المقادير:
- 500 غ روبيان متوسط الحجم، مقشر ومنظف
- 1 كوب زيت زيتون
- ¼ كوب بقدونس، مفروم
- 1 حبة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة صلصة حارة
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 3 فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة صغيرة أوريغنو مجفف
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، يخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والبقدونس والصلصة والثوم والأوريغانو والفلفل الأسود والملح.
- يترك بعض الصلصة للتقديم.
- يضاف الروبيان الى الخليط ويغطى ويترك ساعتين في الثلاجة.
- تسخن شواية الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم يشوى الروبيان لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
- يقدم الروبيان ساخناً إلى جانب الصلصة.
شاركونا رأيكم
هل أحببت المقال أو لديك تعليق؟