مقادير الكعكة:
- 2 بيضة
- 2 كوب طحين
- 1 كوب زيت
- ¾ كوب سكر
- ½ كوب حليب سائل
- ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
مقادير الكراميل:
- 3 بيضات
- 2 كوب حليب بودرة
- 2 ½ كوب ماء
- ملعقة صغيرة فانيلا
- برش ليمونة كاملة
- كوب سكر
طريقة التحضير :
- يحرق فنجان السكر في قاع الصينية على النار.
- تضاف إليه كمية الكراميل المخلوطة جيدا كما هي المقادير أعلاه.
- يحضر الكيك بالطريقة العادية أي يخفق البيض ويضاف السكر والزيت والطحين ثم البيكنغ باودر والفانيلا.
- تضاف هذه الكمية فوق المقدار الموضوع في الصينية وتخبز في فرن معتدل الحرارة لمدة 40 دقيقة.
- يبرد الكيك ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة ثم يقلب في طبق التقديم
الف صحة!