وقت التحضير: 60 دقيقة
الكمية تكفي لـ: 2 أشخاص
المقادير:
- مقدار عجينة بيتزا
- 1 كوب صلصة البيتزا
- 1 حبة فليفلة خضراء، مقطّعة شرائح
- ¼ كوب زيتون أسود
- 1 كوب فطر
- ¼ كوب جبنة موتزاريلا
- ¼ كوب جبنة بارميزان
- ¼ كوب جبنة ادام
- ¼ كوب جبنة شيدر
- 1 حبة طماطم، مقطعة حلقات
طريقة التحضير:
- في مقلاة، يحمى زيت الزيتون ويقلب الفطر ليذبل.
- تمد عجينة البيتزا وتفرد بسماكة متوسطة.
- تفرد صلصة البيتزا على الوجه.
- ترش نصف كمية الأجبان.
- تضاف الفليفلة والفطر.
- توضع طبقة من الجبن المتبقي ثم يضاف الزيتون والطماطم.
- يحمى الفرن على درجة حرارة 180 وتخبز البيتزا لحوالي 15 دقيقة.