المقادير:
- 1 كيلو صدر دجاج، فيليه مدقوق
- 2 ملعقة زيت زيتون
- 1 كوب كريمة
- ½ كوب زيت زيتون
- ½ كوب مرق دجاج
- 1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 1 ملعقة صغيرة أعشاب إطالية مجففة
- ½ كوب جبن بارميزان، مبشور
- ½ كوب طماطم مجففة
طريقة التحضير:
- في مقلاة، يسخن الزيت على نار متوسطة ثم يضاف الدجاج ويقبل حتى يتحمر.
- يرفع الدجاج ويوضع في طبق.
- توضع الكريمة في المقلاة ويضاق المرق والثوم والجبن والأعشاب وتخلط المكونات جيدًا.
- يضاف الدجاج والطماطم ويترك المزيج لحوالي 10 دقائق على النار.
- تصب الصلصة فوق طبق الدجاج ويقدم ساخنًا.
شاركونا رأيكم
هل أحببت المقال أو لديك تعليق؟