يعرف الجوز بفوائده الصحية والجمالية الجمة ويعتبر مصدر أساسي للبروتين والعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم وهو يستخدم لتعزيز صحة الجسم ويقوي المناعة والعديد من الاجهزة في كافة دول العالم فهو عنصر غذائي لا يمكن الاستغناء عنه في النظام الغذائي.
يستخلص زيت الجوز من الجوز وهو يتمتع بنفس الفوائد والخصائص الغذائية كالجوز ويمكن استعماله مع الطعام وفي كافة الوجبات الغذائية ولكن بطريقة معتدلة.
يحتوي الجوز وزيت الجوز على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الانسان وأهمها المغنيسيوم والألياف والبروتين والأحماض الدهنية والفيتامين B (الذي يحسن البشرة والشعر ويعزز جهاز المناعة والجهاز العصبي ويعزز معدل الأيض) والفيتامين E ( يقي البشرة من اشعة الشمس الضارة ويحمي الجسم من الاصابة بالعديد من الأمراض ويقي من الاصابة بالتهابات المفاصل وأمراض السرطان وأمراض القلب والألزهايمر و والسكري) والعديد من الفيتامينات الأخرى والأوميغا 3 والمعادن ومضادات الأكسدة وغيرها.
يتمتع زيت الجوز بالعديد من المنافع الصحية بالنسبة لجسم الإنسان ويعزز صحته بشكل عام ويقي من الإصابة بالعديد من الأمراض ويجب ادراجه في النظام الغذائي الصحي والسليم، لذلك نقدم لكم أهم الفوائد الصحية لزيت الجوز:
- يساعد زيت الجوز على تخفيض معدل الكولسترول السيء في الدم كما يخفض نسبة ثلاثي الغليسريد في الدم.
- يقي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يحد زيت الجوز من الإصابة بالاكتئاب.
- يقوي وينشط الذاكرة ويعزز الجهاز العصبي بشكل عام.
- يعتبر زيت الجوز مضاد حيوي مهم لذلك يقي من الإصابة بالفطريات والبكتيريا التي تسبب بالالتهابات.
- يفيد بشكل خاص المرأة الحامل فهو يساعد على تقوية جسمها وكافة الأجهزة ويعزز نمو الجنين بطريقة سليمة لأنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية للحامل وللجنين.
- يعزز زيت الجوز جهاز المناعة ويزود الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية له.
- يقي من الإصابة بأمراض السرطان.