الدجاج المشوي بالحمص

المقادير:

• 1 كلغ دجاج
• 1 ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ¼ كوب زيت زيتون
• 1 علبة حمّص معلب
• 2 ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

طريقة التحضير:

• تبّلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون وضعيه في صينية.
• أدخلي الصينية إلى فرن لمدة 45 دقيقة ثم أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي إليها الحمّص.
• أعيدي الصينية إلى الفرن لـ45 دقيقة جديدة.
• أخرجي الدجاج من الفرن واسكبي فوقه عصير الليمون الحامض.
• أنثري على وجه الطبق أوراق الكزبرة وقدّميه ساخناً.

الف صحة!

شاركونا رأيكم

هل أحببت المقال أو لديك تعليق؟