وقت التحضير: 60 دقيقة
الكمية تكفي لـ: 4 أشخاص
المقادير:
- 2 حبة باذنجان، مقطع شرائح
- 1 كوب صلصة البيتزا
- 20 شريحة جينة موزيريلا، خفيفة الدسم
- 1 كوب بندورة كرزية، مقطعة شرائح
- 1 كوب سبانج، مفروم
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
طريقة التحضير:
- يسخن الفرن وتجهز صينية وتدهن بالقليل من الزيت.
- يصف الباذنجان في الصينية ويرش بالملح.
- يشوى الباذنجان لحوالي 20 دقيقة ثم توزع صلصة البيتزا على شرائح الباذنجان ثم تضاف قطعة من الجبن.
- يضاف كمية من السبانخ والطماطم ورشة فلفل أسود ورشة أوريغانو على كل شريحة.
- تدخل الصينية الى الفرن من جديد لحوالي 5 دقائق حتى تذوب الجبنة وتتحمر.
- يقدم الطبق ساخنًا.
شاركونا رأيكم
هل أحببت المقال أو لديك تعليق؟