المقادير:
- 4 قطع صدر دجاج، مدقوق
- ½ كوب صلصة بيستو
- 3 حبات طماطم، مقطعة شرائح
- ½ كوب جبن موزاريلا، مبشورة
طريقة التحضير:
- يسخن الفرن على درجة حرارة 400.
- يبطن طبق للفرن بورق الأولمنيوم.
- يتبل الدجاج بصلصة البيستو.
- يوضع الدجاج في صينية ثم توضع شرائح الطماطم.
- يدخل الدجاج الى الفرن لمدة 25 دقيقة.
- تخرج الصينية من الفرن ثم يوزع الجبن وتدخل للفرن من جديد لحوالي 5 دقائق.
- يقدم الدجاج ساخناً إلى جانب الأرز أو السلطة.