المقادير:
- 2 عود بصل أخضر، مفروم
- 4 ملعقة كبيرة بازيلاء، مجمدة
- 100 غ جبن فيتا، مفتت
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 4 بيضة
- ¼ كوب جبن بارميزان، مبشور
طريقة التحضير:
- يسخن الفرن على درجة حرارة 160.
- يخفق البيض بطبق عميق.
- يضاف البصل والبازيلا والفيتا وتحرك المكونات.
- يدهن طبق الفرن بالزبدة ويضاف الخليط.
- يرش جبن البارميزان على الوجه ويدخل الى الفرن لحوالي 15 دقيقة.