رقائق التورتيلا بالدجاج

المقادير :

• 250 غ صدر دجاج مفروم
• 1 بصلة واحدة مفرومة
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 حبة فلفل أخضر مفرومة
• زيت زيتون، ملح وفلفل أسود
• 2 ملعقتين عصير ليمون
• ½ كوب ذرة معلبة
• صلصة الصويا
• كاتشب، مايونيز
• جبنة مبروشة

طريقة التحضير :

• ضعي القليل من زيت الزيتون في المقلاة، وعندما تحمى الزيت ضعي الثوم والبصل.
• بعد أن يدبل البصل أضيفي الفلفل والدجاج المفروم واخلطي جيدا ثم أضيفي عصير الليمون وتبلي بالملح والفلفل الاسود؛
• دعي الكل يطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من وقت إلى أخر.
• بعد ذلك، أضيفي الذرة المعلبة واخلطيها مع الكل ثم أضيفي صلصة الصويا (حوالي 3 ملاعق) وارفعي المقلاة من فوق النار.
• ادهني كل فطيرة تورتيلا في الوسط بالكاتشب والمايونيز ثم ضعي كمية من الحشوة وضعي فوقها الجبن المبروش ولفي الفطيرة.
• ادهني هذه الفائف بقليل من زيت الزيتون وضعيها في الفرن لكي تتحمر قليلا.
• زييني طبق التقديم باوراق بقدونس أو خس، وقديمي لفائف التورتيلا بالدجاج ساخنة.

الف صحة!

شاركونا رأيكم

هل أحببت المقال أو لديك تعليق؟