وقت الطهي: 60 دقيقة
الكمية تكفي لـ: 4 أشخاص
المقادير:
- ½ كوب زيت زيتون
- 6 فص ثوم/ مفروم شرائح
- 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
- 1 علبة طماطم مهروسة
- ½ كوب صلصة طماطم
- ¼ كوب ريحان، طازج ومفروم
- 1 عبوة معكرونة بينه
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
- في قدر، يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة.
- يضاف الثوم والطماطم وصلصة الطماطم والريحان وتترك المكونات على النار لحوالي 20 دقيقة، مع التحريك.
- تسلق المعكرونة في ماء مملح لتنضج، ثم تصفى وتغسل في الماء البارد وتترك جانباً.
- تضاف المعكرونة لصلصة الطماطم وتتبل بالملح والفلفل وتترك على النار لحوالي 10 دقائق.
- تقدم المعكرونة ارابياتا ساخنة ويضاف رشة جبن بارميزان على الوجه، حسب الرغبة.
شاركونا رأيكم
هل أحببت المقال أو لديك تعليق؟