دجاج بالبشاميل

المقادير:

• 1 دجاجة مسلوقة
• 2 ملعقتان سمن
• 2 ملعقتان صلصة طماطم
• 2 كوبان من البشاميل
• 1 بصلة مقطعة
• 2 فلفل أخضر
• 5 ملاعق جبنة رومي مبشور
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة بهار
• ملعقة صغيرة فلفل

طريقة التحضير:

• قطّعي الدجاجة وانزعي العظم والجلد وتبّليها بالملح، الفلفل والبهار.
• حمّري البصلة ثم اضيفي الفلفل الأخضر، الدجاج وصلصة الطماطم واتركيها على النار.
• ادهني الصينية بالسمن ثم اسكبي فيها الخليط.
• اسكبي مقدار البشاميل على الدجاج وغطي الوجه بالجبن الرومي المبشور.
• ادخليه الفرن حتى ينضج ويحمر الوجه، يقدم ساخنا.

الف صحة!

شاركونا رأيكم

هل أحببت المقال أو لديك تعليق؟