بسكويت جوز الهند

 المقادير:

• 6 ملاعق كبيرة زبدة
• 3 ملاعق كبيرة جوز الهند
• 2 ملاعق كبيرة حليب
• 1 ½ كوب دقيق
• بيض
• 1 معلقة صغيرة قرفة
• ¾ كوب سكر
• ½ معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
• ½ معلقة صغيرة فانيليا
• ½ معلقة صغيرة باكينغ بودر

طريقة التحضير:

• اخفق الزبدة والسكر على سرعة متوسطة.
• أضيف البيض والحليب والفانليليا وجوز الهند واخفق مجدداً.
• إمزج الدقيق والبيكينغ باودر وبيكربونات الصودا والقرفة ثم أضف الخليط إلى مزيج السكر وقلبي.
• إسكب الخليط على ورق الزبدة بواسطة ملعقة كبيرة حتى يتشكل قرص دائري، احرص على ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
• ضع البسكويت ليخبز بالفرن لمدة 10 دقائق او حتى يحمر الوجه قليلاً.

الف صحة!

شاركونا رأيكم

هل أحببت المقال أو لديك تعليق؟