المقادير:
- نصف كيس من معكرونة الأصداف
- رشة ملح
- نصف كوب من جبن الموزاريلا
- القليل من الشبت
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 4 ملاعق كبيرة من المايونيز
- ملعقتان كبيرتان من خردل الدايجون
- عودان من البصل الأخضر
طريقة التحضير:
- تسلق المعكرونة بالماء الساخن مع القليل من الملح وزيت الزيتون.
- تحضّر الصلصة من خلال خلط كلّ من المايونيز، خردل الدايجون، وتضاف إليها شرائح البصل الأخضر، مع القليل من أعشاب الشبت المفرومة.
- تضاف الصلصة بعد ذلك على المعكرونة، بعد أن تبرد، ثم تخلط السلطة.