المقادير:
- 3 كوب ورق سبانخ، مفرومة
 - 1 بصلة، مفرومة
 - 4 فص ثوم، مهروس
 - 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
 - 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
 
طريقة التحضير:
- في مقلاة، يقلي البصل مع الزيت ليذبل ثم يضاف السبانخ والثوم والملح وتغطى المقلاة وتترك المكونات لتنضج؟
 - يرفع الغطاء وتترك المكونات لينشف الماء.
 - يقدم الطبق باردًا مع عصير الليمون على الوجه.
 
                                    
