وقت الطهي: 60 دقيقة
الكمية تكفي لـ: 4 أشخاص
المقادير:
- 4 قطع فيليه سلمون
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ كوب عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء، مفرومة
طريقة التحضير:
- يسخن الفرن على درجة حرارة 450.
- يوضع السلمون في صينية للفرن ويتبل بالملح والفلفل.
- تدخل الصينية الى الفرن ويشوى الفيليه لحوالي 15 دقيقة حتى ينضج.
- في وعاء، تخلط الكزبرة مع عصير الليمون والسكر وصلصة الصويا.
- يوضع السلمون في طبق للتقديم وتصب فوقه الصلصة.
- يقدم الطبق ساخنًا الى جانب السطلة أو الخضار المشوية حسب الرغبة.