وصفة بيتزا اللازانيا

مدّة التحضير: 40 دقيقة

المقادير:

• 15 أونصة من جبنة الريكوتا
• 8 أونصات من جبنة الموزاريلا المبروشة
• 3 اونصات من جبنة البارميزان
• 1 بيضة
• 2 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية
• 1 رطل سجق
• 26 أونصة من صلصة المارينارا
• عجينة ممدودة

طريقة التحضير :

• حميّ الفرن حتى 190 درجة
• اخلط جبنة الريكوتا و ¾ الموزاريلا والبارميزان والبيضة والبهارات الايطالية في طبق
• اطهي السجق على نارٍ متوسطة بين 5 و10 دقائق حتى يتغير لونها الوردي، ومن ثم أضفها الى صلصة المارينارا.
• انشر خليط الجبنة على العجينة الممدوجة بشكل متوازن، وأضف صلصة المارينارا بالسجق فوقها.
• رش ما تبقى من الموزاريلا فوقها
• اخبز المزيج، من 10 الى 15 دقيقة، في الفرن حتى تذوب الجبنة نهائياً

شاركونا رأيكم

هل أحببت المقال أو لديك تعليق؟