الفراولة فواكه لذيذة ومتوفر في موسم البيع، لذلك لا بد من الإستفادة من هذا المكوّن لتحضير وصفات حلوة. اليك 3 منها:
- فطيرة الفراولة
المكونات:
3 علب من الفراولة الطازجة ، مقسمة
1-1 / 2 كوب سكر
6 ملاعق طعام من نشا الذرة
2/3 كوب ماء
تلوين الطعام الأحمر ، اختياري
1 قشرة فطيرة عميقة (10 بوصات) ، مخبوزة
1 كوب كريما ثقيلة الخفق
4-1 / 2 ملعقة شاي من مزيج الفانيليا الفوري
طريقة التحضير
- في وعاء كبير ، أهرس الفريز حتى توازي 3 أكواب. يُمزج السكر ونشاء الذرة في قدر كبيرة. اخلط الفراولة المهروسة مع الماء. دعه يغلي على نار متوسطة مع التحريك باستمرار. يُطهى المزيج ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
- أزله عن الحرارة. أضف تلوين الطعام اذا شئت. يصب في وعاء كبير، ويترك ليبرد لمدة 20 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح المزيج دافئًا قليلاً. أضف الفراولة المتبقية، ثم صبهم في كومة في قشرة الفطيرة. بردّها لمدة 2-3 ساعات.
- في وعاء صغير ، تخفق الكريما حتى تتشكل القمم اللينة. يُرش مزيج البودنج الجاف على الكريما ويُخفق حتى يصبح قاسيًا.
سلطة السبانخ بالفراولة مع البقان المسكرة والفيتا وخل البلسمك
- الشيز كيك بالفراولة
المكونات:
1-1 / 4 أكواب من البريتزيل المكسرة
ربع كوب سكر
نصف كوب زبدة ، مذابة
للحشوة:
1 علبة حليب مكثف محلى
نصف كوب من daiquiri الفراولة الخالي من الكحول
1 عبوة (8 أوقية) جبنة كريمية ، مخفوقة
1 حاوية (16 أونصة) فراولة شرائح محلاة مجمدة ، مذابة
1 كرتون (8 أوقية) المجمدة جلد ، مذابة
للصلصة:
1 حاوية (16 أونصة) من شرائح الفراولة المحلاة المجمدة ، المذابة وغير المحلاة
9 أطباق لبنانية جيدة للغاية تحتاج إلى تجربتها
طريقة التحضير:
في وعاء صغير ، اخلطي البريتزيل والسكر والزبدة، ثم مدد الخليط في كعب صينية 7×11 مدهونة بالزبدة. ثم ضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
للحشوة: في وعاء كبير ، يُمزج الحليب مع مزيج دايكيري. يخفق جبنة الكريما حتى تصبح ناعمة. اخفق معها الفراولة. أضعاف في تصدرت الجلد. صب على القشرة (الطبق سيكون ممتلئا). تجمد لمدة 4 ساعات قبل التقديم.
للصلصة ، قم بإذابة الفراولة غير المحلاة في معالج الطعام أو الخلاط.
- الفراولة بالنوتيلا
المكونات
12 فراولة طازجة كبيرة
1/4 كوب نوتيلا
1 كوب حليب شوكولاتة مذابة
ربع كوب من البندق المفروم
حلواني سكريات
الاتجاهات
إزالة السيقان من الفراولة. باستخدام سكين التقشير ، وقطع المراكز ؛ الأنابيب نوتيلا في الفراولة.
أدخل مسواك في جانب كل فراولة. عقد المسواك ، وتراجع بسرعة الجذعية نهاية الفراولة في الشوكولاته المذابة. السماح الزائدة بالتنقيط قبالة. يرش بالبندق. ضع الفراولة على ورقة مشمع مبطنة بالورق ، وأشر الجانب للأعلى. إزالة المسواك. برد الفراولة حتى يوضع. قبل التقديم مباشرة ، قم بغبار بسكر الحلوانيين.
هذا هو بالضبط مقدار الملح الذ يجب وضعه في مياه المعكرونة
حقائق غذائية
1 فراولة محشوة: 100 سعرة حرارية ، 6 غ من الدهون (2 غ من الدهون المشبعة) ، 2 ملغ من الكولسترول ، 10 مجم من الصوديوم ، 11 جم كربوهيدرات (9 جم سكر ، 1 جم ليف) ، بروتين 2 جم.
مواضيع ذات صلة:
وصفات شهية بعجينة الباف باستري الجاهزة
أطباق سهلة يمكن تحضيرها للعشاء