طريقة تحضير بسكوت بالحليب

• 1 كوب سمن
• 1 ½ كوب دقيق
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
• 3/1 كوب حليب
• سكر بودرة للتزيين

:

• يُسخن الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
• يُخفق السمن بواسطة المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة.
• يُخلط الدقيق مع الملح والبيكنغ بودر في وعاء، ثم يُضاف إلى السمن مع الخفق الجيد حتى تتداخل المكونات.
• يُضاف الحليب مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
• يُشكل العجين على هيئة كُرات صغيرة في حجم البندق مع الضغط الخفيف عليها، ثم تُرص في صينية الفرن
• يُخبز في الفرن لحوالي 12 دقيقة أو حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم يُترك ليبرد قليلاً.
• يُرص في طبق التقديم ويُزين بالسكر البودرة.

 الف صحة!

شاركونا رأيكم

هل أحببت المقال أو لديك تعليق؟