المقادير:
- 1 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة خالي من الدسم
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
طريقة التحضير:
- يوضع الحليب مع النشا، السكر، ماء الزهرو الماء في وعاء، ثم يخلطوا جيداً.
- يوضع المزيج في قدر على النار ويحرك باستمرار الى ان يبدأ بالغليان.
- تترك المهلبية الى ان تغلي جيداً ويكثف قوامها ثم تسكب في أكواب التقديم وتترك جانباً الى ان تبرد.