المقادير:
- ½ كوب جوز، مفروم
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة صغيرة خردل
- ¼ كوب زيت زيتون
- 180 غ جبنة حلوم، مقطعة شرائح
- 3 كوب جرجير، مفروم
- 1 كوب رمان
- 1 حبة برتقال، مقطعة
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180.
- تطبن صينية الخبز بورق الزبدة.
- يوضع الجوز والعسل في الصينية وتدخل الفرن لحوالي 7 دقائق.
- تخرج الصينية من الفرن.
- في وعاء، يخلط دبس الرمان مع عصير الليمون والخردل و2 ملعقة من الزيت ثم يضاف الملح والفلفل.
- في مقلاة، يسخن باقي الزيت وتشوى جبنة الحلوم.
- في وعاء للسلطة، يوضع الجرجير ويضاف خليط دبس الرمان.
- توزع الجبنة والجوز والبرتقال والرمان.
- تقدم السلطة.
شاركونا رأيكم
هل أحببت المقال أو لديك تعليق؟