السباغيتي مع صلصلة البيستو الايطالية

:

• 500 غ مكرونة سباغيتي، مسلوقة ومصفّاة

:

• 2 كوب حبق مغسول ومفروم
• 4 فص ثوم
• 1 كوب صنوبر
• 1كوب جبن بارميزان مبشورة
• ½ كوب زيت زيتون
• 2 ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
• ملح

:

• يفرم الثوم والحبق في الخلاط الكهربائي جيدا.
• يضاف الصنوبر والجبنة ويواصل الخلط الى أن تمتزج و تطحن المكونات جيداً.
• أثناء الخلط، يضاف زيت الزيتون تدريجيا ويواصل الخلط حتى يمتزج الزيت بالمكونات الأخرى.
• عندما يصبح المزيج سلسا وشبيهاً بالكريما، يُطفأ الخلاط الكهربائي ويُرش الملح والبهار.

للتقديم:

• تُسكب مكرونة السباغيتي في طبق للتقديم وتُسكب صلصة البيستو فوقها.

الف صحة!

شاركونا رأيكم

هل أحببت المقال أو لديك تعليق؟