بيتزا بالقريدس

المقادير :

العجين:

• 250 غ دقيق
• 1 ملعقة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة خميرة
• 1 كوب ماء دافىء
• 1 ملعقة سكر
• ¼ ربع ملعقة ملح

الحشوة :

• 300غ قريدس
• 150 غ فطر مقطع
• 1 حبة فلفل أخضر مقطعة
• 1 حبة فلفل أحمر مقطعة
• 1 ملعقة صلصة طماطم
• 150 غ جبنة
• فلفل أسود
• ملح حسب الذوق

طريقة التحضير :

• في وعاء للعجين اخلطي الدقيق مع الملح والخميرة والسكر والزيت والماء الدافىء إلى أن تحصلي على عجين متماسك .
• مدي العجينة وضعيها في قالب البيتزا وضعي فيها ثقوب بالشوكة .
• ادهني العجينة بصلصة الطماطم ثم أضيفي الفلفل أخضرو الفلفل أحمر، الفطر والقريدس وفي الأخير الجبنة.
• ادخلي البيتزا إلى الفرن لمدة 30 دقيقة على 200 درجة .
• قدمي البيتزا ساخنة.

الف صحة!

شاركونا رأيكم

هل أحببت المقال أو لديك تعليق؟