مدة التحضير: ٤٥ دقيقة
المقادير:
- ٤.٥ مل زيت كانولا
- ١٠٠غ بصل
- ٣غ فص ثوم
- ٢٠غ فليفلة خضراء حلوة
- ٨غ رب طماطم
- ٥٥غ لحم مفروم، خالي من الدهون
- ٥٠غ طماطم، معلبة
- ٥٥غ معكرونة سباغيتي
- ملح
- أوريغانو
طريقة التحضير:
- يحمى الزيت على حرارة متوسطة ويضاف اللحم. يتبل بالتوابل وقلب حتى يستوي. يوضع جانبا
- في آلة الطعام الكهربائية، يفرم البصل، الفليفلة والطماطم الى أن يصبح الخليط ناعما. ينقل الى وعاء ويضاف رب الطماطم مع الأوريغانو والماء ويقلب على حرارة متوسطة
- يضاف اللحم المفروم الى خليط الطماطم ويترك ليغلي ثم تخفض الحرارة ويوضع جانبا
- تسلق المعكرونة وتصفى. توضع في صحن التقديم وتسكب صلصة الطماطم واللحم فوقها وتقدم