المقادير:
- 220 غرام من جبنة الكريمة
- كوب ونصف سكر ناعم
- كوب زبدة الفستق
- كوب حليب
- 450 غرام كريمة مخفوقة
- 4 بسكوت غراهام
طريقة التحضير:
- تخفق جيدا جبنة الكريمة والسكر الناعم. ثم تضاف زبدة الفستق والحليب ويخفقان جيدا حتى يصبح المزيج ناعما، ثم تضاف الكريمة المخفوقة.
- يمد بسكوت غراهام المطحون في قالب خاص بكعكة الحلوى ثم يضاف الخليط على وجه البسكوت.
- تغطى الكعكة.
- توضع في الثلاجة حوالي ساعتين حتى تصبح جامدة.