المقادير:
- 250 غ بسكويت، مفتت
- 110 غ زبدة غير مملحة، مذوبة
- 2 ونصف كوب ماء
- 1 علبة حليب مكثف محلى
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفانيلا
- ½ كوب دقيق الذرة
- 1 حبة بشر حامض
- 2 حبة مانغا متوسطة الحجم وناضخة، مقطعة مكعبات
- 165 مل كريمة الخفق
طريقة التحضير:
- يخلط البسكويت مع الزبدة.
- يرص مزيج البسكويت في صينية تارت.
- توضع صينية التارت في البراد لـ10 دقائق.
- في وعاء غميق، يمزج الحليب المكثف المحلى مع الماء ويغلى على نار متوسطة.
- في وعاء للمزج، يخلط البيض والفانيلا والدقيق، ثم تضاف المكونات الى مزيج الحليب، ثم يغلى الخليط مع تحريك مستمر حتى يتكاثف.
- يسكب المزيج في قاعدة التارت ويترك حتى يبرد.
- توزع قطع المانغا على وجه صينية التارت.
- تخفق الكريمة لمدة 6 دقائق حتى تجمد، ثم تستخدم لتزيين وجه التارت.
شاركونا رأيكم
هل أحببت المقال أو لديك تعليق؟