وقت التحضير: 30 دقيقة
الكمية تكفي لـ: 2 أشخاص
المقادير:
- 150 غ معكرونة
- 175 غ روبيان، كبيرة الحجم
- 170 غ صلصة الغواكامولي
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- في قدر كبير، يضاف الماء والملح وتسلق المعكرونة لحوالي 10 دقائق ثم تصفى وتترك جانبًا.
- في القدر نفسه، يضاف الزيت ثم الروبيان ويطهى لحوالي 15 دقيقة حتى ينضج ثم تطفئ النار.
- تضاف المعكرونة وصلصة الغواكامولي الى القدر وتحرك المكونات جيدًا.
- يقدّم الطبق ساخنًا على الفور.