مكعبات القرفة والسكر المقلية

 المقادير:

• ½ كوب حليب
• ½ كوب ماء
• 1 كوب طحين
• 3 ملاعق كبيرة زبدة
• 2 ملعقتان صغيرتان سكر
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا
• زيت

مقادير التغطية :

• 2 ملعقتان صغيرتان قرفة
• ½ كوب سكر

طريقة التحضير:

• في وعاء على النار، امزجي الحليب، الماء، الزبدة، السكر والملح، وقلّبي ودعي المزيج حتى يغلي.
• عندما يغلي المزيج، ارفعي القدر اضيفي الفانيليا والطحين وقلبي حتى تتجانس المكونات وتشكل عجينة.
• ضعي المزيج في كيس حلواني وانزلي العجين فوق الزيت وقصي العجين على شكل مكعبات صغيرة لتقع مباشرة في الزيت.
• اقلي المكعبات حتى يبصح لونها ذهبيا.
• امزجي السكر بالقرفة جيداً، ثم انثريها فوق المكعبات المقلية.
• تقد ساخنة أو باردة.

الف صحة!

شاركونا رأيكم

هل أحببت المقال أو لديك تعليق؟