا من المال، إلا أنه لن يتركك تفتش بمفردك عن حل للأزمة.

الغضب: اختار صديقك بعد معرفة كيف يُصبح في حالة غضبه، فبعض الأشخاص يفقدون السيطرة على أنفسهم في حالات الغضب وهم من أسوأ الأشخاص الذين يمكنك اتخاذهم أصدقاء لأنهم قد يفعلون أشياء مؤذية.

السفر: إذا أردت اختيار صديق فعليك بالسفر معه، فهذه الرحلات تُظهر حقيقة الإنسان وبالأخص الصديق، حيث يرفع التكلف والتصنع ويكون الإنسان على حقيقته.

الصبر: عند اختيارك صديقك يجب أن تعرف إذا كان يستطيع تحملك والصبر عليك أم لا، لأن الصبر من أهم المميزات التي يجب على الصديق المخلص أن يتحلى بها، وبالتالي من الواجبات المطلوبة منك تجاه صديقك.

وفي هذا الإطار، أكدّت الدراسات أنّ اختيار الأصدقاء يخنلف من شخصٍ إلى آخر ولكنه يجب أن يكون بطريقة حذرة خصوصًا الأصدقاء المقربين إذ أنهم يصبحون جزءاً من العائلة.




منزلك أجمل بالنباتات

لا شكّ أن ديكور المنازل قد تغيّرعبر العصور حتى أصبح حديثًا بألوانه وموديلاته، إلا أنّه لا تزال النباتات الطبيعية من أهم عناصر الديكور للمنزل، إذ أنها تعطي شعورًا بالحياة وتربط سكان المنزل بالطبيعة حتى في المباني السكنية العالية داخل المدينة المزدحمة. ومن أهمية النباتات الطبيعية هي أنها لها صفات جمالية إضافة إلى فوائد صحية تدفعكِ إلى تزيين المنزل بمختلف أنواعها، إليك بعض فوائد النباتات:

– تعمل النباتات على تنقية الهواء، إذ أنها توفر للأسرة هواء طبيعي نقي، كما أنها قادرة على امتصاص المواد الكيماوية الضارة من الهواء، التي تنتج عادة عن الطلاء ودخان السجائر وغيرها، بالإضافة إلى أنها تحمي أفراد المنزل من الإصابة بنزلات البرد والسعال وآلام الحلق.

– تساعد النباتات على التخلّص من التوتر والعصبية والإجهاد، لهذا السبب ينصح الخبراء بوضع أنواع متنوعة من النباتات على مكتبك أو في غرفتك لأنها فعليًا تمتص الجهد والتعب وهي قادرة على التخفيف من الإرهاق. وأثبتت الدراسات أنّ وجود النباتات في المكاتب يساعد على التخفيف من سرعة خفقان القلب وضغط الدم.

– يمكنك الحصول على منتجات غذائية صحية في حال كنت تزرعين بعض النباتات التي تنتج الخضروات والفواكة في المنزل، فهذا الأمر من شأنه أن يساعد في الحصول على منتجات صحية خالية من أية إضافات كيماوية.

– كما قلنا سابقًا، فالصفة الجمالية للنباتات لا تُخفى على أحد خصوصًا أنّ وجودها في المنزل يضفي مزيداً من الجمال والسحر على الديكور، وهناك الكثير من أنواع النباتات التي يمكن أن تُزين بها غرف منزلك دون الحاجة إلى الكثير من الإعتناء بها، خصوصًأ تلك التي تتضمن زهورًا أو ورودًا صغيرة.

– عند تقليل التوتر والإرهاق لا بدّ للنوم أن يكون أسهل، فهذا من التأثيرات الإيجابية للنباتات خصوصًا الياسمين والغاردينيا التي يمكن وضعها في غرفة النوم، إذ أنها تساهم في تحسين نوعية النوم وتقلل من الإضطرابات المصاحبة له.

– نظراً لقدرة النباتات على تنقية الهواء والتخلص من الجراثيم والبكتيريا والفيروسات، فهي طبعًا مفيدة من أجل الوقاية من الزكام ونزلات البرد الحادة.

– من المعروف أنّ اللون الأخضر في المنزل له فوائد كثير على العين والبصر، فهو يعمل على ترييح النظر خصوصًا للعاملين أمام شاشة الكمبيوتر طوال النهار.

– بعيدًا عن كل الفوائد الجمالية والصحية للنباتات، إلا أنها تمنحك أيضًا شعورًا بالإنتعاش والحيوية طوال النهار.

أنواع النباتات المنزلية :

النخيلية: التي تتوفر بأحجام متفاوتة، ومن مميزاتها أنها تتلائم مع المناخ والبيئة الشرق الأوسط، وبالتالي الإهتمام بها ليس معقدًا، ومن فوائدها أنها تنقي المنزل من الكثير من الغازات السامة ، وهي ايضا جيدة في حال وجود مدخنين.

الذهبي: نبات مشهور ومتوافر بكثرة في الدول العربية، ويمكن تعليقه في المطبخ كونه يعمل على امتصاص العديد من المواد الكيميائية.




لماذا نغمض عينينا اثناء التقبيل؟

تعتبر القبلة من أهم الأمور التي يلجأ فيها الشخص للتعبير عن مدى حبه لشريك حياته، ففي القبلة الكثير من الحب والمشاعر.

وعند التقبيل، نلاحظ أننا نغمض عينينا من دون قصد متعمد، هذه الحركة شكلت محور بحث لكثير من العلماء الذين يهتمون بتحليل ودراسة لغة الجسد.

وأثبتت الدراسات عبر السنوات أن للتقبيل فوائد عدّة حيث يزيد من المناعة ويقلل الشعور بالتوتر عند الثنائي، ولكن يبقى السؤال الأهم عن سبب إغماض العينين اثناء التقبيل.

ذكرت أحدث الدراسات أن هناك أسباب عدة تكمن وراء إغماض العينين:

ويعود السبب الأول إلى الدماغ، إذ لا يستطيع أن يركّز على أمرين يحدثان في الوقت عينه، هذا ولا يمكننا تقبيل الشخص والنظر إليه مباشرة.

الشعور بالحرج هو من الأسباب التي تدخل في هذه الحركة، ذلك لأن التقبيل هو عن مسافة قريبة جدا، فنرى عندها ملامح الشخص مباشرة، فإذا تركنا أعيننا مفتوحة نلاحظ أن ملامح وجه هذه الشخص تبدو اكبر بأضعاف.

لذلك، نغمض أعيننا لا شعوريا  لجعل الطرف الآخر يحسّ بالارتياح ويخفف من حدّة المشاعر القوية.




الفوائد الصحية للأوميغا 3

عملت الدراسات العملية في السنوات الأخيرة على إثبات العديد من الفوائد والمميزات لزيت السمك أو أوميغا 3، إذ أنه موجود في الأسماك الدهنية بشكل خاص وهو عبارة عن أحماض دهنية غير مشبعة.

ما هو الأوميغا 3؟

زيت السمك أو الأوميغا 3 موجودة في الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين. ويعتبر مكوّن جيد لحرق الدهون وبناء العضلات والعديد من الفوائد الأخرى. وقد بينّت الأوميغا 3 العديد من الفوائد الصحية الملحوظة في عالم التغذية، الامر الذي يساعد على تقديم العديد من الفوائد الصحية الحيوية للجسم.

يتكون الأوميغا 3 من ثلاثة أنواع من الدهون، التي تُسمى ألفا لينولينيك – حمض الإيكوسابينتينويك – حمض دوكوساهيكسينويك. والأوميغا 3 هو من الأحماض الدهنية الأساسية التي لا يمكن أن ينتجها الجسم بكميات كافية، ومن ثم فإنه لا بد من الحصول عليها من خلال المصادر الغذائية .

ويتواجد الأوميغا 3 أيضًا في زيت بذور الكتان، زيت القنب، زيت السمك، زيت الحبار وغيرها من المصادر المختلفة.

ما هي فوائد الأوميغا 3؟

يمكن أن نختصر أهمية فوائد الأوميغا 3 في عبارة قصيرة “بأنها تُحسن من قدرات الجسم في كل شيء”، ففي المنظر الخارجي يقوم الأوميغا 3 ببناء العضلات ويساعد في فقدان الدهون إذ أنها يلعب دوراُ مهما في نشاط العمليات الداخلية في جسم الإنسان وتعطي إحساسًا بالراحة بعد الإنتهاء من التدريبات الرياضية ويساهم في تحسين أداء العضلات. وهناك دراستين حول أهمية الأوميغا 3 في حرق الدهون وبناء العضلات، والتي تُثبت أنّ الأفراد الذين يتبعون نظاما غذائيا صحيا ويمارسون الرياضة بإستمرار ويتناولون كميات منتظمة من الأوميغا 3 يستطيعون حرق كمية أكبر من الدهون مِن مَن لا يتناولون الأوميغا 3 بطريقة منتطمة. 

بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الأبحاث أن الأوميغا 3 يساعد على أكسدة الدهون وعلاج حساسية الأنسولين وتحسين إستهلاك الجسم للسعرات الحرارية. كما يعمل على حرق السعرات الحرارية الزائدة في الجسم ويساهم في تحسين تدفق الدم إلى العضلات أثناء ممارسة التمارين وبالتالي يمنع كسر العضلات، كما أنه يعمل كمضادات للإلتهابات.

الفوائد الصحية الأخرى للأوميغا 3:

  •  التخفيف من خطر الإصابة بالأزمات القلبية .
  • التخفيف من خطر الإصابة بالجلطات الدماغية .
  • التقليل من نسبة الدهون الثلاثية في الدم .
  • المساهمة في تنتظيم ضربات القلب .
  •  يعمل على تخفيض ضغط الدم .
  • التقليل من خطر الإصابة بتصلّب الشرايين.
  • يعالج الإلتهابات.
  • يخفّض من نسبة الكوليسترول في الدم .
  •  كما يساعد الأوميغا 3 في الحصول على شعر قوي وبشرة نضرة، ويؤكد الباحثون أنه يعمل على التخفيف من آلام الظهر ويساعد على تحسين الرؤية.



كيف تبدين جميلة من دون مكياج؟

ليس من المستحيل أن تبدي جميلة بدون مكياج، وفي الوقت ذاته لا نستطيع الإنكار بأنّ قلم أحمر الشفاه وحمرة الخدود لا تفارق حقائبنا، ولكن من الجميل أن تكوني قادرة على الخروج بدون طبقات من المستحضرات التجميلية، بالإضافة إلى أنّ وضع المكياج وإزالته باستمرار قد يتعب بشرتك فمن الجميل أن تريحيها من حين الى آخر.

إليك بعض النصائح التي قد تساعدكِ للحصول على بشرة جميلة بدون مكياج.

  • حافظي على نظافة وجهك: إن نظافة الوجه من أهم سر نجمات هوليوود، مثلا آشلي غرين تقول بأنها تغسل وجهها 3 مرات يومياً على الأقل، وفينسا هادجنز تحتفظ بمناديل منظفة بالقرب من سريرها لأنها غالباً ما تشعر بالتعب ولا تستطيع غسل وجهها. من جانبها، كيم كارداشيان صرحت أنها تشعر بالذنب في كل مرة تنام فيها بدون أن تزيل المكياج عن وجهها. فأكبر جريمة ترتكبينها في حق بشرتكِ نومكِ بالمكياج فتأكدي من إزالته وغسل وجهك مرتين يومياً.
  • خذي كفايتك من النوم: 8 ساعات من النوم المتواصل كفيلة بإزالة أي هالات سوداء حول عينيكِ
  • حمرة خدود طبيعية: مرطب محفوظ في البرّاد أو كمادة باردة تساعدك في التخلص من الهالات السوداء والانتفاخ حول العين، وإذا أردت إنعاش بشرتكِ بعد الاستيقاظ من النوم أو خلال اليوم اغسليها ببساطة بالماء البارد.
  • اعتني ببشرتك: العناية بالبشرة تبدأ بكلمتين التقشير والترطيب، ولا تضعي المرطب إلا بعد غسل وجهك وإلا ستحصلين على مسام منسدة ورؤوس سوداء وبالتأكيد لا تردين ذلك.
  • الماء ثم الماء ثم الماء: شرب الماء مهم لصحتك قبل جمالك، فتناول 8 أكواب من الماء يومياً كفيل بتنظيف جسمِ من السموم وإعادة الانتعاش لبشرتكِ
  • واقي الشمس: هو من الضروريات للحفاظ على سلامة بشرتك من أشعة الشمس الضارة، لا تنسي يديكِ ورقبتكِ؛ لأنها تتقدم بالعمر أسرع فمن الضروري حمايتها بالكريم الواقي.