المقادير:
- 2 كوب حليب سائل
- 2 كوب كريمة سائلة
- 1/3 كوب سكر
- 1 كوب شوكولاتة مفرومة
- 3 ملعقة كبيرة نشاء
طريقة التحضير:
- يضاف الحليب في وعاء للطبخ.
- تضاف الكريمة السائلة فوق الحليب ثم يضاف السكر.
- تضاف النشاء على المكونات وتمزج على البارد.
- يوضع الوعاء على النار ويحرك حتى يصبح المزيج سميك، ثم تضاف الشوكولاتة الى الخليط.
- تحرك الشوكولاتة جيدا حتى تذوب.
- تصب المهلبية في كؤوس للتقديم وتترك حتى تبرد، ثم توضع في الثلاجة حتى وقت التقديم.